Morgen geschmolzener Brei mit Hirse, Reis und Kürbis

Morgen geschmolzener Brei mit Hirse, Reis und Kürbis

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kürbis	eine gute Handvoll 300 Gramm
Hirse	3 EL. l. mit einem Tropfen = 60 ml
Reis	3 EL. l. mit einem Tropfen = 60 ml
Milch	1 Liter
Salz	3/4 TL
Ich habe keinen Zucker gegeben, wenn nötig, es schmeckt
Butter	Gramm 30-40 (nach Geschmack)

Kochmethode

• Ich habe in einem 3,5-Liter-Slow-Cooker gekocht.
• Um 20.15 Uhr schaltete ich den "High" -Modus ein, legte Butter und Kürbis in einen Topf, den ich in Stücke von ~ 1x0,5 cm schnitt. All dies wurde 1 Stunde 10 Minuten lang gedünstet.
• Dann fügte sie Hirse hinzu, die sie mit kochendem Wasser, Reis, Salz und kochender Milch verbrüht hatte. Links bis 22.00 Uhr. Dann wechselte sie zu "Heizen". Ich habe es um 8:00 Uhr ausgeschaltet.
• Am Morgen sah ich leicht karamellisierte Kürbisstücke in Milch. Mit einem Spatel stocherte ich unten und sah ein cremefarbenes Müsli, eine Schicht Milch oben und einen Kürbis in der dritten Schicht.
• Im Prinzip müssen Sie nicht mischen, sondern in Schichten greifen und auf Teller legen. Aber ich habe es gemischt. Kürbis scheint klein zu sein, aber tatsächlich gibt es eine ausreichende Menge davon, es ist nur so, dass das Getreide sehr gedämpft ist und es umhüllt.
• Reis machte "Jasmin" zu meinem Favoriten, aber am Morgen war nicht mehr klar, welche Art von Reis da war, so sehr, dass er weich wurde.
• Ich denke, dass der Morgenbrei für unseren Geschmack bei "Podogrev" interessanter ist. An den Rändern des Topfes wird praktisch nicht gebacken, und die Flüssigkeit kocht nicht weg.

Das Gericht ist für ausgelegt

Liter 1,5

Zeit für die Vorbereitung:

Von 20.00 bis 8.00 Uhr

Kochprogramm:

2 Stunden hoch, dann warm

nationale Küche

Für alle

Hinweis

Guten Appetit !

Also ... lass uns einchecken und danke ... Warum Hirse verbrühen?
Ich sitze da und leide unter Hitze ... Vielleicht kann ich es ausschalten und in eine Decke wickeln, sehen Sie, wir werden ausbrennen ...

[Venezianisch]

VenezianischHirse sammelt Öle an sich, die während der Lagerung ranzig werden. Wenn die Hirse bereits einige Zeit gelagert wurde, ist es besser, einige Sekunden lang kochendes Wasser darüber zu gießen, da der Brei sonst einen bitteren Stolovsky-Geschmack haben kann.

Ich denke irgendwie, wenn Sie es ausschalten und in eine Decke wickeln, dann ist dies nicht genau das, was Sie wollen. Überzeugen Sie sich natürlich selbst.
Schauen Sie sich vielleicht ein paar erhitzte MB an und lassen Sie eine halbe Schüssel tagsüber schnell kochen.

Wenn Sie Brei in einer Bandura für die Nacht kochen, dann ist es besser in kleineren Töpfen oder einem Topf.

Ich denke irgendwie, wenn Sie es ausschalten und in eine Decke wickeln, dann ist dies nicht genau das, was Sie wollen. Überzeugen Sie sich natürlich selbst.
Schauen Sie sich vielleicht ein paar erhitzte MB an und lassen Sie eine halbe Schüssel tagsüber schnell kochen.

Wenn Sie Brei in einer Bandura für die Nacht kochen, dann ist es besser in kleineren Töpfen oder einem Topf.

Ja, das bin ich, aus Verzweiflung ... Ich dachte, ich werde immerhin 3,5 mehr für alle Arten von Fleisch kaufen, und dieses wird für Müsli sein ... Und jetzt, wenn ich "Heizen" implementiere, dann schon um 3, 5 wo Ich brauche es besonders ... Ich hatte nicht vor, tagsüber in ihnen zu kochen, weil ich Strom gespart habe, und die Bandura wird aus wirtschaftlichen Gründen nicht noch einmal besprochen, und weil ich niemanden und niemanden habe, der darin kochen kann ...

Eh ... Im Moment werde ich gehen, ich werde alles auf meine Ohren legen, ich werde mich erhitzt fühlen, aber meine eigene ... Vielleicht Mama ... sie hat eine Kuh - das heißt, sie füllt sich mit Milch und die Nächte sind kurz ...

und die Bandura wird aus wirtschaftlichen Gründen und weil ich niemanden und niemanden zum Kochen habe, nicht noch einmal besprochen ...

Sie können nachts Töpfe in die Bandura stellen. In einer Beilage, im anderen Fleisch / Fisch und im dritten Dessert oder Milchbrei. Und dafür wird keine Heizung benötigt. Ich koche so auf Low. Und alles wird großartig.

Duc die Kröte erwürgt die Bandura, um zu fahren, sie ist los und gefräßig! Wir haben hier teure Petarität ...

Nein, es ist unersättlicher als kleine, es dauert je nach Hersteller und Modell zwischen 320 und 350. Wenn Sie jedoch mehrere Gerichte gleichzeitig kochen, rechtfertigt sich seine Völlerei. Es ist billiger für Sie als ein paar Elektrogeräte, die mehrere Gerichte für Sie kochen.

iopt .... jetzt wurde die Frage zu den Kämpfen der Wahl hinzugefügt: brauche ich eine Bandura)))) und außerdem bedeutet es, und auf niedrig stellt sich heraus, als ob ich etwas über das Erhitzen nicht verstanden hätte?)

Ja, es stellt sich heraus und trocknet nicht aus. So habe ich morgens Haferbrei gekocht. Nur irgendwie braucht man morgens nicht immer mehrere Gerichte. Deshalb wollte ich kleiner sein.

Nur irgendwie braucht man morgens nicht immer mehrere Gerichte. Deshalb wollte ich kleiner sein.

ÜBER! Das ist vielleicht ein ernstes Argument für mich! aber andererseits .... und wenn zwei für die Nacht nicht genug für mich sind !!!

Ich zeige Ihnen auch, dass Sie denken und alle Vor- und Nachteile abwägen müssen. Es scheint Ihnen jedoch leichter zu fallen, sich für das Modell zu entscheiden. Und wir haben nicht viel Auswahl.

Heute werde ich versuchen, ich werde nur Hirse 2: 1 zu Reis bringen, wenn es Abend ist, werde ich spät nach Hause kommen. Ich mochte die Idee, den Kürbis vorzuverarbeiten

nicht bei uns ... in Frankreich ... Ich hatte einfach Glück und nach dem neuen Jahr, in dem wir dorthin fahren, wird es möglich sein, einige Waren zu kaufen ... Und an Ihrer himmlischen Stelle in Russland habe ich endlich die aktuellen Kenwoods und die am Nachmittag mit Feuer gesehen. ..

übrigens über die Hausschuhe! und Kürbis in Öl auf HAY wird normal gedünstet, brennt nicht, nein?

Nein, der Vapsche brennt nicht. Für eine Stunde - eine Stunde und 15 Minuten wird nicht einmal der Saft sein. Es riecht nur cremig und sehr lecker. Ich dachte, ich würde es ohne Brei richtig essen.

Ich möchte auch sagen, dass ich fast alles in Butter koche. Das Aroma von Rindfleischeintopf mit Gemüse und Creme ist nicht zu beschreiben. Es ist lecker!
Wenn Sie alles gleich setzen, aber anstelle von Butter Pflanzenöl geben, gibt es nur einen köstlichen Rindfleischeintopf und das wars.

Nein, der Vapsche brennt nicht. Für eine Stunde - eine Stunde und 15 Minuten wird nicht einmal der Saft sein. Es riecht nur cremig und sehr lecker. Ich dachte, ich würde es ohne Brei richtig essen.

Ich möchte auch sagen, dass ich fast alles in Butter koche. Das Aroma von Rindfleischeintopf mit Gemüse und Creme ist nicht zu beschreiben. Es ist lecker!
Wenn Sie alles gleich setzen, aber anstelle von Butter Gemüse geben, gibt es nur einen köstlichen Rindfleischeintopf und das wars.

Ein indischer Bekannter riet mir, mit Ghee zu kochen, weil es nicht kondensiert. Deshalb respektiere ich es auch in Butter

Ich bin froh, dass ich Gleichgesinnte habe!

Nein, der Vapsche brennt nicht. Für eine Stunde - eine Stunde und 15 Minuten wird nicht einmal der Saft sein. Es riecht nur cremig und sehr lecker. Ich dachte, ich würde es ohne Brei richtig essen.

Ich möchte auch sagen, dass ich fast alles in Butter koche. Das Aroma von Rindfleischeintopf mit Gemüse und Creme ist nicht zu beschreiben. Es ist lecker!
Wenn Sie alles gleich setzen, aber anstelle von Butter Gemüse geben, gibt es nur einen köstlichen Rindfleischeintopf und das wars.

hier wird solches Kochen mit vorsätzlichem Mord gleichgesetzt ...

Ein indischer Bekannter riet mir, mit Ghee zu kochen, weil es nicht kondensiert. Deshalb respektiere ich es auch in Butter

Ja, es gibt so etwas, aber es sollte nicht nur überhitzt, sondern auch gefiltert werden. So werden Karzinogenität und Prada reduziert. Cholesterin, leider, nein ...

Ja, es gibt so etwas, aber es sollte nicht nur überhitzt, sondern auch gefiltert werden. So werden Karzinogenität und Prada reduziert. Cholesterin, leider, nein ...

Wir werden Cholestyrine mit trockenem Wein behandeln

Anechka, es steht geschrieben, dass zumindest zum Frühstück gehen! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist. Sagen Sie mir einfach, wenn es alles im Cartoon ist, sich hinzulegen, dann zuerst auf Milchbrei und dann auf Erhitzen lassen?

[Qween]

Was für ein leckeres Foto !!! und was ich nicht daran gedacht habe, einen Kürbis bei MVD zu kochen, ist eine Auslassung.
QweenDanke für das Rezept. Ich gehe auf Hirse, sonst sind alle fertig mit Essen und der Kürbis verschwindet im Kühlschrank.

[Qween]

Wenn dieses Ding alles im Cartoon ist, dann zuerst auf Milchbrei und dann auf der Heizung lassen?

Svetochka, ich kann Ihnen mit aller Zuversicht sagen, dass solch ein geschmolzener Brei in einem Panasonic Multicooker nicht funktioniert. Genau wie du schreibst, habe ich versucht, Milch zu erhitzen und Brei zu kochen - "Milchbrei + Erhitzen". Damit die Milch gut gebacken ist, hilft "Milchbrei" nicht weiter, ich habe sie 6 Stunden lang gedünstet. Gleichzeitig bildet sich am Boden des Multi ein dichter Milchschaum und die Milch kocht gut. Wenn Sie dies alles mit Müsli machen, werden Sie es leid, sich zu rühren, um nicht zu kleben. Mein Multi hat schon einen sehr klebrigen Boden, er kann sogar brennen.

Und wenn Sie es in gebackener Milch kochen, ist der Geschmack nicht genau der gleiche, als würde alles zusammen erhitzt. In einem langsamen Kocher wird ein gerade bräunliches, gebackenes Getreide erhalten.

Svetochka, eine sehr ähnliche Wirkung von siedendem Brei wie in einem langsamen Kocher, wird durch ein Wasserbad für 5-6 Stunden gegeben. Ich kochte wiederholt, bis alle meine magischen Töpfe da waren. Pokhlebkin riet, Gerste in Milch in einem Wasserbad zu kochen. Ich habe es nicht einfach so gekocht. Obwohl es in einem Wasserbad gekocht wird und die Kruste oben rosig ist. Ich war zum ersten Mal sehr überrascht.

Was für ein leckeres Foto !!! und was ich nicht daran gedacht habe, einen Kürbis bei MVD zu kochen, ist eine Auslassung.
QweenDanke für das Rezept.

SupercoW, Bitte schön ! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat.

[SupercoW]

Svetochka, eine sehr ähnliche Wirkung von siedendem Brei wie in einem langsamen Kocher, wird durch ein Wasserbad für 5-6 Stunden gegeben. Ich kochte wiederholt, bis alle meine magischen Töpfe da waren. Pokhlebkin riet, Gerste in Milch in einem Wasserbad zu kochen. Ich habe es nicht einfach so gekocht. Obwohl es in einem Wasserbad gekocht wird und die Kruste oben rosig ist. Ich war zum ersten Mal sehr überrascht.

SupercoW, Bitte schön ! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat.

Brei für 6 Stunden in einem Wasserbad !!!! Ja ..... beeindruckt ... Held! Und es lebe der langsame Braufortschritt

[schmerzlich]

Ich weiß es nicht einmal, Anya, aber ein Wasserbad für eine solche Zeit ist wahr,schmerzlichund nicht nur für Haferbrei Es ist notwendig, über Slow Cooker zu lesen, vielleicht brauche ich es auch wirklich!
Danke, dass du so schnell geantwortet hast, sonst wollte ich schon experimentieren!

[Milda]

Milda Svetochka, der Slow Cooker ist mächtig! Ihr Preis ist übrigens angenehmer als der des billigsten Multikochers.

Mädchen, aber 6 Stunden im Wasserbad sind nicht anstrengend. Nur einmal pro Stunde müssen Sie kochendes Wasser gießen und das wars. Aber als ich zum ersten Mal Brei kochte, war ich fassungslos. Ich konnte nicht glauben, dass solch ein geschmolzenes, gedämpftes Wunder auf dem Herd wirken könnte.
Pokhlebkin schrieb, dass Perlgerste der Lieblingsbrei von Peter dem Großen sei. Und wenn es richtig gekocht wird, ist es sehr lecker. Dann habe ich beschlossen zu kochen, es stellte sich heraus, großartig. Nun, jetzt ist ein Slow Cooker auf der Farm erschienen und alles wurde vereinfacht.

Svetochka, eine sehr ähnliche Wirkung von siedendem Brei wie in einem langsamen Kocher, wird durch ein Wasserbad für 5 - 6 Stunden gegeben.

Ich unterstütze Anya - sie ist ein Fan von langsam gekochtem Brei, wie ich. Mädchen - 2 Wörter, was Buchweizen nach 5-6 Stunden passiert, ist einfach. Es ist anders als in MV, HER VIEL, es ist flauschig ... woher kommt es, kurz gesagt ... außerdem scheint Pokhlebkin 6 Stunden lang über Buchweizen geschrieben zu haben ... (und hier spreche ich nicht von einem Wasserbad, sondern nur von einem Regime Auto und 6 Stunden)

Ich lese ein wenig, ich brauche so etwas! In den Ferien werde ich lernen, danke, Mädchen!

6 Stunden in einem Wasserbad köcheln zu lassen ist stark. Ich habe nur einmal Gerste in Milch gekocht, es ist köstlich, aber ich habe fast 2 Töpfe verbrannt, weil ich es abends gestellt habe und dann ins Bett gegangen bin. Ich wache nachts auf, als hätte mich jemand geschubst, und gehe in die Küche. Und dort kochte das ganze Wasser weg, aber genau 6 Stunden vergingen. Also ist es besser in MV. Morgen werde ich einen Kürbis kaufen und weitermachen
Hat jemand Maisbrei gequält?

[Irene]

Hat jemand Maisbrei gequält?

IreneNatürlich wurde ich gequält ...
Ich zögere schon ein anderes Mal, zu antworten, was ich gekocht habe, um in der Schule nicht wie ein Nerd auszusehen.

Ich nahm gewöhnliches Getreide, nicht so fein wie Mehl.Und für die Nacht auf einem Tiefstand gekocht (selbst dann hatte ich keine Blondine mit Heizmodus). Wenn ich auf niedriger Stufe koche, nehme ich Milch immer zur Hälfte mit Wasser. So etwas auf langsam schmeckt besser.

6 Stunden in einem Wasserbad köcheln zu lassen ist stark.

Dass ich tagsüber und am freien Tag immer ertrunken bin. Das ist nicht sehr abgenutzt. Und es gab einen Brei des freien Tages. Natürlich hat der Slow Cooker alle bei der Zubereitung von Brei überzeugt. Wenn Sie es auf Wasser wollen, wenn Sie es auf Milch wollen, und schließlich, was immer Sie wollen.

Ich kann den Schengen kaum erwarten, ich werde dem Neuen nachgehen. Jahre für die Sekunde für 6,5 Liter haben wir nur Kenwoods zu einem Preis von 2280 Rubel. Und dann habe ich heute ein Dilemma, was ich für die Nacht, Brei oder Bohnen setzen soll, und ich möchte auch die Hagebutten abdunkeln. Der Gasherd ruht. Aber sauber, ich habe schwarze Keramik (vor 10 Jahren habe ich dumm gepickt)

[Irene]

IreneNatürlich wurde ich gequält ...
Ich zögere schon ein anderes Mal, zu antworten, was ich gekocht habe, um in der Schule nicht wie ein Nerd auszusehen.

Ich nahm gewöhnliches Getreide, nicht so fein wie Mehl. Und für die Nacht auf einem Tiefstand gekocht (selbst dann hatte ich keine Blondine mit Heizmodus). Wenn ich auf niedriger Stufe koche, nehme ich Milch immer zur Hälfte mit Wasser. So etwas auf langsam schmeckt besser.

Dass ich tagsüber und am freien Tag immer ertrunken bin. Das ist nicht sehr abgenutzt. Und es gab einen Brei des freien Tages. Natürlich hat der Slow Cooker alle bei der Zubereitung von Brei überzeugt. Wenn Sie es auf Wasser wollen, wenn Sie es auf Milch wollen, und schließlich, was immer Sie wollen

Und wie sind die Anteile von Getreide und Flüssigkeit? Das bereitet mir Kopfschmerzen, ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen.

[Irene]

IreneMagst du Haferbrei in deinem Haus? Ich werde Ihnen eine Schätzung der Proportionen geben.

[Irene]

IreneMagst du Haferbrei in deinem Haus? Ich werde Ihnen eine Schätzung der Proportionen geben.

Wir lieben Kukurudzyana Brei mittlerer Dichte. In Panas-Polaris-Cartoon gieße ich 3 Teile Milch für 1 Teil Müsli.

Wir lieben auch mittlere Dichte. Wenn ich in Panas koche, werden 0,5 Liter Wasser und 0,5 Liter Milch für 1 Multi-Glas Müsli verwendet. Zuerst "Milchbrei" und unbedingt 1 Stunde auf der Heizung.

In einem Slow Cooker funktionieren die Proportionen gleich. Anstelle einer Mischung aus Milch und Wasser können Sie nur eine Milch nehmen.

: kiss3: Danke Schatz!

[Qween]

Sehr, sehr leckerer Brei !!!
Qween!!! Vielen Dank!!!
Sogar ein Kind, das Kürbis hasst, aß und knisterte hinter seinen Ohren. Auf meine abfällige Frage - Nun, wie? Die Antwort war - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

[Qween]

Sehr, sehr leckerer Brei !!!
Qween!!! Vielen Dank!!!
Sogar ein Kind, das Kürbis hasst, aß und knisterte hinter seinen Ohren. Auf meine abfällige Frage - Nun, wie? Die Antwort war - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Alles ist das selbe !!! Anya, danke !!!
Nur ich hatte 700 g Kürbisse und fügte ein wenig Zucker mit Vanille hinzu. Ich habe zum ersten Mal mit Hirse gekocht. Yum Yum....

🔗 🔗

Ich möchte wirklich so ein Gericht kochen, sabbern. Wenn es keinen Slow Cooker gibt, wie kochen?

Wenn es einen Cartoon gibt, dann vielleicht das Sprachprogramm

Ich habe so einen Brei gekocht, nur Milch mit Wasser in zwei Hälften gegossen - ich mag keinen Brei mit Vollmilch, obwohl ich um 1,5% koche, verdünne ich ihn immer noch in zwei Hälften. Abends habe ich meine Bandurka (6,5 Liter) streng nach Rezept eingelegt, der Boden so gut verschlossen. Nur noch bis 8 Uhr, aber bis 4 Uhr beim Heizen und laut Timer MdV ausgeschaltet. Um 7 Uhr war sie noch warm aus dem Topf.
Da ich solchen Brei oft koche - zuerst in einem Milchkocher, dann in einer Vielzahl, jetzt in MdV -, gehen sie in derselben Reihenfolge von weniger lecker zu mehr lecker über. Der köstlichste Brei war heute, obwohl er sich als etwas dünner herausstellte, nur ein wenig. Aber der Brei ist fabelhaft, wie Flusen.
Danke für den Reset.

Setzen Sie den Brei zum Kochen, der Slow Cooker besteht den ersten Test

Ich rehabilitiere meine langsame: Ich nehme sie aus der Speisekammer und koche Haferbrei mit Kürbis. Wenn der Älteste morgen früh vor der Schule auf beiden Wangen kaut, werde ich sie an meinen ständigen Wohnort zurückbringen.

Nun, im Allgemeinen nach 2 Wochen. Meine Männer in Höhe von 3 Personen :) platzten sie auf beiden Wangen. Ich habe es schon 3 mal gekocht. Die ersten 2 Male habe ich den Kürbis nicht gebraten, aber heute habe ich ihn direkt nach dem Rezept gemacht.Der Mann sagte, dass er den ungerösteten Geschmack besser mochte.
Langsam an seinen früheren Wohnort zurückgekehrt, müssen wir uns wieder daran erinnern, was wir zuvor darin gekocht haben ...

Anya, danke für das Rezept! Es gibt keine langsame, ich habe es im Personal beim Schmachten gemacht, sehr lecker!

Dieses Rezept diente als Test für einen brandneuen Topf. Sie ist bis auf die kleinen Dinge nicht vom Rezept abgewichen: Grelas Milch ist in einem Milchtopf, aber sie kocht nicht darin, und ich habe sie nicht mit Wasser verdünnt, ich benutze 1,5%. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Atlanta erhielt eine dauerhafte Aufenthaltserlaubnis in der Küche. Danke für das Rezept.