Kartoffelpuffer (Multi-Mixer Profi Cook PC-MSM1024)

Kartoffelpuffer (Multi-Mixer Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Geschälte Kartoffeln	800-900 gr
Mittelgroße Karotten	100 g
Gelbes Zwiebelmedium	2 Stk
Wasser	300 ml
Stangensellerie	2 Stk
Salz	Geschmack
Fein gehackter Dill	2 EL
Fein geriebener Hartkäse	100 g
Butter	2 EL
Sonnenblumenöl zum Braten	2 EL

Kochmethode

• 1. Die Kartoffeln nicht fein hacken und in einen Mixer geben. Gießen Sie Wasser und schalten Sie 100 gr ein. Goss heißes Wasser.
• 2. Die Karotten schälen und nicht fein in halbe Ringe schneiden. Auf die Kartoffeln legen. Bis zum Ende des Programms kochen - 25 Minuten.
• 3. Nehmen Sie nach dem Kochen die Karotten heraus. Fügen Sie Butter hinzu - schlagen Sie in Kartoffelpüree. Aber vorsichtig, um nicht zum Klester zu werden. Kräuter hinzufügen und umrühren.
• 4. Aus einem Mixer in eine Schüssel geben. Abkühlen lassen.
• 5. Waschen Sie den Mixer. Sonnenblumenöl einfüllen, Zwiebel und Sellerie hinzufügen (nicht groß hacken). Trüb, ständig umrührend. Karotten hinzufügen. Mischen. 5 Minuten kochen lassen. Kartoffelpüree einrühren.
• 6. Zwiebel-Sellerie-Püree in eine Schüssel mit Kartoffeln geben, mischen. 2 Eier separat schlagen - Kartoffelpüree einfüllen - Käse mischen und hinzufügen.
• 7. 1 EL in die Zellen der Pfanne geben. Braten Sie, bis sich die Oberseite leicht festzieht, dh das Schulterblatt klebt nicht mehr. Bei schwacher Hitze braten, um darin zu backen. Mit 2 Messlöffeln wenden. Die zweite Seite bereitet sich schneller vor.
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• Guten Appetit und gute Laune!

Das Gericht ist für

28 Stück

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