Schwäbische Krautkrapfen (Schnecken)

Schwäbische Krautkrapfen (Schnecken)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	300 g
Ei	1 PC
Wasser	100 ml
Sauerkraut	500 g
Hackfleisch	500 g
Salz Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Braten

Kochmethode

• 	Den Teig aus Mehl, Eiern und Wasser kneten
  	Sauerkraut, Salz, Pfeffer zum Hackfleisch geben und kneten.
  	Den Teig ausrollen und das Hackfleisch in einer dünnen Schicht auf dem Teig verteilen.

• 	aufrollen
  	In Stücke schneiden 1,5 - 2 cm
  	In Sonnenblumenöl braten

• Knusprig braten. Hackfleisch wird sehr schnell gebraten, saftig in der Schnecke wird erhalten. Guten Appetit, alle zusammen.

: flor: Ich habe mich sehr gefreut, dieses Rezept zu finden! - Mein Freund hat vor 30-35 Jahren gekocht und es "völlig faul" genannt. Ich habe allerdings öfter frischen Kohl verwendet. Manchmal fügte sie Pilze hinzu. Es ist wirklich lecker!
Schade, dass sich sechs Monate lang niemand für das Rezept interessierte. Vielleicht sollte der Titel übersetzt werden? "Schnecken" - ich empfinde es als eine Art süßes Gebäck
Und nochmals DANKE! woran sie sich erinnerten. : Blumen: Es scheint, dass noch etwas Kohl im Gefrierschrank ist. Natürlich auf Russisch. Aber fast Sauerkraut - mit Kümmel und Wacholder. Wochenendmenü!

[Vabalas]

Vabalas, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Schade, dass sich in sechs Monaten niemand mehr für das Rezept interessierte.

Nichts, vielleicht jemand, der ohne Bewertungen gekocht hat, das Rezept ist eigentlich sehr einfach, worüber man hier schreiben kann. Und ich selbst benutze es zur Abwechslung.
Danke noch einmal.