Hühnerauflauf mit Käse und Schinken

[Hackfleisch:]

Hühnerauflauf mit Käse und Schinken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch:
Hähnchenschenkelfilet	700 g
Eier C0	2 Stk
saure Sahne 15%	150 g
Weizenmehl	50 g
trockener Knoblauch	3/4 TL
Salz-	12 g
Mischung aus 5 Paprika, frisch gemahlen	Geschmack
Füllung:
Schinken	150 g
Hartkäse	70 g
Quark	100 g
Knoblauch	2 Nelken
Dill	1 Esslöffel. l
Zusätzlich:
saure Sahne 15%	1,5-2 EL. l
Pflanzenöl zum Schmieren der Form

Kochmethode

• Legen Sie das Hähnchenfilet in eine Mixschüssel.

• Mit Messern hacken, damit die Masse homogen wird. Eier, Salz, Pfeffer und trockenen Knoblauch hinzufügen. Schlagen.

• Mehl und Sauerrahm hinzufügen, schlagen.

• Käse und Schinken reiben. Fügen Sie Knoblauch hinzu, passieren Sie durch eine Presse, fein gehackten Dill, Quark.

• Rühren Sie sich und formen Sie eine "Wurst".

• Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Die Hälfte des Hackfleischs dazugeben. Legen Sie die "Wurst" aus der Füllung in die Mitte.

• Mit dem restlichen Hackfleisch bedecken und mit saurer Sahne bestreichen.

• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 50-55 Minuten backen.

• 
• Guten Appetit, alle zusammen!