Geschmorte Kartoffeln mit Hähnchenfilet und Pilzen in Sauerrahmsauce (Polaris 0305)

[Füllen:]

Geschmorte Kartoffeln mit Hähnchenfilet und Pilzen in Sauerrahmsauce (Polaris 0305)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln (netto)	1400 g
Hühnerbrust	300 g
Champignon	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Gewürz für Hühnchen	0,5 TL
Feines Salz	0,5 + 0,5 TL
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Füllen:
Sauerrahm	200 ml
Wasser	100 ml
Feines Salz	1 Teelöffel
Bohnenkraut	0,5-1 TL
Weizenmehl	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Für die Zubereitung dieses Gerichts habe ich Sauerrahmfüllung verwendet. Das Ergebnis ist köstlich! Ich werde mehr als einmal kochen.
• Ich empfehle es auszuprobieren.
• Kochen.
• 1. Hähnchenfilet in 2x2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz (0,5 Teelöffel) und Hühnchengewürz bestreuen. Lassen Sie es eine Weile einwirken (30 Minuten bis mehrere Stunden).
• 2. Zwiebel vierteln.
• 
• 3. Schälen Sie die Champignons, ohne den Stiel von der Kappe zu trennen. Schneiden Sie: klein - in 4 Teile, groß - in 6 Teile.
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• 4. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Lassen Sie es in einem geeigneten Topf im Wasser.(Auf dem Foto befindet sich ein Teelöffel, um die Größe zu verstehen. Wenn Sie es gewohnt sind, kleiner zu schneiden, tun Sie, was Sie möchten.)
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• 5. Wählen Sie im Schnellkochtopf Bratprogramm, Druck - 3. 2 EL einfüllen. l. Pflanzenöl.
• 6. Die Zwiebel goldbraun braten. Dann Pilze - bis sie leicht gebräunt sind. Zwiebeln und Pilze entfernen. Legen Sie Filetstücke an ihre Stelle. Von allen Seiten schnell anbraten. Deaktivieren Sie das Programm.
• 7. Lassen Sie das Wasser aus den Kartoffeln ab. Die Scheiben mit Salz (0,5 TL) bestreuen und gut umrühren.
• 8. Pilze, Zwiebeln und Kartoffeln in einen Topf eines Schnellkochtopfs für Hühnchen geben. Rühren.
• Bereiten Sie die Füllung vor.
• Gießen Sie die saure Sahne in einen tiefen Behälter und fügen Sie Wasser hinzu. Mit Salz abschmecken, mit Bohnenkraut bestreuen. Mehl hinzufügen. Mit einem Schneebesen umrühren (oder schlagen). Zum Schluss Pflanzenöl (2 Esslöffel) hinzufügen und erneut umrühren.
• 9. Gießen Sie die Füllung so über den Inhalt des Topfes, dass er gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Kartoffeln verteilt ist.
• 10. Schließen Sie die Abdeckung.
• Koch auf dem "Manual" -Programm für 10 Minuten bei einem Druck von 2.
• 11. Nach dem Bereitschaftssignal Lassen Sie das Gericht 5 Minuten lang auf "Erhitzen" und dann in Ziehen Sie den Schnellkochtopf für weitere 10 Minuten aus der Steckdose.
• (Je mehr das Gericht hineingegossen wird, desto schmackhafter wird es.)
• 12. Öffnen Sie die Instrumentenabdeckung. Den Inhalt des Topfes gut umrühren und auf Teller legen.
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• Guten Appetit.
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• 

leckere Kombination! einfach und befriedigend!

Oh, Lenus! Nun, wie lecker fotografiert! Das kannst du nicht sagen! Es ist klar, dass das eigentlich lecker ist, aber Fotos!
Gib mir den letzten Teller, Pazhalsta!

Danke für das Rezept. Aber ich werde es ohne saure Sahne versuchen.

[Lenochek,]

Lenochek, Entschuldigung, das werde ich nicht. Alles wurde zerschlagen !!! Gefallen. Ich habe noch nie Kartoffeln mit saurer Sahne gedünstet - sehr ungewöhnlich für uns.
Danke, dass Sie sich die Kartoffeln angesehen haben! Immer froh dich zu sehen !!!

Shahzoda, Vielen Dank für die absolut genaue Beschreibung dieses Gerichts !!!

pelmen_ka,Bitte schön! Kochen Sie für Ihre Gesundheit! Aber ich kann es nur empfehlen mit saurer Sahne! Nutzen Sie die Chance. Sie werden es nicht bereuen.
Und ohne saure Sahne habe ich genug Kartoffelrezepte. Sie können sich das Profil ansehen, wenn Sie möchten.

Shelena, danke. Ich habe alle Ihre Rezepte überprüft. Es war Zeit, alles zu kochen und zu essen. Vielen Dank. Dank Ihrer Rezepte beginne ich mich selbst zu erfinden. Genauer gesagt, was ich im Cartoon gekocht habe. Jetzt gut. Ja, und Tanya-Fronya hat allen für ihre Hilfe gedankt.

Ja, Lenochka, ich habe noch nicht in saurer Sahne gekocht, ich werde auf jeden Fall so einen leckeren Leckerbissen kochen.

Ich mag diese Kombination wirklich! Das Foto ist köstlich, eine wundervolle Aufnahme! Lenochka, danke für das Rezept, hat es mit einem Lesezeichen versehen !!!

[Shelena,]

Shelena, Wie viel Mehl?

[Olya,]

Olya, danke für deine beobachtung!
Zu den Zutaten hinzugefügt. Mehl - 1 EL. l.

Kizya, Valyusha, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept, für Ihre freundlichen und angenehmen Worte! Kochen, schmecken, kritisieren!

pelmen_ka, Ich bin froh, dass dir die Rezepte gefallen und du sie verwendest! Ich freue mich, dass sie auch begonnen haben, die Kreativität in Ihnen zu wecken. Das ist mir sehr wichtig. Vielen Dank für ein solches Kompliment!

[Shelena]

Das ist sehr lecker: Kartoffeln mit Pilzen in Sauerrahm - eine klassische Kombination - plus Brathähnchen und auch in Sauerrahm! Ich legte die Kartoffeln sechsmal weniger, "aus Schönheitsgründen" rieb ich eine halbe Karotte auf eine grobe Reibe; In der fertigen Schale ist es jedoch überhaupt nicht sichtbar, es hätte entfallen können. Mein Huhn führte wahrscheinlich einen sitzenden Lebensstil, weil es sich trotz der Brust als obszön fett herausstellte, also fügte ich ein Minimum an Öl hinzu. Anstatt pikant zu sein, hackte ich einen Knoblauchzahn (ich legte ihn überall hin, außer Kaffee ...) und goss gefrorenen Dill ein. Ich habe die Reihenfolge ein wenig geändert: Einige Minuten vor dem Kochen habe ich saure Sahne ohne Wasser und Mehl hinzugefügt. Wie lecker es sich herausstellte! Shelena, alles genial ist einfach !! Danke Ihnen.

[Tatyana,]

Tatyana, Vielen Dank, dass Sie nicht nur das Risiko eingehen und diese Version von Kartoffeln probieren, sondern auch Ihre Meinung äußern.
Einverstanden, saure Sahne verdirbt nicht den Geschmack, sondern gibt einen angenehmen Geschmack.

Shelena, alles genial ist einfach !!

Danke für solche Worte! : Blumen: Ich versuche besonders, einfache Rezepte anzuzeigen. Bei einem hohen Lebenstempo scheint es mir wichtig zu sein, dass es einfach, schnell, aber KÖSTLICH und VERSCHIEDEN ist.