Strudel mit Fleisch und Gemüse

Strudel mit Fleisch und Gemüse

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Blätterteig	1 Blatt
grüne und rote Paprika	1 Stck
Birne	1 PC
Champignon	125 g
Butter	20 g
Pfeffer, Salz
Weißbrot	1 Scheibe
Rinderhack	300 g
Eier	1 PC
Knoblauch	1 Gewürznelke
Muskatnuss	Prise
dünne Käsescheiben	200 g
Eigelb	1
Milch	1 Esslöffel. l

Kochmethode

• Machen Sie Hackfleisch aus Fleisch.
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• Mit Milch getränktes Brot, Ei, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gehackten Knoblauch hinzufügen.
• In Öl die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Pfefferstreifen und Pilze anbraten.
• Den Teig dünn zu einem Rechteck ausrollen.
• Die Käsestücke auf dem Teig verteilen.
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• Das Hackfleisch gleichmäßig auf den Käse legen.
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• Gemüse darauf legen und zu einer Rolle rollen.
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• Den Strudel mit Eigelb und Milch bestreichen.
• 35-40 Minuten bei 200 Grad backen.
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• Schön, lecker, befriedigend! Ein solches Gericht schmückt jeden festlichen Tisch.

Cooles Rezept. Einfach und lecker. Zu Lesezeichen

Galina, danke

[Ludmil_a]

Ludmil_a Lyudmila, danke für die Idee. Heute habe ich basierend auf Ihrem Strudel meinen eigenen erstellt. Ich nahm, was zur Hand war (ich wollte nicht in den Laden gehen). Teig, Hackfleisch, Käse, Zwiebeln und Paprika. Folgendes ist passiert

[Galina]

Galina, es stellte sich heraus, großartig! Ich werde heute auch noch einen machen, ich habe noch einen Teigteller übrig.