Huhn mit Tomaten und Oliven

Huhn mit Tomaten und Oliven

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hühnerschenkel	1200 g
für die Marinade:
Schalotten (oder rote Zwiebeln)	5 Stück (2 Stück)
Knoblauch	5 Zähne
Thymian	8 Zweige
Olivenöl	3-4 EL. l
Balsamico Essig	2 EL. l
Tomaten in ihrem eigenen Saft	550-600 g
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
entkernte Oliven	100 g
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Zwiebel und Knoblauch hacken und in einen Beizbehälter geben.
• Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Zucker, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Thymianblätter hinzufügen und umrühren.
• Tomaten (besser geschält, ohne Haut) mit den Händen zerdrücken und zusammen mit dem Saft zur Sauce geben.
• Das Huhn waschen, trocknen, überschüssiges Fett abschneiden.
• In einen Behälter für die Sauce geben, Oliven hinzufügen, umrühren. 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
• 
• Übertragen Sie das Huhn und die Sauce in eine ofenfeste Auflaufform.
• Bei einer Temperatur von 220 ° C etwa eine Stunde backen. Drehen Sie die Hühnchenstücke ein paar Mal während des Kochens.
• Sofort mit neuen Kartoffeln oder Reis servieren.
• Guten Appetit!
• 
• Ein sehr leckerer Vogel. Versuch es!

Hinweis

Ich habe die Idee von Julia Vysotskaya.

Das ist so schön! Es kann nicht geschmacklos sein. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Danke für das Rezept!

[Manechka]

Vielen Dank, Manechka!!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen !!!

Maaaanya! Ich bin für immer Dein!
Meins sagt immer zu mir: "Sagochka liebt Kugochka"! Und jetzt liebt derselbe Sarochka das Huhn noch mehr.
Ich werde es auf jeden Fall tun!

Danke Mädchen! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.
Folgendes habe ich mir gedacht: Anstelle von Oliven können Sie ein paar Esslöffel Kapern hacken oder dieser Marinade Oliven hinzufügen. Marinade ist übrigens besser, um Salz zu versuchen. Erstens hat jeder einen anderen Geschmack, und zweitens sind Tomaten in seinem eigenen Saft, wie sich herausstellte, ziemlich salzig (zum Beispiel Nizhyn).

[Mann]

Und ich wollte hier nur Oliven hinzufügen ... Mann, das Huhn sieht so appetitlich aus und die Marinade ist super!
Trotzdem sind die Rezepte von Yu. V. ausgezeichnet - einfach und gleichzeitig sehr originell! Ich spioniere sie oft aus.

Danke, Marish. Ich mochte die Marinade so sehr, dass ich fast die Hälfte davon "schmeckte".
Im Sommer, wenn es gute Tomaten gibt, mache ich ständig einen ähnlichen Salat: Tomaten, Salz und Pfeffer, Rotweinessig, Öl, Kapern und rote Zwiebeln. In der Datscha wird unter einem Grill das Ganze gegessen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - Danke für die superschöne Marinade, für das tolle Hühnchen

[Yulechka]

Vielen Dank, Yulechka! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Mang, lecker! Heute ist Hühnertag!

Welche Köstlichkeit, welche Schönheit und welche saftigen Farben Nein, so ein Blick in die Nacht, na ja, nicht wie man aussieht, es wird schlecht sein zu schlafen Oh, ich hätte dieses Wunder etwas früher sehen sollen ... gerade heute Nacht gab es ein Huhn einfach ... und hier in den Lesezeichen

Ich werde es mit Kapern auf der Flucht schaffen. Sehr appetitlich!
Manyasha - Sie sind Eigentum des Republic Bread Maker!))

[Manka]

Manka, ein sehr appetitliches Huhn, und es ist unkompliziert zu sehen, dass eine köstliche Fotoklasse !!! Ich werde es auf jeden Fall bald kochen!

Marina, Hühnchen aus einem mediterranen Restaurant, muss gekocht werden! In meinem Gefrierschrank langweilen sich versehentlich gekaufte Hähnchenschenkel, sie müssen zusätzliche Oliven für das Unternehmen kaufen und das gleiche Meisterwerk herstellen

Marina Huhn war super, lecker, viel Soße. Ich habe es ohne Oliven gemacht, sie mögen sie zu Hause nicht, aber ihre Abwesenheit hatte keinen Einfluss auf das hervorragende Ergebnis mit Kartoffelpüree, einem Märchen. Vielen Dank

[Manka]

MankaVielen Dank für das Rezept - das Huhn erwies sich als sehr duftend und lecker!

Ich habe eine Probe mit einer Rate von 1 Hühnerpfote pro Person gemacht.
Thymian (ich habe ihn nicht) ersetzt durch eine Prise Rosmarin und ein Blatt getrocknetes lila Basilikum, Oliven für Oliven (die gefunden wurden). Nachdem ich die Tomaten probiert hatte, beschloss ich, der Marinade kein Salz und keinen Zucker hinzuzufügen - und vermisste es nicht. Am Ende hatte ich nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen - sie haben es im Moment versucht: girl_haha: Und den Rest der Sauce mit Weißbrot getränkt.
Vielen Dank!
Ich werde es wiederholen und mehr als einmal

Wie schön! Ich habe schon Oliven mit meinen Augen ausgesucht, ich habe mehr als einmal ein Huhn gegessen.

[Kirks]

Eshkin Katze, Kirks, Häkchen! Was ist es, ich habe so eine Schönheit vermisst ?! Ich habe keine Vergebung! Nun, zumindest ist das Foto noch übrig ... Ich werde mich hinsetzen und den Monitor lecken.

IvaNova, Irina, wie schön, dass es mir gefallen hat! Ich bin sicher, dass es köstlich obszön geworden ist, wenn auch ein wenig und nicht nach dem Rezept.

Brücke, Natasha, ich hoffe es war köstlich.

Eh ... du hast mich gehänselt! Soll ich die Hühnerteile marinieren gehen?