Eismaschine Steba IC 20

15 Stunden werden klappen, nach 12 hatte ich sogar schlecht verstanden
Ich habe wirklich einen Gefrierschrank bei -16 °.

Zu sagen, dass ich enttäuscht bin, nichts zu sagen, ich habe nichts eingefroren! Absolut. Sie erstarrte eine Stunde lang in einer Eismaschine. So wie es war, blieb alles. Die Schüssel wurde 18 Stunden lang eingefroren. Vitalinkin-Creme aus 2 Eigelb, Sahne 35% 300 g, gebackene Milch 100 ml, 1 EL. l sug. Pulver und 2 EL. l. Beilis. Null. Nur in kleinen Körnern ging es, es scheint mir, dass es noch dünner wurde. Normalerweise habe ich eine glatte Struktur mit meinen Händen. Und gefriert im Gefrierschrank zu Eis. Aber das Warten ist lang. Ich dachte, hier wäre es schneller. Ich goss es in einen Behälter und stellte es in den Gefrierschrank.
Was habe ich falsch gemacht

[Ludmila]

Ludmila, du hast etwas vermasselt. Sollte ausgehärtet sein, aber nicht zu einem festen Zustand.

[Ludmila]

Ludmila, du hast etwas vermasselt. Sollte ausgehärtet sein, aber nicht zu einem festen Zustand.

Ich denke also, wo ich es vermasselt habe, ist Eis nicht das erste Mal, dass ich es mache. Nur immer ohne Eismaschine. Ich hatte es nicht.

[Ludmila]

Ludmila, Irina wird ankommen und dir antworten))
Und ich mache gerne mehr Sorbets))

[Masinen]

MasinenIch werde Irina warten

[Ludmila]

Zu sagen, dass ich enttäuscht bin, nichts zu sagen

Bitte schön...
Mein erstes Eis war auch schlecht und mir wurde klar, dass ich die Schüssel länger im Gefrierschrank aufbewahren musste. Ich habe es jetzt ständig dort.
Ludmilaund die Schüssel wurde im Gefrierschrank aufbewahrt? Wie ist die Temperatur im Gefrierfach?
Weinen Sie nicht, alles wird klappen, lassen Sie die Schüssel einen Tag oder länger im Gefrierschrank stehen.

[vernisag]

vernisagIrisch, die Schüssel stand aufrecht. Ich weiß nicht, welche Temperatur ich brauche, um die Anweisungen zu lesen. Aber das ist meine freistehende Morizilny-Kamera für 6 Boxen. "Die obersten zum schnellen Einfrieren. Hier im oberen stand es. Ich habe ein paar Körner davon bekommen, aber das Gefühl war, dass es noch dünner wurde. Wenn ich es ohne Eis gemacht habe, ist es nie passiert. Und Sie können Ihrem bewährten Rezept ein Layout geben und wie genau Sie es machen ?

Ein bewährtes Rezept Und ich experimentiere immer noch, jedes Mal, wenn ich etwas Neues mache
Quark gefriert sofort, es wurde zweimal gekocht. Zwar haftet es stark an den Wänden, man kann es nicht abreißen ... Letzteres hat auch gut und schnell funktioniert.

Ich habe heute nichts Besonderes gemacht, das einzige ist, dass ich ein kleines Experiment durchgeführt habe.
Ich kochte Vitalinkin-Creme für 2 Eigelb mit Mehl, von denen ein Teil aus Buchweizen und Zuckerrohr bestand. Vanillezucker wurde ebenfalls hinzugefügt. Die Creme hatte eine schöne cremige Farbe mit einem angenehmen Geruch und Geschmack. Dann habe ich einfach die Schlagsahne hinzugefügt und die Masse in die Eismaschine gegeben.
Mit Ahornsirup gewässert



Eis unmittelbar nach der Eismaschine, 30 min. Fast nichts klebte an den Seiten der Schüssel.

Heute habe ich beschlossen, Eis ohne Obst zu machen. Schlagsahne (200 ml) mit Puderzucker, eine Packung Hüttenkäse (180 g) und 2 Esslöffel gekochte Kondensmilch, Vanille, gut in den Cache schlagen.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, mein erstes Eis hat auch nicht funktioniert. Ich habe das gleiche Eis genommen, Krupkinami. Weil ich: a) die Tasse nicht eingefroren habe; b) kühlte die Masse nicht gut ab. Fazit: beeilen Sie sich ... Eis verträgt keine Aufregung.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, mein erstes Eis hat auch nicht funktioniert. Ich habe das gleiche Eis genommen, Krupkinami. Weil ich: a) die Tasse nicht eingefroren habe; b) kühlte die Masse nicht gut ab. Fazit: beeilen Sie sich ... Eis verträgt keine Aufregung.

Helen, was hast du gemacht? Was ist passiert? Und wie viel frierst du die Tasse ein?

[Mila1]

Mila1Lyudmil, das allererste Eis hat nicht geklappt. Es gab ein GOST Crème Brûlée-Rezept. Ich erinnere mich nicht, wie sehr die Schüssel damals gefroren war, aber es war kalt. Der Agent quetschte sogar ein wenig.Seitdem lebt meine Schüssel um -19 Uhr im Gefrierschrank. Wenn ich Eis machen will, stelle ich den Gefrierschrank noch kälter auf und friere die Schüssel ein. Ich kühle auch die Eismasse gut ab. Und durch einen chinesischen Silikonbeutel (wie durch einen Trichter) gieße ich ihn in eine Eismaschine.

Und durch einen chinesischen Silikonbeutel (wie durch einen Trichter) gieße ich ihn in eine Eismaschine

Warum nicht sofort in die Schüssel?

Ich habe es sofort in die Schüssel gegeben, alles ist in Ordnung.

Warum nicht sofort in die Schüssel?

Die Schüssel ist also schon in der Eismaschine. Der rotierende Spatel arbeitet darin. Ich gieße dort die Masse für Eis aus.

Obst-Beeren-Eis mit Joghurt

Banane, 3 Nektarinen, ein Apfel, eine Handvoll Erdbeeren, gewaschen, geschält, geschnitten und in einen Mixer geworfen, ein Löffel Zucker und ein großes Glas Joghurt hinzugefügt. Ich schlug alles gut und goss die Mischung in die Schüssel der Eismaschine. 30 Minuten einfrieren, dann das Eis in Silikonformen geben und in den Gefrierschrank stellen. Eis ist in 3 Stunden fertig

[Irina]

Irina, Das ist es, was ich mag))
Sie können auch Hüttenkäse hinzufügen)

Ich liebe das auch. Irink, das Foto ist ein Meisterwerk, Erdbeeren in meinem Mund fragen natürlich auch nach Eis, aber ich sitze hier im Dorf und sabbere. ...

Danke Mädchen!

Sie können auch Hüttenkäse hinzufügen)

Ich habe auch darüber nachgedacht

und ich sitze hier im Dorf und sabbere.

Bist du lange in deinem Dorf festgefahren? Vielleicht ist es Zeit nach Hause zu gehen?

Bis Ende des Monats werden wir wahrscheinlich einen neuen Zaun bauen. Landungen, die ich alle beendet habe, natürlich wäre es möglich gewesen zu fliehen.

Nachdem mein Mann ein weiteres Eis aus dem Laden gebracht hatte (natürlich nicht nützlich), begann ich wieder über ein Eis nachzudenken.
Und auf Ozon lag versehentlich einer mit einem beschädigten Paket für 2500 herum. Und auch ein Princess-Waffeleisen für 1300. Und auch Punkte von mts, meine Punkte auf Ozon und Dank von Sberbank)))) Im Allgemeinen kam das ganze Vergnügen zu einem sehr angenehmen Preis heraus.
Ich spreche noch nicht über eine Überraschung mit meinem Mann)))) In der Zwischenzeit werde ich den Gefrierschrank für zukünftige Süßigkeiten freigeben

p.s. Wann werde ich geheilt? Geräte leben bereits in Schränken ...

[Anya]

Anyagut, du hast dich voll eingedeckt)))
Gut gemacht!!!

Und auf Ozon lag einer mit einem beschädigten Paket versehentlich für 2500 herum

und woher wissen Sie alle, was mit der beschädigten Verpackung billiger ist? Ich bekomme es immer zum vollen Preis

[Maria]

Maria, Vielen Dank! Wir müssen uns schon mit Spielzeug verbinden ... Und es ist so schwierig

LudmilaIch habe zum ersten Mal einen Abschlag bestellt und hoffe, dass alles gut wird.

[Anya]

AnyaWie geht es dir mit Eis?

[Irina]

Irina, tat gestern zum ersten mal, von was war. Hüttenkäse 18% 500 gr, Sahne 10% 200 ml, Banane und drei Esslöffel hausgemachte Kondensmilch. Es stellte sich heraus, dass die Masse die Konsistenz von dicker Sauerrahm hatte.
Ich konnte nicht aufhören, einen Löffel zu lecken)))
40 Minuten lang gefror es in der Eismaschine an den Rändern, und im Gefrierschrank war es auch vollständig gefroren. Mir hat es in ungefrorener Form besser gefallen))))

Leider sagte der Ehemann, dass er keine Desserts auf Hüttenkäsebasis essen würde und schlug vor, weiter zu experimentieren. Und die Schwiegermutter sagte, dass es köstlich war, aber sie mag keine Bananen ... Im Allgemeinen muss ich mich selbst essen und dann, wenn ich mich erholt habe ...

Im Allgemeinen muss ich mich selbst essen

Es ist in Ordnung
Anechka wird gesund, komm schon, es ist Sommer, es ist heiß, es ist Zeit Eis zu machen
Und ich mag Eiscreme auf Hüttenkäse. Hauptsache, der Hüttenkäse ist nicht körnig, sondern weich und zart

Ich habe heute Schokoladenkirscheis gemacht

Gestern habe ich bei der Gelegenheit eine solche Eismaschine gekauft, heute habe ich es versucht, das Ergebnis ist ausgezeichnet, in 15 Minuten war alles vorbereitet, so dass Sie sicher 2 Portionen machen können. Die Frage stellte sich: Mädchen, wie wäscht man es?

Ich bin auch einer der frischen Besitzer. Meins, wenn es auftaut.

Die Frage stellte sich: Mädchen, wie wäscht man es?

Nun, ich habe dir gesagt, wie ich es wasche. Wasche es, wenn die Schüssel vollständig aufgetaut ist. Ich kratzte einfach alles gut mit einem Spatel ab, packte es in einen Beutel und schickte die Schüssel zurück in den Gefrierschrank. Wenn das Eis schokoladig oder fruchtig ist, dann taue ich es natürlich mit Wasser auf.

[Irina]

Irina, oh, genau))) irgendwie habe ich diesen Moment verpasst, danke!

Und ich wollte gerade Eis machen, ich kaufte es, ich stellte die Schüssel in den Gefrierschrank, um sie zu stellen, und sie, der Gefrierschrank, zerbrach

[vernisag]

vernisag, wie so, Irishik? (((Ohne Gefrierschrank und Eis? Schlecht) ((Und nachdem ich in diesem Jahr genug von Ihrem Eis gesehen hatte, kaufte ich mir eine Eismaschine), aber ich habe gestern Travola für 1,5 Liter genommen. Jetzt weiß ich nicht, mit welchem ​​Rezept ich anfangen soll.

Hinzugefügt Donnerstag, 02. Juni 2016, 14:39 Uhr

Ich habe heute Schokoladeneis mit Kirschen gemacht

Irishik, erinnerst du dich nicht, wie du es gemacht hast? Es sieht sehr verlockend aus.

Ohne Gefrierschrank und Eis? schlecht

Uh-huh

Aber erinnerst du dich nicht, wie du es getan hast?

Ich erinnere mich überhaupt nicht. Das ist ein Durcheinander, du musst immer unter das Foto schreiben, warum und wie, zumindest für dich selbst, ein Spickzettel, den vielleicht jemand anderes braucht
Vielleicht wie dieser Ire, fügen Sie nur Kirschen anstelle von Erdnüssen hinzu


Schokoladen-Erdnuss-Eis (Vernisag)

Vielleicht wie dieser Ire, fügen Sie nur Kirschen anstelle von Erdnüssen hinzu

Irochka, vielen Dank, Liebes. Ich werde die Schüssel heute in den Gefrierschrank stellen. Sie wollte wirklich Shtebu, aber während sie sich fertig machte, war sie bei Ozone ausverkauft.

Ich hoffe wirklich, dass Ihr Gefrierschrank schnell repariert wird. Wütend auf dich.

Auf die Gesundheit der Iren Sie können Eis nicht mit Schokolade, sondern einfach mit Kakao zubereiten. Fügen Sie der Sahne beim Kochen Kakao hinzu

Mädchen, sag mir bitte, wie groß die innere Schüssel ist. Ich versuche herauszufinden, ob es in meinen Gefrierschrank passt

Meins ist 14 cm hoch und 17 cm im Durchmesser.

[vernisag]

vernisagIch werde es herausfinden.

Auf die Gesundheit der Iren Sie können Eis nicht mit Schokolade, sondern einfach mit Kakao zubereiten. Fügen Sie der Sahne beim Kochen Kakao hinzu

Ira, ja, ich verstehe. Ich habe Kakao) Danke.

Wie ist der Durchmesser größer als die Höhe ... sie ist ein Eimer.

Wie ist der Durchmesser größer als die Höhe ...

Und so habe ich es noch einmal gemessen, so ist es

zumindest gehen überprüfen)

[Julia]

JuliaVertraust du mir nicht oder was? Ich weiß, wie man Ja mit einem Eimer misst, aber es ist nicht hoch und breit.

Irisch natürlich! Ich bin überrascht))), visuelle Täuschung)
Ich habe auch wirklich gemessen !!

Mädchen, ich sehe, die Eissaison hat begonnen !!! Ich habe auch Vanille gemacht, sie haben alles gegessen, besonders die Kinder mochten es, obwohl sie kaufen müssen, fragen sie die ganze Zeit auf der Straße)

Ich habe immer eine Saison, aber ich habe erst vor einem Monat ein Eis gekauft)). Ich bin faul, ich mache Eis mit fertigen Säften, Obstgärten des Bodens in Glasflaschen, sie werden aus verschiedenen Früchten und mit Fruchtfleisch gemischt, bequem und lecker!

Ja, die Saison hat begonnen und mein Gefrierschrank ist geflogen. Ich möchte auch ein Eis mit Saft

Mädchen, guten Tag und jemand hat gesundes Eis daraus gemacht, aus Joghurt oder sogar nur aus Früchten. Was passiert?)