Brotbackautomat ELENBERG XBM 1028

Hallo meine lieben Hostessen !!! Christus ist auferstanden!!!
Ich heiße Marina.
Früher wollte ich mir manchmal einen Brotbackautomaten kaufen, aber mein Wunsch war nicht so stark. Und vor kurzem habe ich beschlossen, meinen Joghurthersteller zu verkaufen. Ich habe ihn für meinen kleinen Sohn gekauft, und als mein Sohn aufwuchs und die Notwendigkeit dafür weg war. Es war also dieses Ereignis, das mich zu der Annahme veranlasste, dass es Menschen gibt, die wie ich möglicherweise einen unnötigen Brotbackautomaten haben. Nachdem ich durch den Slando gestöbert hatte, fand ich einige anständige Optionen für 250 UAH. Ich stimmte sogar einem Herd zu, aber für ein paar Tage fing der Schuss mit einer Vorauszahlung an und der Herd ging zu einer anderen Gastgeberin. Ich habe auch noch einen vermisst. Auf der Suche nach einer anderen fand ich auf der Website des Eldorado-Geschäfts eine sehr günstige Option ( 🔗) .
BÄCKEREI ELENBERG XBM 1028 Programme 12, alles ist einfach und der Preis beträgt 399 UAH !!!!! fast umsonst.
Vor langer Zeit habe ich mir eine Mikrowelle gekauft und bin mit dem Gedanken in den Laden gegangen: Ich werde entweder die gewöhnlichste oder die raffinierteste kaufen. Als Ergebnis kaufte ich ein schickes LG mit einem russischen Koch, mit einem Wasserbad, mit einem Grill. Im Allgemeinen konnte ich nicht einmal mehr träumen. Das Hauptargument für mich war der Dampfer. Im Laufe der Jahre wurde mir klar, dass niemand all diese Schnickschnack braucht !!! Ich benutze alles: Erhitzen, Auftauen und reduzierte Mikros zum Aufziehen von Hefeteig. Das meine ich also - nach diesem teuren Kauf habe ich aufgehört, Marken-, teure und hochentwickelte Geräte zu kaufen.
Als ich diesen Ofen kaufte, orientierte ich mich an folgenden Grundsätzen: niedriger Preis, süßes Brot, schnelles Brot und Vollkorn. In diesem Sinne passte alles zu mir. Ja, und wenn ich mit dem Geld gerechnet hätte, hätte ich davon profitiert, wenn ich ein gebrauchtes gekauft hätte. 250 UAH für den Ofen und für die Übertragung von 60 Griwna wahrscheinlich gegeben. Und hier bestellte ich im Internet und in unserer Stadt im Laden nahm meine Schwiegermutter und brachte mich nach Hause, wofür ich mich sehr bedanke. Übrigens müssen Sie sehen, wie viel es im Laden kostet. Also kaufte ich meinem Neffen letztes Jahr zu seinem Geburtstag ein Stylinggerät nur bequem. Ich habe es auf der Website für 105 UAH bestellt, bin in den Laden gekommen und dort steht es für 195 UAH auf der Theke. Ich sagte, die Bestellnummer gab 105 UAH und sparte 90 UAH !!! Überprüfen Sie daher unbedingt den Preis im Geschäft.
Also gehe ich zurück zu meinem Brotbackautomaten.
Programm12:
1. Weißbrot
2. Französisch
3. Vollkorn
4. Schnell
5. Süß
6. Sehr schnell -1
7. Sehr schnell-2
8. Teig
9. Jam
10. Cupcake
11. Sandwich
12. Backen
3 Krustenfarben, 2 Laibgrößen, Startverzögerung, 1 Stunde warm halten und 10 Minuten programmieren.
Im Allgemeinen ist alles in Ordnung, nur Rezeptbücher sind NICHT enthalten. Und es gibt auch keine Trockenhefe. Ich möchte erfahrene Bäcker um ein Rezept für ein einfaches Brot mit lebender Hefe bitten (ich habe sie gestern für Hefepfannkuchen gekauft).
Ich werde im Voraus sagen, dass ich die Website eine halbe Stunde lang durchsucht habe, ich habe sie gefunden, aber es stellte sich heraus, dass es sich um Kefir handelt, und wir kaufen sie selten, wir lieben fermentierte gebackene Milch mehr. Wenn es für jemanden nicht schwierig ist, sagen Sie mir das Rezept, mit dem ich beginnen soll. Und dann will mein Mann statt eines neuen Brotes essen, er ist sehr unerträglich.
Vielen Dank an alle, die im Voraus antworten. Ich verspreche, ein Foto meiner Anfänge zu veröffentlichen.

Ich werde dieses Rezept erst einmal ausprobieren und ohne die Seite zu verstehen, habe ich es auf einer anderen gefunden
Weißbrotrezept

Zutaten:

Weizenmehl - 400 g,
Salz - 1 TL,
Kristallzucker - 2 EL. Löffel,
Pflanzenöl - 1 EL. der Löffel,
Wasser - 260 ml,
Natürliche Hefe - 15 g (oder schnell trocknen - 2 TL).
Vorbereitung:
Platzieren Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen Ihres Brotbackautomaten. Wenn die Hefe natürlich ist, muss sie zuerst in einer kleinen Menge Wasser gelöst werden.Wählen Sie einen für Ihr Backen geeigneten Modus, z. B. Basis- oder Hauptmenü, wählen Sie eine Krustenfarbe aus und drücken Sie die Start-Taste.

Diskussion hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2458.0.html#top

Die Theorie ist hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jedes Rezept reicht aus https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Vielen Dank, Admin! Gestern habe ich das Rezept ausprobiert, das ich geschrieben habe, und es hat sehr gut funktioniert. Ich hatte nicht einmal erwartet, dass das Brot so klassisch schmecken würde, wir backen ein ähnliches in unserer Bäckerei. Ich habe das Rezept geliebt und Ihre Tipps für Anfänger sind sehr klug. Sie haben wahrscheinlich als Bäcker studiert oder gearbeitet, weil Sie alles mit solchen Kenntnissen über den Prozess und die Prozesse beschreiben. Vielen Dank, natürlich werde ich es nicht sofort wagen zu experimentieren, zuerst werde ich mit diesem Rezept schummeln, und wenn ich auf alles wie Nüsse klicke, werde ich wahrscheinlich anfangen, knifflige zu studieren.

Ich habe vergessen zu sagen, dass ich im Rezept das Pflanzenöl erhöht habe. Da es nicht ernst ist 1 EL. l. Ich habe 2,5 EL. l. aber im Allgemeinen würde es wahrscheinlich bis zu 3 erhöhen.

Ich habe vergessen zu sagen, dass ich im Rezept das Pflanzenöl erhöht habe. Da es nicht ernst ist 1 EL. l. Ich habe 2,5 EL. l. aber im Allgemeinen würde es wahrscheinlich bis zu 3 erhöhen.

Deshalb empfehle ich, die Theorie zu lesen, um zu wissen, was und wie viel dem Teig hinzugefügt werden muss, um qualitativ hochwertiges Brot zu erhalten.
Sie können natürlich Zapfen aus eigener Erfahrung füllen oder sicher durch die Phase des Backens gehen und leckeres Brot bekommen - es gibt genügend Informationen im Forum.

Ich habe keine spezielle Ausbildung in Brot, ich habe einen Ofen und ich habe aus Büchern gelernt, zu verstehen, "was Brot ist und wie man es backt".