Torte "Wind Rose"

Torte "Wind Rose"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch	150 ml
Mehl	300 g
Hühnerei	1 PC
Trockenhefe	5 g
Salz Zucker Zimt
Äpfel	4 Dinge
Butter	50 g

Kochmethode

• Dieser Kuchen wurde von meiner Mutter gebacken, ich liebe ihn für seinen köstlichen Teig! Für unseren Kuchen ist es besser, eine tiefe Auflaufform zu nehmen, der Teig geht beim Backen auf. Zuerst müssen Sie einen Teig machen, in diesem Fall mache ich ihn in Milch bei Raumtemperatur. Hefemehl 5 Esslöffel und Milch mischen, gut umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
• Es ist nicht notwendig, das Ei mit einem Mixer zu schlagen, sondern nur mit einer Gabel. Fügen Sie Butter zu Mehl hinzu, mahlen Sie mit Mehl bis Brei, fügen Sie Zucker, Salz hinzu, um zu schmecken, gießen Sie Teig und Ei ein.
• Den Teig gut umrühren und 30 Minuten ruhen lassen
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• Der Teig ist aufgegangen, kneten Sie ihn etwa 10 Minuten lang, lassen Sie die Luft ab und kneten Sie die Seiten! Wir formen einen Kuchen, teilen ihn in einen großen Teil und in einen kleinen, lassen einen kleinen zur Dekoration, einen großen muss ausgerollt und in eine Form gegeben werden. Während sie sich daran gewöhnt, bereiten wir die Äpfel vor. In Scheiben schneiden, Zucker und Zimt mischen. 2 p. Zucker 0,5 Liter Zimt. Wir legen Äpfel in drei Schichten und bestreuen sie jeweils mit Zucker. In einem auf 220 g vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Die Dekorationen mit einem Ei vorfetten!
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[Yulek]

Yulek, sehr gute Meisterklasse Ich liebe Apfelkuchen auf Hefeteig, aber meistens backe ich geschlossen. Setzen Sie ein Lesezeichen für dieses Rezept

Danke für das Rezept und die Meisterklasse !!!

Was für ein herrlicher Kuchen! Und der Teig hat mir sehr gut gefallen! Danke für das Rezept!
Denken Sie nur nicht, dass ich einen Fehler finde ... Aber Sie haben geschrieben: "In einer vorgeheizten Pfanne" ... Wahrscheinlich im Ofen? ... Oder fehlt etwas?

[Mikhaska]

Mikhaska, danke für den Kommentar. Sie schrieb das Rezept spät abends, anscheinend selbst. Schon alles repariert.

[Albina]

Albina, danke euch allen für die freundlichen Worte zu meiner Schöpfung, ich liebe mich mit Kuchen!

Julia, es ist eine sehr schöne und appetitliche Torte!
Und sag mir, hast du versucht, Brötchen oder Kuchen mit diesem Teig zu backen? Ist es universell?

[Sindi]

Sindi, danke für das freundliche Feedback. Es gibt keinen anderen als diesen Kuchen, aus diesem Teig habe ich nichts anderes zu backen versucht. Aber Sie haben keine schlechte Idee gegeben, es scheint mir, dass die Rosinenbrötchen aus diesem Teig gut werden würden.

Julia, der Kuchen ist sehr appetitlich. Sie sagen, Sie sollen eine große Form annehmen, aber auf dem Foto scheint die Form nicht groß zu sein. Welcher Durchmesser ist es? Warum frage ich mich, ob es möglich ist, in der Prinzessin zu backen?

[kirch]

kirchIn der Größe beträgt die Höhe etwa 3 oder 4 cm. Der Teig ist üppig, es gibt auch viele Füllungen, und das Foto wurde von oben aufgenommen.

Sehr lecker (y) Ich habe es nicht einmal erwartet, der Kuchen stieg sehr gut !!! Sie können jeden Kuchen aus diesem Teig mit jeder Füllung backen: Sieg: KLASSE !!! Danke für das einfache und leckere Rezept!

Interessant. Danke für das Rezept !!!

Schöner Kuchen !!! Sieht sehr appetitlich aus !! Danke Julia! Lesezeichen :-) :-)