Einfaches Weizen-Sauerteig-Maismehl-Brot

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Mein Malz ist nicht fermentiert und anstelle von Vollkornmehl ist Dinkel Vollkorn, aber es ist viel leichter. Angel, ich mache kleine Experimente. Ich werde dunkle Melasse anstelle von Honig setzen (es gibt nur eine), es wird eine etwas andere Farbe geben. Ich berichte am zweiten Tag, dass das Brot genauso lecker ist, sonst hatte ich Angst, dass es mit Mais schneller abgestanden wird. Nochmals vielen Dank

Hallo Angela





nein, meine bauern gingen angeln und ... sie frühstückten um drei, ich stand auf und da war es schon

Angela, vielen Dank !!! Ich mochte dieses Brot wirklich sehr, sehr sehr! Ich gab meiner Mutter auch ein Rezept, sie backt auch seit ungefähr einem Jahr mit Sauerteig

heute den zweiten gebacken.
Das nächste Mal werde ich versuchen, einen Herd zu bauen (ich habe jetzt Probleme mit der Verkabelung, und während sich die Form erwärmt, wird das Licht ausgeschaltet, weil es lange dauert). Und heute wollte ich einen Herd, aber ich habe es mir anders überlegt (wenn ich hierher gekommen wäre und mir angesehen hätte, was wie bei Galina passieren würde, hätte ich es getan). Deshalb litt sie wieder unter der Gans (also wieder der "Seidenraupenlarve")

[Galyun]

Galyungut aussehend! Gut gemacht! (y) Ich bin froh, dass mir das Brot gefallen hat. Sehr sehr glücklich!
InusyaKomm oft zurück, um dich auf mich einzustimmen! : girl_haha: Schön, dass das Brot gut geschmeckt hat.

Angel, ich habe es nicht mit einem Spezialisten gezeigt - dieses Mal, als der Ofen warm wurde, war meine Raupe erwachsen geworden))), habe es kaum hineingeschoben und dann den Deckel angehoben - also das Perlo So werden die "Rassen" der Larven diversifiziert ...)))))

: girl_haha: Und du wieder 300 Gramm Sauerteig vperla Leg es runter?

aber dann ...))) hto war früher in der Lage ...

Es ist klar, was sein Rauschen ist!

Hallo Angela !!! Ich habe etwas Brot mitgebracht
Backstein


sehr lieb !!!!

[Galyun,]

Galyun,Hallo! : girl_love: Danke, Liebes, für diesen gutaussehenden Mann und deine Experimente! : a-kiss: Ich freue mich sehr, dass mir das Brot gefallen hat.

Brachte, um den Schnitt zu zeigen
er ist so, weil mit Melasse



noch einmal

Gut aussehend! Ich will dunkle Melasse !!!

Hallo! Angela, heute habe ich mit deinem Brot experimentiert. Anstelle von Maissojamehl, das Sie gezeigt haben, gibt es keinen Schnitt, ich musste es nicht machen, meins hatte es bereits gegessen, sie brauchten nur weniger Wasser, es braucht nicht so viel Wasser wie Mais. mit Mais ist schmackhafter.

[Galyun,]

Galyun,Das ist also ein ganz anderes Brot. Stellen Sie Ihr neues Rezept vor. Gut aussehend!

Galyun, das ist also ein ganz anderes Brot. Stellen Sie Ihr neues Rezept vor. Schöner Mann

Ja, gut ... werde ich nicht. zumal es mir nicht so gut gefallen hat. als original werde ich wie deins backen. Ich habe gerade Sojamehl bekommen, also muss ich es irgendwo anbringen, ich schnappe mir jetzt alles, was ich essen muss

Angela !! Hallo
Wie habe ich dieses Brot schon lange nicht mehr gebacken? Ich erinnerte mich an gestern und alles war großartig
Ich habe wie immer Maismehl gemacht. Sehr weiches und leckeres Brot !!! danke, heute werde ich das gleiche nochmal setzen

[Häkchen,]

Häkchen,Vielen Dank. Wie immer hast du ein schönes Stück Brot.
Und ich habe ein neues mit Maismehl gemacht, aber ich habe es noch nicht ausgestellt. Mir gefiel.

Engel, gebackene 1,5 Normen, L-7 und L-11 foty wird nicht, ich werde nicht schneiden, als Geschenk gebacken.

gib mir ein neues Brot, bisher mochte ich nur dieses mit Maismehl und alle anderen ... nein

Ich werde warten, ich liebe dein Brot

[Ang-Kay]

Ang-KayHallo Angela! Ich habe vor kurzem Brot gebacken, ich mochte Ihr Rezept mit Maismehl, ich entschied mich sofort, es zu machen. Ich habe es 2 Mal gemacht, das erste Mal, als ich vergessen habe, Salz zu geben, war die Krume sehr feucht, das zweite Mal, als ich es gab, aber die Krume ist dieselbe. Können Sie mir sagen, wo das Problem liegt? Und es hat mir sehr gut gefallen, und die Poren sind sehr cool

[Victoria]

VictoriaReduzieren Sie die Wassermenge leicht, wenn der Teig dünn und stärker gebacken ist. Die Krume ist in diesem Brot nicht nass.
Ja. Versuchen Sie, das Mehl zu wechseln. Jetzt habe ich Mehl der ersten Klasse nur ekelhaft. Das Brot darauf ist feucht und schwindlig.Das Ergebnis wird spürbar verbessert, wenn ich Gluten einsetze.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke für deine Antwort, okay, ich werde es wieder ändern

Hallo Angela. Hier ist etwas Brot für dich

Ich kaufte endlich Maismehl, vergaß alles, backte sofort

[Häkchen,]

Häkchen, Hallo. Großartig wie immer. Danke, dass Sie nicht vergessen haben!

Angela, ich habe lange kein Brot mehr für dich getragen, aber ich backe



hundertmal danke !!!

[Häkchen,]

Häkchen, Vielen Dank. Wie immer sieht dein Brot gut aus! Peks für die Gesundheit. Mir ist es sehr angenehm)

Anezhlochka !! Hallo!! Auch ich habe dieses Brot schon lange nicht mehr gebacken, ich habe es vermisst, es ist so lecker !!!! Ich mache Maismehl



Vielen Dank !!

[Galya]

Galya, Gesundheit)

Angela! Ich komme mit Brot zu dir! Ich habe auf einem Stein gebacken, die Bar war verschwommen, das nächste Mal werde ich es in der Form versuchen.

Das Brot ist wunderbar, parfümiert. Ich habe Polenta anstelle von Maismehl gegeben.
Ich mochte den teigweichen, seidigen so sehr, dass ich ihn selten und rein zufällig bekomme
Vielen Dank!!!

[Olga]

Olgaschönes Brot. Vielleicht war der Teig weich. Daher verschwamm es. Aber es hat definitiv keinen Einfluss auf den Geschmack. Danke für die Schönheit)