Pfannkuchen mit Hechtkaviar

Kategorie: Bäckereiprodukte
Pfannkuchen mit Hechtkaviar

Zutaten

frischer Hechtkaviar 200 Gramm
Ei c-0 1 Stück
Sauerrahm 50 Gramm
Weizenmehl / Vollkornmehl 50-60 Gramm
grüne Zwiebel Geschmack
Salz Pfeffer Geschmack
geruchloses Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

  • Kaviar kochen.
  • Waschen Sie es zuerst gut.
  • Dann drehen wir den Film, wie sich herausstellt.
  • Dann den Kaviar mit einem Schneebesen schlagen. Verbleibende Filmstücke verfangen sich am Schneebesen.
  • Das Ei in den vorbereiteten Kaviar geben, salzen, pfeffern, mischen.
  • Mehl einfüllen und gut verquirlen, bis alles glatt ist.
  • Falls gewünscht, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Wir mischen.
  • Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne (ich habe es mit einer Silikonbürste eingefettet).
  • Wir verteilen den Teig mit einem Esslöffel. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 7-10 Minuten braten. Unter dem Deckel braten. Es ist besser umzudrehen.
  • Lassen Sie die fertigen Pfannkuchen unter dem Deckel und dämpfen Sie sie weitere 10 Minuten.
  • Alle.
  • Köstlich, mit einem reichen Kaviargeschmack, sind Pfannkuchen fertig.
  • Am besten heiß mit saurer Sahne servieren.

Das Gericht ist für

1-2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 90 Minuten

Kochprogramm:

Schneebesen, Teller

Hinweis

Habe es zum ersten Mal in meinem Leben getan.
Ungewöhnlich und lecker

kristina1
wahrscheinlich lecker .... eh .. wo sonst würde ich Hechtkaviar bekommen ... aber ich werde es mit einem Lesezeichen versehen ... danke
Podmosvichka
Zitat: kristina1
... Wo sonst gibt es Hechtkaviar?
Komm zu mir
Und dann haben sie gestern an die Nachbarn ausgegeben, aber ich habe Albträume über sie
Der Ehemann dreht dieses Jahr nur um
kristina1
Zitat: Podmoskvichka
Komm zu mir
oh .. bin gerade nach Hause geflogen .. Lena, danke für die Einladung ..




Zitat: Podmoskvichka
Und dann haben sie gestern an die Nachbarn ausgegeben, aber ich habe Albträume über sie
Es ist wie in der Saison, in der ich ... Orangen, Mandarinen ... Lord ... ku habe ja um es zu tun ..
Podmosvichka
Zitat: kristina1
Es ist wie in der Saison, in der ich ... Orangen, Mandarinen ... Lord ... ku habe ja um es zu tun ..
DruH
Im Sommer habe ich das gleiche mit Erdbeeren, Äpfeln und Pflaumen
kristina1
Zitat: Podmoskvichka
im Sommer ist es genauso mit Erdbeeren, Äpfeln und Pflaumen
hier ... und hier das ganze Jahr über ... etwas wächst ... das ist im Allgemeinen ... ahhh
Podmosvichka
Wir hätten Ihre "Probleme" ... das ganze Jahr über
kristina1
Zitat: Podmoskvichka
Wir hätten Ihre "Probleme" ... das ganze Jahr über
Nun, jeder hat seine eigenen Probleme. (Nachbarn Katzen. Problem)
Unbekanntes Tier
Zitat: kristina1
... eh .. wo sonst Hecht Kaviar bekommen ..
Für diese Pfannkuchen ist Hechtkaviar nicht erforderlich, Sie können jeden anderen nehmen - Karpfen, Karpfen usw. Ich habe sie wiederholt gekocht, sehr nahrhaft - reines Protein)))
kristina1
Quote: Unbekannt
Für diese Pfannkuchen ist Hechtkaviar nicht erforderlich, Sie können jeden anderen nehmen
schwarzer Kaviar, roter Kaviar ...

Zeamays
Zitat: Podmoskvichka
Und dann haben sie gestern an die Nachbarn ausgegeben, aber ich habe Albträume über sie
Kaviar? Hechte? Bei den Nachbarn? Ja, würde ich ........))))))
Gesalzener Hechtkaviar ist teurer und schmackhafter als roter, eine echte Delikatesse!

Kaviarpfannkuchen sind eine Sache! als Option lege ich das Ei separat hinein,
Zuerst mische ich es mit dem Eigelb und schlage das Protein mit einem Mixer.
Dann sind sie nicht flach, sondern üppig wie Kuchen.
Podmosvichka
Zitat: Zeamays
Bei den Nachbarn? Ja, würde ich ..
Leicht, also ist sie mit dem Fisch unterwegs

Zitat: Zeamays
Zuerst mische ich es mit dem Eigelb und schlage das Protein mit einem Mixer
danke für die idee
Irriska1963
Zitat: kristina1
schwarzer Kaviar, roter Kaviar.
Ich weiß nichts über Schwarz, aber Rot ist auf diese Weise besser ... ohne zu braten. Und ich habe dieses Jahr schon auf den Hecht gewartet. Nun, also stürzte die Brücke in der Nähe von Tuapse ein ... Der Kaviar von diesem und jenem ... verschlechterte sich. Ich habe noch nie einen Hecht gesehen ... Alles ist Coho-Lachs, Kumpel-Lachs, rosa Lachs mit Chinook-Lachs und roch nach Navaga ...
Roter Kaviar - kein Braten nötig. Milch für die Gesundheit.
kristina1
Zitat: Irriska1963
aber rot ist besser so ...ohne zu braten.
Ich scherzte ... über roten Kaviar ... im übertragenen Sinne ...
Zitat: Irriska1963
Roter Kaviar - kein Braten nötig
Muss essen...
Podmosvichka
Zitat: Irriska1963
Alles was ich brauche ist Coho Lachs, Kumpel Lachs, rosa Lachs mit Chinook Lachs und riecht mit Navaga ...
Ich wechsle nach Hechten, ohne hinzusehen
Marysya27
Es gibt keine Hechte, keinen Kaviar, es gibt auch nichts zu ändern. Bewundern Sie einfach Lenochka
Podmosvichka
Von mir bis zur Grenze mit dir nur 60 km.
Wenn mein Mann noch fängt, kann ich Sie neu fahren
Marysya27
LenochkaIch lief, um eine Route nach allen Kanonen der Logistik zu legen
Podmosvichka
Warten
Innochek
Quote: Unbekannt
Für diese Pfannkuchen ist Hechtkaviar nicht erforderlich, Sie können jeden anderen nehmen - Karpfen, Karpfen usw. Ich habe sie wiederholt gekocht, sehr nahrhaft - reines Protein)))
Und Sie können leicht gebratene Karotten mit Zwiebeln mixen und zum Kaviar geben. Das Sehvermögen meiner Tochter begann zu springen und der Arzt verschrieb uns diese Pfannkuchen.
Podmosvichka
Danke für den Rat

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