Pfannkuchen mit Hüttenkäse und schwarzer Johannisbeere (Topfenpalatschinken)

Pfannkuchen mit Hüttenkäse und schwarzer Johannisbeere (Topfenpalatschinken)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: österreichisch

Zutaten
Pfannkuchen sind dünn	10 Stück
Füllung
Eier	3 Stk
Butter	60 g
Quark (fett)	200 g
Puderzucker	40 g
Vanillezucker	1 Teelöffel
Maisstärke	2 EL
Zucker	50 g
Salz
Zitronenschale
Gefrorene schwarze Johannisbeere	100 g
Soße
Milch	125 ml
Sauerrahm	125 ml
Eier	2 Stk
Puderzucker	30 g
Vanillezucker	1 Teelöffel

Kochmethode

• Pfannkuchen backen. Ich entschied mich für eine Pfanne über einem Crêpes-Hersteller.
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• Es ist besser, alle Zutaten im Voraus zu messen.
• Füllung herstellen:
• Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Maisstärke, Salz, Zitronenschale schaumig schlagen. Fügen Sie Eigelb einzeln hinzu, dann Quark. Das Weiß mit Zucker schlagen und zur Quarkmasse geben. Im Originalrezept werden der Masse in Rum getränkte Rosinen zugesetzt. Anstelle von Rosinen habe ich gefrorene schwarze Johannisbeeren verwendet und sie nicht zur Quarkmischung hinzugefügt, sondern nur darüber gestreut. Legen Sie die Pfannkuchen so auf das Brett, dass einer den anderen überlappt und einen Streifen bildet. Verteilen Sie einen Teil der Quarkmischung und wickeln Sie sie in eine lange "Wurst".
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• Nach dem Rezept muss diese "Wurst" geschnitten und in eine rechteckige Form gebracht werden. Da meine Form rund ist, habe ich beschlossen, nicht zu schneiden, sondern die "Würste" ganz zu legen. So habe ich es gemacht. Die äußere Reihe besteht aus 4 Pfannkuchen, die nächste Reihe besteht aus 3 Pfannkuchen, dann aus 2 und die mittlere aus 1.
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• Für die Sauce Eier, Sauerrahm, Milch, Puderzucker und Vanillezucker zusammen schlagen. Gießen Sie die in die Form gelegten Pfannkuchen und legen Sie sie bis zur Bräunung in den Ofen.
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• Ich habe ungefähr 17 Minuten in der Pizzabäckerin der Prinzessin gebacken.
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• Guten Appetit!
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Hinweis

Das Rezept der österreichischen Website basiert auf:
🔗

Oh, was für eine Schönheit, Tan! Ich werde auf jeden Fall backen! Vielen Dank!

Und ich bin auch da !!! Für Liebhaber von Pfannkuchen-Perversionen (ME !!!) !!! Ich hoffe wir erinnern uns an unguch?
Geben wir unser Wort nicht auf?

[Tatyana]

Tatyana, Genial !!! So ein einfaches Rezept - und so ein tolles Ergebnis !!!

[Tatyana]

Tatyana, ein umwerfendes Rezept !!!
Ich habe nur gerochen und geschmeckt !!!!
Ich werde es auf jeden Fall tun !!!
Ich liebe Pfannkuchen !!!!

Oh, was für eine Schönheit, Tan! Ich werde auf jeden Fall backen! Vielen Dank!

Lenochka! Meine Seele! Vielen Dank für Ihren Besuch am Licht! Wir haben ein tolles Rezept für österreichische Pfannkuchen im Mistelzweig bei Bread Maker. Ich habe ihn lange angeschaut! Leider ist die Produktpalette für unsere Region schwierig, es ist nicht oft möglich zu kochen. Es ist schwierig, Hüttenkäse von guter Qualität zu einem vernünftigen Preis zu finden und sogar mit Marmelade zu belasten ... Deshalb suchte ich lange nach einem Rezept, damit ich oft kochen konnte. Ich mache das regelmäßig, ich benutze die Beeren, die verfügbar sind. Es gibt immer schwarze Johannisbeeren.

[Ira,]

Und ich bin auch da !!! Für Liebhaber von Pfannkuchen-Perversionen (ME !!!) !!! Ich hoffe wir erinnern uns an unguch?
Geben wir unser Wort nicht auf?

Ira, Sunny, danke! Um ehrlich zu sein, habe ich lange daran gezweifelt, ob ich das Rezept enthüllen soll oder nicht. Einerseits scheint es nichts Besonderes zu sein, andererseits ist es sehr lecker. Und die Produkte sind preiswert und können auch hier in normalen Läden gekauft werden.

Schafe sind fertig! Kommen Sie! Ich arbeite bereits an der Speisekarte! Ich werde dich füttern!

[Tatyana]

Tatyana, Genial !!! So ein einfaches Rezept - und so ein tolles Ergebnis !!!

Lena, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept! Meine Familie, die diese Köstlichkeit noch einmal aß, machte mir Vorwürfe, ich hätte ein solches Rezept versteckt.

[Tatyana]

Tatyana, ein umwerfendes Rezept !!!
Ich habe nur gerochen und geschmeckt !!!!
Ich werde es auf jeden Fall tun !!!
Ich liebe Pfannkuchen !!!!

Svetik, Vielen Dank! Ich backe sehr oft Pfannkuchen, ich liebe sie mit leidenschaftlicher Liebe zum Sonnenschein! Sie sind wie Medizin für mich: Ich werde von der Arbeit nach Hause kommen, ich werde Pfannkuchen haben, ich werde sehen, wie die Leute essen und jagen! Außerdem ist für mich die Hauptsache das Kochen, nicht das Essen. Viele Leute benutzen mein Rezept für Pfannkuchen - und keiner von ihnen hatte eine Reifenpanne.

Wir haben ein tolles Rezept für österreichische Pfannkuchen im Mistelzweig bei Bread Maker. Ich habe ihn schon lange angeschaut!

Wahr?! Ich werde zur Herde gehen! Danke, Tanyush!

Und meine Pfannkuchen sind schon im Ofen. Großartige Idee! Frage eins

Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Maisstärke, Salz, Zitronenschale schaumig schlagen.

Ich habe nicht viel Flüssigkeit bekommen, viel trocken. Zuerst Butter mit Zucker. Pulverisiert und dann ging alles mit dem Eigelb. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht?
Anstatt Schlagsahne aus hausgemachter Milch einzuschenken. Ich habe keine saure Sahne gesehen und nicht gekauft

Danke! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen

[Tatyana]

Tatyana, welche Worte sind warm !!!
Ich habe es gelesen und meine Seele fühlte sich gut an !!!
Ich liebe auch Pfannkuchen !!!! An Fastnacht backe ich jeden Tag zu viel!
Und vor allem langweilen sie sich überhaupt nicht! Sie können zum Frühstück und Mittag- und Abendessen essen !!!
Und sie sagten mir etwas getan !!!

[Tatyana]

TatyanaIch habe mir solche Rezepte angesehen und es nicht gewagt ... danke, dass du sie aufgesetzt hast!

[Yachthafen]

YachthafenIch wurde normal ausgepeitscht. Vielleicht, weil die Eier groß waren? Ich bin froh, dass es mir am Ende gelungen ist.

Svetlana,

NataliARHIch habe mir Omelkins Rezept schon lange angesehen, aber ich habe es nicht gewagt.

NataliARH, ich habe mir Omelkins Rezept schon lange angesehen, aber ich habe es nicht gewagt.

Tanya ist es für einen Pfannkuchen mit Mascarpone?

[Ira]

Iranein auf österreichisch:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183234.0

[Tatyana]

TatyanaNochmals vielen Dank für das außergewöhnliche Rezept !!!
Erst jetzt habe ich es geschafft !!!!
Der Geschmack ist magisch !!!!
Dies ist ein Dessert, das des besten Restaurants würdig ist !!!!
Ich habe es nur mit gefrorenen Kirschen gemacht! Aber er hat kein bisschen davon verloren !!!!

[Svetlana]

Svetlanawie schön und sanft! Bravo! Vielen Dank für Ihre Erfahrungen!

Ich habe gerade dieses Rezept gesehen! Hoch! Tatiana, danke! Ich werde es auf jeden Fall tun.

[Tanyulya]

Tanyulya, Danke für's vorbeikommen! Ich mache diese Pfannkuchen sehr oft. Ich habe die Beeren mit einem anderen Gefrierschrank eingefroren ... Das letzte Mal habe ich es mit roten Johannisbeeren gemacht.

[Tanyule]

Oh, ich danke Tanyule, habe dieses Rezept gerade gesehen. Worüber ich mich sehr freue! Es ist cool und mit Quark, was in meiner Familie immer relevant ist. Ja, auch in Princesk!
Vielen Dank, Babuschka - Tanyusha, für ihn!

[Irina]

Irina, Vielen Dank!

[Babuschka]

Babuschka, hier ist ein Dankeschön !!! ging zu tun! Alle meine Häuser sind Pfannkuchenesser, und ich bin der erste von ihnen
Tanya,

[Olya]

OlyaIch bin sehr froh, dass das Rezept interessant ist! Ich koche es sehr oft.

Ich möchte das Rezept abholen!
Und dann war er verloren und er ist nicht sichtbar ...
Und das ist sooooo lecker !!!
Mach es für alle!