Kekse "Österreichisches Brabanzerl"

Kekse "Österreichisches Brabanzerl"

Kategorie: Süßwaren

Küche: österreichisch

Zutaten
FÜR DEN TEST
Bitter Schokolade	35 g
Mehl	110 g
Zucker	50 g
Salz	Prise
Mandel	50 g
Butter oder Margarine	110 g
ZUM FÜLLEN UND GLASIEREN
Marmelade mit roten Johannisbeeren	70 g
Bitter Schokolade	70 g
Geschälte Mandeln	26 Hälften

Kochmethode

• 1. Mischen Sie weiche Butter, Zucker, Salz, Mandeln (geröstet und zu einer groben Fraktion gehackt), Mehl, Schokolade (in einem Wasserbad geschmolzen). Den Teig kneten und über Nacht kühlen. Ich ging für eine Stunde.
• 2. Eine ca. 4 mm dicke Teigschicht ausrollen. Die klassische Form dieses Kekses ist Kamille, ich habe es durch ein Sternchen ersetzt. Ich habe 26 Sterne (alle passen auf ein Backblech). Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C backen⁰Ab ca. 10 min.
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• 3. Die gekühlten Kekse mit Marmelade einfetten und mit der anderen Hälfte abdecken. Mit geschmolzener Schokolade bestreichen, mit halben Mandeln garnieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Mandeln, schälen Sie sie und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Lassen Sie die Kekse, bis die Schokolade hart wird. Sie können sich selbst helfen!
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Das Gericht ist für

13 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Trotz des Mangels an Backpulver sind die Kekse ziemlich bröckelig. Für Liebhaber von Nüssen und Schokolade - also generell ein Märchen!
Quellen - 🔗
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Unübertroffener Keks! Sehr hübsch !

[Sashul]

ein Märchen für solche süßen Maniacs, wie ich, danke, Sashul!

: wow: wie süß. Anmutig und süß. Ich ziehe es zu Lesezeichen.

Neue Rezepte vermehren sich wie Pilze nach dem Regen. Es ist Zeit, sich mit Mandeln einzudecken

Sasha, hast du diese Köstlichkeit bombardiert? Nun, fassungslos - Nüsse und Schokolade - es ist für mich !!!

[Sanya!]

Sanya! Leckere Kekse! Danke Liebste! Welche Art von Marmelade verwenden Sie? Oh, kannst du sie nicht in zwei Hälften falten? Und dann, dann stellt sich sehr wenig in der Menge heraus ...

[Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira,]

Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira, Ich danke Ihnen allen, meine Lieben!

Welche Art von Marmelade verwenden Sie? Oh, kannst du sie nicht in zwei Hälften falten? Und dann, dann stellt sich sehr wenig in der Menge heraus ...

Ir, Stau zum Verbinden der Hälften. Sie können darauf verzichten, dann brauchen Sie mehr Schokolade und Mandeln. Und mein Mann liebt reine Kekse. Er entschied, dass Marmelade, Schokolade und Mandeln unnötig waren. Übrigens sind die Kekse ohne sie wirklich sehr lecker!

[Sashul,]

Er entschied, dass Marmelade, Schokolade und Mandeln unnötig waren.

Hier, Sashul, _{Etwas und ich habe es beschlossen, nachdem ich den Compiler gelesen hatte!} Dort ist alles sehr lecker!