Käsekuchen mit Marmelade und Walnüssen

Käsekuchen mit Marmelade und Walnüssen

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig:
Frische Hefe	13 g
Wasser	150 g
Weizenmehl	100 g
Zucker	50 g
Teig:
Opara	alle
Weizenmehl	350 g
Pflanzenöl	35 g
Milch	100 g
Zucker	50 g
Salz	1 \ 2h. l.
Füllung:
Marmelade (ich habe eine dicke Apfelmarmelade)	200 g
Walnüsse	100 g
Milch zur Schmierung
Zucker zum Bestreuen

Kochmethode

• Für Teig das Wasser auf 37 ° C erwärmen. Hefe und Zucker darin auflösen, Mehl hinzufügen und 1-2 Minuten glatt rühren. 30 Minuten einwirken lassen.
• Für den Teig alle Zutaten zum Teig geben. Mit einem Mähdrescher 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit rühren. Dann 7 Minuten bei hoher Geschwindigkeit glatt kneten. Ich habe im Thermomix geknetet ("Spikelet" -Modus).
• Den Teig kneten, eine Kugel formen, mit Pflanzenöl einfetten und in einen gefetteten Behälter geben. Abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
• Für die Füllung die Nüsse hacken, mit der Marmelade mischen. Ich habe alles mit einem Mixer glatt gehackt.
• Nach einiger Zeit den Teig kneten, in 12 Teile à 70 g teilen, jeweils eine Kugel formen, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
• Als nächstes legen Sie die Kugeln auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech in einem Abstand voneinander. Machen Sie jeweils eine Aussparung in der Mitte. Ich machte die Rückseite der Brille und zog sie mit meinen Fingern hoch.
• Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Käsekuchens. Lassen Sie die Käsekuchen 30 Minuten lang.
• Vor dem Backen die Käsekuchen mit Milch einfetten und mit Zucker bestreuen.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe 40 Minuten auf zwei Backblechen gebacken.
• Ich habe meine Kamera aufgedeckt, also war ein Foto nicht genug !!!!
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• Unglaublich leckere Brötchen !!!!

Hinweis

Das Rezept aus dem Buch "Käsekuchen, Make-up, Brötchen" mit meinen Änderungen.

Oh was für ein leckeres !!!!!!!!!!!!!!!!

[Galina]

Galina, danke .. lecker .. ja !!!

Sehr verlockende Käsekuchen! : nyam: Ich möchte einfach sofort greifen und essen! Mit Kuchen abrunden und backen!

[Svetik]

Svetik, hart für dich klug und schön! Du musst auswählen.

und ich habe überhaupt keine Marmeladen ...
und wenn Sie mit Hüttenkäse erstellen? Ich möchte wirklich ...

[inusik]

und ich habe überhaupt keine Marmeladen ...

gewartet !!!!

inusik, mit Hüttenkäse ist nicht interessant .. es wird einen gewöhnlichen Käsekuchen geben. Und wenn Sie die Äpfel schneiden und 5 Minuten mit Zucker schmoren?

Oh, wie prall und rosig! Ksyusha, sie selbst bitten um den Mund!

[Marish]

Vielen Dank, Marish! Nach dem falschen Wort fragen !!!!

[Ksenia]

Als ich das Foto sah, wurde mir sofort klar, dass es Omelchik war.
Ksenia so lecker

[Tanyush]

Tanyush, Vielen Dank! Ich habe heute meine Faulheit gewonnen .. und gebacken und Nafotala !!!

[inusik]

gewartet !!!!

inusik, mit Hüttenkäse ist nicht interessant .. es wird einen gewöhnlichen Käsekuchen geben. Und wenn Sie die Äpfel schneiden und 5 Minuten mit Zucker schmoren?

Wenn dies der Fall ist, muss etwas gegraben werden ...

Naroy, pzhl.

Oksanchik, wieder neckst du mit Brötchen ...: cray: Schöne Käsekuchen!

[Vasya]

Vasyawieder was ??? ; D Ich habe seit Jahren nicht mehr gebacken!

[Ksyusha]

Ksyusha, die Käsekuchen sind unglaublich! Und die Blumen im Hintergrund - die Landschaft heißt Sommer!

[Marish]

Marish, Vielen Dank! Und ja, endlich natürliche Küken !!!

Käsekuchen !!!! Pfingstrosen !!!! Käsekuchen "Pfingstrosen" - Klassen !!!! Vielen Dank!!!!

[Lomarga]

Lomarga , Vielen Dank!

[Mistel,]

Mistel, Ich habe Käsekuchen für meine männliche Hälfte für die Reise gebacken. Mehr mehr .......

Köstlich!!!!!! Mit einem Hoden geschmiert, lieben wir alles, was oben gebräunt ist!





Ich schaue, deine Krume ist ganz anders ... Löcher von Lopez !!!!!!!

[Svetik]

Svetikwas für eine Schönheit !!! Ich hoffe es gefällt den Männern !!!

Schau, meine Krume ist ganz anders! Nicht wie deins !!!! Du bist luftiger !!!!!!

Ich habe den Unterschied in der Krume nicht bemerkt !!! Aber das Loch für die Füllung ist zu klein für Cha. Im Zoo bekommt der Tiger nicht genug Fleisch. Entschuldigung für die Füllung !!!

[Ksyunya,]

Ksyunya, Was für Käsekuchen! Und die Füllung ist so ungewöhnlich, köstlich schrecklich! So lecker... 🔗

Fomca, Brightwing,sehr schöne Käsekuchen stellte sich heraus!

[Svetik]

Schau, meine Krume ist ganz anders! Nicht wie deins !!!! Du bist luftiger !!!!!!

SvetikKann ich schlau sein?
Wegen Ksyushkas sind die Löcher im Käsekuchen besser sichtbar, weil sie ohne Blitz fotografiert hat.
Und Sie "beleuchteten" alle Hauptlöcher mit einem Blitz.

Und wo ist das Smiley-Gesicht des Professors?

[Natusik]

Natusik,

Und wo ist das Smiley-Gesicht des Professors?

Tanyush, auf -

[Svetik]

Aber das Loch für die Füllung ist zu klein für Cha. Im Zoo bekommt der Tiger nicht genug Fleisch. Entschuldigung für die Füllung !!!

Ja, ich konnte nicht mehr Löcher machen, tat-tat ... und sie richteten sich die ganze Zeit auf .......: girl_red: So viel Füllung übrig ... oder besser gesagt, ich habe es gegessen.

SvetikKann ich schlau sein?
Und Sie "beleuchteten" alle Hauptlöcher mit einem Blitz.

Bräunen, Ja, ich bin daran gewöhnt - sei schlau!

Über Blitz werde ich berücksichtigen ... nur eine neue Kamera zu beherrschen! Du wirst auf mich warten!

Natusik, Vielen Dank!

So viel Füllung übrig ...

Die ganze Füllung ist weg. Ich streckte das Loch nach dem Glas gerade mit einer Anstrengung mit meinen Fingern in verschiedene Richtungen.

Also habe ich sie so sehr gedehnt! Und sie ist zurück!

Nun, ich weiß nicht. Ich streckte mich und schob die Füllung sofort. Dann ziehe ich sie ab und melde mich zurück. : -X Ich sagte!

Aber das Loch für die Füllung ist zu klein für Cha. Im Zoo bekommt der Tiger nicht genug Fleisch. Entschuldigung für die Füllung !!!

Und so? Nimm zwei!

... Ich streckte mich und schob sofort die Füllung. Dann werde ich sie zurückziehen und melden.

Ich habe genau das getan! Sehr deutlich gesagt!

[Svetik]

Svetikvor Ort !!! Du hast kein Gewissen ... siehst nachts so schön aus !!! Hochuuuuuu !!!!