Gebackenes Gemüse

Gebackenes Gemüse

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Zucchini / Zucchini	2 Stk
Blauer Bogen	2 Stk
Lauch	2 Stk
Champignon	200gr
Knoblauch	5-6 Zähne
Tomate	2 Stk
Salz, Gewürze
Pflanzenöl
Pfeffer	2 Stk

Kochmethode

• Vorbereitetes Gemüse und Pilze grob in Scheiben schneiden. Knoblauch nicht schälen! Zucchini / Zucchini und Tomaten beiseite stellen. Alles andere Gemüse in eine große Schüssel geben, Salz hinzufügen, mit den Lieblingsgewürzen bestreuen und vorsichtig umrühren. In eine Auflaufform geben. 30 Minuten bei 200-220 g backen. Aus dem Ofen nehmen, Zucchini / Zucchini hinzufügen, umrühren, mit Tomaten belegen. Die ideale Option sind Kirschtomaten, sie geben keinen Saft, und dann wird das Gemüse tatsächlich gebacken und nicht gedünstet. Danach das Gemüse erneut 20 Minuten lang in den Ofen geben.
  
• Ich hatte ein paar kleine Tomaten und habe sie mit der Kirsche zusammengestellt. Daher wurde das Gemüse leicht gedünstet.
  

Hinweis

Rezept aus dem Internet.