Schwarzer Vulkankuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	90 gr.
Eier	2 Stk.
brauner Zucker	75 gr.
Zucker	150 gr.
Salz-	1/4 TL
Mehl	100 g
Kakao	50 gr.
Schokoladenstückchen oder grob gehackte Schokolade	25 gr.
Nüsse (Brasilianer, Haselnüsse oder Haselnüsse)	50 gr.
Backpulver	1/2 TL
Schokolade	200 gr.
Sahne	100 ml.
Butter	10 gr.
Eiscreme

Kochmethode

Schmelze die Butter.
Eier mit Zucker schlagen, Butter hinzufügen.
Mehl, Kakao, Salz und Backpulver mischen. Sieben und mit der Eimischung kombinieren.
Die Nüsse grob hacken und zusammen mit den Schokoladenstückchen zum Teig geben.
Die Form mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestreuen.
Den Teig in Formen teilen. Klopfen Sie die Form auf den Tisch, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
Im auf 180 ° C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.
Entfernen Sie die Formen und lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen. Legen Sie die Kuchen zum Abkühlen auf ein Drahtregal.
Die Sahne kochen, vom Herd nehmen und 10 g Schokolade und Butter hinzufügen. Alles gut mischen.
Gießen Sie Schokolade und Sahne in die Vertiefung des Kuchens. Mit einer Kugel Eis blasen.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich mag diesen Milchschokoladenkuchen sehr, aber er kann auch durch einen bitteren ersetzt werden.
Es wurde in Form eines Korbes von Nordic Ware gebacken, aber wenn sie nicht vorhanden sind, können Sie sie leicht durch gewöhnliche runde Formen ersetzen oder in einer Schicht backen und dann schneiden. In diesem Fall besteht der Kuchen aus zwei Hälften, in die die Mitte im oberen Teil ausgeschnitten ist, in die die Schokolade später gegossen wird.

Tumanchik

Schön und lecker! Danke für das Rezept!

Emilia +

Bukabuza, oooooo, wie lecker! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen !!!
Und im Rezept, wenn das Öl zum zweiten Mal angezeigt wird, wo soll es hinzugefügt werden?

Bukabuza

Danke Mädels, ich hoffe es gefällt euch.
Irina, legen Sie es in geschmolzene Schokolade mit Sahne, damit die Masse glänzt. Jetzt werde ich das Rezept korrigieren.

Jiri

Bukabuza, Lena, wird es im Erbe funktionieren?

svetlana--

ElenaDas letzte Foto ist wunderschön, so lecker!

Bukabuza

Jiri, Irina, in Kharitezhiki wird es auch gut sein, der Hauptteig muss mehr gelegt werden, um den Boden zu bekommen. Schokolade kann in und entlang der Rippen gegossen werden, es wird schön ausfallen.

Emilia +

Bukabuza, Elena, wird es in "Garland" funktionieren?

Bukabuza

Emilia +, IrinaEhrlich gesagt weiß ich nicht einmal, ich habe keine solche Form, aber theoretisch sollte es so sein. Hier muss der Teig wohl mehr gemacht werden, die Girlande ist mehr Körbe. In Körben beträgt das Volumen 3 Tassen / 0,7 l.

Loksa

Bukabuza, Lena, ich habe auf dem Foto ein Stück von dir abgebissen! Sehr leckeres Foto!

A.lenka

BukabuzaHelen, was für eine Schokoladenschokolade! Mein geliebter, duftender, in deinem Mund schmelzender ...

Cooles Rezept !!! Ich bringe dich zu den Behältern des Mutterlandes!

Zitat: Emilia +

und in "Garland" wird es klappen?

Nein, Ire, es gibt Löcher in der Mitte der Girlande. Die Creme wird ausgehen. Ich denke, Rosen, Herzen, Blumen und andere kleine Formen ohne Löcher reichen aus.

Yutan

Beeindruckend! Hier ist diese Schönheit!Bukabuza, Vielen Dank! Ich ziehe es weg und morgen werde ich es versuchen !!!

Bukabuza

Oksana, Elena, Tatyana,
Ich hoffe du wirst es mögen.
Der Kuchen erweist sich als köstlich und vor allem einfach zuzubereiten. Ich habe alles mit einem gewöhnlichen Schneebesen geschlagen, Sie brauchen nicht einmal einen Mixer.

Fenya

bukabuza: rose: Das ist für dich. Ich bin verrückt !!! Was für eine Schönheit! Und Köstlichkeit!

Bukabuza

Tatyana, Vielen Dank