Cupcake "Bienenstock"

[Kara]

Kara, IRA! Was für ein gutes Geschäft hast du mit diesen Formularen ins Forum gebracht !!

[Mikhaska]

Mikhaska, IRA! Alle Ihre Cupcakes sind in jeder Form nur vorbildlich!
Und bisher habe ich nur "Stolichny" auf das Level gebracht
Wie viel habe ich noch!

Alle Ihre Cupcakes sind in jeder Form nur vorbildlich!

Oh, Olenka! Hier ist es - mein schmerzender Mais! Von all dem Backen bekomme ich nur die besten Kuchen und Brötchen ... Nun, und einen - einen einzigen Vogelkirschkuchen ... Ich versuche nicht einmal mehr, im Ofen zu backen! Es sei denn, im Cartoon ...
Wenn ein für alle Mal ein erfolgreicher Keks gebacken wird, bin ich mehr vom Glück betäubt als der Keks selbst!

Irisch, warum so? Fällt der Ofen aus?

Ich habe einen wunderbaren Ofen, Irinka! .. Als junger Mann hat es bei mir mit Keksen nicht geklappt, also ...

Und du versuchst es Chiffon... Auf jeden Fall stellt sich heraus, zumindest was Sie damit machen. Wenn ich es hier brauche, 10000% ohne Aussetzer (sonst kirdyk) oder dringend in einer Nacht, backe ich es und backe es.

Danke, Irishka! Es wird irgendwie notwendig sein, es zu versuchen, da Sie so denken!

[Mikhaska]

MikhaskaIch habe Kekse in Rosen gemacht - sehr lecker 👍

Mädchen, hallo alle zusammen!
Sagen Sie mir mit diesem Formular, welches Rezept ist einfacher zu nehmen? Funktioniert ein normaler Keks? Aber dann kann ich mir nicht vorstellen, wie viele Eier für so einen Whopper gemacht werden sollen?

Neulich kamen meine Eltern, backten einen Bienenstock nach dem Rezept und stellten ihn genau auf 160 Grad ein. Und da ich ein verspieltes Kind habe, stelle ich einfach den Abschalt-Timer auf 65 Minuten ein, um nicht zu rennen und zu schauen. Der Cupcake ist verbrannt)) aber die Mitte ist lecker. Jetzt möchte ich ein einfacheres Rezept, zu viel Öl für mich, es stellt sich als etwas teuer heraus und ich backe oft. Vielleicht klappt Charlotte? Bitte sag mir Mädchen, ich möchte nicht, dass diese Form untätig bleibt

Jedes Backrezept, das Sie mögen, funktioniert mit dieser Auflaufform. Dies ist nur eine Auflaufform. Um darin zu backen, müssen Sie die Temperatur senken und vorfetten

Danke, aber ich habe irgendwie nicht gedacht, ich habe aus irgendeinem Grund entschieden, dass spezielle Rezepte benötigt werden))

Mädchen, was können Sie außer der im Rezept angegebenen Glasur noch die beiden Hälften des Bienenstocks zusammenkleben?

Elena, kann mit jeder Creme, Schokolade, Fondant, Marmelade geklebt werden.

Irina, sag es mir. Ich habe noch kein solches Formular (ich wollte sie erst kaufen, als ich Ihren Bienenstock sah! Jetzt möchte ich wirklich dieses spezielle Formular).
Kann ich einen Cupcake in einer anderen Silikonform backen? Hat es schon jemand versucht? Die Proportionen müssen nicht geändert werden.

[Kara]

Kara, Vielen Dank. Nehmen wir an, diese Creme ist ein bisschen fett für uns, wir wollen es einfacher 😉 Und aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass die Creme Klumpen waren

[Rezlina]

Rezlinawas für ein schöner Mann! Und Sie werden mir nicht sagen, wie groß es in Zentimetern und im Umfang ist. Ich kann einfach nicht herausfinden, in welche Form der Teig passt.

[Bast1nda]

Bast1nda, NataliaIch habe diesen Cupcake in Silikon gebacken. Die Form war groß und ich habe die Proportionen nicht verändert. Es war gut gebacken und war genauso gebräunt.

Irina, sag es mir. Ich habe noch kein solches Formular (ich wollte sie erst kaufen, als ich Ihren Bienenstock sah! Jetzt möchte ich wirklich dieses spezielle Formular).
Kann ich einen Cupcake in einer anderen Silikonform backen? Hat es schon jemand versucht? Die Proportionen müssen nicht geändert werden.

* Natürlich kann dieser Kuchen in jeder anderen Form gebacken werden, die für ein Teigvolumen von 2 Litern ausgelegt ist. Mit einer Backtemperaturkorrektur, glaube ich, 180 Grad für etwa 40 Minuten in Silikon.

Es backt etwas mehr in Silikon. Ungefähr eine Stunde, aber es ist einfach, es mit einem Splitter zu überprüfen. Ich habe in Electrolux 1 Stunde und 10 Minuten bei 180 Grad gebacken.

[Bast1nda]

Bast1ndaIch bin jetzt in der Datscha, es gibt keine Uniform in der Nähe. Auf der ersten Seite stand geschrieben, wie viele Tassen es aufnehmen konnte.Vielleicht hilft dir das

Mädchen, steigt er im Allgemeinen viel in Uniform auf?

Es backt etwas mehr in Silikon. Ungefähr eine Stunde, aber es ist einfach, mit einem Splitter zu überprüfen. Ich habe in Electrolux 1 Stunde und 10 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Wie, aber auf den ersten Seiten, im Gegenteil, raten sie, die Zeit und erheblich zu verkürzen. Aber mir wurde klar, dass es wieder auf den Ofen und die Form ankommt. Überprüfen Sie mit einem Streichholz oder ich werde mit einer Tescom-Speiche überprüfen. Das ist im Prinzip ein gewöhnlicher Cupcake.

Es steigt nicht viel an, 20 Prozent des Testvolumens. Es hat für mich geklappt.
Ehrlich gesagt, jetzt würde ich diese Form nicht annehmen - sie ist wirklich riesig, wegen ihrer Schönheit möchte ich öfter darin backen, aber mit einer dreiköpfigen Familie essen wir den Bienenstock eine Woche lang, andere Rezepte müssen in Proportionen stark vergrößert werden

[Bast1nda]

Bast1nda, vielleicht kommt es auch auf die Dicke der Form an? Ich habe eine Form des allerersten Silikons mit prallen Wänden. Es backt länger darin. Ich habe einen großen. Es stieg gleichmäßig an, aber es gab keinen "Berg" in der Mitte.

Jeder Teig in nordischen Formen braucht länger zum Backen als in Silikon.

[Irina]

Irina, Ich stimme zu 100% zu%. Ich habe eine nordische Form "Herz". Ich warf es in die hinterste Ecke. Während Sie darin backen, wollen Sie keinen Cupcake.

Es steigt nicht viel an, 20 Prozent des Testvolumens. Es hat für mich geklappt.
Ehrlich gesagt, jetzt würde ich diese Form nicht annehmen - sie ist wirklich riesig, wegen ihrer Schönheit möchte ich öfter darin backen, aber mit einer dreiköpfigen Familie essen wir den Bienenstock eine Woche lang, andere Rezepte müssen in Proportionen stark vergrößert werden

Es ist klar, dass Sie die Zutaten um die Hälfte reduzieren können. Das wollte ich. Alles, was ich zum Kneten ertrinke, werde ich in Silikon backen. Wünsch mir kulinarisches Glück.

Und in der Größe im ersten Beitrag schrieb Irina, dass es die Form eines Bienenstocks hat und so groß wie ein anständiger Kuchen herauskommt. Und am Gewicht der Zutaten können Sie erkennen, dass dies für meine Formen eine doppelte Norm ist.

Irina und Milch 180 Gramm ist wie viel in ml? Oder müssen Sie es direkt wiegen?

Natasha, es scheint mir, dass 180 ml sein werden

[Kara]

KaraDanke für das Rezept. Es ist so lecker! Ich habe die halbe Rate gemacht. Ich hätte ganz sein sollen. Ich hatte keine Zeit, mich abzukühlen. Er roch sogar im Ofen so viel, dass sein Sohn und sein Mann sich rundweg weigerten zu warten, bis er abgekühlt und mit Glasur bedeckt war. Sie fingen an, ohne Glasur zu schneiden, ich deckte bereits 2/3 des Cupcakes ab))))) weggezogen, mit Glasur bedeckt hatte auch kaum Zeit zum Fotografieren. Und keiner von ihnen isst Honig und hat ihn im Cupcake nicht erkannt))))) Sehr interessanter und leckerer Cupcake!

Ich nahm es einfach heraus und drehte es um
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Bedeckte den bereits geschnittenen Cupcake))))

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[Kara]

Kara, Irina, ich schreibe mit Verspätung, weil der * Bienenstock * -Kuchen am Tag des Eingangs des Formulars zubereitet wurde. Nun, was soll ich sagen, das ist etwas Erstaunliches. Es scheint mir, dass ich noch keinen Kuchen gegessen habe, der schmackhafter ist. Alles ist wunderschön und lecker geworden. Alle schätzten 5 Punkte Nochmals vielen Dank sowohl für die Formen (die ich mir lange gewünscht habe) als auch für das Rezept. Irina, und welches Rezept kann noch für diese Form geeignet sein? Und damit das sofort fällt?

Oh, Mädchen, ich bin so froh, dass es dir gefallen hat! Viel Spaß beim Backen.

Irisha, und ich freue mich doppelt für dich. Versuchen Sie es hier noch einmal DIESE... Ich bin sicher, es wird dir gefallen!

[Kara]

Kara, Ira, danke für das Rezept, ich backe es gleich, wenn es mit dem Foto klappt, werde ich es auf jeden Fall in Temka ablegen

Noch ein großes Dankeschön für das Rezept! Schöne Ferien!

[Tanuhka]

Natürlich ist meine nicht so malerisch wie die von Tanuhka ... Bienenstock wie Bienenstock:

Ich habe auch den dritten "Bienenstock" gebacken - ab 1 h. l. Soda plus die gleiche Menge Backpulver (äußerlich gibt es keinen Unterschied zum zweiten) Der Geschmack - ich weiß nicht - wurde vorgestellt.
Kara, danke für das Rezept auf jeden Fall - wenn er nicht gewesen wäre, hätte ich dieses Formular wahrscheinlich nie gekauft, und es tut mir leid, es in Frage zu stellen

Tanyusha, ein sehr schöner "Bienenstock", stellte sich heraus.

Inna, und du hast einen schönen Osterkuchen

Ich habe in meinem Rezept angegeben

Das Rezept stammt von der offiziellen Nordicware-Website mit meine kleinen Anpassungen.

Das erste Mal, dass ich es streng nach dem Rezept gebacken habe, und 412 Gramm Mehl (um genau zu sein, 2 und 3/4 Tassen Mehl sind 412 Gramm Umrechnung) schienen mir sehr, da sich der Teig als sehr fest herausstellte. Natürlich ist die Feuchtigkeit des Mehls wichtig, ich benutze MacFoo.240 Gramm Zucker sind zu viel für meine Familie, wir mögen es nicht zu schmeicheln. Gut und Butter, 1 Tasse oder 8 Unzen oder ein halbes Pint ist 240 Gramm

Was Backpulver und Backpulver betrifft, so ist Backpulver eine Mischung aus Soda, Mehl und Zitronensäure, daher sehe ich keinen großen Unterschied ...

Aber ich bin froh, dass Sie das optimale Verhältnis der Zutaten für sich gefunden haben.

[Kara]

Karaund ich habe "Makfa" (für Kuchen-Cupcakes mit anderem Mehl experimentiere ich nicht einmal), aber es stellte sich heraus, dass es dünner und weniger teigig war als auf dem Foto zu sehen. Und ich habe diese Tabelle für die Konvertierung verwendet 🔗, bezogen auf das Volumen einer amerikanischen Tasse 240 ml.