Schinken "Pink Marmor" in einem Tescoma Schinkenhersteller

[Elena Tim]

Elena TimIch denke schon, es ist nur so, dass der Schinken auf gewöhnlichem Salz sauer wird ...

Ich war betrunken, wir haben 17 Jahre Hochzeit

Kinder!
Glückwunsch Glückwunsch !!! Ich möchte mindestens die gleiche Menge zusammen leben !!!

Verzeihen Sie das Arschloch?

Bei dieser Gelegenheit vergebe ich Ihnen alles für viele Jahre! Gerade ... für ... schon zwei Wochen!

Es ist nur so, dass der Schinken auf gewöhnlichem Salz sauer wird.

Natürlich Natasha. Ich kann es endlich überhaupt nicht aushalten - als ich den gehackten Schinken hinlegte, zog ich ihn zum Kochen an und ich mache mir keine Sorgen!

Vielen Dank! Ich habe morgen einen Bericht.

Ich habe morgen einen Bericht

Komm schon mein Schatz! Ich werde mich darauf freuen!

Virgos, heute haben sie mich gebeten, Schinken zu kochen, aber damit "es nicht so fleischig war". Prorodenaß jedoch. Jetzt überlege ich mir, woraus ich den Schinken kochen soll.

Vom Fisch!

Hähnchen!

Mit Paprika, Oliven, Oliven verdünnen, sah ich gekochte Bohnen, die dem Schinken hinzugefügt wurden - der Schnitt ist umwerfend und es wird weniger Fleisch geben ...

Oder vielleicht "Baked Vegetable Terrine" aus Teskomovskys Buch?

Und auch, und auch ... Sie können zweihundert Gramm geräuchertes Huhn hinzufügen ... fkusna buit ...

Oder vielleicht "Baked Vegetable Terrine" aus Teskomovskys Heft ...

... Vasilika wird es morgen tun!

Nein, ich werde den Fisch essen, aber sie werden das Fleisch kauen. Flachs, und wenn Sie Hühnchen und Schweinefleisch 3: 1 in Hackfleisch geben und Speckstücke hinzufügen, denken Sie, dass es wie Wurst (mit Nitritsalz) aussehen wird?

Ich habe gekochte Bohnen gesehen, die dem Schinken hinzugefügt wurden - der Schnitt ist umwerfend und es wird weniger Fleisch geben ...

Gekochte Bohnen in welcher Form, pastös?

[Sonadora]

SonadoraNein, ich habe gesehen, dass die Bohnen im Rezept ganz waren, dann schmücken sie auch den Schinken
Übrigens, ich habe nachgesehen, Elena Bo hat das Rezept gepostet, aber die Bilder sind von Zeit zu Zeit schon verschwunden ...

Und wenn Sie Hühnchen und Schweinefleisch 3: 1 in Hackfleisch geben und Speckstücke hinzufügen, denken Sie, dass es wie Wurst (mit Nitritsalz) aussehen wird?

ANPASSBAR !!!
Die Wahrheit ist, ich spreche nicht über Nitritsalz in Kursen, aber wenn Sie eine Prise Muskatnuss, Kardamom und Sushi hinzufügen. Knoblauch, es wird wirklich Wurst sein!

Natascha,

aber wenn Sie eine Prise Muskatnuss, Kardamom und Sushi hinzufügen. Knoblauch ...

Verdammt, ich werde zum fünften Mal Kardamom kaufen. Jedes Mal, wenn ich stattdessen Koriander kaufe. Niemand braucht es? Ich kann teilen.

Jedes Mal, wenn ich stattdessen Koriander kaufe. Niemand braucht es? Ich kann teilen.

Shcha, Abashdi, die Hysterie ist vorbei! Uuuuuu-Ha-Haaaaaaaaaaa!

Tex, gab es irgendwelche Fragen an mich?
Ich antworte.
Ich verwende keinen Nitroabfall, ich habe regelmäßig fein gemahlenes Salz.
Gleichzeitig knete ich zuerst das Hackfleisch mindestens 15 Minuten lang, tankte dann die Belebochka auf, stellte sie 48 Stunden lang in den Kühlschrank und dann eine Stunde lang im MV für "Joghurt", damit es sich dann gleichmäßig erwärmt 3 Stunden bei 75 ° C, dann eine Stunde bei kaltem Wasser, dann 8 Stunden im Kühlschrank.
Gleichzeitig entpuppt sich der Schinken ohne Nitrat-Triten als rosa, dicht, schmackhaft mit einem sehr schinkenartigen Geschmack und Aussehen.
Wenn ich es anders mache, ist das Ergebnis nicht so "Schinken", nicht so schön und nicht so lecker. Ich weiß nicht warum
Ich zeigte, wie ich es ohne Farbstoffe und Vergiftung rosa bekomme, - Maulbeere und Tama.
Und aufgrund seiner "Schinken" -Eigenschaften kann es nicht von einem Laden unterschieden werden, sondern durch seinen Geschmack ...
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[Leeeena!]

Leeeena! Ich bin gekommen, um mich zu melden.
Also, hier sind die Fotos.Aus irgendeinem Grund ist es so rosa, dass auf dem zweiten Foto eine ungefährere Farbe zu sehen ist.


Ich habe es vorgestern fermentiert, einen Tag lang im Kühlschrank, nun, ich habe es gekocht, weißt du wie.
Ich knetete mit meinen Händen, ich konnte nicht finden, wo ich die Haken aus dem Mixer warf. Ich hatte gehofft, die Themen in der 10. Minute zu sehen, als ich sie von jemandem las. Aber, Feigen zu Ihnen, sie sagten die Fäden und erschienen genau in der 20. Minute.
Ich jammerte noch ein bisschen und paffte in den Schinkenhersteller. Jetzt habe ich es ausgepackt und zum Testen geschnitten.
Duska galoppierte, oh Schinken, Grit! Sie packte einen Kreis, packte ihn sofort und sagte, geschmackvoll!

Nimmst du den Bericht?

Nimmst du den Bericht?

Ich akzeptiere! Sehr cooler Schinken, du hättest dir keine Sorgen machen sollen!

Aber, Feigen zu Ihnen, sie sagten die Fäden und erschienen genau in der 20. Minute

Richtig, es wird in 10 Minuten mit einem Mixer geknetet und von Hand - alle 20!
Herzlichen Glückwunsch zu einem wunderbaren Schinken!
Hat es dir selbst gefallen?

Mnyam-mnyam, chavk-chavk, kannst du mich Champion hören?
Hier, wir haben vor kurzem gegessen, es hat allen sooo gut gefallen! Sogar mein proletarischer Vater, der Würstchen, Schinken und Delikatessen nicht erkennt, sagte, er habe es selbst getan? Lecker!

Jetzt werde ich versuchen, andere zu versuchen.

Sogar mein proletarischer Vater, der Würstchen, Schinken und Delikatessen nicht erkennt, sagte, er habe es selbst getan? Lecker!

Cool!