Pfannkuchen mit Sauerkraut

Pfannkuchen mit Sauerkraut

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Sauerkraut	2 voll leicht stampfen. st - 400 g
Mittlere Zwiebel	1 Stück - 60 g
Zucker	1 Esslöffel. l.
Soda (nicht auslöschen, die Kohlsäure löscht es aus	0,5 TL (Ich hatte selbst aufsteigendes Mehl, sofort mit Backpulver)
Ei	1 PC.
Mehl	240 g
Wasser	170 g
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten (ich habe nicht viel gegossen, Teflon-beschichtete Pfanne)

Kochmethode

• Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Ei und Wasser hinzufügen. Zwiebel fein hacken, Kohl auspressen und zum Teig geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken (wenn für Kinder, dann nicht pfeffern). In heißem Pflanzenöl bei schwacher Hitze zugedeckt goldbraun braten.
  
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• Rat:
  
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• Mit einem Löffel in der Pfanne verteilen und leicht zerdrücken. Überziehen Sie den Teig nicht in einer sehr dicken Schicht, damit er gut kocht.
  

Hinweis

Sehr lecker und befriedigend! Am besten mit saurer Sahne oder Mayonnaise. Wer mag es. Diesmal gab es keine saure Sahne, es gab eine superleichte Mayonnaise.
Es stellte sich heraus, 18 Stück.
Das Rezept ist gut für diejenigen, die Sauerkraut anders schmecken möchten. Immerhin passiert es schon lange und niemand isst es. Dann versuchen Sie, diese Pfannkuchen zu machen. "Wegfegen" in einer Minute!

Guten Appetit!

Ein sehr interessantes Rezept! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es allen zu erzählen! Ich wollte es selbst erfinden, aber wir haben es! Ich werde den aktuellen Adyghe-Käse und das gekeimte Weizenpüree hinzufügen!

Vor nicht allzu langer Zeit summte eine Nachbarin (eine Frau im Ruhestand) mit einem solchen Rezept in meinen Ohren. Und ich habe es nicht wirklich aufgeschrieben. Ich erinnere mich nur daran, Soda nicht zu löschen. Und dann ist es da, wir haben es fertig! Es bleibt nur auf den Kohl zu warten.

: rose: Und ich brate gerne Sauerkraut in Schmalz mit Knistern und Zwiebeln und stopfe Knödel damit, indem ich dem Kohl ein wenig Kartoffelpüree hinzufüge. Ich forme sie wie Knödel, "schnüre" sie am Rand entlang und koche sie in kochendem Wasser. Köstlich zu Sauerrahm oder Butter! Und ich werde auf jeden Fall auch morgen noch Schnitzel mit Sauerkraut kochen. Ich habe Kohl genährt.

Das war's, der Kohl wartete. Oladiev hat heute gebacken - sehr lecker. Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren - mit hausgemachter Sauerrahm wagten sie alles sauber zu machen

Und ich habe Pfannkuchen gebacken. Vkuuuusno. Vielen Dank.