Eis "Oreo"

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Creme 35%	500 ml
Creme 20% oder 10%	200 ml
Kondensmilch (Qualität, Vollmilch)	1 Dose
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Oreo-Kekse	10-15 Stk

Kochmethode

Dank der automatischen Gourmet-Eismaschine der deutschen Marke Unold genießen wir das zweite Jahr hausgemachtes Eis)))
Ich möchte dem zukünftigen Gewinner des 1. Platzes des Markenwettbewerbs im Voraus mit einem wunderbaren Preis gratulieren. Diese Eismaschine wird Ihnen und Ihrer Familie eine echte Freude am sinnlichen und exquisiten Geschmack von frisch zubereitetem Eis bereiten.
Nachdem ich viele verschiedene Rezepte ausprobiert hatte, bei denen Sie Eigelb hinzufügen, in einem Wasserbad aufbewahren, einschenken und abkühlen müssen, kam ich zu dem Entschluss, dass ich Eis nicht nur beim Verzehr, sondern auch beim Kochen genießen möchte.
Daher habe ich den gesamten Prozess der Zubereitung und Zusammensetzung minimiert, zumal weder der Geschmack noch die Konsistenz davon beeinflusst wurden. Es stellt sich heraus, dass es sich um ein herrliches cremiges Eis handelt. Dies ist mein Basiseis, und dann hängt alles vom Flug der Fantasie ab. Als Füllstoffe verwende ich alle Arten von Nüssen, Mandeln, Snickers, M & Ms, KitKat, Milka und Keksen, während ich verschiedene Geschmacksnoten bekomme.
Heute mache ich Sie auf Eis mit den legendären Oreo-Keksen aufmerksam)))
Der Oreo-Cookie ist seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1912 der meistverkaufte und beliebteste Cookie in den USA. Das Unternehmen startet verschiedene Marketingprogramme, zum Beispiel die Oreo Cookie Eating Championship, an der weltberühmte Persönlichkeiten teilnahmen - die Schwestern Venus und Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill und andere.
Die Herkunft des Namens Oreo ist unbekannt, aber es gibt viele Theorien, einschließlich des französischen Wortes für "Gold" ("Oder"), da der Keks ursprünglich eine goldene Verpackung hatte, oder des griechischen Wortes "Oreo", was "schön, süß oder gut gemacht" bedeutet. ... Einige glauben, dass der Cookie Oreo heißt, weil der Name kurz und leicht auszusprechen ist.
Leider sind diese Cookies hier noch nicht verkauft, deshalb bringe ich sie von meinen Auslandsreisen mit. Von einer kürzlichen Reise habe ich es in eine schöne Blechdose gebracht, die in Form des Kekses selbst hergestellt wurde.
Vorbereitung:
1. Sahne 35% mit einem Mixer schlagen, bis stabile Spitzen erreicht sind, und nach und nach Sahne mit niedrigerem Fettgehalt hinzufügen.
2. Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Die Kondensmilch vorsichtig hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit gut mischen, bis sie glatt ist.
4. In eine Eismaschine gießen und das Kochprogramm 60 Minuten lang einschalten. Bei Bedarf können Sie während des Kochens Zeit hinzufügen.
5. Mahlen Sie die Kekse in nicht zu kleine Stücke. Sie können die Mühle von Hand benutzen. Ich mache das in Thermomix.
6. Fügen Sie dem Eis 5-10 Minuten vor Programmende Kekse hinzu.
7. Übertragen Sie das Eis in Plastikbecher, stellen Sie es in den Gefrierschrank, kleben Sie die Sticks eine Stunde später hinein und lassen Sie es im Gefrierschrank erstarren und vollständig reifen.
8. Halten Sie das fertige Eis eine halbe Minute lang in ein Glas unter warmem Wasser, entfernen Sie es vorsichtig und genießen Sie diesen einzigartigen Geschmack)))