Cranberry-Orangen-Torte mit Streusel

Cranberry-Orangen-Torte mit Streusel

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Weiche Butter	100 g
Zucker	75 g
Kleines Ei	1 PC.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Mehl	200 g
Salz	Prise
Vanillin	0,5 TL
Backpulver	0,5 TL
Füllung
Kranichbeere	1,5 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Orange	1 PC.
Streisel
Mehl	160 g
Weiche Butter	100 g
Zucker	100 g
Backpulver	0,5 TL

Kochmethode

• Mahlen Sie die Butter mit Zucker, fügen Sie das Ei, Sauerrahm, Salz, Vanillin und Backpulver hinzu. Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb und kneten Sie den weichen Teig. Rollen Sie eine Kugel aus dem Teig, wickeln Sie sie in Plastikfolie ein und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank.
  
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• Entfernen Sie die Schale mit einem Messer von der Orange und schneiden Sie sie in kleine dünne Streifen. Die Preiselbeeren mit Zucker mischen und zum Kochen bringen. Die Schale hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  
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• Für Streusel Mehl mit Zucker und Backpulver mischen. Fügen Sie Butter hinzu und mahlen Sie alles in kleine Krümel.
  
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• Wir heizen den Ofen auf 180 Grad. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und verteilen ihn gleichmäßig mit den Händen am Boden der Form, wobei kleine Seiten verbleiben. Gekochte Preiselbeeren auf den Teig legen und gleichmäßig mit Streusel bestreuen. Wir backen 30-35 Minuten. Den Kuchen in Quadrate schneiden und servieren. Guten Appetit!
  

Hinweis

Rezept von Ça Ira
🔗

Leckere Torte. Zarte, krümelige, knusprige Streusel. Perfekte Kombination aus Cranberry und Orange und sehr einfach zuzubereiten

[celfh]

celfh, ein appetitlicher Kuchen!

In der Tat passen Preiselbeeren und Orangen sehr gut ...

Ich mag auch Preiselbeeren mit Orange und Äpfeln - das ist eine Marmelade aus der Kindheit. Meine Großmutter aus St. Petersburg hat ihn immer geschickt, und ich hatte genau Orangenschalen und Apfelscheiben dabei, sie waren so scharf von Preiselbeeren ...

In der Tat passen Preiselbeeren und Orangen sehr gut ...

Ich mag auch Preiselbeeren mit Orange und Äpfeln - das ist eine Marmelade aus der Kindheit. Meine Großmutter aus St. Petersburg hat ihn immer geschickt, und ich hatte genau Orangenschalen und Apfelscheiben dabei, sie waren so scharf von Preiselbeeren ...

Überraschenderweise bietet die Orange meiner Meinung nach mehr Wohneigenschaften. Die Preiselbeeren waren gefroren, amerikanisch, eher wie unsere kleinen Pflaumen. Ich kaufte es natürlich zum Mittagessen, am Abend fing alles an zu fließen. Eine Art Kompott, dachte ich, ich werde nicht sammeln, aber ich habe Orangenschale hinzugefügt und das Ergebnis war eine sehr dichte Marmelade
Und Preiselbeere mit Orange und Apfel sollte probiert werden. Es gibt viele Preiselbeeren in unserer Gegend! Danke für den Rat!

Celfh, vielen Dank. : Blumen: Ein Freund hat mir heute einen saftigen Apfelkuchen gegeben, der von der Verarbeitung von Obst zu Saft übrig geblieben ist. Ich fügte Zucker hinzu und es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete Füllung für den Kuchen war - nicht nass, aber auch nicht trocken, genau das, was Sie brauchen.

Irusya, ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat, gute Gesundheit!