Fisch zrazy mit Zwiebeln

Kategorie: Fischgerichte
Fisch zrazy mit Zwiebeln

Zutaten

Seehechtkadaver 900 Gramm
Rübe Zwiebel groß 4 Stück
Knoblauch 1-2 Zähne
kleine rohe Karotten 1 Stück
Grieß 3 EL. Löffel
Salz- Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

  • Wir nehmen den Seehechtkadaver, trennen das Fleisch vom Knochen und drehen es in einem Fleischwolf.
  • Wir drehen das Hackfleisch, den Knoblauch, die Zwiebel und am Ende eine kleine Karotte.
  • Salz, Pfeffer und Grieß hinzufügen.
  • Rühren Sie sich und lassen Sie das Getreide anschwellen.
  • Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe (oder was auch immer Sie mögen), senden Sie es in die Pfanne.
  • In Öl braten, bis die Zwiebel leicht goldbraun und weich ist. Leicht abkühlen lassen.
  • Aus Hackfleisch mit nassen Händen formen wir Kugeln und dann Kuchen. Die gebratenen Zwiebeln in die Mitte legen.
  • Wir kneifen die Kanten, bilden ein ovales Schnitzel.
  • Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
  • Hitze reduzieren, abdecken und 3-5 Minuten köcheln lassen.
  • Unser Zrazy ist fertig.
  • Fisch zrazy mit Zwiebeln
  • Fisch zrazy mit Zwiebeln
  • Guten Appetit! Bedienen Sie sich!

Hinweis

Dies sind absolut magere Fischfrikadellen ohne Eier und Milch. Kann beim Fasten verzehrt werden, wenn Fisch erlaubt ist.
So mache ich Schnitzel. Sie können mit anderen Füllungen (Pilze, Reis) zrazy machen.
Für Schnitzel und Zraz nehme ich immer einen ganzen Kadaver, keine Filets. Sei nicht faul. Sie selbst werden verstehen, dass Ihr Gericht auf diese Weise viel schmackhafter wird.
Zrazy sind saftig, behalten ihre Form und verfallen nicht. Optional können Sie vor dem Braten Semmelbrösel oder Mehl einrollen.

Florichka
Lecker, danke.
Ang-Kay
Irina, bedienen Sie sich!
win-tat
Appetitlich, ein Stück weggezogen. Angela, danke! Bereits in den Lesezeichen.
Rada-dms
Ang-KayNun, so etwas brauchen Sie nicht zu erfinden! Und wie habe ich vorher nicht gefesselt !? Vielen Dank!!!!!!
Tolles Rezept! Bis zum ersten Fisch im Gefrierschrank !!! Oder vielleicht ein Stück Käse drinnen? Oder wird es falsch sein?
Galeone-6
Wie hübsch, lecker
Ang-Kay
Quote: win-tat
hat eine Sache gestohlen
Tatyanaziehen, ziehen! Es ist mir egal!
Zitat: Rada-dms
Und wie habe ich vorher nicht gefesselt !?
Olka!Weine nicht den Blues! Sie haben eine andere "Manschette"
Zitat: Rada-dms
Oder vielleicht draußen am Morgen ein Stück Käse?
Ich habe eine absolut schlanke Version gezeigt. Sie können dem Hackfleisch ein Ei hinzufügen und Käse in die Mitte legen, Pilze, Reis, na ja, was auch immer.
Zitat: Galeone 6
Wie hübsch, lecker
Elena, Vielen Dank!
Rada-dms
Ang-Kay, wie in diesem Film: da fesselt er, aber hier - nein!
Ninza
Angela, danke für ein weiteres wunderbares Rezept. Danke liebe!
Irishk @
Dies ist lecker und sogar fischig, schön verrückt. Ein wunderbares und einfaches Rezept.
Elena Tim
Hör zu, Angelk, du bist nicht meine Schwester, Stunde? Hat uns nicht dieselbe Mutter beigebracht, das zu kochen?
Ich habe gerade den letzten gegessen! Skusnaaaaa!
Mikhaska
Angela! Ich weiß schon wie lecker es sein wird !!! Und weil ryyybaaa! Danke für das tolle Rezept!
Olya_
Zitat: Rada-dms
Tolles Rezept! Bis zum ersten Fisch im Gefrierschrank !!!
Direkt waren meine Gedanken, bevor ich diese Nachricht las. Im Allgemeinen Boom zu versuchen.
NataliARH
Angela, aber was für eine Pause! "Mit einem Bogen genäht, mit einem angekettet ..." Lesezeichen!
Ang-Kay
Mädchen!Vielen Dank für Ihre freundlichen Antworten und Worte. Es tut uns leid. dass sie nicht sofort antwortete. Wir haben hier die Internetautobahn bombardiert. Es gab kein Internet im Feld. Wie es schien, ging ich direkt hinein.
Zitat: Elena Tim
Hör zu, Angelk, du bist nicht meine Schwester, Stunde?
Wir sind alle Schwestern hier!
Zitat: Ninza
Angela, danke für ein weiteres wunderbares Rezept.
Nina, Danke dir. dass ich ging.
Zitat: Mikhaska
Und weil ryyybaaa!
Ja. Ich habe erst mit 25 Fisch gegessen. Jetzt verstehe ich nicht, wie ich das machen könnte.
Zitat: Olya_
Gerade waren meine Gedanken
Ideen fliegen in der Luft. Ich mache das seit 10 Jahren.Ich habe gerade beschlossen, es zu zeigen.
Zitat: NataliARH
zu Lesezeichen!
NataliARHziehen, lecker.

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