Die leckersten Salzkartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Die leckersten Salzkartoffeln

Zutaten

Gekochte Kartoffeln
Unraffiniertes Pflanzenöl mit dem Geruch von Samen
Zweige und Regenschirme aus getrocknetem Dill
Salz
Knoblauch
Frische oder getrocknete kleine Kräuter

Kochmethode

  • Jeder kocht Kartoffeln anders. Wenn ich Kartoffeln koche, ist das genau so. Dies ist die leckerste Kartoffel. Meine Großmutter und meine Mutter haben auch so gekocht. Und jetzt alle meine Bekannten.
  • Reinigen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie mit Salz und getrocknetem Dill 5 Minuten länger als gewöhnlich. Entfernen Sie den Dill von den Kartoffeln, bis das Wasser abgelassen ist. Dann muss man alles sehr schnell erledigen. Wir lassen das Wasser ab. Drücken Sie den Knoblauch schnell in die Kartoffeln, fügen Sie das vorgehackte Gemüse hinzu, den mit einer Presse herausgedrückten Knoblauch und das Pflanzenöl. Wir decken mit einem Deckel ab und drücken mit den Händen auf den Deckel, schütteln die Pfanne mehrmals gut. Um ehrlich zu sein, macht mein Mann diesen Prozess. Er ist stärker und muss nur ein paar Mal schütteln. Die Kartoffeln werden aufgebrochen und mit allen Zutaten gemischt.Die leckersten Salzkartoffeln Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten stehen lassen. Wir genießen den Geschmack und das Aroma!

Hinweis

Was mit Kartoffeln servieren?
Wir haben Schmalz in Weißrussland von hier
und Sauerkraut da ist sie
eingelegte Gemüseenten Maulbeere
und natürlich den Hering. Und bei Ihnen?

Omela
Zitat: tumanofaaaa
Was mit Kartoffeln servieren?
In Weißrussland ist es üblich Fett
Aaaaa .. sie ist auch ein Spott !!!!!! Es ist unmöglich zu sehen, wie Sie Kartoffeln mit Speck wollen !!!!
Tumanchik
Zitat: Omela

Aaaaa .. sie ist auch ein Spott !!!!!! Es ist unmöglich zu sehen, wie Sie Kartoffeln mit Speck wollen !!!!
Genau! Ich kann mir das Foto nicht mal ansehen ...
Lerele
Und ich will nur Kartoffeln, lecker, aromatisch. Kein Fett.
Vogelscheuche
Und heute habe ich Orangenkartoffelpüree gemacht und mich darauf beruhigt))).
Kolobaschka
Salzige Pilze. Nun, du kannst ein Glas haben.
Vogelscheucheund was wirst du orange? Ich liebe Linsen. Sehr lecker.
Vogelscheuche
Kolobaschka,

Es gibt ein Rezept auf der Website, es heißt orange Kartoffelpüree: Karotten und Knoblauch.

Ich liebe Salzkartoffeln wirklich, aber ich kann mich immer noch nicht an die unraffinierte Butter in ihnen gewöhnen. Wir haben nie so gegessen. Nur mit cremig. Aber meine Mutter verbrachte ihre Kindheit in der Ukraine und so aßen sie alles und immer.
Vera-Nica
Wunderbare Kartoffeln: girl_love: danke für das Rezept: rose: mit leicht gesalzenem Lachs oder Hering: girl_love: und es wird kein Fleisch benötigt, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht
Tanyulya
Vkuuusnaya Kartoffeln, aber ich mache das gleiche mit Butter und grünem Tee. Heute haben wir kleine Versammlungen bei der Arbeit, wir werden Kartoffeln kochen und Heringe kaufen.
Unsere Ural-Kartoffeln sind genauso aromatisch und gekocht. Wir machen es nach dem gleichen Prinzip, aber nur Butter in einem großen Topf 200g.
Fkusnoooo !! Irin, danke, ich darf es nicht mit dem cremigen versuchen.
Gelassenheit
Rezept für gekochte Kartoffeln?
kirch
Und wir haben kürzlich leckere Kartoffeln verloren. Wenn gekocht, dann für eine lange Zeit. Eine Art Kartoffelpüree. Wenn Sie braten, wird es aus irgendeinem Grund schlecht. Ich beneide dich. Mein Freund lebt in Minsk. Als er ankommt, ist er überrascht von unseren geschmacklosen Kartoffeln
Tumanchik
Zitat: Vera-Nica

Wunderbare Kartoffeln: girl_love: danke für das Rezept: rose: mit leicht gesalzenem Lachs oder Hering: girl_love: und es wird kein Fleisch benötigt, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht
Iss für deine Gesundheit!
Vogelscheuche
Zitat: Gelassenheit

Rezept für gekochte Kartoffeln?

Was ist das Problem?
Tumanchik
Zitat: Tanyulya

Heute haben wir kleine Versammlungen bei der Arbeit, wir kochen Kartoffeln und kaufen Heringe.
Tanyusha, bei unserer Arbeit (als ich noch keine solche Mutter war, aber eine mutige Chefin), alles am lustigsten Hässlichkeit Firmenfeiern begannen mit den Worten: "Anatoljewna, svarb-rf yv Ihre Kartoffeln ..." Und los geht's!

Zitat: Tanyulya


Fkusnoooo !! Irin, danke, ich darf es nicht mit dem cremigen versuchen.
Weißt du, vielleicht ist es von deiner Großmutter. Sie haben überhaupt keine Butter gesehen - sie war arm.
Tumanchik
Zitat: kirch

Und wir haben kürzlich leckere Kartoffeln verloren. Wenn gekocht, dann für eine lange Zeit. Eine Art Kartoffelpüree. Wenn Sie braten, wird es aus irgendeinem Grund schlecht. Ich beneide dich. Mein Freund lebt in Minsk. Als er ankommt, ist er überrascht von unseren geschmacklosen Kartoffeln
Das ist sicher. Als wir vorher auf die Krim oder nach Russland gefahren sind, gab es überall verschiedene Kartoffeln. Wo wir ein Haus gemietet haben, haben mich natürlich alle gebeten, Kartoffelpuffer zu backen. Ich kenne die Konsistenz, damit ich aus jeder herausarbeiten kann. Aber nicht jeder schafft es, sich nach mir zu wiederholen. Dann rufen sie an und sind überrascht ... Und der Punkt sind die Kartoffeln!
Taramara
Irina, danke für das Rezept, ich möchte wirklich ...
Auf Anraten eines Kollegen begann ich, die Salzkartoffeln zu salzen, nachdem ich das Wasser gesalzen hatte. Salz, ich stelle die Pfanne für eine Minute wieder in den Brenner und schüttle sie.
Ich werde dieses Wochenende definitiv deine Kartoffeln machen. Nur hausgemachtes Aromaöl ist.
Gelassenheit
Zitat: Vogelscheuche
Was ist das Problem?
ja nichts, nur lustig
Tumanchik
Zitat: Vogelscheuche

Es gibt ein Rezept auf der Website, es heißt orange Kartoffelpüree: Karotten und Knoblauch.

Auch ein gutes Rezept. Vielen Dank.

Zitat: Vogelscheuche

Kolobaschka,
Ich liebe Salzkartoffeln wirklich, aber ich kann mich immer noch nicht an die unraffinierte Butter in ihnen gewöhnen. Wir haben nie so gegessen. Nur mit cremig.
Es kam von meiner Großmutter. Sie ist eine Kriegsfrau. Die Familie hat viele Kinder. Alle Waisenkinder. Sie sind in den Höfen aufgewachsen. Butter selten gesehen. Und es gab viele Sonnenblumenkerne. Sie hat den Geschmack der Kindheit. Sie hat das auch für uns gekocht. Und dann wurde es zur Gewohnheit. Sie sagte, als die Kinder im Hof ​​spazieren gingen, war die größte Prahlerei: „Heute habe ich Kartoffeln mit Butter gegessen“ (was Butter bedeutet). Und obwohl ihn laut den Worten niemand in der Nähe sah, aßen alle jeden Tag. Es wurde auch als leckere Pfannkuchen angesehen, die in Fruchtfleisch aus dem Kuchen der Samen getaucht wurden, aus denen das gleiche Pflanzenöl hergestellt wurde. Öl und Wasser wurden ebenfalls zum Kuchen hinzugefügt und an besonderen Feiertagen gesüßt. Das waren die Köstlichkeiten.
MariV
Wirklich köstliche Kartoffeln!

Und vor allem die belarussische. Sie brachten mir Syabras (Jungs, Jungs) aus Sporovo.

Vorher habe ich versucht, einen belarussischen zu kaufen.
Gelassenheit
Zitat: kirch
Mein Freund lebt in Minsk. Als er ankommt, ist er überrascht von unseren geschmacklosen Kartoffeln
In Weißrussland waren Kartoffeln immer ausgezeichnet. Ich versuche, auf den "Sonntags" -Märkten von Weißrussen zu kaufen (obwohl sie dort manchmal auch geschmacklos rüberkommen). Und wie ein Fisch schaue ich "in die Augen" - also in die Augen. "Sineglazka" ist in der Regel von alten leckeren Sorten. Aber der Weißäugige stößt oft auf "Seife", es ist nur im Salat.
Tumanchik
Zitat: Gelassenheit

Rezept für gekochte Kartoffeln?
Ich denke, dass jede Hausfrau ein solches Rezept hat und nicht unbedingt Kartoffeln. Vielleicht sogar nur gekochte Nudeln, aber mit einem Geheimnis, das viele lieben werden.

Zitat: Gelassenheit

"Sineglazka" ist in der Regel von alten leckeren Sorten.

Sie sehen, wie interessant es ist, aber in Belarus hingegen vertrauen sie blauen Sorten nicht. Es gibt es nicht auf dem Markt. Und Sie sind gefragt, und deshalb handeln sie damit. Als ich in Russland war, habe ich auch einen blauen gekauft.
Tumanchik
Zitat: MariV

Wirklich köstliche Kartoffeln!

Und vor allem die belarussische. Sie brachten mir Syaber aus Sporovo.

Vorher habe ich versucht, einen belarussischen zu kaufen.
Danke Olga. Ich kann nicht genug von deinem Bild bekommen. So ein freundlicher Blick und Gesicht! Sie hatten sogar schon einmal eine Katze wie diese - er schaute hoffnungsvoll in die Ferne. Ich erinnere mich sehr an ihn.
Gelassenheit
Zitat: tumanofaaaa
in Weißrussland hingegen vertrauen sie blauen Sorten nicht. Es gibt es nicht auf dem Markt. Und Sie sind gefragt, und deshalb handeln sie damit.
Spezifität der Absatzmärkte! Wir haben nur die Hälfte, wenn nicht sogar mehr Kartoffeln auf den Märkten - Holländer usw. - und sie sind in der Regel Salat und zum Braten (nicht krümelig und nicht gekocht) und es ist fast alles weißäugig. Das blaue Auge ist also unser Fsio!
Alenka @
Irin, teile dein Rezept für Kartoffelpuffer.Das Gericht ist bekannt, ich möchte wissen, wie Sie kochen und was der Teig für Pfannkuchen sein sollte.
Tumanchik
Zitat: Alenka @

Irin, teile dein Rezept für Kartoffelpuffer. Das Gericht ist bekannt, ich möchte wissen, wie Sie kochen und was der Teig für Pfannkuchen sein sollte.
Alena, heute werde ich kochen und eine Meisterklasse posten.
Mamarusia
Oh, Irinochka, danke für das Rezept. Mein Vater hat das getan. Es ist mit Sonnenblumenöl, mit einem Geruch. Während heiß als Beilage gegessen. Aber der kalte hieß "Papasalat" und es wurden Zwiebeln hinzugefügt. Kurz gesagt, ich ging Kartoffeln kochen. Der Salat meines Großvaters wird heute Abendessen sein
Tumanchik
Zitat: mamarusya

Oh, Irinochka, danke für das Rezept. Mein Vater hat das getan. Es ist mit Sonnenblumenöl, mit einem Geruch. Während heiß als Beilage gegessen. Aber der kalte hieß "Papasalat" und es wurden Zwiebeln hinzugefügt. Kurz gesagt, ich ging Kartoffeln kochen. Der Salat meines Großvaters wird heute Abendessen sein
Marinochka freut sich, Sie zu sehen. Immer gerne.
Tumanchik
Zitat: Gelassenheit

Spezifität der Absatzmärkte! Wir haben nur die Hälfte, wenn nicht sogar mehr Kartoffeln auf den Märkten - Holländer usw. - und sie sind in der Regel Salat und zum Braten (nicht krümelig und nicht gekocht) und es ist fast alles weißäugig. Das blaue Auge ist also unser Fsio!
Unsere Kartoffeln sind im Schnitt meist gelb. Ich verstehe keine Sorten. Ich werde aus jeder Kartoffel kochen. Aber Adrett, Skarb und Lasunak hören. Ich nehme immer billiger und schaue mir natürlich das Formular an. Ich mag keine großen Kartoffeln. Vielleicht sind darin Hohlräume.
Giraffe
Wir haben gerade mit dieser Kartoffel mit Fleischbällchen und Kohlrouladen zu Abend gegessen. Nun, wer ist mit was, ich bin mit beiden. Der Schüttelprozess war interessant, da die männliche Komponente der Familie (bei der Arbeit) fehlte, bekam die Katze mehrere Kartoffeln. Meine Tochter und ich schätzten die Originalität des Geschmacks, die für uns ungewöhnlich ist.
Tumanchik
Zitat: Giraffe

Wir haben gerade mit dieser Kartoffel mit Fleischbällchen und Kohlrouladen zu Abend gegessen. Nun, wer ist mit was, ich bin mit beiden. Der Schüttelprozess war interessant, da die männliche Komponente der Familie (bei der Arbeit) fehlte, bekam die Katze mehrere Kartoffeln. Meine Tochter und ich schätzten die Originalität des Geschmacks, die für uns ungewöhnlich ist.
Sehr schön! Ich und wahrscheinlich eine Katze! Aus der Gewohnheit eines Elefanten komme ich natürlich schon zurecht. Vielen Dank für das Vertrauen in das Rezept!
Sonadora
Ir, es ist gut, dass ich gestern nicht arbeite, sonst wäre ich nachts gegangen und hätte solche Kartoffeln geknackt, so sehr, dass aus dem Bauch.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, es ist gut, dass ich gestern nicht arbeite, sonst wäre ich nachts gegangen und hätte solche Kartoffeln geknackt, so sehr, dass aus dem Bauch.
Und ich denke, suchst du einen Führer? Was ist mit Hefe in einem Teig? Hölle? Heute habe ich ein Brot auf einem 4-Tage-Teig nach Ihrem Rezept gebacken (statt 48 Stunden). Ich war krank und hatte keine Zeit für Brote. SUPER! Lecker und groß!
O_lush_ka
Vielen Dank für die sehr leckeren und leicht zu kochenden Kartoffeln. Es hat uns allen sehr gut gefallen.
Es war nicht das erste Mal, dass ich kochte. Abendessen mit Vergnügen.
Die leckersten Salzkartoffeln
Tumanchik
Quote: O_lush_ka

Vielen Dank für die sehr leckeren und leicht zu kochenden Kartoffeln. Es hat uns allen sehr gut gefallen.
Es war nicht das erste Mal, dass ich kochte. Abendessen mit Vergnügen.
Die leckersten Salzkartoffeln
Danke, wie schön! Ja und mit einem Foto !!!!! Gute Gesundheit! Kochen Sie gerne und erfreuen Sie Ihre Lieben!
Merri
Nun, ich spiele nicht so! Und sie haben Kartoffeln ohne mich gegessen!
Tumanchik
Zitat: Merri

Nun, ich spiele nicht so! Und sie haben Kartoffeln ohne mich gegessen!
Nun, du wärst in einem anderen Jahr gekommen! Jetzt sind Sie dran zu kochen - wir haben ein paar Kartoffeln für Sie! Nehmen wir Schmalz und Sauerkraut!
Kracher
Mädchen, es gibt auch ein vereinfachtes und schnelles Rezept für eine solche Kartoffel, um nicht eine große Portion zu schütteln und meinen Mann nicht um Hilfe zu bitten, mache ich Folgendes:
- Kartoffeln in Stücken kochen (wir nehmen eine Sorte, die nicht länger als 10-12 Minuten gekocht wird), beim Kochen eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe hinzufügen
- Ohne das Wasser abzulassen, geben Sie eine Portion mit einem Löffel in einen Teller, ohne Flüssigkeit, aber ohne zu viel Mühe
- Die dampfenden Kartoffeln mit grobem Salz bestreuen und leicht mit Pflanzenöl übergießen. Der Lagertyp "Oleina" ist auch gut geeignet, für den Knoblauch nicht kontraindiziert ist
- Mischen Sie mit einer Gabel die Kartoffeln - die Krume, während leicht "zottelig"
- und ein sehr leckeres Abendessen mit Hering und Kohl!

Wenn Sie nicht alle Kartoffeln gegessen haben, können Sie sie morgen erneut erhitzen. Bringen Sie sie jedoch zum Kochen, um sie gut aufzuwärmen (dies ist ein letzter Ausweg).
tana33
Mein Mann hat mich zum Angeln gebracht
Ich denke, es ist eine Schönheit, ich werde heute nicht kochen, aber morgen werde ich mit dem Fang kommen und es herausfinden ...

Also nein, pridetstsa gehen Kartoffeln kochen, mindestens ein paar
Ich werde jetzt nicht einschlafen ...
Tumanchik
Zitat: Feuerwehrmann
Zwiebel und Knoblauchzehe hinzufügen
Lenochka, vielen Dank, dass Sie am Licht vorbeischauen und Ihren Rat teilen! Ich habe heute im Fernsehen gehört, dass sich herausstellt, dass Kartoffeln während des Kochens in der Koblin-Region Knoblauch zugesetzt wird. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Hier werde ich die Zwiebel nicht riskieren - dann musst du sie schneller essen. Mit Zwiebeln kann es schneller sauer werden.
Kracher
Irisch, es ist nicht beängstigend, Zwiebeln hinzuzufügen))), dann sofort wegzuwerfen, obwohl es natürlich besser ist, es einmal zu kochen, es wird auf diese Weise schmackhafter.
Und der Knoblauch ist auch eine ganze Scheibe und wird auch sofort nach dem Kochen weggeworfen. Ich koche Kartoffeln für Kartoffelpüree nach dem gleichen Prinzip, es stellt sich als sehr duftend heraus)))
Tumanchik
Zitat: Feuerwehrmann
Es ist besser, gleichzeitig zu kochen
es ist sicherlich besser, aber dann kann ich das Bett in die Küche ziehen und meinen Mann vergessen
Anatoljewna
tumanofaaaa, Leckere Kartoffeln! Danke für das Rezept!
Kracher
Irisch, heute habe ich mich speziell für Hering entschieden und schon Kartoffeln gekocht! und Knoblauch geschlagen, sehr lecker!
Tumanchik
Zitat: Feuerwehrmann

Irisch, heute habe ich mich speziell für Hering entschieden und schon Kartoffeln gekocht! und Knoblauch geschlagen, sehr lecker!
Oh, gute Leute - ich habe schon eine Fantasie gespielt - Kartoffeln, Hering .... mmmm. Ich will auch!!!!
Zitat: Anatoljewna

tumanofaaaa, Leckere Kartoffeln! Danke für das Rezept!


Vielen Dank, dass Sie das Rezept verwendet haben! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!
Rada-dms
Und die Kochmethode hat uns sehr gut gefallen! Mit so viel Vergnügen haben wir auf aromatischen, duftenden Kartoffeln gegessen! Besonderer Dank von meinem Mann !!!
Und vor allem für mich ist das Rezept perfekt für den Rassel Hobbs Suppenkocher! Gekocht, Reißverschluss - und Sie müssen nicht schütteln !!!
Vielen Dank! Enorm !!!
Die leckersten Salzkartoffeln Die leckersten Salzkartoffeln
Tumanchik
Zitat: Rada-dms
Mit so viel Vergnügen haben wir auf aromatischen, duftenden Kartoffeln gegessen!
Olya, danke, dass du das Rezept benutzt hast! Und ich bin sehr froh, dass es meinem Mann gefallen hat! Versuchst du mit einem anderen Gerät? gut aussehend !!!
Giraffe
Heute hatte ich wieder Kartoffeln zum Mittagessen auf Weißrussisch (na ja, so nenne ich es)
Tumanchik
Zitat: Giraffe

Heute hatte ich wieder Kartoffeln auf Weißrussisch zum Mittagessen (na ja, so nenne ich es)
oh Tanyushenka-Giraffe! Ich bin so froh. Magst du das?
Giraffe
Nun, ich habe das mehr als einmal gemacht und sogar hier geschrieben. Ich würde es nicht mögen, ich tat es nicht
Tumanchik
Zitat: Giraffe

Nun, ich habe das mehr als einmal gemacht und sogar hier geschrieben. Ich würde es nicht mögen, ich tat es nicht
UFFFF! Wie cool! Und warum nicht noch einmal zuhören ... Besonders von dir!

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