Croissants sind faul

Und wo? Und zeigen, dass das Brötchen Vollbild ist?

Nein, ich bereue deine Nerven und den Monitor! Sie werden Ihre Technik im Sabbern ertränken! Baldelos Ehemann isst! Hallo an euch! Es war zu faul, um ein Foto zu machen. Und jetzt gibt es nichts ...

Welche Schönheit!

Ja, diese Croissants gehen ...

Hier sind meine Brötchen vor dem Ofen. Ich habe das Foto vor langer Zeit gemacht, als ich es zum ersten Mal gebacken habe. Bagels unterschiedlicher Größe, das ist mein ständiger Fehler.

Sie können natürlich sagen "das ist mein ständiger Fehler", aber besser - "das ist mein Trick"
Handwerk und all das ...

Sie können natürlich sagen "das ist mein ständiger Fehler", aber besser - "das ist mein Trick"
Handwerk und all das ...

Das war's, sie sind alle gleich in der Fabrik, aber hier ist jedes einzigartig und das macht es noch schmackhafter.

Und hier sind meine Croissants! Die Größe stellte sich natürlich als zu groß heraus, ich musste sie dünner ausrollen und in 10-12 Stücke schneiden. Aber der Mund seines Sohnes war begeistert von einem großen Stück und aß zwei, und meine Schwiegermutter und ich teilten bescheiden eins in zwei. Alle sagten, der Geschmack sei besser als das Aussehen. Und mein Mann ist jetzt in Marokko und sagt, dass er dort lebenslang Croissants gegessen hat.
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Licht, nicht verleumden, die Aussicht stellte sich heraus - was Sie brauchen! : bravo: Schau was für üppige und geschichtete Croissants! Es ist unmöglich, solchen zu widerstehen.

Manechka, danke für so ein leckeres Rezept!
Hier ist der Bericht:

Nur die Schwänze waren etwas gebraten. Ich dachte, dass es unmöglich ist, eine so hohe Temperatur in meinem Gasofen zu erreichen. Aber sehr lecker. Ich habe in jedes Croissant einen Stück Schokolade gegeben. Übrigens habe ich versucht, das zu tun, was Anastasia geraten hat - einen Kreis mehrmals zu falten, ist mir nicht gelungen. Es stellte sich heraus, dass es groß und nicht schön war.

[Sonadora]

Sonadora, meine gute Manechka-Manyunechka! Ich habe deine sonnya Croissants gebacken. Es gibt noch nichts zu Fotat. JA, und es war schon vor der Haustür angezogen, um zur Arbeit zu gehen, und sie würden in keiner Weise backen. Ich täuschte ein wenig, anstatt Butter auf einer Schicht - Milchmargarine, ich hatte nicht genug Zeit zum Prüfen - ich schaltete den Ofen ein und legte das Backblech auf den Herd und statt 60 Minuten 37. Aber alles stellte sich als AUSGEZEICHNET heraus. Ich habe einen wunderschönen Blätterteig bekommen - in Schichten. Hergestellt aus frisch gefrorener Kirschenfüllung (nach Angelas Rezept). Ehrlich gesagt habe ich nur ein kleinstes Croissant bekommen. Morgen Bestellung wiederholen. Ich habe die Batterien aufgeladen! Und du natürlich, mein guter Dank!



Sonadora, meine geliebte Manyunechka! Ich habe heute wieder deine faulen Croissants gebacken. Toka mit gekochter Kondensmilch ist eine außergewöhnliche Köstlichkeit, nur etwas endet sehr schnell. Während Sie alle behandeln, aber Ihr Sohn schrumpft, werden Sie es nicht glauben - ich habe nur 3 Stück pro Tag gegessen. Und heute habe ich 16 davon mit einer Portaika! Nun, ich trage ein Foto, wie schön sie sind und so vielschichtig!

[Mädchen,]

Yoshkin Katze! Mädchen, Olga und Tanyusha, bitte vergib mir. Bis ich mir die "ungelesenen Antworten" ansah, wusste ich nicht, dass es solche Glühbirnen gab.
Olga, Tanyusha, die Schönheit ist unglaublich! Luftige, rötliche, geschichtete Croissants. Ihre Griffe sind Gold!

[Sonadora]

Sonadora, Manyunechka, heute wieder für eine Zugabe habe ich mit gekochter Kondensmilch und nur Zimt gespielt. Wann ist dieses unersättliche Kind schon ein Haufen Croissants? Und dann stehe ich morgens auf und gehe mit geschlossenen Augen zum Teig - rühre den Teig auf

Tanyush, Peki-Peki. Sie sind die köstlichsten für ihn, aus den Händen meiner Mutter. Er wird sich immer daran erinnern, dass er noch nie besser gegessen hat als zu Hause.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka fulyuganu mit deinem Rezept in vollem Umfang, vergib mir Arschloch Pech, ich gehe gestern von der Arbeit zum Geldautomaten, aber ich habe immer noch kein Gehalt. Während ich nach Hause kam, ging ich in meinen Dorfladen, mein Gehalt kam, aber es gibt viel Margarine und Butter: Wow: Ein kleiner Löffel klopft auf den Tisch und erfordert Croissants. Im Allgemeinen machte ich einen Teig auf Schmalz und schmierte ihn mit Schmalz und füllte ihn mit Orangenresten, nachdem ich eine Orange gemacht hatte Saft aus 4 Orangen (https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171035.0) Meiner Meinung nach hat der Geschmack kein bisschen gelitten! Dieser verdammte Gourmet setzte sich, um Tee mit Croissants zu probieren und sagte: Mit einer Orangenfüllung ist er nicht sehr gut für Tee geeignet! Ich bin fast gefallen. Nun, iss nicht, sage ich! Und ich war froh, es 2 Morgen lang mit Kaffee zermahlen zu können!
Die Mädchen schrieben, dass die Schichten nicht ausrollen wollen, und wenn man sie auf einen gemeinsamen Stapel legt, versucht jeder, in seine eigene Richtung davonzulaufen. Ich hatte keine derartigen Probleme: Ich rollte es aus, zog es an, schmierte es mit geschmolzenem Fett (Butter, Margarine, Schmalz), wonach sich die Schicht in jede Richtung erstreckt. Sie legte den zweiten darauf und streckte ihn mit den Händen auf die Größe des ersten aus (nun, ich weiß nicht, wie ich ihn in einem vollwertigen Kreis ausrollen soll, immer kommt der Krakozyabry heraus) - und so richtete ich ihn mit meinen Händen auf und drückte ihn nach unten. Dann, wenn alles mit einem Nudelholz angehäuft ist, zerdrückte sie das Kreuz und rollte sich so weit, wie es Ihre Seele passt. Dies ist ein Blätterteig in 8 Schichten. Normalerweise wird es im Laden in 32, 64 Schichten verkauft, und wer uns daran hindert, hat den gerollten Stapel in zwei Hälften gefaltet, ausgerollt, hier sind 32 Schichten für Sie. Dann habe ich es wieder in zwei Hälften gefaltet und ausgerollt - hier sind 64 Schichten für Sie. Früher habe ich oft Blätterteig gekocht, aber auf die altmodische Weise habe ich die Butter in Schichten ausgelegt. Und jetzt Nifiga - ich mache es nur nach deinem Rezept! Und morgen werde ich Ihren Manechka-Teig in einer Snackpastete verwenden. Nochmals vielen Dank für diesen Fund. Ich mache es einfach mit geschlossenen Augen