Erfrischender Salat "I Love the Sea" mit Thunfisch oder Garnelen (Tintenfisch) und Seetang

Erfrischender Salat "I Love the Sea" mit Thunfisch oder Garnelen (Tintenfisch) und Seetang

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Dose Seetang	450 g
Eine Dose Thunfisch im eigenen Saft (gekochte Garnelen oder Tintenfische, Lachs im eigenen Saft)	100 g
Süßer roter Pfeffer	1 klein
Wachteleier	6-8 Stück (ein Huhn)
Mais in Dosen	4 EL. l.
Entkernte grüne Oliven	10 Stück
Grün, Zitrone und Mayonnaise zum Garnieren	Optional per Auge

Kochmethode

• https://mcooker-dem.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Dieser Salat hat Wurzeln in unserer Familie geschlagen. Besonders im Winter oder am Vorabend des Sommers, wenn der Geschmack von "Nitrat" ​​-Gewächshausgemüse bereits müde ist und Sie einen leichten und frischen Geschmack wünschen! :)
• Kochen ist also schnell, einfach und macht Spaß!
• 1. Legen Sie den aus der Salzlake gepressten Seetang auf den Boden der Salatschüssel.
• 2. Als nächstes kommt eine Schicht Thunfisch (ohne Saft) oder gehackte gekochte Garnelen, die sich auch gut als Ersatz für gekochte Zutaten oder Tintenfischkonserven eignet.
• 3. Dann Schichten gewürfelten roten Pfeffers und Mais hinzufügen.
• 4. Mit halbierten Wachteleiern, Oliven, Zitrone und Kräutern dekorieren.
• 5. Schneiden Sie eine kleine Ecke aus dem Beutel mit Mayonnaise ab und dekorieren Sie die Oberseite des Salats mit Mayonnaise durch das kleine Loch, das mit einer Schlange gebildet wurde (sehr wenig!).
• Übertreiben Sie es nicht mit Oliven, da sie aufgrund ihrer Säure und Schärfe zu stark im Geschmack vorherrschen können und wir uns um Harmonie bemühen.
• Beim Servieren nicht umrühren!
• Ich bevorzuge es, diesen Salat in Portionen zu servieren, um sozusagen seine Präsentation zu bewahren.
• Wenn Sie in einer Salatschüssel arbeiten, empfehle ich Ihnen, eine flache Form zu wählen, damit Sie die Teller leichter auflegen und die Schichten behalten können.
• p.s. Die Oliven im Salat ersetzen perfekt eine kleine Menge geriebener Karotten und einen grünen sauren Apfel, aber diese Option ist meiner Meinung nach besser für einen Salat mit Garnelen geeignet :)
• Ein paar rote Zwiebelringe in Form von Dekoration störten auch niemanden!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Dieser Salat wurde zu gegebener Zeit durch reine Improvisation geboren. Außerdem bin ich mir sicher, dass solche Rezepte ein Dutzend sind ... Ich veröffentliche ein Rezept, das Sie an ein so wunderbares und gesundes Produkt wie Seetang erinnert.
Als ich diesen Salat zubereitete, hatte ich das Gefühl, mich nach dem Meer zu sehnen. Und ich "liebe das Meer" wirklich, alle, sauber und tobend, kalt und warm, alles, nur um in der Nähe zu sein !!!

Danke für den leckeren Salat! Ich liebe auch Algen und alle Bestandteile des Salats. Besonderer Dank für die Kommentare zur Menge der Oliven - es fällt mir sehr schwer aufzuhören, wenn ich die Zutaten zu meinem Auge hinzufüge, und in diesem Fall werde ich definitiv einen harmonischen Geschmack bekommen.

[irysikf]

irysikfIch bin sehr froh, dass mir der Salat gefallen hat! Ehrlich gesagt mag ich es mit Garnelen noch besser und mit Krabbenstangen noch schmackhafter. Aber sie sind nicht sehr nützlich ..... Übrigens ist es auch ohne Mayonnaise lecker !!!;)

OpenSource-Projekte, wie, und ich liebe Krabbenstangen und Salate mit ihnen, aber angesichts ihrer Unhilflichkeit kaufe ich selten. Schmecken Sie gekochten Tintenfisch in Salaten? damit ich sie überhaupt nicht fühle (aber die Dosen haben einen Geschmack für mich), müssen sie vielleicht irgendwie mariniert werden, bevor sie in den Salat gegeben werden?

[irysikf]

irysikfIch bereite sie so vor: Ich schneide sie in die kleinsten Streifen, fast wie ein Streichholz, roh. Dann lege ich es in ein Sieb und tauche dieses Sieb für eine Minute in kochendes Salzwasser.Dann gieße ich es mit Zitronensaft. Langer Schnitt, aber ein ganz anderer Geschmack !!!! Hier nehme ich in verdrehter Form nur Tintenfische wahr

Spasibishche Ich bin sicher, dass mir diese Option auch gefallen wird. Ich werde auf jeden Fall versuchen, Tintenfische gemäß Ihrer Technologie herzustellen

[irysikf]

irysikfwie es geht, schreibe;)

Ich werde mich definitiv abmelden, nur ich kann mit Sicherheit sagen, dass dies NICHT in naher Zukunft sein wird, da wir Tintenfische finden müssen (schließlich müssen sie frisch sein, das heißt roh?), Und ich kann immer noch keine Zeit dafür finden. Aber ich werde es auf jeden Fall tun - ich verspreche es - ich mag den Salat wirklich nur mit seinen Zutaten

Taax, ich habe Tintenfisch gekauft, jetzt muss ich Seekohl kaufen, sonst habe ich völlig vergessen, welche Zutaten in einem Salat benötigt werden. Als ich den Tintenfisch sah, habe ich ein Jahr im Voraus Tintenfisch gekauft. Glaubst du, sie sollten einfach gefroren oder gekocht und dann zum Einfrieren bereit sein?

Ich lese über Tintenfische und verstehe, dass ich die falschen für den Salat gekauft habe: cray :, Ich habe geschnittene Stücke gekauft, pralle, schneeweiß (gekühlt) und nicht diejenigen, die gereinigt und in Ringe geschnitten werden müssen. Ich werde versuchen, ein wenig zu kochen, wenn sie gummiartig sind schreibe, dann gehen sie zu kaklets

[irysikf]

irysikfIch denke, du musst nur einfrieren. Wenn uns die prallen nicht stören und sie dick schneiden, damit wir gerade Strohhalme bekommen!
Ich habe übrigens noch nie Schnitzel daraus gemacht ... Ich warte auf das Rezept !!;)

OK, ich habe mehr als zwei Kilo gekauft, damit du einen Salat kochen kannst (wenn sie sich nicht als Gummi herausstellen) und ein wenig knacken kannst (ich werde sie definitiv machen). Also werde ich mich abmelden, wenn ich koche (ich denke, ich werde morgen kochen, ich werde mich am Donnerstag abmelden)

Zwei Kilo sind cool !!! Ich werde warten, ich wollte ein paar Schnitzel !! Meinem Mann wird es auf jeden Fall gefallen !!

Nun, ich berichte über die Schnitzel. Wenn es gute Tintenfische gäbe - die Tintenfischkoteletts wären super-super, sie erwiesen sich als sehr weich, prall und sehr saftig, sie rochen einfach super, aber der Tintenfisch selbst hat alles ruiniert - es hatte einen bitteren Geschmack, und egal wie ich versuchte, ihn zu hämmern, es passierte nichts. Als Ergebnis dieser Experimente zum Hämmern des bitteren Geschmacks wurden drei Zellen gebraten, fast vier Arten fehlen:
1. Nur Kaklets. Zutaten: Tintenfisch etwas mehr als 1 kg auf einem feinen Grill, gemahlen, Krümel eines Laibs (etwa der 3. Teil des Tintenfischs), in Milch eingeweicht und auf einen Dushlag geworfen, um überschüssige Milch abzulassen. 1 große Zwiebel wird mit einem Mixer in einen Brei gemahlen oder durch einen Fleischwolf gegeben , Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer. Infolgedessen stellte sich heraus, dass das Hackfleisch sehr zart war. Ich nahm es mit einem Löffel direkt in die Pfanne und legte es aus und drückte es flach. Nichts klebte fest.
Die Zusammensetzung ist die gleiche wie in Anspruch 1, jedoch mit fein gehacktem Dill versetzt. Es stellte sich als duftend heraus. Dill ist definitiv geeignet.
Die Zusammensetzung ist die gleiche wie in Anspruch 1, jedoch mit geriebenem Hartkäse versetzt. Es hat auch gut funktioniert.
4. Die Zusammensetzung ist die gleiche wie in Anspruch 1, jedoch ein wenig Zitronensaft herausgepresst - dadurch wurde der bittere Geschmack nur noch mehr betont.
In allen Fällen war ein Kuchen mit saurer Sahne praktisch, sie waren noch zarter damit. Mir hat es sooo gut gefallen.

Fazit: Schnitzel von Tintenfischen sind sehr, sehr gut, aber nur von normalen Tintenfischen und nicht von unbekannten, von mir gekauften. Meins war kein Kadaver, aber in große Stücke geschnitten, 10-15 Zentimeter, es war wahrscheinlich eine Art Riesen-Tintenfisch-Bitter (vom Wort Bitter).
Übrigens habe ich ein Stück dünn geschnitten und es (für eine Minute) gekocht, es mit Zitronensaft gegossen. Ich mochte den Geschmack wirklich (wenn wir die Bitterkeit verwerfen), sagte der Ehemann, dass es wie Garnelen aussah.
Sie können also sicher versuchen, solche Zellen zu kochen, aber ich werde immer noch normale Tintenfische finden und Ihren Salat und Ihre Schnitzel zubereiten.

Großartig, ich mache es in einer Woche, ich melde mich auch zurück :)

Und während Sie einen Salat mit Garnelen machen können :)

das ist sicher, aber etwas am Tintenfisch klebte

Vielen Dank für das nützliche Rezept, ich denke, es wird wirklich "erfrischen".

[Rosetta]

RosettaIch bin sehr froh, dass sie auf dieses Rezept geachtet haben, ich mache es oft mit Variationen, besonders im Winter und Frühling. Ich freue mich auf Ihr Feedback, wenn Sie es kochen können! :)

Ich habe versucht, zwei portionierte "Türme" auf einem Teller zu machen - mit Oliven und mit einem Apfel. Die Türme brachen zusammen, als der Servierring entfernt wurde - für eine portionierte Portion müssen Sie die Schichten von Mais und Pfeffer mit Mayonnaise bestreichen, der Rest der Schichten hält gut ohne Bündel.
Trotzdem ist der Salat hervorragend!
Fisch - gedämpfter rosa Lachs. Hühnerei, gewürfelt. Zitronenfrei.
Und ich werde sagen, dass mir die Version mit dem Apfel nicht weniger gefallen hat.
Vielen Dank für das Rezept! Ich bringe sie mit Dankbarkeit zu den Dauerhaften

[IvaNova]

IvaNova, Ira, hier denken wir auch, dass der Salat der beste ist! Danke für die Ähnlichkeit der Geschmäcker! : a-kiss: Als ich es zum ersten Mal erfand, hatte ich nicht erwartet, dass es im Winter eine Woche in unserer Ernährung wird. Und Sie können sich viele Variationen einfallen lassen, indem Sie Meeresfrüchte durch Fisch und sogar, wie Sie, einen sauren Apfel ersetzen. Und die Eingelegten werden hierher gehen, und der Ehemann fügt manchmal Sauerkraut hinzu, so dass, wie er sagt, vom Beginn der Vitamine an nichts mehr zum Körper gelangen kann.
Und ich mache es oft ohne Mayonnaise, besonders wenn Seekohl in Öl rüberkommt.