Chapche (koreanische Funcheza)

Chapche (koreanische Funcheza)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Koreanisch

Zutaten
funcheza	300gr.
mageres Fleisch	200gr
frische Pilze	300gr.
Karotte	1 Stück (klein)
Bulgarischer Pfeffer	100 g
Zwiebeln	1 PC
Knoblauch	2 Nelken
Spinat (optional)	1 Bündel
Pflanzenfett	50 g.
Sesamöl (ohne es)	1 Teelöffel
Stärke	1 Teelöffel
gemahlener Ingwer	1/3 TL
Koriander	0,5h l.
Zitronensaft oder Essig (in der Marinade)	1h l.
Sojasauce (in Marinade)	2st. l.
zum Auftanken:
Sojasauce und Essig mischen, Sesam und Paprika hinzufügen	Geschmack
Ei	2 Stk.

Kochmethode

• Kenner wissen sehr gut, dass Koreaner in Südkorea und diejenigen, die im postsowjetischen Raum leben, unterschiedliche Küchen haben. Süß-saure Gerichte sind in Südkorea üblich, während die uns bekannte koreanische Küche überwiegend scharf und sauer schmeckt. Und jetzt bereiten wir ein Gericht zu, das ursprünglich aus Südkorea stammt, aber dem Geschmack der Koreaner angepasst ist.
• Wir nehmen das gefrorene Fleisch und schneiden es in dünne Teller von 2 x 3 cm Größe. In eine Schüssel geben und 2 EL einschenken. Löffel Sojasauce, 1 TL. l. Essig, gehackter Knoblauch, Sesamöl und gut mischen. Stärke, Ingwer und Koriander hinzufügen, umrühren und marinieren lassen.
• Werfen Sie funcheza nach 5-10 Minuten in kochendes Wasser (überprüfen Sie den Grad der Bereitschaft) und geben Sie es in ein Sieb. Leicht mit Pflanzenöl beträufeln (um nicht zusammenzukleben). Sie können Funcheza sofort in einem Sieb schneiden, indem Sie ein Kreuz mit einem Messer an ein Kreuz halten.
• Wir machen Pfannkuchen aus Eiern.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch braten (Sie können den Deckel schließen). Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, die Zwiebel in halben Ringen hinzufügen. Braten Sie bis transparent. Fügen Sie Pilze, Karotten und Paprika hinzu (beachten Sie den Abstand zwischen den Tabs für etwa 5 Minuten, damit das Gemüse Zeit zum Erweichen hat) und mischen Sie es ganz am Ende mit gehacktem Spinat. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie in Streifen geschnittene Funchezu- und Eierpfannkuchen hinzu, mischen Sie alles gut, fügen Sie nach Belieben Sojasauce und Essig hinzu.
• Normalerweise mache ich ein separates Dressing, indem ich 4 EL Sojasauce mische. l und 2. l Zitronensaft, 1 TL. l Paprika und 2 Stunden. l. Sesamsamen. Und jeder fügt sich hinzu.
• Guten Appetit.

Hinweis

Wenn Sie möchten, fügen Sie 1 EL zum Fleisch in der Marinade hinzu. l Zucker (Honig oder Ahornsirup) und entfernen Sie die Säure aus dem Rezept. Dann wird die südkoreanische Version erhalten.
Aber ich, an die Gerichte der sowjetischen Koreaner gewöhnt, bevorzuge es ohne einen süßlichen Nachgeschmack.
Auch eine gute Ergänzung zu Chapcha: girl_in_dreams: Chimchi wird dienen.

Schönheit! Frohes koreanisches Neujahr! - Seollal - richtig?

[MariV]

MariV, OlgaIch bin geschmeichelt. Ihr enzyklopädisches Wissen ist bewundernswert
: - Ich habe das neue Jahr vergessen. Freundinnen verschwinden dringend, um zu gratulieren

Wieder bist du funchose draznissyaaaaaaa
Wie schön!

[Nata]

Nata, Duc: Verzeihung: fragte sich: nea: nivzhist würde nicht klettern, um auszustellen, während ich ein Foto schreibe und einfüge, Gewicht verliere und ein Biest.
Schließlich hoffe ich, dass Sie es reifen lassen. Magst du exotisch?

[Chuchundrik]

Ich schreibe immer noch und füge ein Foto ein, ich verliere Gewicht und werde ein Biest.

Das ist eine neue Diät, oder? Und im Detail schreibe ich es auf.

Chuchundrik, "Chapche" Vapche Klasse! Welche Art von Pilzen verwenden Sie?
Übrigens werde ich deine Fotos nur mit Sonnenbrille betrachten, sonst will ich nur Sommer!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: Ich bin so froh, dass du vorbeigekommen bist
Izdevaissiii und ich von der Tafel: verrückt: Ich winde mich. Solche Neuronen nadot. A 8) Die Sonne ist wirklich blendend, kräftig hell
Und schiebe die Pilze: pard: was du finden wirst. Ich habe Austernpilze (im Garten gesammelt: Geheimnis: Alien) eingefroren.
Spinat, auch gefroren.

Chuch, bist du fassungslos, Tunnel ?! Ich habe schon Angst, auf deine Rezepte einzugehen. So dreht es sich und Volvulus kann aus Neid erhalten werden!
Ich liebe Funchose, jeden! Aber deins ist ... es ist ... nur ein FILICOLEPIE!

[Chuchundrus]

ChuchundrusNun, endlich kann ich nach den Rezepten der Mitglieder des Forums mit dem Kochen beginnen !! Beeindruckend!! Eine Funchose ist besser als eine andere !! Und ich habe schon zwei Pakete gekauft !!!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: Ich bin so froh, dass du vorbeigekommen bist
Izdevaissiii und ich von der Tafel: verrückt: Ich winde mich. Solche Neuronen nadot.

Beschweren Sie sich nicht, ich habe alle meine Rezepte mit einer Tablette - Tänze mit Tamburinen, ich würde sogar sagen, dass afrikanische Rituale eher an afrikanische Rituale erinnern. !!
Und wenn der Ehemann gebeten werden musste, das Licht oder etwas anderes zu halten, war es so einfach, indische zu imitieren, besonders wenn Servietten oder Schmuck in den Zähnen waren!

Lenus, na ja, du denkst vielleicht: girl_manikur: Nach deinen Rezepten schlafe ich gut. Überall schon verstört

[Rada-dms]

Rada-dms, Du bist ein Held. Ich würde definitiv überall weinen und ich würde ein Jahr lang nicht in die Küche gehen. Und Sie interessieren sich immer noch für Rezepte.
Danke für's vorbeikommen

Frohes neues Jahr!
Was für ein reichhaltiger Salat! So viele verschiedene Geschmacksrichtungen!

Ich ging nach Stöcken suchen

[Rada-dms]

Rada-dms, Du bist ein Held. Ich würde definitiv überall weinen und ich würde ein Jahr lang nicht in die Küche gehen. Und Sie interessieren sich auch für Rezepte ich mache.
Danke für's vorbeikommen

Ich habe Churrosnitsa bereits seit drei Stunden auf dem Tisch und ich habe immer noch nichts darin gekocht !!! Sehen Sie, welcher Stress !!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: girl_pinkglasses: süße Schafe Danke
Kommen Sie mit Stäbchen, um sie besser zu essen

[Rada-dms]

Rada-dmsIch frage mich die. Nehmen Sie das Gerät weg, legen Sie sich auf das Sofa und spucken Sie auf den Fisyo. Sie haben es verdient

Zu Lesezeichen weggezogen

[vedmacck]

vedmacck,: rose: zieh es, wir können es tun

Wird definitiv passen. Wir mögen Funcheza.

[Natascha]

Natascha, welche Bilder du hast, sind hell, saftig, lecker, brauche keinen Sommer! Ich habe keine Lust im Sommer zu essen, aber hier ist so ein leckerer Leckerbissen für das Rezept!

[NataliARH]

NataliARHDanke, Schatz, dass du vorbeigekommen bist.
Ich: girl_red: schüchtern von meinen Fotos, ausgestopfte. Beim Fotografieren zittern also die Hände
Und wir haben viel Sonne, wir müssen uns nicht um die Beleuchtung kümmern

In Speichel fallen gelassen. Was für Nudeln!
Aber meine Hände erreichten nie das ursprüngliche Rezept. Also backe ich Pfannkuchen und blättere in Büchern.

[mur_myau]

mur_myau,: empathy1: bald wirst du es schnell und lecker machen. Tanken Sie auf, das Wichtigste für Ihren Geschmack und Willen
Ich bin schon krank von Pfannkuchen, also habe ich einen Fastentag arrangiert

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayayaya !!!! Nun, was machst du mit uns? Ich habe deine Funchose schon 2 Mal in 4 Tagen gekocht ... und die Dritte ging am Samstag (um die Gäste zu füttern) ... und du mit einem neuen Rezept ... Und sogar so schwierig

Tag entladen

Coole Diät, das will ich auch.))

[Chuchundrus]

ChuchundrusEs ist toll, dass ich einen Vorrat an Funcheza habe und die Vorfreude auf ein neues Gericht !!!!!!
Vielen Dank für das schnelle Löschen, enthielt das Wort !!!

Vielleicht gibt es noch etwas anderes, ein anderes Rezept von Chuchundrus, ??

[Kokoshka]

Kokoshka,: yahoo: Nun, endlich. Ich habe meine Zunge hier rausgelegt, ich habe als Yankee-Biene gearbeitet, alle meine Augen haben dich erwartungsvoll übersehen
: swoon: Es ist mir egal. Ich bin im Urlaub
Bald werden sie mich mit Hausschuhen schlagen, wenn ich es so kaku fichnyu aus Entoy Nudeln lösche

[Chuchundrus]

ChuchundrusNein, wir werden dich fest umarmen und dich preisen !!!
In meiner Familie weiß jeder über dich Bescheid, sie kennen und danken dir für die Funcheza !!!

In meiner Familie weiß jeder über dich Bescheid, sie kennen und danken dir für die Funcheza !!!

Ich habe das selbe !!!!
Wir werden die Pantoffeln abschlagen, Natulya, bitte löschen!

: a-kiss: kisses: a-kiss: Ich bin mit Ihrem Haushalt zufrieden.
Und wenn ich mich vorerst ehrlich erinnere und neue Rezepte sammle

[Zhanik]

Zhanik, Natka und du rannten
Ehrlich gesagt, ehrlich gesagt, ich weiß noch nichts Leckeres. Es gibt einige Rezepte, die mir meine koreanischen Freundinnen beigebracht haben, aber sie haben keine Funcheos

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natusik! und wir sind bereit, Ihre Rezepte auch ohne Funky zu probieren! und höre auf Ratschläge! danke für das Teilen

Oh, ich weiß nicht, ob ich schüchtern oder stolz bin
Natusik: Scout: Ich werde es versuchen.

Chuchundrus, Natusik! und wir sind bereit, Ihre Rezepte auch ohne Funky zu probieren! und höre auf Ratschläge! danke für das Teilen

Genre du sprichst die Wahrheit!

Oh, ich weiß nicht, ob ich schüchtern oder stolz bin
Natusik, ich werde es versuchen.

Stolz sein !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! Eine Funcheza schmeckt besser als eine andere! Was tust du ?! Kaufen Sie mindestens sofort Kilogramm Funktionsmaterial im Laden! Ich fürchte, als Beeee hat sich der Schnitt der Augen bis Ende des Jahres nicht geändert, weil Sie Ihre Freaks in einem solchen Tempo gegessen haben!

[Mikhaska]

MikhaskaNun, asiatische Schönheit liegt jetzt im Trend. Beginnen wir von innen. So siehst du aus und dein Gesicht wird abgerundet

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Andererseits! Elfenweiß und Schlankheit liegen im Trend.)) Und das Essen trägt viel dazu bei. Ein Freund ging für einen Monat nach Seoul und kehrte zurück - die Hälfte von dem, was es war! (Eigentlich hat sie es für mich gekauft und mir Bücher über die Küche geschickt).

[Elena]

Elena, na ja, weiß: girl_romashka: es wird in unserer Gegend sooo hoch geschätzt, aber mollig ist die Identität Asiens. Und Chichas, alle haben sich in die "asiatische Pflege" verliebt und es gibt viele Versionen, bei denen die Haut koreanischer Frauen aufgrund ihrer Küche so wunderbar ist.

So siehst du aus und dein Gesicht wird abgerundet

Ich habe Physik - nirgends runder! Wie bei Beeeh ist der Körper getrennt, die Musal ist getrennt ...
Also, versuche mich nicht ohne Notwendigkeit!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Zusätzlich zu den kulinarischen Büchern gab es auch Bücher aus der Pony-Reihe über Make-up und Pflege, so dass es ganze Abschnitte über Ernährung für Schönheit gibt. Und das ist unmöglich und das. Alles was ich liebe ist nicht erlaubt.)))
Aber Sie können: Reis, Sprossen, Eiweiß (Hähnchenbrust, mageres Fleisch, Fisch), Gemüse, Chimchi, Bok Choy und Obst. Es gibt Oden an Früchte.

Ich werde nicht über ein rundes Gesicht sagen, da auf allen Fotos das ideale Oval angestrebt wird und die Wangenknochen und die T-Zone mit einem Textmarker hervorgehoben werden, das tun wir nicht.

Nach der Fernsehserie zu urteilen, essen Koreaner viel und trinken gut. Das betrunkene Mädchen ist eines der romantischen Filmklischees. Neben der Hautpflege ist die plastische Chirurgie üblich. Koreaner in diesem Sinne sind den anderen voraus.

[Mikhaska]

Mikhaska,: Dichterin: nicht- sie oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[mur_myau]

mur_myau, Elena, na ja, du weißt schon: girl_cray1: wie viel Mühe du machen musst, um aus einem mondgesichtigen Oval ein herzähnliches Gesicht zu machen

Nach der Serie zu urteilen

Wenn nur Russen gleich beurteilt würden.)) Wodka-Matroschka-Ohrenklappen-Balalaika-Kernreaktor im Hof.))) Ich fragte sie - es gibt nicht sehr viele schöne (auf den Straßen). Alle sind schön im Showbusiness und in den Models. Alle Mädchen haben Diäten, besonders unverheiratete.
Im Moment werden wir für eine Flut von dem Thema mit Füßen getreten.

Neben der Hautpflege ist die plastische Chirurgie üblich. Koreaner in diesem Sinne sind den anderen voraus.

: Mädchen-ja: sogar ein Witz war der Ehemann verklagte seine Frau, weil sie sich vor ihm versteckt hatte, dass sie erst nach dem Plastik schön wurde. Er erfuhr von der Hässlichkeit seiner Frau nach der Geburt des Kindes. Das Kind war: girl_pardon: um es milde auszudrücken, nicht süß.

[mur_myau]

mur_myau,: girl_wink: Mach dir keine Sorgen, wie: -Xmoder ist nicht sichtbar. Und wenn wir über Kultur und Küche sprechen

Das Kind war nicht hübsch, um es milde auszudrücken.

Genetikregeln !!! (Hier kommt die Gentechnik ins Spiel)

[Chuchik!]

nicht- sie oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Chuchik! Dass du sho! Yak, du kannst! - Ich will mit dir sein! Ich will mit dir sein! Ich will so bei dir sein und ich werde bei dir sein! In dem Raum mit einer Wanne Fleisch, mit dem Recht zu funchezu-oo-oo-oo!

[Mikhaska]

Mikhaska,: swoon: das ist mein lieblingslied
(stürmischer und anhaltender Applaus, der sich in stehende Ovationen verwandelt)
Chuchundrus erlebte eine Hysterie der Freude

[Chuchenka!]

Chuchenka! Butusov und ich können dir die ganze Nacht singen! Er ist bereit!