Moulinex OW1201 Neo: Ist es möglich, spezielle Programme durch einfache zu ersetzen?

Guten Tag,

Ich habe OW1201 Neo vor ein paar Monaten gekauft, ich backe schlau Brot. Ich beherrschte Weizen, Baguette und Halbkornhefe (mit und ohne Malz), die kürzlich aus Vollkornmehl hergestellt wurden. Im Allgemeinen kann ich jetzt das Brotsortiment herstellen, das ich früher in Geschäften zu Hause gekauft habe.

Jetzt begann ich mich jedoch mit der Substitution anderer Mehlprodukte zu befassen und sah mich einem Problem gegenüber, an das ich vorher nicht gedacht hatte. Mein Ofen hat sechs Programme: (1) Weizenbrot, (2) Schnellbrot, (3) Baguette, (4) Vollkornbrot, (5) süßes Brot und (6) Teig. Als ich mich für einen Brotbackautomaten entschieden habe, habe ich festgestellt, dass alles andere unnötige Exzesse sind. In extremen Fällen werde ich den Teig machen und ihn im Ofen backen. Aber jetzt stellt sich heraus, dass zum Beispiel Muffins in speziellen Programmen "Muffins" oder "Backen" gebacken werden (und dann wird der Teig separat außerhalb der Brotmaschine hergestellt). Ich habe keine solchen Programme. Und wir alle lieben und essen Cupcakes, aber der Preis liegt bereits bei über 100 Rubel. denn ein "Laib" Hüttenkäse oder Orange ist vergangen - genau zu der Zeit, um auf hausgemacht umzusteigen.

Daher ist die Frage reif: Ist es möglich, spezielle Programme (vor allem den oben genannten "Kuchen") durch einfache Allzweckprogramme zu ersetzen, die ich habe? Bisher ist "schnelles Brot" in der Zeit am ehesten wie ein "Kuchen" (zwei Stunden, von denen 45 Minuten gebacken werden), aber das Kneten / Proofing ist dort sicher nicht geeignet - oder ist das vielleicht nicht so wichtig?

Kann ich in meinen Programmen im Allgemeinen etwas anderes als Brot backen? Das "ideale" Ergebnis ist für mich nicht so wichtig wie positiv essbar (das heißt, Sie können von einem guten Leben und nicht von Hunger essen).

Vielen Dank!