Vakuumiergeräte Caso

[Natascha]

Nataschawird natürlich.
Wenn Sie die Luft abpumpen, erhöhen Sie die Frische des Grünfinkes.

Und nichts passiert mit Grüns im luftleeren Raum? Dill wird nicht zu Brei?

[Yachthafen]

Yachthafenund warum sollte es sich in Brei verwandeln? Na ja, vielleicht ein bisschen zerknittert)
Sie können den Luftpumpenpegel einstellen. Sie können es nicht vollständig abpumpen, wenn Sie Angst haben)

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, Danke noch einmal!!!
Ich habe Tomaten nach dem Gurkenrezept gemacht:

Einen Tag später öffnete ich das Paket. Iiii ... wir haben gesalzene Tomaten im natürlichen Fass !!!

[Galina]

Mcooker: beste Rezepte! Wir werden Rezepte für Vakuumierer entwickeln!
Galina, Tomaten testen, gut gemacht!

[gala10]

gala10, tolle Tomaten! Wir haben uns wirklich in Gurken verliebt, jetzt ist es immer im Widerrist. Ich fing auch an, ein paar Kirschblätter in die Tüte zu stecken. Ich werde auf jeden Fall Tomaten machen! Vielen Dank!

[Tanya]

Tanya, Natalia, Vielen Dank! Ich selbst bin begeistert ... Es war einmal eine Zeit, in der meine Schwiegermutter Tomaten in einem großen Topf eingelegt hat. Erstens waren sie in ungefähr einem Monat fertig, und zweitens bildete sich nach einem Monat eine dicke Schimmelschicht auf der Oberfläche, und die Tomaten mussten gewaschen werden. Und mit Hilfe eines Staubsaugers ist alles in Ordnung! Schnell, der Geschmack ist der gleiche, kein Schimmel!

[gala10]

gala10,
Galyush und die Proportionen sind die gleichen wie bei Gurken Melanya- Irina?

[Lena]

LenaJa, alles ist genau das gleiche.

[Galina]

GalinaWas für Tomaten (y) danke fürs Teilen

Mädchen, ich werde mich sehr freuen, wenn meine Erfahrung jemandem nützlich ist!

[gala10]

gala10,
Danke, natürlich wird es nützlich sein)

Jetzt brauchen wir keine Dosen oder Flaschen mehr.
Aber nur ein Vakuumapparat und mehr Beutel aller Art))

Ich habe Tomaten gemacht, dort mehr hinzugefügt, außer Dill und Petersilie, Sellerieblätter. Es wäre schön, Basilikum zu haben, aber heute hatte ich es nicht, aber das nächste Mal mit Basilikum wird es eindeutig sein. Wir werden morgen, übermorgen, eine Probe nehmen und es richtig salzen lassen.

[gala10]

gala10, Gal, und du hast ihnen in den Arsch gestochen oder einfach so?

[Yachthafen]

Yachthafen, genau so. Ich habe nichts gestochen.

Oh, Mädchen-Jungen, "seit so ein Alkohol weg ist" ... Kurz gesagt, ich bestellte ein tragbares Caso auf Ozon, wie Maschas. Sie sind also alle ansteckend. Auch Packungen mit Beuteln.

[Yachthafen]

YachthafenJa, infiziert
Machen Sie sofort Gurken mit Tomaten!

Ich habe ein tragbares Caso auf Ozone bestellt

Und es ist richtig.

Mash, ich habe schon Gurken Proficom gemacht, allen hat es gefallen. Nun, so Gott will, werden meine Tomaten reifen und ich werde sie probieren. Bei der Kleinen hat mich die Tatsache verführt, dass es nicht nötig war, sie zu verschließen und dann den Beutel zu schneiden. Sozusagen fast abfallfreie Produktion.

[Yachthafen]

YachthafenJa, und du kannst dich waschen.
Sie waschen sich perfekt!
Mir hat auch gefallen, dass es nicht nötig ist zu schneiden)

Tursha (im Vakuum kochen) (Gala10)

Mädchen, sag mir bitte, sind Rommelsbacher Container für diese Packer geeignet?

[Galina]

GalinaKlasse! Ich werde es auf jeden Fall tun!

Und ich bin irgendwie spät hier angekommen und hatte nicht mehr die Kraft zu kochen, ich habe Hühnerschenkel mariniert.
Ich legte die Oberschenkel in einen normalen Beutel, schloss den Rand nicht, dann in einen Vakuumbeutel und saugte ihn ab, stellte ihn bis zum Morgen in den Kühlschrank. Am Morgen schnitt sie den Rand der Tasche ab, nahm die Tasche mit den Oberschenkeln heraus, schüttelte die Oberschenkel aus und briet. Der Vakuumbeutel bleibt sauber und die Oberschenkel sind köstlich

[Veronica]

Veronicamüssen Sie wissen, welcher Eingang sich auf dem Behälterdeckel befindet))

Und so habe ich Hühnerfilet gemacht))
Hier ist ein Rezept mit einem Videobeweis !!))

Zartes Hähnchenfilet (gegrillte Steba 4.4) (Masinen)

[Veronica]

Veronicamüssen Sie wissen, welcher Eingang sich auf dem Behälterdeckel befindet))

Maria, es gibt nur ein Bild. Ich brauche einen Packer mit Containern, die Familie ist groß, wir gehen oft aufs Land und es gibt keinen Strom in der Datscha

[Veronica]

Veronica, wie es kommen sollte. Auf dem Foto ist es schmal.

Maria, danke !!!

Ich habe die Gurken im luftleeren Raum gemacht, aber sie sind so salzig, dass es schrecklich ist. Vielleicht solltest du sie nicht durchbohren? Oder wie?

[Natalishka]

Natalishka, vielleicht geben sie zu viel Salz? sie haben schon mehrmals 0,5 kg gemacht, Salz ist ein Teelöffel ohne Rutsche
Wir verwenden Steinsalz (fein, salziger)
Jedes Mal durchbohrt

ein halbes Kilo Ogrurchiks, gewaschen, für alle Fälle mit einem Zahnstocher gestochen, damit sie so schnell wie möglich gesalzen werden, ein Bündel Dill und 4 Knoblauchzehen fein hacken, Paprika schneiden (nach Geschmack), alles in einen Beutel geben, 1 Esslöffel Salz (ohne Rutsche) ) und einen unvollständigen Teelöffel Zucker, schloss den Beutel, schüttelte ihn gut, pumpte die Luft aus, wartete 1 Stunde und das wars, es wird zum Essen serviert!

verschreibungspflichtiger Esslöffel Salz

[Alex100]

Alex100, so scheint es im Rezept Salz 1 Esslöffel ohne Folie? Heute werde ich Tomaten probieren, letzte Nacht habe ich sie eingelegt. Was zu bekommen: girl_in_dreams: Die gleiche Menge Salz

Die Mädchen sind kleine Salters, ich habe eine Frage - gestern habe ich Gurken und Tomaten gemacht - heute hat sich das Salz nicht aufgelöst. Was soll ich tun?

[Lena]

Lenaund du stupst sie mit einer Gabel an, wie Mascha im Video.

Und ich habe nie etwas durchbohrt, und alles ist normal gesalzen.

Gestern habe ich Gurken und Tomaten gemacht - heute hat sich das Salz nicht aufgelöst

Len, hast du sie gut geschüttelt, bevor du sie gesaugt hast?

Wenn wir in anderthalb Stunden salzen, ist es notwendig zu durchstechen.
Und wenn ein Tag oder mehr, dann ist es nicht notwendig)

Wenn wir in anderthalb Stunden salzen, ist es notwendig zu durchstechen. Und wenn ein Tag oder mehr, dann ist es nicht notwendig

Ja, ich denke. Ich öffnete es jedes Mal jeden zweiten Tag.

Mädchen, ich habe letzte Nacht evakuiert. Ich durchbohrte die Gurken, jetzt schaute ich - das Salz schien weg zu sein. Ich habe keine Tomaten durchbohrt - Salz ist vorhanden)))

Mädchen, werfen Sie bitte, beziehen Sie sich auf die magischen Ogrur-Tomaten! In 3 Kiefern verwickelt

[Mirabel]

Mirabel, Hier.

Tomaten nehmen in irgendeiner Weise länger Salz auf. Ganze Gurken und gehackte Tomaten 2 Stunden im Vakuum verpacken
Die Gurken waren salziger)

[Alex100]

Alex100nicht durchbohrt? Ich denke, dass das Prinzip des Salzens im Vakuum hier und mit dem Besten wichtig ist für sich Geschmack, jeder muss selbst entscheiden.

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, Danke noch einmal!!!
Ich habe Tomaten nach dem Gurkenrezept gemacht:

Einen Tag später öffnete ich das Paket. Iiii ... wir haben gesalzene Tomaten im natürlichen Fass !!!

Galya, kann ich im Studio ein detailliertes Rezept haben? Im Rezept sind Gurken durchbohrt, ich bezweifle, dass dies mit Tomaten funktioniert ...

[Yachthafen]

YachthafenJa, infiziert
Machen Sie sofort Gurken mit Tomaten!

Interessant, wird diese Ausgabe mit Pilzen funktionieren?

[Dmitriy]

Dmitriyund du versuchst es uns zu sagen)

Aber ich würde es nicht riskieren, Gott bewahre das.
Und Sie müssen vorsichtig mit Gemüse sein. Dieser Bootulismus schläft nicht.
Wir haben diesen Moment verpasst, aber das ist Realität!
Gott bewahre, dass das Paket anschwillt, das heißt, es ist bereits unmöglich !!

[Masinen]

Masinen, und wenn Sie Nitritsalz verwenden, wird Flaschenismus töten?

Es gab einen Witz über Pilze, einen lauten Gedanken ...

[Dmitriy]

Dmitriyund warum Nitrit für Gemüse ???)
Sie geht nur zum Fleisch.

[Dmitriy]

Galya, kann ich im Studio ein detailliertes Rezept haben? Im Rezept sind Gurken durchbohrt, ich bezweifle, dass dies mit Tomaten funktioniert ...

DmitriyIch habe überhaupt nichts durchbohrt. Salz 1 EL l. und Zucker 0,5 TL. für 0,5 kg Tomaten oder Gurken. Ich öffne das Paket an einem Tag.