Hühnerfilet mit Cashewnüssen in einer Multicooker-Marke 701

[Für die Soße:]

Hühnerfilet mit Cashewnüssen in einer Multicooker-Marke 701

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hähnchenfilet	350 g
Sherry (oder trockener Weißwein)	1 Esslöffel. l.
Gemahlener Ingwer	0,5 TL
Maisstärke	0,75 TL
Salz	Geschmack
Für die Soße:
Hühnerbrühe (oder Wasser)	60 ml
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Reisessig	1,5 TL.
Zucker	1 Teelöffel
Maisstärke	1 Teelöffel
Zusätzlich:
Raffiniertes Sonnenblumenöl	zum Braten
Knoblauch	1 Gewürznelke
Cashewnüsse	50 g

Kochmethode

• Hähnchenfilet in 2-3 cm große Würfel schneiden, mit Sherry / Wein, Ingwer, Stärke, Salz mischen. 30 Minuten einwirken lassen.
• In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dazu Brühe / Wasser, Sojasauce, Essig, Zucker und Stärke mischen. Wir legen die Sauce beiseite.
• Gießen Sie Öl in die MV-Schüssel, legen Sie die Hühnchenstücke hinein und schalten Sie den Fry 3-Modus (Fleisch) ein. Die Zeit beträgt 20 Minuten. Gelegentlich umrühren, die Stücke sollten von allen Seiten braun werden. 2 Minuten vor dem Ende der Programmzeit die Cashewnüsse und den Knoblauch hinzufügen, die Sauce eine Minute vor dem Ende nach dem Schütteln einfüllen. Rühren, die Sauce sollte eindicken
• 
• Mit gekochtem Reis servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Braten 3 (Fleisch)

Hinweis

Rezepturquelle 🔗
Schnell und lecker! Während das Huhn leicht in Ingwer (im Original wird Ingwer frisch, gerieben 1 TL) und Sherry (oder Wein) mariniert wird, werden die Sauce und die Beilage zubereitet. Es könnte Reis sein, es könnten Nudeln sein oder auch nur ein Salat. Gleichzeitig können Sie die Cashewnüsse vorbraten. Sie können der Sauce einige Cayennepfefferflocken für Brühe, Sojasauce und Essig hinzufügen.
Guten Appetit!

Es sollte lecker sein. Danke, ich möchte es tun
Ich habe ein ähnliches Rezept mit Cashewnüssen gemacht, nur gemahlene Nüsse und es gab keine Sojasauce, sondern Sahne. . Kurz gesagt, ersetzen Sie alles ,
Das meine ich, dass es bei Nüssen ungewöhnlich lecker ist, die Sauce verschwindet zuerst.

[Lerele]

Lerele, danke für das Feedback und die Aufmerksamkeit für das Rezept. Ja, ich mochte auch die Nüsse mit Nüssen. Aber die Sauce in diesem Rezept ist nicht dazu bestimmt, zuerst zu verschwinden. Sie ist nicht so stark eingedickt, sondern umhüllt nur Hühnchen- und Nussstücke

Ich hatte auch viel Sauce, aber das hinderte mich nicht daran, schnell zu verschwinden
Und von den Nüssen stellte sich ein so außergewöhnlicher Geschmack heraus, dass ich immer noch einige der Nüsse sehr gut gemahlen habe und wie es wie Milch funktioniert hat. Plus die Stärke etwas eingedickt, kurz lecker !!
Jetzt probiere ich es ohne Sahne, es sollte sich als anderes, aber auch leckeres Gericht herausstellen.