Kohlrabi "Bratkartoffeln"

Kohlrabi "Bratkartoffeln"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohlrabi	Kochan
Birne	1 PC
Knoblauch	2 Nelken
Salz	Geschmack

Kochmethode

• 
• Schneiden Sie den Kohlkopf in 4 Teile, damit Sie ihn bequemer reinigen können.
• Schälen und in 6-7 mm dicke Streifen schneiden.
• Das Wasser zum Kochen bringen und den Kohl 3-4 Minuten dort werfen. Ich koche in kleinen Portionen. Die Stücke müssen leicht getrocknet sein.
• Dann legen wir 4-5 Stücke in einen Stapel und schneiden sie in Streifen.
• Wir erhitzen das Pflanzenöl und braten die Zwiebel leicht an, fügen den Kohl hinzu und braten, bis sie wie eine Kartoffel knusprig sind. Sie können ein paar Knoblauchzehen schneiden.
• Es kann entweder eine Beilage oder ein eigenständiges Gericht sein, sehr lecker und saftig!

Das Gericht ist für

Für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Pfanne

Hinweis

Diese Kohlsorte ist vielseitig. Für Kinder pflanze ich Sorten mit kleinen Kohlköpfen, sie nagen sie wie Äpfel, große Kohlköpfe gehen zu Salaten und heißen Beilagen. Ich bin sehr freundlich mit diesem Kohl.
Ich habe mir das Rezept selbst ausgedacht, es war notwendig, einen halben Kohlkopf anzubringen))) und jetzt ist dies die häufigste Art, Kohlrabi zu kochen, sehr schnell und lecker

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, was für ein neues interessantes Rezept! Und wenn der Kohl mit ausgeprägten harten Adern gealtert ist, können Sie ihn dann so kochen? Und manchmal kann man nicht mit ihr raten, kaufst du, aber sie ist alle so ...
Hier ist ein junger, den ich liebe

[Elena_Kamch]

Elena_KamchElena, ich bin mir absolut sicher, dass du es kannst, nur ein bisschen länger zum Kochen haben. Ich entschied mich irgendwie, den Abkochprozess zu umgehen und begann sofort zu braten. Es hat mir nicht gefallen)) es wird nach 4-5 Minuten im Wasser absolut "anders"

es wird nach 4-5 Minuten in Wasser völlig "anders"

Aaaa Das ist wahrscheinlich das Geheimnis! Ich werde mich an das Rezept erinnern, das du brauchst!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

[Jeanne]

Jeanne, eine interessante Option. Wir müssen dieses Jahr so ​​einen Kohl pflanzen. Ich liebe ihre Pfannkuchen sehr. Jetzt werde ich auch diese Option ausprobieren. Vielen Dank.

Ich mochte Jeanne auch. Vielen Dank. ... Ich liebe es, wenn es nützlich ist! Und wenn Kohlrabi zuerst auf Steam verarbeitet wird? Und weniger Feuchtigkeit und mehr Wert?

[Angela]

Angela, sei sicher zu pflanzen, aber diese Sorten, die Monster sind !! Sie wachsen nicht heraus, sonst werden die Babys schnell hart))

Irina, Irishka !!! Alles liegt in deinen Händen!! Zum ersten Mal mache ich immer alles bis zu einem Milligramm nach Rezept und dann ..., deshalb sind wir alle verschieden

Zhanna, ich habe noch nie so viel Kohl probiert !!! vom Wort im Allgemeinen. Ich ignoriere es immer im Laden, aber hier ist es!
Müssen versuchen.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, und wir lieben sie sehr und kochen sehr oft. Empfehlen!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, es ist sehr interessant, die Kinder aßen sofort rohe Kinder, sie knabberten nur am Salat und der gebratene sollte probiert werden, wahrscheinlich stellt sich heraus, dass es irgendwie so ist.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, es stellt sich heraus, dass es Bratkartoffeln sehr ähnlich ist, aber wahrscheinlich nützlicher))))

es ist Bratkartoffeln sehr ähnlich, aber wahrscheinlich nützlicher)

Auf jeden Fall nützlicher! Es ist deutlich weniger Stärke darin ...
Braten kann man natürlich nirgendwo hingehen Aber manchmal will man etwas ... gebraten Und es ist besser, diesen Kohl zu braten

[Elena]

Elena,

etwas ... gebraten Und es ist besser, diesen Kohl zu braten

wirklich wirklich wollen))))))

Sehr lecker danke für das Rezept

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Jeanne]

JeanneHerzlichen Glückwunsch zum "Rezept der Woche"!
Eine sehr ungewöhnliche Art, Kohlrabi zu kochen, unerwartet!
Lobenswert und beachtet und geschätzt zu werden!

HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE!
Ich habe es auch in die Registerkarten genommen! Ich habe mein ganzes Gartenleben Kohlrabi gepflanzt, ich freue mich auf den Sommer!

[Küchenchef]

Küchenchef, oh, sogar eine Art Panik begann mit dem Glück !!!!!! Hurra!!!!!!!!!

Angela, du bist meine Inspiration !!! Vielen Dank!!!!

Administrator, TatyanaMit deinen Hinweisen habe ich gelernt, Süßigkeiten auszustellen und zu teilen, danke !!!!!

Rada-dms, Vielen Dank ! Ich habe es auch gepflanzt, bin aus dem Gewächshaus gekommen, um mich auszuruhen, und hier ist es soooooo !!!!!!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeannemit einer Medaille!
Ein interessantes Rezept!

[Antonina]

Antonina, Vielen Dank!!!!!

Wir lieben Kohlrabi sehr (wir haben bereits Setzlinge gepflanzt), aber wir essen nur roh. Ich liebe Salate mit Apfel und Karotte.
Und hier ist so ein ungewöhnliches Gericht, einfach und schnell zuzubereiten. Ich nehme es zu Lesezeichen.
Zhanna, mit einer Medaille, mit einem wohlverdienten Sieg!

[Alla]

Alla, Vielen Dank!
Ich beneide dich um deine Wetterbedingungen und wir sind alle in Jacken, wir haben keine Zeit für Setzlinge ..))))

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneHerzlichen Glückwunsch zur wohlverdienten Medaille !!! ich sah gerade
🔗

[Elena]

ElenaVielen Dank))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, mit einer Auszeichnung an dich !!!!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank)))

[Zhannptica! Jeanne!]

Zhannptica! Jeanne! Folgen Sie dem Link von Angelchika sehen Sie, wie Sie Kohlrabi braten. Sehr unerwartet. Ich brate es roh. Jetzt muss ich es auf deine Weise versuchen.
Herzlichen Glückwunsch, wenn auch verspätet, mit einer Medaille! 🔗
Einfache aber leckere Rezepte helfen so viel!

[Irina]

IrinaDanke, wir mögen diese Methode wirklich. Es bleibt ein paar Wochen bis zur neuen Ernte zu warten, die Köpfe der Kohlrouladen sind bereits eingegossen))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, stell dir vor, wie viel ich Kohlrabi gekauft habe! 100 Rubel für eine kleine Schaukel! Komm schon, es wäre immer noch zart, sonst wirst du nicht beißen. Ich wollte es roh essen ... Und jetzt werde ich versuchen, es nach deinem Rezept wiederzubeleben. Ich werde schreiben, wie es geht.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, vergessen Sie nicht

vergessen Sie nicht

Ahhh ... habe das Brennen vergessen!
Schön, dass du mich daran erinnert hast!
Das Ergebnis ist köstlich! Wir haben es wirklich genossen! Aber diese Adern ...: - Nichts nimmt sie. In einigen fühlten sie sich sehr. Aber ich fragte meine Tante nach ihnen, sie ist ein junger Kohl
Aber wenn Ihre eigenen und es keine Adern gibt, dann ist dies ein unglaublich leckeres Gericht!

Hinzugefügt am Freitag, den 12. August 2016 um 00:59 Uhr

Sind Sie noch im Urlaub? Wie ist das Wetter?

Ein Jahr ist vergangen ... wie ein leerer Traum ...
Ich werde mich noch einmal bedanken, aber ein Jahr ist vergangen



Der Kohl stellt sich als gültig heraus! Sogar meine Venen brechen jetzt nicht viel ab
So sehr ich sie roh liebe, aber gebraten ist auch schrecklich

Du bist meine Sonne !!!! Und ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen. Dieses Jahr zweimal gebraten. Das letzte Mal habe ich dort Pilze geworfen. Prüfung)))))

[Jeanne]

JeanneDanke für das Rezept. Es hat mir sehr gefallen.
Ich schnitt es mit einem Berner in Würfel, kochte es 5 Minuten lang, warf es in ein Sieb und in eine Pfanne mit geschmolzener Butter und etwas trockenem Knoblauch. In 7-10 Minuten gebraten. Lecker und abwechslungsreich.

[Svetlana]

Svetlana, Ich bin berührt) danke für den Tipp!