Käsekuchen mit Kneten in einer Brotbackmaschine

Käsekuchen mit Kneten in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	300 g
Milch	170 ml
Salz	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Butter oder Margarine	50 g
Trockenhefe	1 Teelöffel
Quarkfüllung:
Quark ist nicht weich	0,5 kg
Zucker	3 EL. l.
Salz	Prise
Ei	2 Stk.
Sauerrahm	2 EL. l.
Grieß	2-3 st. l.
Rosinen

Kochmethode

• Den Teig in einer Brotbackmaschine kneten
• Aus dem Teig Brötchen formen, auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten gehen lassen. Machen Sie dann eine Vertiefung (mit einem Glas oder einem Drücker für Kartoffelpüree) und füllen Sie sie mit Quarkfüllung.

GruSha schöne Käsekuchen. Bitte sagen Sie mir, aber anstelle von Quark können Sie auch Quarkmasse setzen.

[tanya1962]

tanya1962
Das mache ich manchmal
In diesem Fall ist nur Zucker bereits unnötig.

Ich habe dir Danke für die Käsekuchen gebracht! Sehr lecker, der Familie hat es gefallen! Auf Pizza kneten (45 Min.), Nächstes Mal werde ich das Hauptprogramm anprobieren. Und ich werde versuchen, Zeit zum Fotografieren zu haben!

Vielen Dank)))

Hallo Mädels! Ich habe einen Teigmodus auf meinem Brotbackautomaten für 1 Stunde 30 Minuten. Geeignet für Käsekuchen? Vielen Dank im Voraus!!!

[OkSi]

OkSi , Guten Tag .
Modus 1.30 ist in Ordnung.

Danke, Qween

Ich habe Käsekuchen nach diesem Rezept gebacken. Der Teig wurde im Hauptprogramm geknetet - 2:20, es stellte sich heraus, dass er luftig und locker war, aber während des Gärens stieg er fast nicht in Form von Brötchen auf, aber als ich Hüttenkäse hinzufügte und ihn zum Backen stellte, wuchsen die Käsekuchen !!! Aber ich habe sie wahrscheinlich im Ofen überbelichtet, der Teig stellte sich als sehr gebraten und trocken heraus, ich musste schnell alle Käsekuchen mit saurer Sahne überziehen und sie zum Erweichen in eine Schüssel geben, in der Hitze.
Sag mir, wie lange soll ich diese Käsekuchen backen, damit sie weich bleiben?

Vielen Dank für das Rezept!
Es war sehr lecker, meine Jungs haben alle Käsekuchen in einem Preset geknackt

Ich möchte nur im Rezept klarstellen:
Für wie viele Käsekuchen ist es bestimmt und für wie viele, bei welcher Temperatur müssen Sie backen.

Ich habe 12 Stück bekommen und bei 180 gr gebacken. bis die Ränder gebräunt sind.

... Ich wollte die Ergebnisse zeigen. konnte aber kein Foto hinzufügen ... Kann mir jemand sagen?

[ChudoUda]

... Ich wollte die Ergebnisse zeigen. konnte aber kein Foto hinzufügen ... Kann mir jemand sagen?

ChudoUda
Willkommen in unserem Forum! Begleiten Sie uns! Hier geht es um SO FÜGEN SIE EIN FOTO IN IHRE NACHRICHT EIN ... Viel Erfolg !

Vielen Dank für Ihre sofortige Antwort! Nun, ich werde versuchen zu posten, was ich getan habe:

ausgezeichnete Käsekuchen stellte sich heraus !!!
Selbst hat sie schon lange nicht mehr gebacken, Auslassung))))

Vielen Dank für ein wunderbares Rezept für diese Köstlichkeit

Hier ist was ich habe


Truth fügte dem Ei eine Tüte Vanillin zur Schmierung hinzu

: girl_claping: Vielen Dank, es ist so lecker, so luftig, es ist einfach unmöglich zu vermitteln, obwohl ich den Teig nach Ihrem Rezept gemacht habe und innen die Pflaume mit Zucker verschlossen habe, die Backwaren nicht offen gelassen habe. Schade, dass nur 6 von ihnen aus dieser Zahl hervorgegangen sind. Ich habe den Teig im Pizzamodus gemacht, dieser Modus dauert nur 45 Minuten. Es stellten sich köstliche Brötchen mit Pflaumen heraus.

Julia, Gesundheit

Danke für das wundervolle Rezept!
Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber dem Quark keine Rosinen hinzugefügt (wir mögen es nicht). Aus der angegebenen Anzahl von Produkten wurden 8 Käsekuchen erhalten, aber es war noch etwas Quarkfüllung übrig.
Ich habe eine Panasonic SD-ZB 2502 Brotbackmaschine. Ich habe den Teig mit dem Programm "Basic" geknetet (2 Stunden 20 Minuten). Das Ergebnis ist ein luftiger, weicher Teig, der nicht an Geschirr oder Händen haftet. Ich bin sehr glücklich! Lesezeichen für das Rezept!
PS: 30 Minuten bei 180 Grad in einem vorgeheizten Ofen gebacken. Sind zum Ruhm aufgestiegen!

[Posha]

Posha, Vielen Dank!!!

Danke für das Rezept. Die Teigmenge ist genau auf meinem Backblech. Und das ist mein Käsekuchen. Meine Mutter brennt immer groß)

[Alyona]

Alyona, mmmm toller Käsekuchen !!! Vielen Dank für das Foto

Vielen Dank für das Rezept. Anstelle von Butter habe ich Sonnenblumenöl hinzugefügt - es stellte sich als sehr cool heraus.Der Teig ist weich und zart - im "Teig" -Modus der Scarlett-Brotmaschine. Die Käsekuchen sind köstlich, weich.

Danke für das Teigrezept. Ich habe lange gesucht, um aus der minimalen Menge Mehl zu backen, und nicht lange, es scheint zu funktionieren.
Pizza-Menü mischen


Und eine Variation eines Brötchens mit Hüttenkäse:


Und Zitronenkuchen: