Nützliche Nuggets

500-600 Gramm. Aber ehrlich gesagt, ich wiege es nicht mit den Augen

CurlySue, Elena, probier es aus, ich denke es wird dir gefallen)

Mascha, ich habe es schon versucht!
Kaaaak, es ist köstlich ... und natürlich viel schmackhafter und befriedigender als bei Mac,
weil es nur Filet gibt, und dort legen sie auch die Häute nieder, und wie sie sagen, gibt es mehr von ihnen als Fleisch.

Ich habe es mit Haferflocken gemacht (es gibt kein Haferflocken) und ich habe dem Filet + Haferflocken selbst ein kleines Ei hinzugefügt, weil meine Masse dünner geworden ist.

Es stellte sich heraus, 3 Portionen Nuggets, jeweils 6, für insgesamt 18 Stück.
Eines ist peinlich: Ich habe mich kaum gestoppt, nachdem ich 4 Stück gegessen habe ... Und ich kann einfach nicht wirklich frittieren.
Mal sehen, wie mein Magen und Darm auf meine Verrücktheit reagieren.

Ja, ich habe das Haferflocken zuerst mit kochendem Wasser gedämpft, tatsächlich habe ich Brei gemacht und es dann mit Filets auf einem Mixer kombiniert ... Aus diesem Grund war die Masse vielleicht dünn ... Aber sie kamen innen sehr saftig heraus ... Luft.

[Elena]

ElenaIch denke, dass alles in Ordnung sein wird))
Haben Sie Haferflocken oder Müsli eingelegt? Wenn es Flocken gibt, habe ich auch Hafer / Haferflocken gemahlen)

Es ist notwendig, mit gedämpftem Intersno zu versuchen, welcher Geschmack herauskommt)

Haben Sie Haferflocken oder Müsli eingelegt?

Ich habe Flocken, die überhaupt nicht gekocht werden müssen, sie sind deutsche, sehr zart ...
Aber ich hatte es eilig und ehrlich gesagt habe ich diesen Punkt in der Beschreibung einfach übersehen (dass Sie sie nicht dämpfen müssen).
Aber es hat mir so gut gefallen. Die Masse war sehr empfindlich, es war ein wenig problematisch, sie überhaupt in meinen Händen zu halten, aber ich tauchte sie schnell von einem Löffel in ein Ei und von dort tauchte ich sie in eine Schüssel mit Crackern, dann auf eine Silikonmatte, und während ich 5-6 Stücke machte, waren sie es nicht Ausbreitung,
und es war möglich, sie ohne Probleme vom Teppich zu entfernen.
Im Allgemeinen ist es jetzt die Hauptsache, bis morgen zu leben (nur ein Scherz natürlich ... ich kann einfach nicht frittieren),
Mein Mann sagte, dass er ihn mochte, also werde ich noch etwas kochen.

[CurlySue]

CurlySuekönnen solche Flocken trocken zugegeben werden, da sich sonst das Hackfleisch verflüssigt. Ich dampfe am längsten (Milchwasser, aber es wird eine etwas dicke dichte Masse erhalten). Aber deine sind auch köstlich weich! Und es passiert, wenn das flüssige Hackfleisch in der Pfanne reißt, aber das sind Schnitzel. Ich brate manchmal weiche.

[Loksa]

LoksaIch habe ehrlich gesagt nicht geknackt.
Das Hauptproblem bestand darin, sie zusammen zu formen und in ein Ei zu tauchen.
Aber aufgrund der Tatsache, dass ich sie direkt in das Ei legte, waren sie sehr gut damit gesättigt, und beim Panieren behielten sie bereits ihre Form und fielen nicht auseinander.
Die Nacht hat überlebt. Der Magen und der Darm schienen beim Frittieren nicht viel zu schwören.
So werde ich mich manchmal verwöhnen lassen (nicht nur mein Mann).

Mashun, ich abonniere Temka, sie essen meine Nuggets für eine süße Seele. Ich mache sie wirklich aus ganzen Brüsten. Ich habe es nie mit Hackfleisch gemacht. Danke für die Idee.
Einmal habe ich das Programm ausspioniert. Schnelle Gerichte mit Nigela, die Panierdiätkekse kochen, hacken Cracker in Krümel und Brotnuggets

Mädchen, ich habe den ganzen Prozess auf Video gefilmt))
Sie erklärte alles und zeigte es im Detail, aber gegrillte Steba)

Mash, ich habe es geschafft, dein Rezept zu schlagen. Heute habe ich es versehentlich gesehen und beschlossen, es zu kochen, zumal ich Hühnerschnitzel plante. Haushalt genehmigt, um zu schmecken, sind jedoch ähnlich wie der Mac-Dak. Sie sind schnell erledigt. Das einzig Negative ist, dass ich die Gewohnheit verloren habe, in einer Pfanne zu braten, weil es dann notwendig ist, alles herumzuwaschen.

Vielen Dank!

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha, nun, ich bin so froh, dass deine Haustiere es überprüfen))
Also in einem Cartoon auf Zharka braten)))

Ich sagte, dass sie wie Fasfood aussehen))

Maria, ich habe es gesehen - ein tolles Video und eine tolle Küche!

Vielleicht wird jemand nützlich sein, wenn ich darf, werde ich hinzufügen:
Ich mache Hackfleisch in einem Braun-Mixer in der Hauptschüssel. Wenn der Mixer gut und leistungsstark ist, wird in 30 Sekunden Fleisch püriert.
Und ich mache dort Cracker - ich kaufte immer Semmelbrösel, bis ich irgendwo sah, dass man sie trocknen und panieren konnte.
Wir lieben frisches Brot, außerdem backe ich es oft mit einem großen Laib, und wir sind gegangen ... Ich hacke fein, mache Croutons für 1-2 Backbleche und nehme dann - wenn Panieren benötigt wird - einen Mixer heraus und fülle ihn aus Cracker, fein in Streifen gehackt.
Reißverschluss, Reißverschluss und die Panade ist fertig. Und natürlich ist es viel heller und schmackhafter als das im Laden gekaufte.

Mash, es gibt so viele von ihnen, dass Sie gefoltert werden, um in einem Cartoon zu braten. Wir müssen es aushalten und mit einem Lappen bereit stehen. : girl_wink: Was kannst du nicht zum Vergnügen des Haushalts tun?

[Elena]

Elena, Vielen Dank!!!!
Ich bin Bastard in meiner Küche))
Ja, du kannst das Panieren selbst machen, aber ich habe eine gekauft, vielleicht hat meine Mutter eine 1-kg-Packung gekauft, jetzt benutze ich sie))

Ksyushaund ein Grill mit einem glatten Teller oder etwas anderes? Und du hast keine Prinzessin

Stellen Sie sich vor, ich habe noch keine Prinzessin. Bereits in diesem Monat liegt der Korb auf Ozon. Ich hätte keinen Pfannkuchenhersteller für Ihren Kauf kaufen sollen, sondern eine Pfanne, einen Bastard!

Woooot, ich musste)
Aber der Pfannkuchenhersteller ist auch für mich nra))

Ich habe es schon verkauft. Ich habe mich nicht mit ihr angefreundet. In einer Pfanne werde ich besser darin.

Mash, es gibt so viele von ihnen, dass Sie gefoltert werden, um in einem Cartoon zu braten.

Ich habe in einem Cartoon gebraten - ich habe 3 Portionen à 6 Stück bekommen, obwohl der Filechki 500 Gramm war.

Len, mein Cartoon ist keine Induktion. Daher würde eine Charge 30-40 Minuten dauern. Und sie briet die ganze Charge in 20 Minuten in einer Pfanne.

Len, mein Cartoon ist keine Induktion.

Mein Cartoon ist also üblich.
Aufgrund der Tatsache, dass das Hackfleisch mit geschlossenem Mehrfachdeckel zu einer Pastete verarbeitet wird, reichen 10 Minuten pro Portion aus (6 mit einem + 4 mit dem zweiten)
Als Ergebnis - eine halbe Stunde Braten.
Aber natürlich ist es in einer Pfanne möglich. Es ist nur so, dass ich den Cartoon mehr mag: Aufgrund der Enge des Deckels schmachten die Nuggets mehr als sie gebraten werden, sie werden gebraten, aber nicht zu viel, nur diejenigen, die als "gesund" bezeichnet werden können (wenn es allgemein für frittierte Lebensmittel gilt)

Nächstes Mal mache ich es im Cartoon. Heute war keine Zeit. Besser länger als später einen Lappen zu winken

[Masinen]

Masinen, Mashun, ich habe ein großes Dankeschön für das Rezept. Nur die Nuggets krochen einfach super vom Tisch. Ich dachte, es gäbe wenig für unsere Familie (wir haben sie mit einem Salat aus Gurken und Tomaten gegessen). Ich wollte mehr Pommes in einem schnellen Filet braten (es ist gut, dass mein Mann davon abgeraten hat). auf die Müllkippe, und die Nuggets bleiben immer noch Danke

[Olga]

OlgaIch bin sehr froh, dass es den Nuggets gefallen hat !!

[Mashun]

Mashun, wie gut es uns gefallen hat Heute zum Abendessen haben wir sie wieder bestellt

Mash und Mash, und Sie haben Haferflocken mit einer Folie in einen Löffel gelegt oder was?

[Olga]

Olgamit ein bisschen)

[Masinen]

Masinen, Mashun, danke

Danke für das Rezept!
Ich hatte eine Brust von einem Huhn, 450 Gramm, machte 12 Stücke, legte ein Stück Käse hinein, lecker, ich denke, ich werde mehr tun.
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[Svetlana]

Svetlana, stellte sich als schön heraus, aber mit Käse und sehr lecker !!

[Maria]

MariaMein Sohn kaufte es immer mit Käse, also beschloss ich, dasselbe zu tun. Er aß jetzt zu Abend und fragte: Ist es Miratorgovskie? Ich musste sagen, dass ich es selbst gemacht habe, ich war überrascht.

[Masinen]

MasinenDanke für das Rezept.
Wir haben zwar nie Nuggets gegessen und haben keine Ahnung, wie sie schmecken, aber wir haben uns das Rezept angesehen und es gemacht.
Die Hühnerbrust war gefroren, wir haben sie geschmolzen. Es gab ganze Haferkörner, wir haben sie in einer deutschen Getreidemühle zu dünnen Flocken zerkleinert. Die Brüste wurden zusammen mit rohem Getreide in einem Fleischwolf gemahlen. Gesalzen, in einem Ei gerollt, in weißen koreanischen Semmelbröseln und in einer Prinzessin gebraten. Wir haben wahrscheinlich nicht sehr gut mit der Größe geraten, wir sind aus 1 kg von 20 herausgekommen. Und wir haben vergessen, Öl einzuschenken, also haben sie sie zuerst ohne Öl gebraten, dann habe ich sie mit einem Spray aus einer Flasche (Olivenöl) bestreut. Und wir brieten mehr als 9 Minuten vor Angst. Wahrscheinlich 11 Minuten. Sonst sind sie weiß und weiß. Dann stellten wir fest, dass das Fleisch weiß ist, die Zwiebacke weiß sind und nicht wie alle anderen gegerbt werden können. Und es gab wenig Öl.Trotzdem stellte sich heraus, dass etwas sehr Leckeres den Kindern sehr, sehr gut gefallen hat. Es stellte sich heraus, dass es sich oben um eine knusprige Kruste handelte, innen um weißes saftiges Fleisch, und es sieht nicht so aus, als wäre dies eine "trockene" Brust. Gar nicht trocken !! Und sie sind definitiv zufriedenstellend. Wir haben die Flocken in ihnen nicht gesehen, alles war gelöst. Ungewöhnlich und lecker !!
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[Ludmila]

Ludmila, vielen Dank für die Entscheidung, mein Rezept auszuprobieren !!!)

Ich wünschte ich hätte einen Müslibrecher !!
Ist es ein Mähdrescher oder ein freistehender?

Ich freue mich sehr, dass jeder ein positives Ergebnis hat.

Super Brecher, aber jetzt teuer.

🔗 dies und in diesem Laden.

Ich habe es letztes Jahr zusammen mit der Mühlsteinmühle zur gleichen Zeit als Geschenk für mich am 8. März genommen. Der Quetschgrad ist leicht einstellbar. Es ist hervorragend gereinigt, hergestellt von einem Mann mit goldenen Händen sowie einer Mühle. Immer wenn ich nach dem einen oder anderen greife, bin ich gleichzeitig von Bewunderung, Freude und Dankbarkeit überwältigt. Es ist so schön, wenn ein Mensch seine Seele in seine Produkte steckt.

[Masinen]

Masinen, Mascha, danke für das Rezept.
Vor einer Woche habe ich eine doppelte Portion gemacht, es sind noch ungefähr acht im Gefrierschrank. Sehr lecker, genau das, was Sie brauchen. Ich habe sie mit Ausstechformen gemacht. Alle möglichen Herzen, Schmetterlinge.
Meine Tochter isst gerne und sie ist so pingelig.

[Reine de Saba]

Reine de Sabaund danke für die Idee mit den Formen)
Es wird für Kinder interessant sein, gleichzeitig zu essen und zu spielen.

[Masinen]

Masinenmochte das Rezept. Es gab einige Fragen. Sind die Flocken, die Sie zusammen mit dem Hackfleisch zu Staub zermahlen, oder bleiben die Flocken mit dem Hackfleisch vermischt? Welches Haferflockenmehl ist besser, sofort oder traditionell?

[Yulia155]

Yulia155Nehmen Sie kleine Flocken, die schnell kochen.
Nein, nicht in Staub. Aber wenn Sie überhaupt fein wollen, können Sie sie in einer Mühle mahlen. Aber du musst sowieso nicht direkt in den Staub gehen))

Welches Haferflocken ist besser, sofort oder traditionell?

Ich habe dies und das bereits getan - ich habe keinen großen Unterschied bemerkt.
Mascha, danke, gestern habe ich wieder Nuggets nach deinem Rezept gemacht.

[Masinen]

Masinen, CurlySueDanke für die Antworten.

[Mascha]

MaschaIch bitte Sie, sich bei unserer Familie zu bedanken! Das Rezept ist einfach super! Meine Tochter konnte nur sagen: Wow! Erst jetzt, in der ersten Charge, habe ich mich auch eher als Schnitzel herausgestellt, weil ich ausgepeitscht habe und übersehen habe, dass kleine Schnitzel geformt werden müssen. Aber das zweite Spiel war wunderbar.

[Melanya]

Melanya, Irina, ich bin sehr, sehr froh, dass deine Familie es geschätzt hat !!!
Es scheint, dass das Rezept einfach ist, aber es stellt sich als lecker heraus))

[Maria]

MariaIch habe heute auch Nuggets gebraten. Ich hätte nie gedacht, dass sich solche Köstlichkeiten aus Hähnchenbrust ergeben würden. Danke für das Rezept

[Natalia]

Natalia, also habe ich es auch nicht erwartet))
Ich bin so froh, dass das Rezept hängen geblieben ist))

Und mein Mann sagte, dass sie schmackhafter sind als Fleisch

[Natalia]

Natalia, Nun ja))

Hier sind meine Nuggets! Maria, danke für dieses wundervolle Rezept :) Ich habe es bereits probiert, es ist sehr lecker! Einfache Zubereitung))) Heute habe ich das Abendessen in 50 Minuten zubereitet ... unter Berücksichtigung der Tatsache, dass es keine Cracker gab und ich das Brot im Ofen trocknen musste. Ich warte auf meine Esser
Ich werde auf jeden Fall noch mehr kochen!

[Yachthafen]

Yachthafen, Danke Ihnen!!
Schönheit!

[Masinen]

Masinen, Maria, danke für das Rezept!
einfach, schnell, lecker, befriedigend gesund und elegant))) was willst du mehr? solide Tugenden, kein Rezept.
Fotala in einer Pfanne und hat das Richtige getan)))

[Tatyana]

Tatyana., genau! Es ist gut, dass sie ein Foto gemacht haben, ich habe keine Zeit, sie auf den Teller zu legen, da sie nicht da sind

Danke Ihnen!

Hallo Mascha! Ich möchte mich noch einmal bei Ihnen für dieses köstliche Rezept bedanken! 👏
Habe gerade zu Abend gegessen! Die Kinder fragten, warum sie so wenig gekocht habe! Obwohl ich ab 800 gr. Als einzige Abweichung vom Rezept habe ich das kleine Haferflocken noch eine halbe Stunde in Kefir eingeweicht und es dann in einem Fleischwolf gedreht (ich mag es mehr als in Profi Cook). Es war sehr saftig und sehr lecker!

[Julia]

Julia, ja, du kannst es einweichen))
Sie fragen mich die ganze Zeit nach Nuggets))
Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat !!!!