Mega Kartoffelpuffer gebacken (oder Nedobnka?)

Gebackener Mega-Kartoffel-Pfannkuchen (oder Nicht-Boob?)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Kartoffeln	1,5 kg
Zwiebeln	1-2 Stück (~ 200 g)
Salz	1,25 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
nach Wahl zu servieren: Butter / gebratener Speck / Sauerrahm / gesalzener Lachs / Kaviar / Pilze

Kochmethode

• Dies ist ein Rezept für die faule Ausführung von Kartoffelpuffer und sogar in einer bedingt diätetischen Version, dh ohne Braten.
• Wir schalten den Ofen ein, um uns auf das Maximum aufzuwärmen (ich habe 250 ° C).
• Wir putzen, waschen Kartoffeln, Zwiebeln.
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• Wir reiben abwechselnd mit Zwiebeln an einer feinen Käsereibe (Erntemaschinenaufsatz), damit die Stärke nicht oxidiert, und lassen dabei überschüssigen Saft ab. Salz und Pfeffer mischen.
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• Legen Sie es auf ein Antihaft-Backblech oder bedecken Sie es mit einer Silikon- / Teflonmatte.
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• Mit der Zeit erinnerte ich mich an den Teflonstoff, den ShuMasha mir gab. Es stimmt, ich weiß nicht, wie ich es in Feinheiten verwenden soll. Für den Fall, dass ich es mit Öl einfette, wische ich den Überschuss mit einem Papiertuch ab.
• Mit den Händen gleichmäßig auf dem gesamten Backblech verteilen.
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• Wir stellen den Ofen im oberen Drittel für 20 Minuten (vorzugsweise mit Konvektion) + Grill für 10 Minuten.
• Wir bekommen diesen Kartoffelpuffer:
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• Wir schneiden in Portionen und servieren mit einigen "Dips".
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• Guten Appetit!

Hinweis

Ich habe überhaupt keine Zeit und keine Energie. Und du willst wirklich Kartoffelpuffer! Und wenn es kein Problem gibt, zu reiben, da es genug "Helfer" in der Küche gibt, dann stehen und braten Sie für mehrere Personen - schießen Sie besser sofort! Ich beschloss, es zu versuchen, wie es meine Großmutter in einer Pfanne im Ofen tat. Da die Pfanne nicht unsere Größe hat, wurde ein Backblech angefordert, die richtige Größe für drei.
Alles lief gut, ich stellte es in den Ofen und vergaß es für eine halbe Stunde. Nun, und immer noch nicht in Öl gebraten, können Sie aus dem Bauch essen))) - ein normales Argument für diejenigen, die fetthaltige Lebensmittel vermeiden.
Und Sie können essen, was auch immer Ihr Herz begehrt, ich habe die Optionen in die Zutaten gesteckt. Probieren Sie es aus - lecker und faul

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Danke für die Idee! Nächstes Mal werde ich Ihr Mega-Kartoffel-Pfannkuchen-Rezept verwenden. Nur bei mir wird er sehr faul und nicht ganz mega sein - ich werde es an den Multicooker schicken

[Arka]

Arka, Natus, was für ein kluges Mädchen, ich wollte heute nur Kartoffelpuffer, aber ich bin zu faul, um sie zu braten, und hier haben Sie eine so hervorragende Lösung! Denken Sie, Sie können solche Kartoffelpuffer auch in der Prinzessin darstellen?

Natasha, meine Klasse ist vielfältig, faul und sehr wenig.

Vielen Dank! Und was schmeckt richtig wie ein Kartoffelpuffer und nicht fettig? Oder eher wie eine Kartoffelgroßmutter? Ich kann Pfannkuchen zu viel essen, deshalb mache ich sie nicht oft
Und hier wird neben der Ernährung auch Zeit gespart

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit!
Ich denke, in Princess ist alles möglich, und sogar Pfannkuchen und noch mehr, ich würde die Prinzessin sogar in Dranichnaya umbenennen.
Hier zu schmecken ist gerade Pfannkuchen-Pfannkuchen. Aber die Kruste ist wie bei einer Oma, weil sie nicht gebraten, sondern gebacken ist, nicht knusprig, sondern einfach dicht. Um näher an gebratene Kartoffelpuffer heranzukommen, müssen Sie 10 Minuten vor dem Ende mit Butter (Butter oder Sonnenblume) einfetten.

Und wenn Sie dem "Teig" selbst ein paar Löffel Rast hinzufügen. Öl? Wird es einen Rougeeffekt geben?)

Erröten ist sowieso vorhanden. Nicht gebraten. Öl im Teig - hilft nicht beim Braten. Aber von oben aus einer Sprühflasche oder einem Pinsel wird es näher sein.
Trotzdem sollte man nicht die Illusion haben, dass es sich um eine in Öl gebratene Kruste handelt.
Es gibt einen Unterschied zwischen gebratenem und gebackenem Huhn - das gibt es. Beide sind jedoch köstlich. Also mit diesem Kartoffelpuffer

Ja, ich verstehe.

Klasse, ich mache solche Kartoffelpuffer in einem Kontaktgrill. Aber ich füge dem Teig etwas Pflanzenöl hinzu.Der Ofen sollte auch toll sein).

[Tumanchik]

Tumanchik in einem langsamen Kocher gekocht... EIN MariV - im Ofen. Nur schmackhafter. Nun, und ich - nach dem klassischen litauischen Rezept... Ich würde auch Princess ausprobieren, aber die Größe ist zu groß für uns, wenn nur die Form m istebeste Verwendung.

[Arochka]

Arochka, gutes Rezept, faul, genau richtig für mich, danke!
Und ich dachte sofort an die Prinzessin, aber ich denke nur, ist es direkt zu backen oder in Uniform?

[TATbRHA]

TATbRHANein, im klassischen Litauisch ist es das nicht. Für mich bedeutet dieses Rezept, dass ohne Eier und Milch)

[Robin Bobin]

Robin Bobin, niemand verlangt, alles genau zu wiederholen! Legen Sie, was Sie wollen. "Klassische" Litauer hatten wohl auch nicht immer Eier, geräucherten Speck, Hüttenkäse ... Nun, sie haben auf sie verzichtet!
Sein nÜberIch meinte übrigens, dass sowohl der Ofen als auch der Slow Cooker bereits für ein solches Gericht verwendet wurden, alles klappt.

Wahrscheinlich Fastenzeit deLachen?

[TATbRHA]

TATbRHA, ja, jetzt ist so ein Kartoffelpuffer besonders schön, weil Fasten, und du kannst). Aber im Allgemeinen und ohne Fasten mag ich diese Version von Kartoffelpuffer mehr - sie kommen knusprig und leicht heraus. Und natürlich auch mit Sauerrahm und Eiern

Klasse !!! Neben der Bequemlichkeit ist die Hauptsache, dass es praktisch kein Öl gibt.
Vielen Dank!

das ist es, woran ich mich hier erinnere isst Eine Kartoffel ohne mich knacken und mich nicht anrufen? Oh du Eidechse schelmisches Mädchen! Ich nehme an, sie hat es verstanden!

[Arka]

Arka, gut durchdacht, das Rezept geht zu den Lesezeichen) Jetzt muss es noch von jemandem gerieben werden, ich habe keinen Mähdrescher ...

Leckerer Pfannkuchen!

[TATbRHA]

TATbRHA, also hat Petrusha es getan ..

[TATbRHA]

TATbRHADas ist also keine Großmutter, sondern dünn, das heißt, so dick wie ein Pfannkuchen, verdammt. Die Oma braucht die Dicke, damit die Mitte "gummiert" und gleichzeitig weich wird und die Kruste gebacken wird.
Und meine Version ist, wenn wir vergleichen wollen, näher an Ryosti.
Vielen Dank für die große Auswahl an Teilnehmern!

[Tumanchik]

TumanchikJa, wir haben es fast nachts ohne dich gegessen

[Arka]

Arka, danke für das Rezept, ich mache es ständig, ich werde deine Version des Kartoffelpuffer probieren, wir werden die Diät durch die Portionsgröße kompensieren!

[Nata]

Nata, die gleiche Situation wie Ihre, in Bezug auf Zeit und Mühe.
Vielen Dank für das Rezept! : rose: Meiner Meinung nach ist das wie eine jüdische Kugel, ich werde es tun und sicher sein!

Ich habe es in Prinessk gebacken, obwohl ich von allen Rezepten gleichzeitig ein Derivat bekommen habe - zu deiner, Natasha, Mega-Dranik, habe ich auch Tumanchikov-Pfannkuchen und eine Durovka gezogen, die Mariv behandelt hat. Aber das Ergebnis ist woooo, es hat sich als großartig, lecker und schnell herausgestellt. Ich habe keinen Mähdrescher, aber ich wollte ihn auch nicht reiben, ich habe ihn in einen Hubschrauber gehackt, er sah auch ziemlich anständig aus. Danke Natochka für die Inspiration!

[Olesya]

Olesyana ja, vseoooo! So werde ich zu dir kommen, du wirst nicht rauskommen, du wirst mir Kartoffelpuffer füttern

[Nata]

Was für ein schöner Kartoffelpuffer
Diese Option ist für mich
Sehr leckeres Rezept, sehr gut. Vielen Dank, Nata

[Lelka.]

Lelka.Überessen Sie für Ihre Gesundheit!

[Nata]

Nata, das ist unsere, auf Brasilianisch, sagen wir die Flugnummer, der Flughafen ist in der Nähe, ich werde dich treffen !!!
Dranik erwies sich wirklich als mega - mega groß, mega lecker und mega schnell. Aber noch hat uns niemand hungrig gemacht, wir werden etwas finden, das der Gourmet-Eidechse gefällt.

Und ich dachte sofort an die Prinzessin, aber ich denke nur, ist es direkt zu backen oder in Uniform?

Gestern in Princess hergestellt, in Antihaftform, nach dem kombinierten Rezept, näher am MariV-Ofenrezept. Den Rest der gerösteten Wurst aus dem Tumanchik-Rezept hinzugefügt. Abends ist die Spannung niedrig, es wurde nicht sehr gut gebraten. Aber es wurde gebacken, sehr lecker, für das heutige Abendessen ist noch ein kleines Stück für mich übrig.
Die Form wurde durch den Abfluss leicht gefettet. Öl, aber es war möglich, dies nicht zu tun, da die Flüssigkeit es nicht verbrennen lässt.

[ein riesiger Kartoffelpuffer]

Der Ofen im Ofen hat sich lange angepasst ein riesiger KartoffelpufferAnstelle eines Standardwagens ist die Familie glücklich, sie sind sehr lecker !!!

Arochka, nächstes Mal auf dem Kuchen !!!

Vielen Dank !!!

Baby, hier wirst du für immer all das Know-how zu Themen verstecken! Es würde kein Rezept geben

Mit Zusatzstoffen wie Käse, Speck, Pilzen natürlich schmackhafter! Ich habe eine Basisversion, von der aus ich weiter tanzen kann, wer für was gut ist.

Ich empfehle nur jedem, der Mehl zu Kartoffelpuffer gibt, um es zu verdicken, durch Stärke zu ersetzen, da Mehl die Kruste weicher macht.

Küsse für alle!

Olesya probiert Outfits an, packt Koffer und zieht in einen dauerhaften Wohnsitz

Es würde kein Rezept geben

Ich stecke fest ...

Ich empfehle jedem, der Pfannkuchen zum Eindicken Mehl hinzufügt, es durch Stärke zu ersetzen

Na danke !!!

Ich wusste nicht ...

Nun, alles, was ich heute tun werde, ist meine Familie von Kartoffelpuffer sehr respektvoll, aber ich bin soooo faul, sie zu braten und dann den ganzen Kochraum von fettigen Spritzern zu waschen. Und dann raaaz und auf einen Schlag ist alles vorbereitet

und Backblech muss abgedeckt sein?

[Vika]

VikaWenn Antihaft, dann keine Notwendigkeit. Und wenn es normal ist, bleibt es wahrscheinlich haften. Sie müssen es mit Öl schmieren. Ich bin nicht sicher. Ich habe es nicht ohne Teppiche versucht.

Ich werde es heute testen, mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen ... leicht

Da ist er

Aaaaaaaa! Wie rosig! Und sogar 2 Backbleche!
Sehr hübsch! Hoffe dir hat der Geschmack auch gefallen
Geölte Backbleche? Wie bist du ohne Bettzeug davongekommen?

Ja, ich habe es gefettet, es ging gut, nur ein Backblech war sehr dünn verschmiert, aber das zweite erwies sich als das, was ich brauchte
Jeder mochte es nach seinem Geschmack, schon mit der Zugabe von Pilzen und Fleisch gefragt

Also mach es, einmal gefragt!
Senden Sie ein Rezept mit dem Namen "Giant Wizard" oder "Giant Wizard".

[Arka]

Arka, super Idee, ich liebe es, alles im Schrank zu backen,
In den Behältern, oh in den Behältern