Spätzle (Spetzle). Kochgrundlagen.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Kopf

Mädchen, er fühlt sich so wohl !!! Es ist tief und die Spitzen sind nach innen gebogen. Der Teig fließt nicht heraus und auch dieser wunderbare Stand !!! Es ist toll, auf einer Untertasse zu stehen, wenn man die Hände frei haben muss = immer sauber und ordentlich !!! Er scheint fit für einen Spezle zu sein !!!

das gleiche entdeckt! großäugig !!! Ich habe solche noch nicht gesehen)))

Ich habe solche Leute noch nicht gesehen

In der Metro verkauft. Preis RUB 139

Nun, danke! Ich habe nur nicht geschaut)))) jetzt schaue ich mir die U-Bahn an!

In der Metro verkauft. Preis RUB 139

Oh, ich weiß nicht wie in Russland, aber hier kostet diese Kugel weniger als 3 US-Dollar.

Zum aktuellen Wechselkurs haben wir ungefähr 2 USD

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Glücklich !!! coole Sache!

Zhenulya, das ist das Gerät, das ich gekauft habe. Für einen Cent! Jetzt spetzle ich !!!!

Und bitte teilen Sie mit, wo Sie es gekauft haben.

Ira nahm Nachbarn auf, eine Katze. in Globo. Wahrscheinlich ist das gesamte Netzwerk der Nachbarn

[Arka]

Arka, Dankeschön!

Ira nahm Nachbarn auf, eine Katze. in Globo. Wahrscheinlich ist das gesamte Netzwerk der Nachbarn

Nata und nichts, was in Globo Neighbors nicht ist. In Globo Rublevsky

Ist das köstliche Mädchen? Wie sieht es aus?

Es sieht aus wie Nudeln oder Knödel gleichzeitig. Oder hausgemachte Nudeln. Vkuuuuus ...

Und dann sagten sie mir hier auf Kupfer, lass uns die Macaros kochen, und das muss im Kühlschrank gemacht werden, dann die Nudeln schneiden ... und ich erinnerte mich an dein Gericht, ich muss es probieren. Vielen Dank!

In Globo Rublevsky

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Sie wissen, wer von mir ein Shopaholic ist
kurz gesagt, in Rublevsky (immer noch in Globo)

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Sie wissen, wer von mir ein Shopaholic ist
kurz gesagt, in Rublevsky (immer noch in Globo)

Hast du überhaupt gekocht?

Ist das köstliche Mädchen? Wie sieht es aus?

Oksana, das ist sehr lecker. Kann als Beilage oder mit verschiedenen Zusatzstoffen verwendet werden. Mit Butter lecker: a-Kuss: Danke an Natasha für das Rezept, ich mache sie jetzt oft.

[Arka]

Arka, geh und kochte nicht! Dort kneten Sie den Teig 2 Minuten lang und kochen ihn 5 Minuten lang! es ist möglich, auf Shopaholicism zu verzichten))))
Kirkswie gut, dass das Rezept klebte! Ich würde es so schnell sagen wie Grießbrei zu kochen

Kann als Beilage oder mit verschiedenen Zusatzstoffen verwendet werden.

Ich sterbe nur für sie !!!

oder wie ich den Hanf durcheinander gebracht habe)))) nachdem ich deutsche Seiten studiert habe

Heute habe ich der Hauptkomposition getrocknetes weißes Pilzmehl hinzugefügt. Dies ist eine Explosion von Geschmack und Gehirn, gebraten in verdrehtem gesalzenem Schmalz mit Gewürzen, ein wenig Ghee hinzugefügt ... und halte mich sieben. Danke noch einmal!

Es ist eine Explosion von Geschmack und Gehirn

sadiuga ... erzählt auch .... ich will !!!!!!!!!!!!!!! Ich liebe Spetzle !!!!! Ich habe es auf Wasser unter eingeweichten getrockneten Pilzen gemacht. auch Dump Banks, und so

[Banken]

auch eine Müllkippe Banken

aaaaaa, Mädchen, wieder scheitert T9

aaaaaa, Mädchen, wieder scheitert T9

wer hat was geht. Ich kann nicht vom Dach rollen, und Dosen machen mir nichts aus

[Tatyana]

Tatyana, IraMit Pilzen kann man aus Sushi. Tomaten, zu Pulver gemahlen, mit Spinat, ein Meer der Fantasie ... Es scheint mir, dass Spetzle bequemer und schneller ist als hausgemachte Nudeln

Spetzle ist bequemer und schneller als hausgemachte Nudeln

absolut einverstanden und schmackhafter, aber ..... es kommt wenig heraus. schneller gegessen als zubereitet .. Traurigkeit mit meinen Bänden - diese Option funktioniert nicht. Ich koche also nur, wenn ich eine kleine Portion brauche

Ich habe eine solche Spatelmaschine von T.A. erhalten, aber ich hatte noch keine Zeit, sie zu aktualisieren. Für mich ist dies im Allgemeinen ein neues unbekanntes Gericht. Ich werde es meistern.Beim Abonnieren von Temka.

Ich habe eine solche Spatelmaschine von T.A. erhalten, aber ich hatte noch keine Zeit, sie zu aktualisieren.

Herzliche Glückwünsche! Cooles Zeug, ich habe es schon versucht!

[Svetlana]

SvetlanaIch habe es vor langer Zeit bekommen, aber ich kann es nicht ausführen.

[Albina]

Albina, Herzliche Glückwünsche!
Sie sind eine riskante Person, die nicht versucht, mit handlichen Mitteln zu kochen, die Furt sozusagen nicht kennt ... sie sofort gekauft hat! Nun, ich hoffe es gefällt dir

[NataliARH]

NataliARH, wie können sie es nicht mögen ???
Es ist sehr lecker, sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht, und es ist einfach und schnell zuzubereiten.

Spetzle hat mich noch nicht beeindruckt
Vielleicht, wenn ich es mit handlichen Mitteln versuche und bedauere, dies noch nicht getan zu haben

Und ich habe kürzlich in Österreich, in Wien, keine Reibe für einen Spezle gekauft, ich habe Geld bereut - 17 Euro, jetzt bereue ich es. Es war wie ein Deckel auf einem Topf mit einem Spatel.

Mädchen, und ich habe eine Chibovskaya Shpetsledelka, sie hat sie von T.A. genommen und ist nicht gegangen, vielleicht wer braucht sie? schreibe in einem persönlichen

Wenn jemand einen Spatler braucht, habe ich bestellt https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=225519.new;topicseen#new

[Florichka]

FlorichkaDa der Deckel sehr praktisch ist, habe ich ihn jetzt gekauft. Ich kann nicht genug davon bekommen. Es ist sehr einfach, eine Spetzle darauf zu machen. Das passiert in Online-Shops.

Hee, ich habe nicht einmal daran gedacht, die Shpetzle zu kochen, also muss es sein. Ich war auf einer Großhandelsbasis für Haushaltswaren und sah einen Speetzledel, an dem ich vorbeikommen wollte, stoppte aber das Preisschild: Es heißt - GRAPER, der Preis ist 500r durchgestrichen, dann 300r, wieder durchgestrichen und schließlich 104r !!!! Könnte ich vorbeikommen, fragst du? Nein, ich habe sie mitgenommen, um bei mir zu leben. Jetzt müssen wir lernen, wie man diese Spezli kocht. Und wo sonst können Sie die Rezepte sehen, die Nase stecken, pliz ..

[Alla]

Alla, toller Preis für so etwas! Es gibt nicht sehr viele Rezepte auf unserer Website, aber der Punkt ist, dass Sie nur einen dünnen oder dickeren oder sehr dicken Teig benötigen, abhängig vom Gerät für die Spetzle (wenn die Presse dick ist, wenn durch improvisierte Mittel - dünner) und wechseln:
flüssiges Wasser, Molke, Milch
Mehl von hoher Qualität, 1c, Vollkorn, Roggen und andere Arten ... wir ersetzen einen Teil des Mehls oder vollständig
Zusatzstoffe - gemahlene oder fein gehackte Nüsse, Käse, Kräuter, Gewürze (verschiedene Paprika, Gewürze, getrocknetes Gemüse, trockene Pilze usw.)
Jedes Mal, wenn wir eine neue Art von Spetzle bekommen, ist es wichtig zu verstehen, welche Dicke des Teigs es bequem ist, durch die Spetzlel zu gehen, und welche Produkte Ihnen am Ausgang am besten gefallen - weich (wenn der Teig dünner ist) oder dicht (dicker Teig) ... im Allgemeinen ein- oder zweimal kochen und verstehen Sie die Essenz ........... im Prinzip ist dies eine Art hausgemachter Nudeln, und da alle Nudeln und Nudeln traditionellen Geschmack haben und dann mit Saucen usw. ergänzt werden, können Sie bei dieser Option aufhören oder Sie können auch kreativ sein füge dem Teig etwas Interessantes hinzu!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/se...&q=%F8%EF%E5%F6%EB%E5&sa=

Machen Sie eine Probe zuerst dünner ... zum Beispiel für eine mittlere Portion für 1 Person: 100 g Mehl, 1 Ei, 50 ml Flüssigkeit, Salz ... Ich weiß nicht, wie sie durch Ihr Gerät austritt, wenn Sie Mehl hinzufügen

[NataliARH]

NataliARHVielen Dank, ich habe diese Art von Reibe mit einem weißen Wagen oben und einer Rille am Boden der Pfanne. Ich werde versuchen, zu experimentieren

[Solmazalla]

SolmazallaDies ist ein Standardsetzer
Auf YouTube kannst du sehen, wie man Spezle macht, und das Rezept ist wie jeder Knödel. Plus die Zusatzstoffe schmecken. Sie können in der Suppe sowohl als separates Gericht als auch als Beilage verwendet werden. Alles ist lecker.

[Alla]

Alla, dann ist gerade fest nicht notwendig (nicht wie Brot), es wird schwer zu drücken sein

Schaffte es jetzt zum Abendessen, verschlang in kürzester Zeit !!! Köstlich!!! Ich habe alles auf einfache Weise durch eine Gemüsereibe gemacht.) Danke.

[Libelle]

Libelle, danke, ja, die Spetzles sind gut, ein wenig ungewöhnlich im Aussehen und lecker, zur Abwechslung großartig!

Ich habe einen Spezle Tasty gekocht, ja, aber ... ich werde es nicht wiederholen. Es ist auch gut, dass ich am Morgen auf die Idee gekommen bin, den Dampfgarer für den Airfryer zum Kochen zu verwenden. Wenn ich die Reibe wie zu Beginn verwendet hätte, hätte ich zu Beginn des Mahlens den ganzen Teig weggeworfen und wie ein böser Traum über diese Brezeln vergessen. Dieses Gericht die ganze Zeit kochen - Sie müssen ein 100% iger Kochfan sein und eine Reihe von Alternativen haben, zamorachivatstsa damit.Ich wollte überhaupt nicht schreiben, aber ich dachte, dass die Idee mit einem Dampfer für jemand anderen nützlich sein könnte. Ich habe auch in einer anderen Quelle gelesen, dass es notwendig ist, dem Kochwasser Salz zuzusetzen, sonst ist der Geschmack schlechter, selbst mit diesem Salz im Wasser schien mir die Spetzle untergesalzen. Nun, der Käse wurde natürlich besser.

Lecker, ja, aber ... ich werde es nicht wiederholen. Es ist auch gut, dass ich am Morgen auf die Idee gekommen bin, den Dampfgarer für den Airfryer zum Kochen zu verwenden. Wenn ich die Reibe wie zu Beginn verwendet hätte, hätte ich zu Beginn des Mahlens den ganzen Teig weggeworfen und wie ein böser Traum über diese Brezeln vergessen.

Nun, was ist es so sofort? Alles kann sehr einfach und schnell erledigt werden, und Natasha zeigt sehr bequeme Optionen. Es ist nicht notwendig, es auf einem Brett mit einem Spatel zu tun, das Prinzip selbst ist wichtig.
Ich mache es etwas anders, aber das Ergebnis ist erfreulich, immer lecker und schnell:

Garnieren - "Knödel mit Zwiebeln" (Administrator)

absolut einverstanden und schmackhafter, aber ..... es kommt wenig heraus. schneller gegessen als zubereitet .. Traurigkeit mit meinen Bänden - diese Option funktioniert nicht. Ich koche also nur, wenn ich eine kleine Portion brauche

Irina, mit dem Tuppervarovskaya-Spatler habe ich 100 Liter Suppe gemacht - ... überhaupt nicht verwirrend. und schnell sah der Koch zuerst ungläubig aus ... als es fertig war, sagte sie, eine coole Sache. Wir lieben Suppen mit Knödeln sehr. Und mit Hühnchen und Fleisch und Milchprodukten.

[Administrator]

AdministratorAlso, ich habe es nicht mit dem Brett gemacht, ich hätte bis in die Nacht mit dem Brett herumgespielt. Nachdem ich gelernt habe, wie man Macaroshes in einem langsamen Kocher kocht, einen Berg Geschirr nach einem Spezle spült, betrachte ich dies als einen Schritt zurück in meine Aktivitäten in der Küche. aber ich verlasse das Thema, weil ich den Weg zum Rezept in keiner Weise überqueren will, jemanden es noch brauchen lassen und es brauchen.

Und ich bin beleidigt wegen des Spezle.
Es ist nicht so schwierig, sie zuzubereiten, den Teig in 5 Minuten zu starten, das ist, wer einen Spatler hat, es ist auch schnell dort, vielleicht mit nicht angepassten Stücken und es ist schwierig, aber hier haben sie in dem Thema geschrieben, dass es gut funktioniert.
Es scheint mir, dass das Löffeln von Knödeln mit einem Löffel viel länger ist, aber niemand schreibt, das ist es, keine Knödel.
Darüber hinaus ist es sehr lecker.

[Mitternachts Dame]

Mitternachts DameIch mag Lerele, Spetzle wie vor allem die Geschwindigkeit der Vorbereitung. Mischen - 5 Minuten, "reiben" - eine weitere Ferse. Ich habe übrigens keinen Spatler.