Sahnesuppe mit Brokkoli und Sahne in einem Multicooker-Mixer SK-A24

Sahnesuppe mit Brokkoli und Sahne in einem Multicooker-Mixer SK-A24

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Brokkoli, fein gehackt	1 d. st
Kartoffeln - fein gehackt	1 St. Medium
Hühnerbrühe	1 Würfel
Gehackte Zwiebeln	1/2 Stck
Knoblauch, gehackt	1 Gewürznelke
Weißwein	2 EL. l
Senf	1 Teelöffel
Rohes Eigelb	1
Geriebener Käse	1 d. Stapel
Kräuter Gewürze
Sahne	100-150 ml

Kochmethode

• Alle Zutaten außer Sahne, Eigelb und Käse in eine Schüssel geben.
• Kochen Sie auf dem Programm "Sahnesuppe".
• Fügen Sie am Ende des Programms Sahne, Käse und Kräuter hinzu und schalten Sie den Pulsmodus für 10-15 Sekunden ein.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

ca. 40 Minuten für alles

Kochprogramm:

Cremesuppe

Oh, was für eine Suppe! Ich liebe das sehr! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem ersten Rezept !!!

Sashul, danke für die Glückwünsche! Schön, wenn es dir gefallen hat. Ich habe auch Pilzcremesuppe in Veska gemacht, laut dem dazugehörigen Rezeptbuch ist es schade, dass ich keine Zeit hatte, ein Foto zu machen - sie haben es sehr schnell gegessen

Was für einen Suppenkocher hast du?

Im Prinzip funktioniert das gleiche Rezept normalerweise in einem Topf - kochen Sie alles und mahlen Sie dann mit einem Mixer. Aber ich habe dies in meiner Praxis nur einmal getan - es ist wirklich beängstigend, dass Sie sich verbrühen, wenn Sie einen Topf mit heißer Suppe mit einer Hand halten, damit er nicht umkippt, und Sie mit der anderen Hand mischen, und das Spray fliegt auch - die Steinzeit!

Und dann erledigt die Wundermaschine die ganze Arbeit, achten Sie nur darauf zu essen))

Im Allgemeinen flammte meine Aufregung auf, ich plane, eine weitere Garnelencremesuppe zu kochen.

[Natascha]

NataschaEs tut mir leid, dass ich lange nicht geantwortet habe - ich fing an zu drehen. Ich habe heute deine Suppe gekocht - lecker !!!! Die Wahrheit ist etwas anders - separat gebratene Zwiebeln mit Karotten. Ich habe keinen Suppenkocher. Meine nicht zu cremigen Suppen mögen. Manchmal koche ich für mich selbst aus Freude, für andere - um Geduld zu entwickeln ... Ich mochte den Käse und den Wein in der Suppe sehr. Ich versuche diese Kombination zum ersten Mal! Danke für das Rezept!

Die Farbe ist so interessant ... Gibt Brokkoli wirklich diesen Farbton?

Schmeckt Kohl stark? Was kann es ersetzen? Mein Kohl wird überhaupt nicht sein ((()

Anna, da ist nicht viel Kohl, rein symbolisch, und der Geschmack der Suppe ist käsecremiger als Kohl.

Also sicher kochen!

Sashul, Gesundheit! Ich bin froh, dass es sich als nützlich erwiesen hat! Sie müssen sich regelmäßig verwöhnen lassen und Ihre schwierige kulinarische Arbeit mit nützlichen Geräten erleichtern!

Ich habe den Mut gehabt, einen Mixersuppenkocher zu kaufen, aber alles hat etwas gestoppt. Ich denke, warum unnötige Gegenstände in der Küche - ich scheine damit fertig zu werden, und wenn sie es gaben, möchte ich nur darin kochen!

Ich werde immer noch nicht den Mut machen, Garnelensuppe zu machen

Wein, auch in kleinen Dosen, verleiht jeder Suppe eine besondere Note. Manchmal salze ich noch nicht, aber statt Salz füge ich der Suppe Sojasauce hinzu - es stellt sich auch ungewöhnlich heraus ...

Frage: Wie viel Wasser und wohin ging das Eigelb?

Ich habe 750 ml Wasser eingegossen, aber für eine cremigere Textur ist es besser, sogar 550 zu nehmen

Werfen Sie das Eigelb in die fertige Suppe, drücken Sie die Pulse-Taste einige Sekunden lang, das Eigelb verteilt sich in der Suppe.