Mac & Cheese (Mac & Cheese)

Mac & Cheese (Mac & Cheese)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Pasta	300 g
Milch	1,5 Tassen
Mehl	1,5 EL
Geriebener Käse	1,5 Tassen
Butter	100 g
Salz	1,5 h l

Kochmethode

• Obwohl dieses Gericht "Makkaroni und Käse" genannt wird, sind es normalerweise Hörner oder Ecken. Ich habe Spiralen (Fusilli) verwendet.
• Ich mag dieses Gericht wirklich. Ich liebe Käse und Pasta. Und dieses Gericht kombiniert Cremigkeit mit der Pikantheit von Käse. Besser Cheddar-Käse nehmen.
• Kochen Sie die Paste in den Zustand "aldente", werfen Sie sie in ein Sieb und legen Sie sie beiseite. Butter in einen Topf mit dickem Boden geben, Mehl und Hitze hinzufügen und ständig umrühren, bis die Klumpen verschwinden. Milch hinzufügen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf ein Minimum reduzieren. Wenn die Mischung zu verdicken beginnt, fügen Sie den Käse und das Salz hinzu. Rühren Sie und setzen Sie die Paste in diese Mischung. Unter Rühren aufwärmen. Alle!
• Als ich amerikanische Supermärkte betrat, war ich immer wieder erstaunt über die Vielfalt der Schachteln und Taschen mit der Aufschrift "Mac & Cheese". Es scheint mir, dass dies eines der Lieblingsgerichte dort ist. Und es hat sich immer gefragt, warum die meisten Amerikaner dies aus einer Tasche oder Schachtel machen. Ja einfach. Ja, kein Ärger. Einfach hinzufügen Wasser Milch!
• Aber ohne Konservierungsstoffe und Verbesserer schmeckt es besser! Und es ist absolut nicht schwer zu kochen!

[Tanechka]

Tanechka ! Ich werde auf jeden Fall versuchen, Pasta nach diesem Rezept in Kuker zu kochen!

Tatyana, ich kenne die amerikanischen Methoden zum Kochen von Nudeln nicht, aber ich koche Nudeln genauso wie Sie. Ich bestätige, dass dies für diejenigen, die Macaros und Käse lieben, sehr, sehr lecker ist. Ein sehr gutes Rezept hilft manchmal, wenn Sie es schnell und lecker brauchen

[Sveta]

SvetaIch denke, dass der Herd perfekt sein wird. Ich möchte schon einen Herd!

[Hoffnung]

HoffnungDie Amerikaner bereiten dieses Gericht in zwei Formen zu: auf dem Herd (wie ich) oder im Ofen gebacken, mit Semmelbröseln oder Speck bestreut oder etwas anderem. Es gibt viele Rezepte. Ich habe es die ganze Zeit mit dem Auge gemacht, aber dieses Mal habe ich beschlossen, zu messen / wiegen .. und das Rezept zu teilen.

[Tanechka]

Tanechka, hier ist die Idee, gerade noch rechtzeitig im Ofen und mit Speck zu trinken! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, weil ich alle Arten von Nudelaufläufen liebe. Vielen Dank

[Tatyana]

Vielen Dank, Tatyana, lecker, mein sohn schnurrte schon vor freude, ich werde es auf jeden fall im ofen probieren.

[Tanya]

Tanya, Gesundheit! Ich mag beide Optionen.

[Tatyana]

TatyanaVielen Dank für das Rezept! Heute habe ich zum Mittagessen gekocht - vkuusnooo, aber aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass es sehr fett war. Nächstes Mal werde ich versuchen, es zu verringern. Vielleicht kommt es auf Käse an? Ich hatte einen klassischen Brest-Litovskiy 45%. Kann ich mehr Käse hinzufügen?

Ich gebe es von meinem Mann weiter! Und docha sagte, dass diese Nudeln wie aus einem Film über Zwillinge sind. Wo sie alle sie ins Lager warfen.

[Vasilica]

VasilicaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! Sie können die Ölmenge reduzieren und fettarme Milch einnehmen. Sie können so viel Käse nehmen, wie Sie möchten - Geschmackssache! Und füttere deinen Mann!

Oh Danke! Also ein Schritt nach links, ein Schritt nach rechts - es wird keine Ausführung geben? Danke für die Milch, ich hatte eine perfekte.

Ja, ich werde meinen Mann füttern, ein sehr einfaches, schnelles und vor allem leckeres Rezept.

[Tatyana]

TatyanaVielen Dank für das Rezept! Heute habe ich zum Mittagessen gekocht - vkuusnooo, aber aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass es sehr fett war. Nächstes Mal werde ich versuchen, es zu verringern. Vielleicht kommt es auf Käse an? Ich hatte einen klassischen Brest-Litovskiy 45%. Kann ich mehr Käse hinzufügen?

Ich habe für Sie gemalt, wie es mir geht, damit der Fettgehalt geringer ist. Aber dann habe ich es auf mein eigenes Thema übertragen, um nicht mit einem vollwertigen und wesentlich anderen Rezept auf jemand anderen einzugehen.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0

[Nata]

Nata, Vielen Dank! Sehr hilfreich!

Vielen Dank für das Rezept !!!
Ich suchte nach einem einfachen und leckeren Nudelgericht - und Ihr Rezept ist genau das! Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, jetzt werde ich es regelmäßig kochen.

[Duffy]

Duffy, Vielen Dank!

Galeone-6, Elena,

[Babuschka, Tanyusha]

Hallo, alle miteinander
Jeder ist Favorit Babuschka, Tanyusha Vielen Dank für das Rezept, das ich mehr als einmal gekocht habe.aber heute wird es klappen und prahlen
Soße:

Makaroshiki von Elephant Fili:


Und a la julienne:

Sehr lecker

Danke für das Rezept

Sehr lecker