Schinken "Pikant" mit getrockneten Aprikosen im Tescoma Schinkenhersteller

Schinken "Pikant" mit getrockneten Aprikosen im Tescoma Schinkenhersteller

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Schweinehals mit Fett	500 g
Truthahnbrust	500 g
Getrocknete Aprikosen	10 Stück.
Cognac	2st. l.
Cardomon	10 Kartons
Salz	10 g
Zucker	4 g
Eis	40 g

Kochmethode

• Der Garvorgang wurde ausführlich beschrieben
• Köstlicher und aromatischer Schinken. Das einzige, was aus irgendeinem Grund während des Kochvorgangs alle getrockneten Aprikosen an die Wände genagelt hat.

[ich beneide]

Was für ein cooler Schinken, ich bin nur Mädchen für dich (ich beneide) Ich kann keinen Tescoma-Schinken kaufen

Mistletochka, lecker))) Danke für die Rezepte. Ich lege sie vorerst in mein Sparschwein und träume von einer Party. Wenn wir es haben ((()

Aaaaaaa! Überholt!
Ich scherze, ich scherze! Ich habe ein ganz anderes Rezept. SchA auch ich mache ein Foto und lade hoch!

[* Karina *]

* Karina *, Olya_, Mädchen. Es wird auch einen Urlaub auf Ihrer Straße geben!

Auch die SchA macht ein Foto und lädt es hoch!

Du hast dort einen Schinkenladen eröffnet ???

Du hast dort einen Schinkenladen eröffnet ???

Warum ich? Sie und ich kommen hier nicht aus Schinkenmühlen heraus!

Beim Kochen wurden aus irgendeinem Grund alle getrockneten Aprikosen an die Wände genagelt.

Und Nefik sollte ihren Brandy trinken! Sie war betrunken und zerstreut! Und an die Wände ... Duc, du musstest dich auf etwas stützen!

Ksyusha, was für ein wunderschöner, heller Schinken ... Ich bin sicher, es ist köstlich. Danke für das Rezept, ich bin fertig

[Mistel]

erst gestern habe ich das rezept für schinken mit getrockneten aprikosen gelesen und gedacht, wie wird sie sich im schinken verhalten, das heißt, wie schmeckt es? Mistel Erzähl mir mehr darüber, was getrocknete Aprikosen geben?

Und Nefik sollte ihren Brandy trinken! Sie war betrunken und zerstreut! Und an die Wände ... Duc, du musstest dich auf etwas stützen!

Lena, danke, sie lachte herzlich. Heute hast du meinen Tag viel besser gemacht. Urkomisch

[SanechkaA]

Marish, danke!

Was gibt getrocknete Aprikosen?

SanechkaAgetrocknete Aprikosen schmecken nach getrockneten Aprikosen. Im Allgemeinen gibt es einen süßlichen Nachgeschmack, das heißt, dieser Schinken ist nicht für würzige Liebhaber geeignet.

Sie und ich kommen hier nicht aus Schinkenmühlen heraus!

Wir führen parteipolitische, subversive Arbeit gegen Wursthersteller.

Ah ah! Was für ein schicker Schinken! Und wieder, pink, hübsch, ich kann einfach nicht !!!. Mistelochka, na ja, Sie verwöhnen uns, jeden Tag gibt es einen neuen Stand.

Aaaaa, ich will diesen rosigen !!!!!!!! Klasse !!!!
Ich warte schon auf meinen Schinken, das Fleisch lügt, warte auch, vielleicht bringen sie es heute, gestern haben sie es schon geschickt.

[Mona1]

Mona1, Lereledanke Mädchen! Für gute Gesundheit kochen!

[Ksyu]

Ksyu, aber wofür ist der Cognac?

Folgendes habe ich über Wodka gefunden:

Beim Kochen von Fleisch ist es hilfreich, gleich zu Beginn Alkohol in das noch kalte Wasser zu geben. Nach der Wärmebehandlung ist kein Alkohol mehr im Produkt. Gleichzeitig verbessert Wodka die Konsistenz des Fleisches, macht es viel weicher und zarter, beschleunigt den Garvorgang (von 10-15 Minuten auf eine halbe Stunde), desinfiziert das Produkt und befreit es von Nebengerüchen. Vor dem Backen des Spanferkels gut mit Wodka abwischen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

Über Wodka habe ich gefunden

Kroshik, das weiß ich. Sie können alle alkoholhaltigen Produkte wie Wodka, Cognac, Whisky, Rum verwenden. In diesem Fall dient es zum Erweichen und Würzen von getrockneten Aprikosen.

Es dient zum Erweichen und Würzen von getrockneten Aprikosen.

Nudanuda ... also roch sie wie ein Spritzer! Und sie schwamm (hielt sich an der Wand fest) .... voooool entlang Piiiterskaya, paaaa Tveerskaya-Yamskooy!

Nudanuda .. schamlos.

Lautlos ... ich rauche ...

Heute habe ich den ganzen Tag getötet (ich bin direkt in die Läden gegangen), ehrlich gesagt, ich habe nach einem Schinkenhersteller gesucht.Gefunden weißseitig und Redmond - das gleiche Design. Sonst nichts!! Ich kaufte einen Marinator, brachte ihn nach Hause, es stellte sich heraus, dass es keine Ersatzteile gab! Nicht mein Tag

Ira, was für ein Mädchen bist du nicht konstant, aber ich kann mich einfach nicht an deine Avam gewöhnen.

Es ist eine Schande mit einem Marinator. Es brach nach einem Jahr intermittierenden Gebrauchs. Und es scheint mir sinnlos, in Geschäften nach einem Schinken zu suchen. Wir müssen auf die Lieferung an das Artillerie-Schiff warten.

Ksyusha, verspreche, am 20. in die Läden zu bringen) hier warten wir)

Mistelochka, sehr schön und wie lecker!

[Ludmila]

Ludmila,

[Omela]

OmelaHaben Sie Kardamom schwarz oder grün verwendet?
Für die Süße wahrscheinlich grün?
Ich würde schwarz nehmen.
Vielen Dank

[Iskatel-X]

Iskatel-X, grün, kein anderer.)

Kardamomsamen - sie sind ölig wie rosa Pfeffer oder trocknen. Müssen sie in einem Mörser sein oder können sie in einer Pfeffermühle sein?
Ölig - nicht wünschenswert, klebrig.
Vielen Dank

Trocken und sehr dicht, aber Sie müssen zu Staub zermahlen. Wenn die Pfeffermühle so mahlt, ist es gut.

tamp. Schließen Sie den Deckel und kühlen Sie für 12 Stunden.

Warum sind 12 Stunden so kurz?
In einigen Rezepten 48 Stunden.
Vielen Dank

Die Erfahrung zeigt, dass selbst gekochter Schinken ohne Alterung gut ausfällt.

[Omela]

Warum sind 12 Stunden so kurz?
In einigen Rezepten 48 Stunden.

Weil diese Rezepte Nitrit enthalten. Bei ihr muss das Fleisch altern.
Omela,
Zdarof, Melk.

Ich bin hier eine halbe Zeit Berater geworden.

[Fußboden]

Darof!

Gott sei Dank. Was geht ab FußbodenPreise, sonst werde ich nicht bezahlen!

[Elena Tim]

Elena Tim
Danke, ich wollte gerade Nitrit, wenn ich herausfinden kann, wo ich kaufen kann. Auchan / Metro - ist es da?

Omela
Ein originelles Rezept, vor allem Gewürze, möchte ich kochen.

Danke, ich wollte gerade Nitrit, wenn ich herausfinden kann, wo ich kaufen kann. Auchan / Metro - ist es da?

Ja, überhaupt nicht.
Nein, wissen Sie, sie verkaufen es nicht in solchen Läden. Bei einer Internetbestellung oder bei gemeinsamen Einkäufen. Wir haben dieses Thema irgendwo.

sonst werde ich nicht weinen !!

Kanesh, ich habe nicht bezahlt, es gibt nichts - ich habe schon meinen Hecht gegessen, geh. Bleibt nur in Form von Sachleistungen.

[Iskatel-X]

Bleibt nur in Form von Sachleistungen.

Und sho, nimmst du es?

Iskatel-X, Viel Glück!

Und sho, nimmst du es?

Träumend! Figu du steigst so einfach aus!
Hecht, Gru, blutiger Atdaaai!

Träumend!

Ich wusste es. was wirst du prodinam !!!

Ich wusste es. was wirst du prodinam !!!

Aaaaaaaaaaaaaa!

Tailliert!

"Pikanter" Schinken mit getrockneten Aprikosen im Tescoma Schinkenhersteller

Mistel, warum vor dem Kochen im Kühlschrank? Gibt es dort kein Nitritsalz?

Und sie weiß nicht, wie man kocht ...

Hee hee

[Ludmila]

Warum vor dem Kochen im Kühlschrank?

LudmilaIch ging von der Position aus, dass das Fleisch mit Gewürzen mariniert und schmackhafter wird, während wir den Kebab marinieren.

Für diejenigen, die kochen können.

Wir marinieren den Kebab

Ich hab es geschafft.
Viel Spaß hier, Mädchen.
Ich ruhe mein Herz und meine Seele aus und schaue mir sogar köstliche Rezepte an.

Für diejenigen, die kochen können.

Nun, du ... nun, gru, du siehst aus, Mel ... ... frisch von Anfang an ...
Die Schürze ist aktuell, ein bisschen gedämpft, aber sie verwöhnt dich nie, diese Kreuz!
Aber die Lockenwickler sind wirklich cool ... ich würde sie sogar für mich nehmen.
Hospadya, was würdest du sonst so sagen ... er würde einfahren ...
PA-MA-GI-TEEE ...

PA-MA-GI-TEEE ...

Und nefig Arat !! Niemand wird helfen, Manka hat keine Zeit für dich!

was sonst würde das sbrehat.

Aktuelle eine Option - Lücken, sho das erste Mal, wenn Sie srechala!

lücken, sho das erste mal du srechala !!

Nun, ich und gru, du bist pashtishta in:

... mit einem Nudelholz.

Warum schweigst du? "Verrückt vor Freude? Also riechen Sie das Ammoniak ..."

Warum schweigst du?

Nudelholz nachgeladen !!!