petu
Zitat: Wredin @
Ich bin wie ein Kind mit einem neuen Spielzeug
Und wir haben uns alle so hier versammelt
A.lenka
Vredin @, sehr appetitliche Charlotte!
anna_k
Nun, das ist was für eine Person ich bin (((Ich wollte Joghurt in einem Filipka kochen, und dann dachte ich, dass es sehr faul ist, ihn später in einen Behälter zu füllen. Nun, ich habe einen kleinen in einen Joghurthersteller gegeben, da ist so ein Literglas)))))
anna_k
Ich habe noch eine Frage - ist es möglich, bei einem Kind Sauerteig anzubauen? Es gibt einen Orson-Fermenter, aber ich bin überhaupt nicht davon angezogen, nachdem ich eine große Dose zerschlagen habe.
selenа
Quote: anna_k
Sauerteig anbauen
und der Sauerteig (wenn für Brot) wird nicht weglaufen, weil er während der Gärung aufsteigt und absteigt
anna_k
selenаJa, es ist klar, wohin sie rennen soll ... Ich denke nur, wenn es Sinn macht, es in Phillips zu tun. Theoretisch hält der manuelle Modus eine Temperatur von nur 30 Grad aufrecht und ist auf 8 Stunden eingestellt
vernisag
Ist 30 ° nicht viel für einen Sauerteig?
anna_k
vernisagund woher weiß ich das?
Hier interessiere ich mich für erfahrene ...

Ehrlich gesagt habe ich überhaupt keine Erfahrung mit Sauerteig, obwohl ich ein Glas Sekowa gekauft habe. Im Kühlschrank versiegelt. Neulich habe ich zum ersten Mal in meinem Leben lebende Hefe probiert.

Leider hat meine Mutter mir überhaupt nicht beigebracht, wie man kocht, und sie selbst weiß immer noch nicht, wie. Neulich habe ich gefragt, wie man einen Mini-Ofen mit drei Drehungen und visuellen Eingabeaufforderungen benutzt ... Aber ich lerne die Grundlagen mit 30+ ...

vernisag
Filia überhitzt sich ein wenig, die Temperatur ist zu hoch für Sauerteig
Wenn Sie nur jede Stunde für fünf Minuten einschalten und sie wirklich entkommen kann ...
Nuuu, aber du wirst hier kochen lernen, überhaupt kein Problem
anna_k
vernisagIch bin faul, also werde ich es wahrscheinlich in Orson tun. Wie werde ich zu einer so wichtigen Aktion reifen)))

Ehrlich gesagt habe ich bereits gelernt, mit Hilfe von Geräten besser zu kochen als die erwachsenen Frauen in meiner Familie. Sie fragen mich ständig um Rat. Es stimmt, ich schaue mir die Rezepte der einheimischen Mädchen an und verstehe, dass ich sooo weit auf diesem Niveau bin ...
Stafa
Mir ist aufgefallen, dass mein Filipok irgendwie auf dem Tisch rollt, ihn umdreht und ich 4 reguläre Plätze für rutschfeste Beine habe, aber es gibt selbst keine Beine, es gibt nur ein rundes Bein hinter dem Multi. Schau Jungfrauen, nur ich habe so eine Lünette, oder sind sie alle so?
Biryusa
Das Gleiche: Ein Gummipolster auf der Rückenstütze und vier Hufeisenbeine sind aus reinem Kunststoff mit jeweils zwei Pickeln und zwei Löchern.
Pchela Maja
Ich habe auch. Aber ich schien nicht zu bemerken, dass sie Schlittschuh lief.
Pronay
Zitat: petu
Und was für eine fermentierte gebackene Milch darauf in Filet! Das ist etwas! ((Fermentiert mit saurer Sahne)

Olya, bitte sag mir, wie viel saure Sahne für diese 3 Tassen und wie lange ich sie einfüllen soll.
petu
Tanya, wenn ich es in Gläsern mache (ca. 400 ml - etwas weniger, alle 3 Stück), nehme ich 1 TL Sauerrahm und 8 Stunden (manchmal kann ich es nicht sofort herausziehen (Sie müssen sich also keine Sorgen machen, wenn es aufhört)). Ich tat es in einer Schüssel (voll), dann -1 EL und das gleiche für 8 Stunden. Viel Glück!
vernisag
Und ich tat es, Löffel mit 3 Esslöffeln und in 4 Stunden ist alles fertig
Pronay
Irisch, für 3 Multi Tassen 3 Esslöffel Sauerrahm?
Ist das nicht viel?
vernisag
Nun, vielleicht 2 Löffel, ich habe es auf das Auge gelegt, aber es stellt sich immer in 3,5-4 Stunden sehr dicker Joghurt heraus.
Fermentiert mit Sauerrahm und Activia (Trinken) und erneute Fermentation von Evitalien, nicht länger als 4 Stunden. In einem großen Glas, in einem Joghurthersteller, dauert es zwar länger.
Pronay
Mädchen, danke.
Ich werde dies und das versuchen.
petu
Quote: vernisag
sehr dicker Joghurt in 3,5-4 Stunden.
Ich spreche also von Ryazhenka Trinken Ich schrieb, dass es auf gebackener Milch basiert (und Joghurt ist eine andere Konsistenz ...)
vernisag
Ol, aber ich sehe nicht einmal den Unterschied, die gesamte Nachgärung, wenn es sich nicht um eine Gärung aus Blasenpaketen handelt, ist schnell erledigt, 4 Stunden sind genug.
Natali S.
Mädchen, Eldorado senkte den Preis - 2999 auf der Website
Tanya-Fanya
Dies ist, was wir "Eldorado" mit unserem "Zwitschern" gestartet haben :-)

Dennoch, wenn Filipochka die Tassen zu uns gebracht hätte, schrieb ich träumend.
A.lenka
Zitat: Tanya-Fanya
Dies ist, was wir "Eldorado" mit unserem "Zwitschern" gestartet haben :-)
Sie waren naiv froh, dass die Nachfrage weg war - sie erhöhten den Preis auf viertausend. Aber es war nicht da! Unsere Nachfrage wurde bereits erfüllt ...
Nun wieder
Zitat: Natali S.
Eldorado hat den Preis reduziert - 2999 auf der Website
Interessanterweise wird der Preis immer noch auf das "historische Minimum" fallen?
Natali S.
nicht bekannt, aber für heute ist dies der niedrigste Preis
RepeShock
Zitat: Tanya-Fanya
Trotzdem würde Filipochka Tassen zu uns bringen

Und warum? Diese Schüssel ist bei richtiger Verwendung ewig. Ich denke schon.
Tanya-Fanya

Ira, jeder hat seine eigenen Probleme. Von Kindheit an lehrte meine Großmutter, dass es notwendig ist, Milch zu kochen oder Milchbrei in einem separaten "Milchtopf" zu kochen. Es gibt auch einen separaten Topf für Eier; für rohes Fleisch - ein separates Brett und Messer, und noch mehr für Brot. Die Großmutter wurde in guter Weise auf Küchenhygiene "verschoben".
Ich würde Joghurt, saure Sahne in einem separaten Topf mit Vergnügen machen. Und jetzt fermentiere ich Joghurt zweimal am Tag in Tassen: morgens vor der Arbeit und abends abends.
selenа
Tanya-FanyaVerdammt, wir sind bei deiner Großmutter Schwester
Tanya-Fanya
Nadezhda, eher du und ich sind Schwestern, und unsere Großmütter sind aus demselben Sandkasten :-)
Jetzt schüttelt meine Tochter die zweite Schüssel von mir, damit das Haferflocken nicht in Wasser, sondern in Milch gekocht wird.

Übrigens, Mädchen, danke an alle, die an den "Weihnachtsdiskussionen über Herkulesbrei" teilgenommen haben.
Mein Schüler berichtet mir bereits über frisch gebrauten Morgenbrei in Filipka. Oh, ich bin so froh! Und sie hat es geschafft, Kartoffeln mit Hühnerfilet zu schmoren: "Mama, es ist so lecker! Die Mädchen wollen auch diese Filipka! Du sitzt, unterrichtest und er kocht!"
RepeShock
Zitat: Tanya-Fanya
Ira, jeder hat seine eigenen Probleme.

Dies ist unbestreitbar)))

Zitat: Tanya-Fanya
Die Großmutter wurde in guter Weise auf Küchenhygiene "verschoben".

Verleumde deine Großmutter nicht))) Dies ist keine Verschiebung, das ist einfach normal.
Daher haben wir mehr als ein MV, und jedes erledigt seinen eigenen Job, den, der am besten kann.
Daher bin ich immer wieder überrascht über den Wunsch, Ersatzschalen zu haben. Es ist besser, mehrere MV / SV zu haben, also zunächst mindestens 2).
RepeShock
Zitat: Tanya-Fanya
Mädchen, danke an alle

Gesundheit!
Ich möchte es auch allen erzählen Vielen Dankweil sie neu aussah und ihr Baby rehabilitierte.
selenа
Quote: RepeShock
weil sie neu aussah und ihr Baby rehabilitierte.
Pronay
Quote: RepeShock


Ich möchte es auch allen erzählen Vielen Dankrehabilitierte ihr Baby.

Das ist toll! Immerhin ist das Maultier wirklich gut!
petu
Quote: vernisag
Ol, und ich sehe nicht einmal den Unterschied
Ira, das stimmt, ich spreche nicht darüber, sondern über die Tatsache, dass in den von mir geschriebenen Anteilen flüssig fermentierte gebackene Milch speziell zum Trinken erhalten wird (ich dachte, dass es notwendig ist, etwas zu trinken ...) und wenn der Sauerteig mehr, dann ist es dicker, ich meine, Sie können die Dichte in den Bechern einstellen ...
petu
A.lenka, Lena. Ich habe heute im * Karussell * ein faltbares Silikonsieb gesehen (es hat einen Griff und eine Plastikoberseite und in der Mitte ein faltbares Silikon). So scheint es mir, dass es ein idealer Dampfgarer wird (schneiden Sie es auf den gewünschten Durchmesser ab und es wird auf den Seiten der Schüssel liegen). Ich habe es nicht gekauft, es war das letzte, sein Griff war abgebrochen, aber ich habe nicht gedacht, ein Foto zu machen (der Preis beträgt 159 Rubel). Ich weiß nicht, ob Sie ein * Karussell * haben, ich meine nur, dass Sie aufpassen, dass Sie plötzlich erwischt werden ... Und im * Festpreis * mochte ich den Doppelkessel überhaupt nicht, er hat sehr * ungeschickte * Details und einen solchen Topf kann abgestreift werden ...
A.lenka
petuOlga, danke!
Wahrscheinlich irgendwo in der Nähe. Ich werde auf jeden Fall schauen.

Übrigens habe ich einen Dampfer für 49 Rubel in der Festpreisliste gekauft. Ich habe sogar ein Foto gemacht, wie sie nach Filyushka gekommen ist. Ich werde die Fotos in einer Stunde laden.
A.lenka
Der Vorteil des FP-Dampfers ist, dass der Griff problemlos herausgezogen werden kann. Und lässt sich mit der gleichen Leichtigkeit wieder einstecken.
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Der Dampfgarer passt gut in den Multikocher und berührt mit den Beinen den Boden. Aber der Abstand vom Boden zum Dampfer ist meiner Meinung nach zu gering. 200 ml Wasser werden gegeben.
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Ich habe auch eine "Finte mit den Ohren" gemacht und den Dampfer nicht auf den Boden gestellt, sondern auf eine Silikon-Muffinform, die ich dort gekauft habe, in FP. Es gibt bereits 400 ml Wasser, nur zwei Messbecher.
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So sieht ein Dampfer beim Öffnen aus.
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Ich habe noch nichts ausprobiert. Daher kann ich die Wirksamkeit des Designs nicht beurteilen. Trotzdem verwirren mich zwei Dinge.
1. Kunststoff.
Selbst wenn es lebensmittelecht ist, kann es nicht schmelzen. Aber wenn ich eine Plastikstruktur mit scharfen Kanten in die Schüssel lege, blutet mein Herz ... Ich hätte gerne etwas mehr Silikon als Dampfer im Cartoon.
2. Abnehmbarer Griff.
Die Tatsache, dass sie herausgezogen wird, ist gut. Es ist jedoch nicht bequem, den Dampfgarer ohne Griff einzusetzen und zu entfernen. Mit einem originalen Griff - der Deckel des Multikochers schließt nicht, selbst wenn sich der Dampfgarer unten befindet. Sie müssen entweder den Griff irgendwie abschneiden oder sich einen anderen Hebemechanismus einfallen lassen.

Meine Erkenntnisse.
Alternativ ist für Filyushka ein Doppelkessel von FP geeignet. Aber ich werde nach einer anderen Silikonalternative suchen. Ich werde mir das Karussell ansehen, über das Olga spricht petu erzählte.
Tanya-Fanya
Lenochka! Vielen Dank ganz klar.
Ich denke, dass der Zaubertopf schließlich so klein ist, dass das Dämpfen riskant ist.
Und Mannochka schrieb, dass sie Rüben für Dampf kochte und das Wasser schnell verdunstete (einen Link zu "Rote Beete" finden Sie auf Seite 1). Vielleicht hat der Hersteller den Dampfer absichtlich von diesem Modell ausgeschlossen.
A.lenka
Zitat: Tanya-Fania
Vielleicht hat der Hersteller den Dampfer absichtlich von diesem Modell ausgeschlossen.
Vielleicht hast du recht. Aber aus irgendeinem Grund gibt es in kleinen Redmonds der gleichen Größe immer noch eine Funktion eines Doppelkessels ... Dort steigt anscheinend ein Doppelkessel höher. Oder vielleicht jemand, der kleine Rediki hat, die ein Bild von einem separaten Dampfer machen und wie er sich im Multicooker befindet? Bitte schön.......
Stafa
In Redkit 01 gibt es einen sehr flachen Wasserbad und C1-Eier befinden sich fast in der Nähe des Deckels. Es fühlt sich an, als könnten sie geschlagen werden. Und es hängt von oben.
vernisag
Zitat: Tanya-Fania
Von Kindheit an lehrte meine Großmutter, dass es notwendig ist, Milch zu kochen oder Milchbrei in einem separaten "Milchtopf" zu kochen. auch für Eier trennen Topf; für rohes Fleisch - ein separates Brett und Messer, und noch mehr für Brot.
Aus diesem Grund konnte ich mich lange Zeit nicht dazu bringen, ungeschältes Gemüse und Eier in Cartoons zu kochen. Es ist schade, die Schüssel schmutzig zu machen und sie später nicht zu waschen.
petu
Zitat: Stafa
Redica 01 sehr flacher Dampfer
N, ja und mehr. Soweit ich mich erinnere (ich habe es meinem Bruder gegeben, es hat mir nicht gefallen), gibt es auch eine Art Ausbuchtung am Wasserbad, so dass es nicht gut durchdacht ist ... Und dieses Silikonsieb wird wahrscheinlich eine wunderbare Option sein ...
Gibus
Zitat: A.lenka
Oder vielleicht jemand, der kleine Rediki hat, die ein Bild von einem separaten Dampfer machen und wie er sich im Multicooker befindet?
Ich kann jetzt kein Foto machen, aber ich habe diesen Dampfer in Filipok anprobiert und kann sagen:
1. Der Redika-01-Dampfer ist klappbar und flach - seine Tiefe beträgt nur 33 mm, mit ziemlich großen Löchern (1 cm Durchmesser).
2. Wenn Sie es in die Filipka-Schüssel einbauen, passt es in den Durchmesser, aber der Deckel schließt nicht, der innere nicht kochende Deckel stört, der sozusagen in der Schüssel hängen sollte. Dies ist mit einem Klappdampfer nicht kompatibel.
Tanya-Fanya
Quote: vernisag

Aus diesem Grund konnte ich mich lange Zeit nicht dazu bringen, ungeschältes Gemüse und Eier in Cartoons zu kochen. Es ist schade, die Schüssel schmutzig zu machen und sie später nicht zu waschen.

Das war's, Irin. Deshalb möchte ich auf die offizielle Website von Filipka schreiben und herausfinden, wann sie uns mit zusätzlichen Tassen gefallen werden.
A.lenka
Zitat: Tanya-Fania
Wann werden wir mit zusätzlichen Schalen zufrieden sein?
Andernfalls müssen Sie sich extra zufrieden geben. mit einer Meeräsche ...

Mädchen, danke an alle für das Feedback zu den Dampfern!
Mir wurde klar, dass die Aufgabe schwierig ist, aber ich gebe noch nicht auf ...
Natali S.
Hier ist ein Redica 02 Dampfer, der zu Phil geht
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
Natali S.
Entschuldigung, aber die Bilder werden normalerweise nicht geladen. Im Allgemeinen haben die Schalen den gleichen Durchmesser und Sie können einen Fisch oder ein Schnitzel für ein Paar kochen
Rituslya
Zitat: A.lenka
Andernfalls müssen Sie sich extra zufrieden geben. mit einer Meeräsche ...
Und ich habe 2 Schalen! Und ich habe 2 Schalen! Und auf den Punkt ... Null.
Warum brauche ich zwei Schalen ?!
In dieser Filka koche ich nur Haferbrei für zwei und ein Omelett für einen. Gekürzt.
Natali S.
Rit, ich überprüfte meine Filka und packte sie zurück, ließ ihn auf den Umzug in die Wohnung warten, Zhaaalko
Tanya-Fanya
Ritochka, wie hast du das geschafft? Eine Filka und 2 Schalen?

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