Chicken Pie von Jamie Oliver

Chicken Pie von Jamie Oliver

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	4 Dinge
Butter	1/2 EL
Schnittlauch	Bündel
Weizenmehl	1 EL mit einer Folie
Senf	2 h l
cremefrisch	1 Esslöffel
Hühnerbrühe	250 ml
Thymian
Muskatnuss	Prise
Salz Pfeffer	Geschmack
Puff Hefe-freier Teig	1 Schicht
Ei	1 PC

Kochmethode

• Backofen auf 200 ° C vorheizen.
• Hähnchenfilet in 1 cm große Scheiben schneiden.
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• Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und geben Sie ein Stück Butter hinein. Fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie für 3-5 Minuten.
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• In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und in die Mehlpfanne geben, umrühren.
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• Senf, Crème Fraîche und Brühe hinzufügen. Nochmals umrühren. Fügen Sie Thymian, Muskatnuss, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Lass es kochen.
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• Rollen Sie die Teigschicht etwas größer aus als die Form, in der das Huhn gebacken wird. Schneiden Sie den Teig ein (nicht durch).
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• Übertragen Sie den Inhalt der Pfanne auf eine Auflaufform, bedecken Sie ihn mit einer Teigschicht und stecken Sie die Ränder hinein. Das Ei schlagen und über den Kuchen streichen.
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• In den Ofen geben und 15-20 Minuten goldbraun backen.
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• Das Originalrezept enthält auch Champignons. Meine Tochter isst sie nicht, deshalb füge ich sie noch nirgendwo hinzu.
• Fügen Sie dem Huhn 150 g Pilze zusammen mit Zwiebeln und Mehl hinzu.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Hinweis

Leider kann ich so etwas nicht essen. Ich habe ein kleines Stück ausprobiert und war sehr eifersüchtig auf meinen Mann und meine Tochter. Der Ehemann sagte, dass das Fleisch zusammen mit einem in Sauce getränkten Stück Teig etwas ist.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Oh, der Kuchen - wie cool es sich herausstellte! Und wie ein bisschen Aufhebens ..
Sie zog mich in den Schrank. Danke für das Rezept!

Fleisch zusammen mit einem in Sauce getränkten Teigstück ist etwas.

Dieser Satz war besonders süchtig.

Irisch, wirklich ein bisschen Aufhebens. Dies ist aus seiner Serie "Mittagessen in 30 Minuten".
Für die Gesundheit kochen.

[kseniya D.]

kseniya D., aber für diejenigen, die nicht wissen, "cremig frisch", was ist das?

Frische Sahne ist ein fermentiertes Milchprodukt, das in Frankreich und Belgien sehr verbreitet ist. Es ist sehr ähnlich zu dicker saurer Sahne. Im Gegensatz dazu trennt es sich beim Erhitzen nicht in Fraktionen.

Sie können Sahne nur dann durch frische saure Sahne ersetzen, wenn sich das Gericht während des Kochens nicht erwärmt. In anderen Fällen ist es besser, normale Sahne zu verwenden.

Ich habe Weichkäse verwendet, der in den gleichen Gläsern wie Sauerrahm verkauft wird.

[Ksenia]

KseniaHabe ich richtig verstanden, dass es unten keinen Test gibt? der Teig selbst, wie ein Deckel?

Ja, der Teig ist nur oben.

[kseniya D.]

: girl_claping: was für ein schnurrendes Rezept
kseniya D., danke, dass du mich geteilt hast: girl_dance: Ich liebe Jamies Rezepte

Natasha, zu deiner Gesundheit!
Außerdem liebe ich ihn sehr. Ich habe mich mit dem Buch "Mittagessen in 30 Minuten" verwöhnt und manchmal koche ich etwas daraus.

[Ksenia]

KseniaWas für ein guter Kuchen!
Ich backe das auch, obwohl ich Hühnchen und Pilze sofort in der Form brate, in der der Kuchen gebacken wird), ist Jamie ein Meister darin, die Zeit zu verkürzen! Ich liebe sein Buch Mittagessen in 30 Minuten!
Und ich ersetze Freds Sahne durch saure Sahne oder, wie Sie geschrieben haben, durch die fetteste Sahne.

Ich brate Hühnchen und Pilze sofort in der Form

Noch besser, Irina! Schade, dass ich so eine Form nicht habe. Kräuselt sich Sauerrahm beim Braten?