Misch Tomatenmungbohne mit Pilzen

[Deutsche Vorspeise, heiß serviert mit knusprigem Toastbrot.]

Misch Tomatenmungbohne mit Pilzen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Pilze	300 gr.
Zwiebel	1-2 große Zwiebeln
Tomaten	400-500 gr.
Butter	40-50 gr.
Weizenmehl	1 Esslöffel. l mit einer Folie
Salz Pfeffer	Geschmack
Grüne	nach Geschmack

Kochmethode

• Deutsche Vorspeise, heiß serviert mit knusprigem Toastbrot.
• Die Pilze in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Pilze dazugeben, 10 Minuten braten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, zu den Pilzen geben und braten, bis die Zwiebel golden ist
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• Mehl hinzufügen, umrühren, einige Minuten köcheln lassen
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• Die Haut von den Tomaten entfernen, in Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist
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• Würzen Sie das fertige Gericht mit Salz, Pfeffer und Kräutern Ihrer Wahl
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• Außerdem können Sie beim Servieren jeder Portion 2 Spiegeleier hinzufügen.

Hinweis

Eigentlich ist Mischmasch ein Gericht der bulgarischen Küche. Aber wenn Sie dem Internet glauben, dann ist dies das Gericht aus der deutschen Küche

Das Rezept ist von hier 🔗

[Lena]

: girl_love: Wie lecker! Ich liebe das. Vielen Dank, Lena!

[Marine]

Gesundheit, Marine Ich liebe auch Pilzgerichte. Und das ist im Allgemeinen lecker und kocht schnell