Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

gebackene Torte auf einem Teflonblatt mit Äpfeln.



Rezept aus Kengis 'Buch


Ich habe ein fertiges Produkt für 500 g gemacht.
Zwei Gläser in einem Rezept sind 300-320 g Mehl.

Ich liebe ossetische Kuchen und es ist köstlich und einfach zu kochen!

Alles und ich mit Ihnen konnten es nicht ertragen, aber ich habe es lange getan. Bestach mich mit der Vielseitigkeit dieses Geräts
Wenn es nicht schwierig ist, erinnern Sie mich bitte daran, welchen Durchmesser und welche Höhe die Form nehmen sollte und ob die Kuchenform dafür geeignet ist. Oder nur mit flachem Boden?
Vielen Dank

[Lyudochkin-lappl1]

Und ich habe gestern gebacken Lyudochkin-lappl1
Im Rezept in den Kommentaren habe ich berichtet.

Ich habe die Zeit nicht gemessen, aber nicht schnell, für ungefähr 20 Minuten. Gut in Form, schwer zu backen. Die großen haben den Deckel nicht berührt, sie sind nicht hoch, wie in einem Geschäft wie "Tulskikh. Ich habe ca. 0,5 cm ausgerollt. Dann Marmelade und mit einer zweiten Schicht bedeckt.
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Legen Sie ein kaltes Backblech mit Lebkuchen in den heißen Ofen. Im Allgemeinen denke ich, dass es keinen Unterschied macht.

Bewachen!!! Ich hatte keine Zeit, mich über den Ofen zu freuen, aber er backt nicht mehr. Am Morgen habe ich eine Focaccia gebacken, die zweite eingelegt und das wars ... Sag mir, hat Ozone eine Garantie oder du kannst sie sofort wegwerfen

Sie akzeptieren ohne Probleme zurück, wie es sein sollte, es gibt Garantiezeiten.
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Ohne Benachrichtigungen können Sie es sofort dorthin bringen, wo Sie es erhalten haben, dort eine Erklärung schreiben und fertig ...

Elena, Travolka ist gut, wir müssen es nehmen!

Elena, Travolka ist gut, wir müssen es nehmen!

Ja, ich fahre den zweiten Tag. Ihr Mann nannte sie eine elektrische Pfanne. Ohne den Timer wäre gestern alles ausgebrannt, hätte mich zu anderen Dingen abgelenkt, hätte ich fast vergessen. Die Erwärmung ist geringer als die von Princess, aber der Deckel wird bei Bedarf zum Zeitpunkt des Kochens angehoben. Mein Mann hat es zuerst während der Untersuchung überprüft. So hat jeder Pizzabäcker seine eigenen Vor- und Nachteile. meistens Pluspunkte. Ich denke, dass jeder von ihnen auf seine Weise gut ist, alles hängt davon ab, was darin enthalten ist und wie man kocht

Gestern habe ich in Travolka ossetische Kuchen gebacken, ich mag es noch mehr als in Prinzessin.

Und heute habe ich einen großen Khachapur gebacken, weil es schnell nötig war, und im Kühlschrank gab es Teig, Suluguni und Hüttenkäse und Eier (immer). Hier wurde der Teig 10 Minuten lang erhitzt, während ich an der Füllung herumfummelte und 20 Minuten lang backte - ufff, alle wurden in 30 Minuten gefüttert!


Das Rezept auf der ersten Seite ist "Teig für 2 Kuchen", das ich immer mache. Nur eine Sache auf einmal im Koffer und die zweite im Kühlschrank.

[Tanyulya]

TanyulyaWas ist es Grasswalker, wohin bringen sie es?

Gras ist das gleiche auf Ozone, einem Pizzabäcker mit geringerer Leistung, aber es wird nicht schlechter gebacken.

Hier sind die Kutabiki von Princeska




Grass Pie

Auch wollen chtoli - Travola ist 2 mal billiger

[Tanyulya]

TanyulyaNun, alles, ich bin bereit für solche Schönheit von Travola !!!

Und dann !!! Nun ich gru, suuper Kuchen werden erhalten !!! Meine Mutter kam heute zu Besuch und sagte: Wie macht man Kuchen so schön ???
Also mache ich das nicht, sondern meine Bratpfannen, sie solo, und ich habe sie rein in den Flügeln

Auch wollen chtoli - Travola ist 2 mal billiger

Natasha, Gras zum Backen ist auch gut für Schnitzel, manchmal reicht für süße Kuchen die Tiefe des oberen Deckels nicht aus. Und so ist sie sooo gut !!!

Mädchen, ich habe den Timer bei Travola repariert, er hat bei mir von 30 bis 20 funktioniert und ist stehen geblieben. Ich habe es herausgezogen und herausgezogen, jemand hat hier geschrieben, vergib mir, ich erinnere mich nicht, wer, und es gibt einen Kerbenvorsprung, ich habe es mit einem Messer gereinigt und jetzt funktioniert alles. Aber im Joghurthersteller tickt er nicht einmal, wie man es repariert ...
Warum hat Travola eine Art Mäh-Timer?

Mädchen, also ist es besser, Travola oder Prinzessin zu nehmen? Der Unterschied ist im Preis enorm! Ich will nur mich selbst und mein Freund will.Jetzt begann ich nach den letzten Bewertungen über Travola nachzudenken.

[Vinochek]

Vinochek, Zhenya, Prinzessin ist außer Konkurrenz! Universeller Mehrzweckapparat. Aber nur der Preis ist stark gestiegen ... was schade ist. Fragen Sie in Ihrer Brieftasche nach.

und ich habe mich beraten und in Moskau ein billigeres gefunden))))) das aktuelle Portemonnaie gehört nicht mir - es wird ein Geschenk für mich für DR))))

Hallo Mädels! Hier bin ich bei Princess, ich bin gerade aus Yulmart angekommen, habe gestern bestellt - heute habe ich es genommen, aber der Preis ist 3200. Die Frage des Mädchens - fällt der Deckel nicht ab, wenn Sie ihn öffnen?

Jungfrau! Ich erinnere mich, dass hier immer wieder Schnitzel von Prinzessinnen gelobt wurden. Sie sagen, sie sind üppig und schrumpfen nicht usw.
Ich habe kein gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch 50 | 50 bekommen. Ich legte es in einen kalten Ofen, in Einwegfolienform. Sie nahmen stark ab, das gesamte Fett war geschmolzen, die Schnitzel erwiesen sich als weich, die Kruste war nur leicht geformt (ich mochte es), aber etwas trocken. Was habe ich falsch gemacht? Vielleicht war es notwendig, es in einen sehr heißen Ofen zu stellen?

Klone einer Prinzessin namens Eupa erschienen auf aliexpress. Die Farbe ist hellgelb. Der Preis ist unmenschlich, vielleicht gibt es günstigere, die ich nicht überprüft habe.

Und im gleichen Design ein Crêpes-Hersteller (ich denke, neben den Kuchen können Sie Portionen oder Kuchen für 4 Mini-Pizzen anpassen.



Ich möchte das definitiv, aber ich mag dieses Lächeln nicht. Ich würde eine flache Oberfläche bevorzugen.

Und auch der Deckel lässt sich nicht um 180 Grad aufklappen. ((

Was habe ich falsch gemacht?

Bei einem heißen war es notwendig.
Und so fallen die Flüssigkeit und das Fett auf, und die Schnitzel werden fast in ihrem Saft gedünstet.
(Zwiebeln werden übrigens auch in erhitztem Öl gebraten und nicht in eine kalte Pfanne geworfen, sonst bekommen Sie gedünstete Zwiebeln und Sie werden nicht genug Öl haben)

[mur_myau]

mur_myauund die Leistung ist zweimal geringer als die von Princess, 640 W gegenüber 1500 W. , aber ich mochte die Pfannkuchen, und der Preis ist angemessen

Und das? Auch Arroganz !!!

hier wurden die Schnitzel der Prinzessinnen wiederholt gelobt. Sie sagen, sie sind üppig und schrumpfen nicht usw.
Ich habe kein gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch 50 | 50 bekommen. Ich legte es in einen kalten Ofen, in Einwegfolienform. Sie nahmen stark ab, das gesamte Fett war geschmolzen, die Schnitzel erwiesen sich als weich, die Kruste war nur leicht geformt (ich mochte es), aber etwas trocken. Was habe ich falsch gemacht? Vielleicht war es notwendig, es in einen sehr heißen Ofen zu stellen?

Jetzt habe ich Schnitzel gebraten und wieder erstaunt - es gibt keinen Saft von ihnen und die Schnitzel sind so üppig

Ich lege es in die Kälte, bestreue den Boden mit Öl. Ich stelle den Timer auf 10 Minuten ein und schaue dann und drehe ihn um. Dann 5-7 Minuten und ausschalten, sie erreichen immer noch dort.

Heute habe ich auch Schnitzel gebraten, der Saft ist überhaupt nicht aufgefallen, ich habe ihn in einen vorgewärmten gegeben. Die Schnitzel erwiesen sich als groß und saftig. Wenn ich das Thema zuvor gelesen hätte, hätte ich es fotografiert.

Mädchen, ich brate Schnitzel immer in einer gut erhitzten Pfanne, bis sich eine Kruste bildet, dann lege ich alles in einen Behälter und in den Ofen. Oder ich drehe die Hitze runter und schließe den Deckel. Sie fallen immer üppig und sehr zart aus. Ich denke, das Prinzip ist das gleiche.

Und ich brate alles in Prinzessinnen aus einem kalten Zustand.

Leicht, ich habe auch immer alles in der Kälte gemacht, aber heute habe ich beschlossen, die Prinzessin vorzuwärmen, es hat mir gefallen. Auf jeder Seite dreieinhalb Minuten gebraten, dann standen sie nicht lange heiß.

Und meine Schnitzel haben nicht sehr gut geklappt. Heiß gebraten. Sofort fast ausgebrannt. Sieht gut aus. Jetzt habe ich Angst zu braten

Es kann auch vom Panieren abhängen. Ich brate in Semmelbröseln. Alles ok.

Und lassen Sie uns die Mädchen, die es schaffen, Schnitzel in Prinzessinnen zu braten, bitten, den gesamten Prozess im Detail zu erzählen (was dem Hackfleisch hinzugefügt wurde, zumindest die ungefähren Anteile, in denen sie irgendwie paniert wurden).

Ich brate in Princeska. Ich habe es kalt gestellt, oft ohne Panieren, aber es brennt auch nicht beim Panieren. Braten Sie sich um.

im Detail den gesamten Prozess (was dem Hackfleisch hinzugefügt wurde, zumindest die ungefähren Anteile, was irgendwie paniert wurde)

Ich habe sowohl Ladenschnitzel als auch hausgemachte selbstgemachte Schnitzel gebraten, sie waren gleichermaßen flüssig in einer Pfanne, sie blieben gleich hoch und üppig.Die Ladenfrüchte waren gefroren, ich musste leicht mit ihnen zaubern, mit meinen eigenen Händen stellte sich heraus, dass sie etwas schneller gebraten wurden, da kein Auftauen erforderlich war.

Braten Sie sich um.

Und ich drehe es um und kümmere mich um sie, damit sie nicht ausbrennen, die prYntseska ist immer noch sehr flink.

[Svetlana]

Svetlanaund panieren? Cracker? Einmal in Mehl gebraten, stellte sich heraus, dass es verbrannt war. Es stimmt, sie waren aus dem Gefrierschrank. Ich habe nicht verstanden warum.

Ich briet in Semmelbröseln.

Ich brate in Semmelbröseln - in einer Mühle mache ich große Semmelbrösel aus frischen Brötchen und rolle sie hinein. Die Geschäfte waren auch paniert.

Soooo. Beantwortete alle, die braten können: lol: Und wer Probleme hat, sie schweigen

Bis mir eines klar wurde - Sie müssen in Semmelbröseln braten, nicht in Mehl. Da sich niemand über die Zusammensetzung von Hackfleisch abmeldet, gehe ich davon aus, dass es sich um eine beliebige Zusammensetzung handeln kann

Mädchen Hurra Hurra Focaccia stellte sich nach dem Linadoc-Rezept als Wunder heraus, jetzt werde ich die Hähnchenbrust legen, dann werde ich das Foto belichten!

Ich auch, die flauschigen Schnitzel kamen nicht heraus. Der Saft floss alle heraus und sie wurden trocken.

Mädchen, ja du bist! Man erhält die pompösen Kätzchen und den Saft, wenn ein Tropfen herausfließt, nicht mehr.

Bis mir eines klar wurde - Sie müssen in Semmelbröseln braten, nicht in Mehl.

Und ich habe keine Panik wegen Schnitzel. Es lohnt sich, richtig? Vielleicht ist dann der Ausreißer des Saftes geringer.

Und ich habe keine Panik wegen Schnitzel. Es lohnt sich, richtig?

Ich habe diese Schlussfolgerung aus den Beiträgen gezogen, in denen sich die erfolgreichen Schnitzel herausstellten. Und ich persönlich habe immer in einer Pfanne in Mehl gebraten und das Schnitzel gerollt. Erst kürzlich habe ich angefangen, in Semmelbröseln zu panieren. Aus irgendeinem Grund mochte ich vorher keine Semmelbrösel (wahrscheinlich, weil sie in Kantinen nicht lecker waren, manche fett). Und ich mochte mein eigenes nichts.

Lachen und mehr! Wer hat den Saft raus und wer muss etwas Wasser einschenken - das ist meine Geliebte. Ich beschloss, die Schnitzel in der Form zu backen, damit die Prinzessin nicht zu schmutzig wird, aber ich vergaß, sie mit Butter einzufetten. Ich denke, nichts wird sich von dem Hackfleisch abheben (es schien ein bisschen fett zu sein), ich schaute unter den Deckel und dort war es verdammt trocken. Ich musste die Schnitzel auf beiden Seiten mit Öl einfetten und etwas Wasser in die Form geben, damit der Dampf sie für eine bessere Wiedergabetreue durchbohrte. Ich werde noch einen Blick darauf werfen und es umdrehen.
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Nun, jetzt ist es eine andere Sache, der Prozess hat begonnen, sie sind leicht gebräunt. Ja, ich habe nicht erwähnt, dass ich die Schnitzel in Haferflocken der 2. Mahlung gerollt und sie dem Hackfleisch mit Milch anstelle einer Rolle hinzugefügt habe.

Ich rolle es in Mehl und lege es in einen heißen Herd, alles ist zergut - üppig, ich habe es einmal umgedreht.

Soooo! Von diesem Ort im Detail pliz. Proportionen, wie man mischt. Ich träume von einem üppigen, knusprigen Omelett.

20 Eier (jetzt mache ich 16 Eier, sonst stellt sich heraus, dass es hoch ist).
4 EL. Esslöffel Mehl
1 TL Salz
1 Teelöffel Backpulver
Sie können ein wenig Milch oder Sahne einfüllen (aber Sie können es ohne sie tun, damals habe ich es ohne sie getan)
In einem leistungsstarken koreanischen Mixer (drei PS) geschlagen.
In eine gefettete erhitzte Prinzessin gegossen (ca. 6-7 Minuten erwärmt, bis die Kontrollleuchte signalisiert).
Schließen Sie sofort den Deckel und warten Sie, bis Dampf strömt. Nicht öffnen !!! Das Paar wird kleiner - in 5-6 Minuten können Sie es bereits überprüfen.

Wenn Sie etwas in großen Mengen in ein Omelett geben, subtrahieren Sie 1-2 Eier (gegenseitig). Käse, Schinken, Pilze usw. Ich füge nach dem Schlagen hinzu oder streue das gegossene Omelett direkt in die Form und schließe.
1 Ei = ca. 50 g

Benötigen Sie ein Rezept für ein nostalgisches Omelett "Public Catering" aus dem Speisesaal? Solch groß, feucht, mit einer dunklen Kruste, in Stücke geschnitten. Auf Eipulver.

Benötigen Sie ein Rezept für ein nostalgisches Omelett "Public Catering" aus dem Speisesaal? Solch groß, feucht, mit einer dunklen Kruste, in Stücke geschnitten. Auf Eipulver.

Brauchen, brauchen. Ich suche das. Einmal habe ich mich daran gewöhnt, es in einem Doppelkessel zu machen (es gibt einen praktischen Behälter mit einem Boot), aber jedes Mal einen Doppelkessel zu starten, weil das Omelett nicht sehr heiß ist. Und vor allem - keine Kruste! Und ohne eine Kruste ist ein Omelett für mich kein Omelett. Und nass, groß und mit "Wasser" zu sein. Jetzt bleibt herauszufinden, woher das Eipulver kommt.

Hier zeigte ich Hühnerschnitzel. Gehacktes Hähnchen mit Zwiebeln, einem Ei und einem kleinen weißen Laib. Brot panieren, gefaltet in einer mit Pflanzenöl gefetteten kalten Form, in eine kalte Prinzessin geben. Ich habe es einmal umgedreht.Es kam fast kein Saft heraus.

Es stellte sich heraus, dass Tatyana coole Schnitzel hatte
Das Panieren spielt eine sehr wichtige Rolle. Ich habe hier so etwas wie ein Brötchen in einem Omelett aus Hühnerbrust gemacht, es in ein geschlagenes Ei getaucht und in Semmelbrösel gerollt. Es stellte sich als sehr lecker, saftig und schön heraus.

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Meine Familie sagte, dass Sie nicht mehr in der Pfanne tun müssen. Nur bei Prinzessinnen ...