Brot "Pumpkin Fantasy"

Ich habe es wohl nicht gelesen. Meiner Ansicht nach. was du kannst.

[Ang-Kay]

Ang-KayWenn ich morgen keinen Kürbis kaufe, muss ich ihn aus dem Gefrierschrank nehmen ... Danke, ich beobachte Ihre Brote - Sie können bereits Ihre Brot- und Wurstproduktion öffnen

Kann ich gefrorenen Kürbis legen?

Natasha, ich benutze ständig gefrorenen Kürbis. Wenn das Rezept Kürbispüree enthält, nehme ich den Kürbis aus dem Gefrierschrank, taue ihn auf und knete ihn. warum kochen? Strom ist es feuchter und das Wasser muss angepasst werden

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, danke Irinka! Jetzt werde ich nicht um den Markt herumlaufen

Ich habe es gebacken, aber natürlich habe ich den Teig dünn gemacht ... Ich hatte kaum Zeit, ihn in den Ofen zu stellen, er begann schnell zu verschwimmen, also habe ich die Schnitte trotzdem gemacht ... erst dann fiel mir ein, dass du sie in eine andere Richtung gemacht hast ...
Diesmal hat der Stein nicht enttäuscht - der Boden war rötlich, das Oberteil war auch rötlich, ich musste ihn sogar mit Folie bedecken ... Aber das Oberteil erwies sich als gut - die Kruste ist nicht hart ... Ich werde den Einschnitt machen, wenn es abkühlt ... wenn ich Zeit habe ...
Während des Backens war der Kürbisgeschmack in der Küche.
Nochmals vielen Dank für das Rezept

Ich konnte es nicht aushalten, ich schnitt es noch warm ...
Der Geschmack ist einfach super!
Uryayayayayayayaya ..... Ich gehe morgen für Kürbis zu Mama ...

Ich backte noch ein Brot ... Ich erinnerte mich, wo ich Schnitte machen sollte ...
Ich habe einen Kürbis von Mama genommen ... Nun, das reicht für eine lange Zeit ...

[Natalia]

NataliaAls ich Ihr Brot betrachtete, dachte ich zuerst, dass die Autorin Angela ihr Brot wiederholte und es löschte. Sehr ähnlich zu "Probe"

[Angela]

Angela, schönes Brot! Sehr appetitlich! Danke für das Rezept!

[Albina]

AlbinaDanke, ich habe es versucht. Ich mochte dieses Brot wirklich - sehr duftend, lecker ... Und das trotz der Tatsache, dass ich keinen Kürbisgeschmack mag. Und in diesem Brot ist alles sehr harmonisch. Er wird jetzt oft mit mir backen.

Sie können alten Teig verwenden.

Wie viel alten Test soll ich machen? Ich habe immer einen alten Teig für Romin-Brot in der Kälte

Danke für das sonnige Brotrezept, es ist so warm und fröhlich

Danke für das Rezept, heute habe ich so ein Stück Brot gebacken, sehr lecker. Das erste Mal habe ich Brot auf einem Pulish gebacken.

[Lena]

Lena, danke für das Feedback und den wunderbaren Bericht. Ich bin froh, dass mir das Brot gefallen hat. Peks für sich, Familie und Freunde!

[Angela]

Angela, also schaue ich und verstehe nicht, wie man 0,5 g Hefe gießt? Nehmen Sie ein Gramm und teilen Sie es auf, bis die Familie es mit einer Karte sehen kann? Schaub ist nicht blamiert?

Hier ist ein halbes Gramm

[Angela]

Angela, Vielen Dank! Wir müssen das Bild behalten. Ich habe bereits 1 Gramm gewogen und den Strom geteilt

Könnte so sein. Nicht beängstigend. Kaufen Sie einen Wiegelöffel oder eine Juwelierwaage. Eine sehr notwendige und nützliche Sache.

[Angela]

AngelaWährend Sie hier sind, eine andere Frage: Sie können die Standzeit des Pulishs verlängern oder an einen kalten Ort stellen. Ich möchte es morgen nachmittag backen. : girl-th: Oder es kann es 8 Stunden lang halten und in den Kühlschrank stellen.
Ich kümmere mich schon um die Waage.

Es ist nicht einmal ein Pulish, sondern ein Vorwand. Sie können es jetzt sicher für ein paar Stunden auf dem Tisch lassen und es von einem Tag bis drei in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie es morgen eine Stunde vor dem Backen heraus.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke, ich habe das Rezept bereits in ein Notizbuch geschrieben, in dem ich die Rezepte, die ich mag, in den Ofen mit Malz und Sojasauce lege, da Sojasauce in Wladiwostok lebt, gibt es immer Sojasauce im Kühlschrank, ohne sie irgendwo, obwohl ich sie nicht auf Sauerteig, sondern auf Pulish lege Nun, der Sauerteig eignet sich diesmal nicht für mich.

Ich interessiere mich für Ihr Rezept, ich werde versuchen, es zu backen, danke!

[Irina. EIN]

Irina. EIN, Vielen Dank. Hoffe es gefällt euch!

Weniger als ein Jahr später backte ich Brot. Riecht lecker, jemandes Milch? Ich werde es morgen versuchen. Ich habe versucht, eine schöne Zeichnung zu bekommen, sie in einen Drushlak mit Streifen zu legen, die Streifen sind nicht herausgekommen.Angela, solltest du diese Proofdosen nur mit Mehl bestreuen? Sie klebt nicht - Mehl an der Form, bemüht sich zu bröckeln. wie auch immer. Das Brot war ein Erfolg!

[Oksana]

OksanaMeiner Meinung nach hat alles geklappt! Gut gemacht! Schönes Brot. Danke, dass du die Show gebracht hast. Sie können später über den Geschmack erzählen.
Über das Formular. Die Proofschale baut dieses Mehl im Laufe der Zeit auf. Natürlich regelmäßig bestreuen. Sie können ein mit Mehl bestreutes Handtuch legen. Ich gebe dir ein Geheimnis. Ich reibe nicht die Form, sondern tauche das gesamte Werkstück in Mehl.

[Angela]

AngelaDas Brot war köstlich! Und sehr aromatisch. Ich werde versuchen, das nächste Mal das Leerzeichen zu verbergen. Und Sie müssen auch lernen, wie man auf einem Stein backt, er brennt auch ein wenig. Und wenn es nicht brennt, ist die Außensohle dick.

Danke für das Brot!

[Olya]

OlyaEs stellte sich heraus, dass sehr gutes Brot. Gut gemacht.

Hier ist er, Liebes, ich habe alle Samen gemäß der Liste gesammelt, sogar Schwarzkümmel)). Ich habe zwischen ihm und schwarzen Sesamsamen gewählt, ich habe Kümmel gewählt, wie deine, um die Idee nicht zu brechen))
Ich liebe beide, ich habe es zum ersten Mal auf der Krim versucht, vor 10 Jahren auf flachen Kuchen in einem krimtatarischen Café))


Das einzige, dass Wasser bis zu 50 ml hinzugefügt werden musste, war der geschnittene Kürbis anscheinend überhaupt nicht nass. Ich habe es auch grob gerieben. Aber am Ende war alles gemischt, wunderbar. So ein leckeres Brot!

Shl. Ich habe mich vor meiner Familie rehabilitiert. Schließlich kaufte ich ein Gusseisen und begann zu backen, ohne dreimal hintereinander zu mischen. Und meiner hat das nicht wirklich gewürdigt. (Seltsam, aber es hat mir gefallen, interessant). Jetzt freuen wir uns))