Garnelen-Curry-Suppe

Garnelen-Curry-Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Garnele	250 g
Kartoffeln	4 Knollen
Knoblauch	1-2 Nelken
Zwiebel	1 Kopf
Butter	2 EL. l
Curry	2 EL. l.
Kokosmilch (Kuhmilch oder Sahne)	400 ml
Schnittlauch	2-3 Stiele
Pflanzenfett	3 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ein erstaunlich leckeres Suppenpüree fand ich in der Zeitschrift "Simply lecker" vom 12. Juni 2012
• 1. Zwiebel und Knoblauch hacken. 12 dünne Kreise aus einer Kartoffelknolle schneiden. Den Rest in Würfel schneiden.
• 2. Die Butter in einem Topf erhitzen und Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Alle Currys darüber streuen und anbraten. 750 ml Wasser und Kokosmilch (oder Kuhmilch, Sahne) hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen.
• 
• Die Pommes Frites zubereiten: In einer mit Pflanzenöl vorgeheizten Pfanne die Kartoffeln braten, in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen.
• 3. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
• 4. Die Garnelen auf jeder Seite 2 Minuten in Pflanzenöl braten. Pfeffer, Salz.
• 
• 5. Die Suppe in einem Mixer pürieren. Auf Schalen mit Garnelen und Kartoffelchips anrichten. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Marish, was für eine köstliche und leichte Suppe !!!

Marish, was für eine köstliche und leichte Suppe !!!

In der Tat ist die Suppe so einfach, schnell! Und lecker ... Chips ergänzen den Geschmack sehr gut.
Vor ein paar Jahren hatte ich eine Variante einer ähnlichen Suppe, nur mit Liebstöckel (oder Blattsellerie). Es gab noch eine andere interessante Zutat ... Ich sollte mich erinnern.
Danke, Marisha, für dein Feedback!

Eco, wie geht es dir, Marish, von der indischen Küche angezogen?

[irisch]

irischNun, soweit ich weiß, ist dies nicht gerade ein indisches Gericht ... Würze, wenn nur ...
Im Allgemeinen passiert uns alles rein intuitiv ... der Körper selbst reagiert auf alles, was er gerade braucht. Und die notwendigen Rezepte schweben in Ihren Händen.
Und da die östliche Medizin mehr als viertausend Jahre alt ist und in keiner Weise der europäischen Medizin widerspricht (meine Tochter hat beides studiert - sie ist Ärztin), begann ich ihr sehr zu vertrauen!
Probieren Sie gelegentlich die irische Suppe - himmlische Freude!

Mädchen - Vitalinka, Anka_DL, vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept und Ihren Pluspunkten!
Probieren Sie die Suppe - wirklich eine himmlische Freude! Und sehr schnell - an einem Tag ist immer nicht genug Zeit ...

Oh, und ich liebe diese Suppen! Ich bestätige: Es ist köstlich, besonders auf Kokosmilch, nicht geschlagen!
Versuch es!
Marisha, danke für das Rezept!

[Arochka]

Arochka, Vielen Dank! Ich liebe auch diese Suppen ...
Probieren Sie es aus, genießen Sie es - Sie können sich manchmal verwöhnen lassen! Interessant ist auch die Kombination der Zutaten ...

Schließlich habe ich eine solche Suppe probiert, ohne vom Rezept abzuweichen - mit Kokosmilch.
Urlaub ist eine Zeit, um sich verwöhnen zu lassen, also versuchen wir ...
Mit Kokosmilch ist es unglaublich lecker, obwohl es mit Sahne oder Kuhmilch auch nicht schlecht ist.



Sehr empfehlenswert!

Es ist unmöglich, das Foto ruhig anzusehen. Ich bin ohnmächtig geworden. Ich kann mir diese Suppe nicht einmal so lecker und mit Kokosmilch vorstellen
Das ist es, was die Feiertage bedeuten, die Seite lässt nicht los, ich habe bereits so viele coole Rezepte gefunden, dass ich meinen Laptop mit einer Willensbewegung schließen möchte, aber es gibt einige Dinge in der Küche zu tun

Ich selbst versuche auch, nicht auf die Seite zu schauen, aber leider ... Ab dem Morgen erinnere ich mich: "Ich wollte hier etwas suchen?" Und das ist alles - weg!
Und mein Mann und ich haben heute einen Gourmet-Tag arrangiert und Meeresreptilien gegessen. Hier sind sie noch im Teig mit Mayonnaise-Limetten-Sauce.

Auf dem Foto gibt es absolut leckere Seereptilien. Ich möchte dringend, dass Sie mit Suppe, dann Dessert und dann diesen verlockenden Dingen necken

Also lerne ich von dir - ich werde genug von deinen Meisterwerken sehen und dann zeige ich dir meine Kunst!

Rache gelingt 100500%, es ist toll, dass Sie nicht sehr hohe Kalorien haben

Ich drehe mich auch um dieses Rezept. Ich bin nicht bereit für Kokosmilch (oder besser gesagt, es ist nicht verfügbar), also verwende ich nur Sahne. Aber das Rezept ist sooo interessant !!!

Also werde ich mit Sahne auskommen. Aber das Rezept ist sooo interessant !!!

Die Sahne hier wird sehr lecker sein! Nur ein Jahr später hatte ich die Ehre, es mit Kokosmilch zu probieren. Und ich möchte sagen, dass Sahne nicht schlechter ist!

[Maris]

Einverstanden! Bald werden rothaarige Frauen aus Odessa aufholen, und ich werde jemanden zum Experimentieren haben ... Und dann werden diese rothaarigen Frauen aus Odessa zwei Gläser Wodka in das Rezept schieben, und ... und ... Sie, Maris, hör auf, der Autor des Rezepts zu sein !!!

[Maris]

dann schieben diese rothaarigen Frauen aus Odessa zwei Gläser Wodka in das Rezept und ... und ... Sie, Maris, hör auf, der Autor des Rezepts zu sein !!!

Also mit Wodka ist es ein neues Rezept - es macht mir nichts aus!

[MariS]

MariS, YachthafenIch habe diese Suppe gemacht! Es ist mit Kokosmilch. Fotos werden nicht sein, anrufen.
Mein Sohn und ich mochten es wirklich. Ich habe es in ein Notizbuch geschrieben, ich werde trotzdem sicher kochen.
Danke für das Rezept! Außerdem tut es mir leid, ich kann es nicht sagen.

[Kalyusya, Galina!]

Kalyusya, Galina! Gute Gesundheit! Ich freue mich sehr, dass mir die Suppe gefallen hat.

Woher bekommen sie Kokosmilch für diese Suppe? ......

Kokosmilch wird in unseren Supermärkten verkauft. In Abwesenheit von verwenden wir Sahne oder Kuhmilch - es ist auch lecker. Probieren Sie es gelegentlich aus!

[MariS]

MariSDanke, das Rezept ist sehr interessant! Aber jetzt möchte ich Kokosmilch finden und kaufen ... am Wochenende werde ich mir die Supermärkte ansehen. Gleichzeitig werde ich dort Garnelen fangen

[lillay, lilie]

lillay, lilie! Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept. Viel Glück mit deinem Fang!