Österreichisches Kartoffelgulasch (Gulasch auf Armen)

[Ein Gericht der österreichischen Küche, das sehr einfach zuzubereiten ist, aber seit vielen Jahren berühmt ist. Früher haben nicht die reichsten Schichten der Bevölkerung dieses Gulasch zubereitet, aber bis heute findet man dieses Gericht oft in österreichischen Restaurants. Dies ist ein wahrhaft "heißes Meisterwerk", wie das verrückte Aroma und die wunderschöne Farbe des fertigen Gerichts beweisen.]

Österreichisches Kartoffelgulasch (Gulasch auf Armen)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: österreichisch

Zutaten
Kartoffeln	500 gr.
Karotte	1 PC.
Zwiebel	1 große Zwiebel
Gemahlener süßer Paprika (nicht hinzugefügt)	1 Esslöffel. l
Süßer Paprika in Stücken *	1 Esslöffel. l
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Spig (kann geraucht werden)	100-150 gr.
Wasser oder Brühe (ich habe Rindfleisch)	250 ml.

Kochmethode

• Ein Gericht der österreichischen Küche, das sehr einfach zuzubereiten ist, aber seit vielen Jahren berühmt ist. Früher haben nicht die reichsten Schichten der Bevölkerung dieses Gulasch zubereitet, aber bis heute findet man dieses Gericht oft in österreichischen Restaurants. Dies ist ein wahrhaft "heißes Meisterwerk", wie das verrückte Aroma und die wunderschöne Farbe des fertigen Gerichts beweisen.
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• Ich kochte eine doppelte Portion Gulasch in einem Schnellkochtopf. 7-8 Minuten im Bratmodus gebraten, dann 8 Minuten im Suppenmodus (oder 10 Minuten im Eintopfmodus)
• Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden. Schneiden Sie die Zwiebel (ich habe rot, aber Sie können auch weiß verwenden) in halbe Ringe. Karotten auf einer groben Reibe reiben. Etwas Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, fein gehackten Speck anbraten. Zwiebeln hinzufügen, etwas braten
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• Dann Karotten hinzufügen, etwas braten
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• Legen Sie die Kartoffeln, braten Sie sie 5-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren
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• Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika hinzufügen, mischen. Über die Brühe gießen, damit die Kartoffeln bedeckt sind. Kartoffeln weich köcheln lassen
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Klasse !! So können sicher auch die geschmacklosesten Kartoffeln geadelt werden !!! Danke für die Idee !!
Und in welchem ​​Cartoon hast du es gemacht?

[Lerele]

Lerele, Gesundheit
Sind Kartoffeln geschmacklos? Ich habe es in einem Schnellkochtopf der Marke 6050 gemacht, ich habe keine anderen.
Ich werde dieses Rezept in Betrieb nehmen, es bereitet sich sehr schnell vor. Im nächsten. Da ich gemahlenen Paprika hinzufügen werde, ergibt sich eine sehr schöne Farbe

... Gibt es eine geschmacklose Kartoffel? ...

Die Frage ist sicherlich nicht für mich, aber manchmal nicht leckere Kartoffeln, das ist sicher. Das Rezept ist wie immer schnell, lecker und befriedigend für die Deutschen. Müssen versuchen.

manchmal keine leckeren Kartoffeln, das ist sicher

Ich werde wissen
Versuchen Sie es unbedingt

[Lena]

Lena, wie ich solche Kartoffeln als Kind liebte. Danke, dass du mich erinnert hast. Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten.

Sind Kartoffeln geschmacklos?

Ich habe den leckeren vergessen
Unsere Kartoffeln sind nicht sehr gut, auch nicht vom Markt, auch nicht vom Laden. Manchmal kommt man auf dem Markt zu einem guten, aber selten. Ich schweige über den Preis.

Ich bestätige, dass hausgemachte und gekaufte Kartoffeln anders sind als Himmel und Erde. Jetzt gekauft ist einfach nicht möglich. Na oder bin ich zu Hause verwöhnt?
Vielen Dank für das Rezept, eine sehr gute Art, Kartoffeln zu kochen.

[Anna]

Anna, Gesundheit

Unsere Kartoffeln sind nicht sehr gut, auch nicht vom Markt, auch nicht vom Laden

arme Dinger! Komm zu uns für Kartoffeln! Ich konnte nicht einmal denken, dass sie in Deutschland schlecht war. Soweit ich weiß, wird es importiert, nicht lokal?

Jetzt gekauft ist einfach nicht möglich. Na oder bin ich zu Hause verwöhnt?

hier kenne ich den Geschmack des gekauften nicht.
GesundheitElena,

Konnte nicht einmal denken, dass sie in Deutschland schlecht war

Es ist nicht schlecht, es ist nur so, dass die Erde hauptsächlich aus Ton besteht, also gibt es keinen Geschmack wie früher. Sie kochen, aber der Geruch von Kartoffeln, es gibt keinen Geist.