Gelee auf Agar-Agar mit Himbeeren und Kokosmilch

Gelee auf Agar-Agar mit Himbeeren und Kokosmilch

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kokosmilch	2 Tassen
Zucker	1 Tasse
Agar-Agar	4,5 TL
Wasser	1,5 Tassen
Mandel Extrakt	0,5 TL
Himbeere	~ 0,5 Tassen

Kochmethode

• Kombinieren Sie in einem Topf die Kokosmilch, die Hälfte des Zuckers und 2,5 Teelöffel Agar.
• Zum Kochen bringen, Hitze auf mittleres Niveau reduzieren und unter ständigem Rühren 3 Minuten lang erhitzen.
• Gießen Sie die Mischung in eine flache Pfanne und kühlen Sie sie einige Minuten lang, bis sie aushärtet.
• In einem separaten Topf Wasser, Mandelextrakt, restlichen Zucker und die restlichen 2 Teelöffel Agar vermischen.
• Die Mischung bei starker Hitze zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• Gießen Sie die Mischung vorsichtig über die Kokosnussschicht, warten Sie einen Moment (die Schicht beginnt sich sehr schnell zu verdicken) und verteilen Sie die Himbeeren in einiger Entfernung voneinander.
• 1 Stunde im Kühlschrank lagern und mit einem Messer oder Formen in Portionen mit einer Beere in der Mitte schneiden.
• 
• 

Ähnliche Rezepte

Suppe mit Austernpilzen, Rüben, Garnelen in Kokosmilch (Administrator)

Kokos-Pfannkuchen mit Mango-Chutney (Administrator)

Kokosmilch und Butter (Multi-Mixer Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

So ertrunkene Beere sieht so cool aus! Das Gelee biegt sich wie in Zeitlupe, als würde es jetzt eine Himbeere herausdrücken.
Großartige Gal! So ungewöhnlich!

Ein wunderschöner Himbeereisberg! Sehr schönes Design!

Das Gelee biegt sich wie in Zeitlupe, als würde es jetzt eine Himbeere herausdrücken.

Ja, auf Agar ist es ... es kann es herausdrücken!

Schönheit!

Galya, exquisit

[Lenok]

Das Gelee biegt sich wie in Zeitlupe, als würde es jetzt eine Himbeere herausdrücken.

Lenok, genau!

Ja, auf Agar ist es ... es kann es herausdrücken!

Ol, deine Wahrheit. Ich hatte es satt, die Beeren in Gelee zu schieben, und sie bemühen sich, zurückzuspringen

Mädchen, j @ ne, Kalmykova, Olya_ Vielen Dank

[Galina]

Galinawunderschön. Solche kleinen Eisstücke. Vielen Dank!