Kartoffelsoufflé mit Würstchen zum Braten

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Kartoffelsoufflé mit Würstchen zum Braten

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kartoffeln	300 v
Würstchen zum Braten	150 g
Butter	30 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Milch	100 g
Ei C1	2 Stk.
grüne Zwiebel	3-4 Federn
Parmesan	30 g
Cheddar	85 v
Petersilie	1 Bündel
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
süße Paprika	1 Teelöffel
Semmelbrösel	1-2 EL. l.
Butter	zur Formschmierung

Kochmethode

• So sehen Bratwürste aus. Sie sind roh

• Licht.

• Die Würste von allen Seiten leicht in Pflanzenöl anbraten.

• Die Würste in kleine Stücke schneiden.

• Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer "Uniform". Reinigen.

• Portionsformen mit Öl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.

• Fügen Sie Butter Milch hinzu und erhitzen Sie, um Butter zu schmelzen.

• Kartoffeln pürieren, solange sie noch warm sind.

• Den Kartoffeln geriebenen Käse hinzufügen.

• Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb. Das Eigelb in die Kartoffeln geben. Mischen.

• Milch und Butter, Pfeffer, Salz einfüllen. Mischen.

• Würstchen, gehackte Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Mischen.

• Schlagen Sie das Weiß zu einem starken Schaum.

• Führen Sie Proteine ​​in mehreren Schritten unter leichtem Rühren in die Masse ein.

• Hier ist so eine luftige Masse.

• Wir schieben das Soufflé in Formen und bestreuen es mit süßem Paprika.

• Wir stellen in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.

• Aus dem Ofen nehmen und servieren.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr lecker! Empfehlen!

[Angela]

Angela, was für eine Schönheit!
Ich möchte in dieser Hinsicht wirklich zwei Fragen kochen: Warum werden Kartoffeln in ihrer Schale gekocht und können einfache Würste möglich sein?

[Anya,]

Anya, Vielen Dank. Stellen Sie sicher, dass Sie sich vorbereiten. Sehr lecker.

warum Kartoffeln in ihrer Schale gekocht werden

Kartoffeln sind also "trockener". Wir brauchen keine zusätzliche Flüssigkeit. Kann aber gekocht und geschält werden. Dann müssen Sie mehr Kartoffeln nehmen, unter Berücksichtigung der Reinigung. Und trocken. Nehmen Sie als letzten Ausweg etwas weniger Milch.

können einfache Würste

Sie können nehmen, was Sie wollen. Obwohl einfach, sogar geraucht. Es spielt keine Rolle. Sie können gebratenes Fleisch und gebratenen Speck nehmen. Ich habe es nur selbst gesehen

[Angela]

Angela,

Wie lecker und schön !!! Angela, wie immer, ich bewundere deine Fantasie und deine goldenen Hände.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, hübsch ... gut gemacht, wie immer ..

Angela, wie lecker ... Danke! Bei dir ist immer alles sehr schön. Und das ist mir wichtig. Das erste, was ich mir ansehe, ist ein Foto, und wenn mir das Bild gefallen hat, habe ich das Rezept gelesen. Und aus dieser Menge an Zutaten sind zwei Portionen geworden? Ich mag es, Kartoffeln in einem Schnellkochtopf in einer Haut zu dämpfen. Für Knödel die trockensten und leckersten.

Wie lecker und schön !!! Angela, wie immer, ich bewundere deine Fantasie und deine goldenen Hände.

beitreten

Angela, und ich komme zu dir für eine Verkostung! Ich werde im Voraus sagen, dass es mir gefallen wird - sehr appetitlich!

[Mädchen,]

Vielen Dank, Mädchen, dass sie vorbeikamen. Es ist einfach und lecker) Ich hoffe, es wird für jemanden nützlich sein.
Kras-Vlas, kristina1Ich habe dich schon lange nicht mehr gesehen. Es ist schön, dass wir gekommen sind

Hat diese Menge an Zutaten zwei Portionen ergeben?

Olya, Ich habe sie in zwei große Tassen gegeben. Für mich war die Portion zu groß, ich habe in zwei Durchgängen gegessen, aber meinem Mann ging es gut. So kann es in 3 unterteilt werden.

gedämpfte Kartoffeln in einem Schnellkochtopf,

Es ist auch eine Option)

Angela, schau

Danke für das Rezept

[Olya,]

Olya, ausgezeichnetes Soufflé. Ich hoffe es war auch lecker)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, ruhst du dich jemals aus? Nun, wir können nicht mit dir mithalten, Angel, aber du kannst ein paar Rezepte aus Elchfleisch haben, sonst hat der Nachbar von der Jagd gezogen - es gibt schon keinen Platz im Gefrierschrank, es gibt etwas Leckeres zum Kochen!

[Tanya,]

Tanya, Natürlich ruhe ich mich aus. Danke für's vorbeikommen)

Angel, und du kannst ein paar Rezepte aus Elchfleisch haben, sonst hat der Nachbar von der Jagd gezogen, es gibt schon einen blöden Platz im Gefrierschrank, nat etwas Leckeres zum Kochen!

Sie können, wenn Ihr Nachbar mir auch Elchfleisch bringt
Ich habe noch nie gekocht oder geschmeckt.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich fürchte, bis es dich erreicht, wird der Elch schlecht