Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Yachthafen]

YachthafenDas heißt, Sie und meine Mutter haben die Ringhalter geschweißt
Ich habe im Allgemeinen ein Ideal

Es gibt Pläne und einen Prototyp, aber ich werde nicht sagen, wann wir ihn nach Russland bringen werden. Es wird nicht bis zum Winter sein. Chatten Sie mit mir und wir werden uns schneller verstehen.

Der Winter ist vorbei, wann gibt es einen neuen Steba Multicooker? Noch nicht bekannt?

[Julia]

Julia, wir überprüfen den Ring einmal: bevor wir den Deckel schließen !!!!!! Und nachdem Sie den Deckel geschlossen haben, stellen Sie einen beliebigen Modus ein, auch ohne Verzögerung, auch ohne. Oder überprüfen Sie, nachdem Sie die Pfanne geschlossen und den Verzögerungsmodus eingestellt haben, was sie bewirkt? links ist der ring leichter zu entfernen und fällt dort heraus, ich scheine mich nicht zu erinnern. Und rechts sitzt es sehr fest.

Ich habe den Unterschied im Halter nicht bemerkt, aber wo soll ich suchen? Mein Deckel schließt mit einem gleichmäßigen Spalt, aber wenn das Ventil unter Druck ausgelöst wird, drückt es auf den Deckel und dann ist der Spalt anders.

[Oksana]

Oksana, Das ist es was ich meinte. Sehen Sie, wie der Halter mit dem Deckel verschweißt ist? Mama hat es auf einer Seite näher am Rand. Wenn Sie zum Beispiel den Deckel anheben, fallen Sie auch auf einer Seite heraus. Ich habe den Ring hineingesteckt und er springt zurück. Sie können ihn nur halten, wenn Sie den Deckel zum Schließen bringen, aber wenn Sie ihn aufsetzen, fliegt der Ring wieder ab. Du drehst nicht deine Finger, oder? Oder es zappelt nicht wie deine Mutter
Ich fliege nicht

[Julia]

JuliaIch habe es absichtlich herausgezogen, um zu zeigen, wo es herausfällt. Es ist nur so, dass es für mich nicht kritisch ist. Aber ich werde einen Blick darauf werfen.

Ich habe ihr bereits gesagt, sie soll versuchen, den Ring zu ersetzen, heute wird sie es versuchen

Sah, der Unterschied ist 1 mm, ich stimme Ihnen zu. Denken Sie, dass sich dies stark in der Arbeit von Multi widerspiegelt?

Sah, der Unterschied ist 1 mm, ich stimme Ihnen zu. Denken Sie, dass sich dies stark in Multi-Work widerspiegelt?

Also wiederhole ich, als Dampf unter dem Deckel hervorströmte, hörten sie auf. Nach einer Weile öffneten sie den Deckel und der Ring hängt auf einer Seite, wir füllen ihn und er hängt zurück (ich denke, die Heizung war auch betroffen). Es ist also unmöglich, es zu schließen, loszulassen - dieser Teil hängt

[Julia]

JuliaNatürlich ist der erhitzte Ring schwer zu füllen und zu halten, es war notwendig, ihn unter kaltem Wasser abzukühlen. Es ist wie Deckel (es gibt einige, wissen Sie?) - leicht gedämpfte Dosen abdecken. Und es ist unrealistisch, einen kalten Deckel auf das Glas zu setzen.

Sie glaubt also, dass Sie eine neue Abdeckung kaufen sollten, um gut zu schlafen, wenn beim Ersetzen des Rings nichts passiert. Ich denke auch daran, einen anderen Deckel zu kaufen. Ich fürchte, der Geruch von Borschtsch in Brei und Keksen. Erst neulich habe ich einen Braten mit Fleisch geschmort, also hat der Ring den Geruch ernsthaft absorbiert

Sie können die Zitrone kochen, dann riecht es nicht so. In heißem Soda einweichen. Und ich habe auch einen normalen Schnellkochtopf und ein Ring passt daraus. Der Strom ist dichter und absorbiert Gerüche nicht so stark. Aber du lernst immer Gelee. Sie können Gemüse, Vinaigrette oder Gebäck nach dem Duft setzen. Ich teilte die Ringe in süß und salzig. Obwohl ich sie oft verwirre, nimmt das Essen den Geruch nicht auf, zumindest für mich (nach Gelee kämpfe ich und auch Makrele)

Ich möchte jetzt das gesamte Gemüse für die Vinaigrette in Würfel schneiden, in einem Wasserbad und für 15 Minuten, hat jemand es versucht? Rote Beete verliert nicht an Farbe?
Oksana, danke, ich muss es versuchen. Welche Firma haben Sie einen Ring?

Überwältigte 130 Seiten ... Dampf schlägt nieder, die Deckel schmelzen

Wenn die Bemerkung über den geschmolzenen Deckel ein Kieselstein in meinem Shteba-Garten ist, dann ist sie überhaupt nicht schuld daran. Ich legte den Deckel auf den Gasherd neben dem brennenden Brenner und verdarb ihr die Schnittstelle, aber das hatte keinen Einfluss auf ihre Arbeit

Ring vom Fisler Schnellkochtopf, ich habe Gemüse für eine Vinaigrette gemacht - es hat mir gefallen, ich habe es in einen Wasserbad in einem Wasserbad gestellt. Rüben verlieren nicht an Farbe. Vielleicht ist die Schale etwas bewölkt, wenn sie gemischt wird, kehrt die Helligkeit zurück!
Dampfmodus, sehr dampfender Ring

[Biryusa]

Biryusa, Gott sei Dank. Ich schaufele nur irgendwelche Steine ​​auf. Schon so ein Durcheinander in meinem Kopf und dann riefen sie zurück und sagten, dass die Lieferung von morgen auf Donnerstag verschoben wurde ... Nun, es sind fast drei Tage mehr, um mir Sorgen zu machen, welches Exemplar ich bekomme. Ich werde ein paar beruhigende Tropfen trinken und mich beruhigen

Und dieser Druck beträgt jetzt für alle 0,3? Persönlich, in meiner Kopie, fast nie. Wenn der Deckel nicht gezogen wird

Und dieser Druck beträgt jetzt für alle 0,3? Persönlich, in meiner Kopie, fast nie. Wenn der Deckel nicht gezogen wird

In meinem Stab mindestens den Deckel ziehen, zumindest nicht ziehen, 0,3 ist nicht getippt!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaEs gibt nichts, worüber man sich Sorgen machen müsste. Alles wird gut.
Ich erfülle alle meine Bestellungen mit vollem Vertrauen, dass alles in Ordnung ist. Ich gebe ehrlich zu, dass ich nicht einmal die Kisten vor dem Kurier öffne. Ich weiß nur, dass alles in Ordnung ist und ich bin zu faul
Es gab einmal einen Joint, als Brand ein zerbrochenes Glas in der Joghurtmaschine bekam. Ich rief. Priv ging. Haben sich geändert.
Aber es ist so. Übrigens, wie sie sagen.
Ich habe überhaupt keine Probleme mit Shteba: nichts riecht, spuckt nicht, fällt nicht heraus. Ich lege das Essen hinein und schraube automatisch den Deckel auf, Zeit mit der Temperatur, das war's.
Mach dir keine Sorgen, nicht. Das Leben ist voller Erfahrungen.
Gute Shteba wird zu dir kommen.

[Rituslya]

RituslyaIch hoffe wirklich, dass es mit ihr klappt. Auch ich habe irgendwie ohne Sorgen und Kontrollen immer die Technik übernommen, aber jetzt geben die Preise endlich keine Gelegenheit mehr, sich zu irren

Gestern habe ich Shteba aus der Lieferung genommen und eine Zitrone gemacht. Dann habe ich Borschtsch gekocht.
Ich habe ein wenig über den neuen Multicooker erfahren. Aber während ich sehr verwirrt bin, wo Sie den Deckel brauchen / öffnen können, wo Sie ihn schließen können, wo Sie ihn an die Ecke stellen müssen. Ich habe zweihundert Seiten dieses Themas noch einmal gelesen, war an verschiedenen Rezepten interessiert, habe die Anweisungen gelesen, jetzt ist alles in meinem Kopf verwirrt, kashmare)))

Ich habe die Ententeile (Hälse, Flügel - Suppenset) 30 Minuten lang auf die Suppe 0,7 gelegt. Die Brühe erwies sich als sehr schön und roch sehr lecker. Die Hälse gingen für meine Rattenjungen zum Abendessen, und in die Brühe lud ich 8 Minuten lang Kohl und Kartoffeln für 0,7 Suppe. Infolgedessen schien mir der Kohl zu weich im Geschmack. Das Gefühl, dass 8 Minuten zu viel für Kohl sind. Im nächsten. Einmal werde ich versuchen, 5 Minuten anzuziehen.
Separat in einer Pfanne schmorte ich Zwiebeln / Karotten / Paprika / Tomaten, am Ende warf ich ein bisschen gekochte Rüben dorthin, schaltete es aus, legte zerdrückten Knoblauch, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer hinein. Ich lud dieses Dressing mit Gemüse in die Brühe und legte es 2 Minuten lang auf 100 Gramm köcheln. Ich hatte Angst, dass die Suppe überkochen würde, aber sie kochte nicht einmal. Ich hoffe, dass es jetzt nicht sauer wird, sonst bin ich fest davon überzeugt, dass es bei jeder Zugabe zu Suppe / Borschtsch notwendig ist, es mindestens eine Minute kochen zu lassen. Ich habe gelesen, dass sie es nach dem Hinzufügen des Dressings erhitzen oder schmachten. / borscht hat gekocht, wie lange sollen temperatur und zeit eingestellt werden?

Der Borschtsch selbst wurde nach Salz / Zucker geschmeckt, ich habe ihn nicht wirklich geschmeckt, lecker oder nicht. Am Abend werde ich ein Urteil fällen

Und ich verstand nicht ganz, wie ich auf die automatische Druckentlastung warten sollte. Als die Zeit im Suppenmodus ablief, begann Shteba mit einem kurzen Intervall zu quietschen, die Heizzeit wurde auf dem Display angezeigt - 4 Stunden und die Temperatur im Inneren. Wenn Sie es so lassen, sinkt die Temperatur? Anscheinend bis zu den Werten, bei denen die Heizung funktioniert? Wird es weiter quietschen, bis die Temperatur unter 100 Grad fällt?
Ich konnte nicht lange warten, es war zu spät und ich wollte unbedingt den Borschtsch kochen und ins Bett gehen. Ich wartete ungefähr fünf Minuten am Ende von Shtebas Arbeit im Suppenmodus und begann dann, den Druck sanft zu entlasten, indem ich ein Handtuch auf das Ventil legte. Und aus irgendeinem Grund ging der Schwimmer selbst nicht runter. Nach dem Kochen der Zitrone blies er den Druck ab, bis der Dampf aus dem Ventil aufhörte zu fließen. Ich versuchte es vorsichtig mit dem Deckel, er öffnete sich leise und der Schwimmer fiel beim Öffnen.Das zweite Mal habe ich es auch abgeblasen, bis der Dampf aufhörte zu kommen. Dann berührte sie den Schwimmer mit einem Messer, er fiel mit einem Klick. Der Deckel öffnete sich leise.

Um in kurzen Abständen zu quietschen, wurde die Aufheizzeit auf dem Display angezeigt - 4 Stunden und die Innentemperatur. Wenn Sie dies so belassen, sinkt die Temperatur? Anscheinend bis zu den Werten, bei denen die Heizung funktioniert? Wird es weiter quietschen, bis die Temperatur unter 100 Grad fällt?

Ja alles ist richtig

[gala10]

gala10, danke) Etwas von 200 Seiten war noch in meinem Kopf hinterlegt))

Hallo
-Wenn Sie die Heizung ausschalten, fällt der Druck schneller ab, Sie müssen sicher 10 Minuten warten. Es ist besser, ihn später zu entlüften. Lassen Sie keinen sehr hohen Druck ab. Lassen Sie das Multi zur Besinnung kommen
-Wenn Sie kochen müssen, schalten Sie den Bratmodus ein, und dann können Sie schmachten. Dann wird es kochen und dann viel Glück

[Loksa]

Loksa, klar, danke) Ich habe gestern die Heizung ausgeschaltet, spät gekocht und der Multicooker quietscht, also habe ich sie ausgeschaltet, damit es ruhig ist, dann war es rein pünktlich und nicht in der Temperatur, ich habe fünf Minuten gewartet, um den Druck zu entlasten. Nächstes Mal werde ich für 10 Minuten sehen)

[Laslovna]

LaslovnaOksana, mein Blutdruck beträgt 0,3

Wenn Sie die Heizung ausschalten, fällt der Druck schneller ab

Dies ist nicht das erste Mal, dass ich auf einen solchen Rat stoße, und ich kann ihn einfach nicht verstehen: Wie können Sie etwas ausschalten, das noch nicht aktiviert ist? Immerhin beginnt das Heizprogramm zu arbeiten, wenn die Temperatur auf 80-70 Grad fällt

Shteba mir Kürbiskaviar * gestapelt *. Das Rezept ist sehr einfach und sehr lecker - der Kürbis ist nicht zu spüren. Ich lud alles, legte es auf * schmachtend + bei 105 *, mit geöffnetem Deckel für 5 Minuten, sobald der Kürbis Saft gab, ließ den Modus fallen, schloss den Deckel und stellte den Modus * Gemüse * für 4 Minuten, Druck 7, wartete, bis sich der Druck löste, * mischte *. .. mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=442380.40 --- Rezept hier

[Biryusa]

Biryusa, Olya, du kannst sicher einen Test durchführen. Aber ich habe mehr als einmal bemerkt, dass das Ventil schneller abfällt, wenn Sie es am Ende ausschalten, als wenn es beim Heizen bleibt. Was fehlt dir? Eigentlich ist das logisch: Es hält die Wärme länger, weil es das Essen warm lassen soll. Oder liege ich falsch? Und wieder nicht wie Menschen?

Ich habe mehr als einmal bemerkt, dass das Ventil schneller abfällt, wenn Sie es am Ende ausschalten, als wenn es beim Heizen bleibt. Was fehlt dir?

Oksana, ich schalte die Heizung nicht aus (außer nach dem Backen) - es ist praktisch für mich, auf dem Display die Zeit und Temperatur zu sehen, auf die das Gericht abgekühlt ist, da ich ungefähr abschätzen kann, wann sich der Deckel entriegelt. Und es kann ganz anders dauern, und es hängt nicht nur von der Menge der Lebensmittel ab, sondern auch von ihrer Art. Zum Beispiel kühlen 3 Liter Kompott schneller ab als die gleichen 3 Liter geliertes Fleisch. Ich wiederhole - ich schalte die Heizung auch nicht aus, weil ich den Punkt darin nicht sehe. Ich kann einfach nicht verstehen, wie sich der Prozess der natürlichen Abkühlung des Produkts durch Drücken dieser Taste auf 70 Grad ändert.
Lena-Bijou! Wo bist du? Kannst du mir erklären?

[Tongue Beef Sous-Vid nach Alexeys Rezept]

Tongue Beef Sous-Vid nach Alexeys Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X, wie lange hast du gekocht

[Iskatel-X]

Iskatel-X, wie lange hast du gekocht

Wenn Sie sich das Rezept ansehen, 72 Grad 20 Stunden

[Margo31]

Margo31Ich habe das Rezept gesehen, ich bin genau daran interessiert, wie lange Iskatel-X gekocht. Vielleicht hat er 2 Tage lang gekocht oder er hat es in 10 Stunden gemacht.

Iskatel-XIch habe übrigens vergessen zu fragen. Wie hast du es probiert? Anders als gekocht?

[Dmitriy]

Dmitriy

Iskatel-X, wie lange hast du gekocht?

Streng nach dem Rezept habe ich alles im Detail gemalt, siehe Link.

Leckeres zartes aromatisches Fleisch!
So lecker, dass im Gefrierschrank die nächste Sprache auf ihren Einsatz wartet.

Anders als gekocht?

Es gibt nichts zu vergleichen, ich habe kein anderes vorbereitet.
Zuvor habe ich natürlich die Sprache ausprobiert, war aber nicht beeindruckt ...

[Biryusa]

Biryusa, Ol, es scheint mir auch, dass die behinderte Heizung die Kühlung beschleunigt. Ich überprüfe auch die Temperatur, indem ich die Heizung für einen Moment einschalte. Es ist sofort klar, wie viel und "Quietschen" nicht ist.

Dies ist nicht das erste Mal, dass ich auf solche Ratschläge stoße, und ich kann sie einfach nicht verstehen: Wie können Sie das ausschalten, was noch nicht aktiviert ist? Immerhin beginnt das Heizprogramm zu arbeiten, wenn die Temperatur auf 80-70 Grad fällt

Ich stimme voll und ganz zu, bis die Temperatur auf "Erhitzen" abfällt. Das Ausschalten oder Nicht-Ausschalten hat keinerlei Einfluss auf die Abkühlrate.
Ich schaue auch immer nach, wie viele Grad auf der Anzeigetafel stehen, um zu verstehen, wann die Abdeckung entsperrt ist

Mädchen, wie kann man das schwarze Ventil auf Dichtung prüfen? Wie sieht er aus?

[Tanyuli]

Pilaw nach Rezept gemacht Tanyuli, von hier Pilaw im Steba SchnellkochtopfReis mit Wasser eins zu eins. Bei diesem Druck blockierte Shteba den Deckel nicht und hob den Schwimmer nicht an. Nur ein paar. Minuten wurde der Druck von 0,3 auf dem oberen Display angezeigt und der Countdown begann. Am Ende des Programms, 15 Minuten später, versuchte ich es mit dem Ventil - es gab keinen Dampf, ich öffnete den Deckel, es gab kein Wasser, aber der Reis oben war fast noch nicht fertig. Ich fügte dem Auge heißes Wasser hinzu, schloss den Deckel und stellte ihn 10 Minuten lang auf 0,7 ein. Ich hoffe das war kein Fehler
Und Steba brät gut, ganz gut. Es hat mir gefallen

UPD .. es war ein Fehler

In den nächsten Tagen werden wir sehr leckeren und aromatischen Reisbrei mit Hühnchen essen

Ich werde noch einmal lesen, was mit dem Blockieren bei einem Druck von 0,3 passiert. Und im nächsten. Versuchen Sie einfach, 0,7 für 10 Minuten auf einmal zu setzen.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha (nicht falsch?), Du kannst anfangen!

Ich werde noch einmal lesen, was mit dem Blockieren bei einem Druck von 0,3 passiert. Und im nächsten. Versuchen Sie einfach, 0,7 für 10 Minuten auf einmal zu setzen.

Machen Sie sich nicht die Mühe, bei einem Druck von 0,3 zu kochen. Alles bei 0,7 kochen.
Im Allgemeinen hatte ich den Eindruck (möglicherweise falsch), dass bei DD2 im Gegensatz zu DD1 bei einem Druck von 0,3 der Deckel nicht blockiert ist.

[Marinastom]

MarinastomMarina hat sich nicht geirrt!

Biryusa, zum Teufel damit mit einem Deckel, aber der Reis oben war fast roh. Das nächste Mal, wenn ich für 0,7 koche, ist das verständlich.

Und ich habe weder die erste noch die zweite 0,3 ausprobiert ...

Im Allgemeinen hatte ich den Eindruck (möglicherweise falsch), dass bei DD2 im Gegensatz zu DD1 bei einem Druck von 0,3 der Deckel nicht blockiert ist.

Falsch. Der Deckel rastet ein, aber nicht immer.

Wahrscheinlich wäre es genauer, wenn ich schreiben würde, dass bei einem Druck von 0,3 der Deckel in der ersten Shteba immer blockiert ist.

Wahrscheinlich wäre es genauer, wenn ich schreiben würde, dass der Schwimmer mit einem Druck von 0,3 steigt, aber nicht immer
Ich habe nicht versucht, den Deckel zu öffnen, während das MV mit einem Druck von 0,3 betrieben wurde. Daher kann ich nicht sagen, ob er blockiert ist.

Ich kochte Milchbrei bei einem Druck von 0,3 so. Ich schaltete das Programm ein und wartete 10 Minuten, als die Milch aufgewärmt war. Der Schwimmer stieg natürlich nicht an. Ausschalten und das Programm neu einstellen. Sofort setzte ein Drucksatz ein und der Deckel wurde blockiert.

Heute habe ich Borscht gegessen, vorgestern in Shteba gekocht (es ist passiert, gestern habe ich meine alte Suppe beendet). Der Borscht ist also sehr lecker und reichhaltig! Vielleicht sogar schmackhafter als ich auf den Herd komme. Aber ich würde immer noch die Kartoffeln kochen und den Kohl etwas weniger kochen. Aber das finde ich natürlich schon schuld. Und das Volumen ist groß für XL, minus vier Portionen, der Rest wurde in meinen großen Suppentopf überführt, den ich ungefähr 5 Liter habe, und es stellte sich heraus, dass er voll war. Und der Durchmesser des Bodens der Shtebovski-Töpfe ist einfach gut)) Ich denke, ich werde gerne eine Charlotte nach Shteba schicken, in einem alten oben habe ich eine kleine Charlotte herausgestellt.
Vielen Dank an alle Teilnehmer des Themas für viele nützliche Informationen.
Und ich werde das Thema von Anfang an durchgehen, denke ich, jetzt werde ich mehr verstehen und mich daran erinnern))

Über Borschtsch. Vielleicht wird jemand nützlich sein. Ich koche Borschtsch ohne Kohl, wenn alle Zutaten fertig sind, der Druck nachgelassen hat, öffne ich den Deckel, füge den Kohl hinzu und schalte den "Fry" -Modus ein. Während es kocht, warte ich 3-4 Minuten und das wars, der Borschtsch ist fertig, der Kohl ist nicht verkocht.

Guten Appetit