Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen

Ich goss Milch direkt aus der Tüte in meine alte, stellte sie auf AUTO und kochte. Nach einer Weile bildete sich an den Wänden der Schüssel eine graue Verteilung, die praktisch nicht abgewaschen wurde und am Boden und an den Wänden zu brennen begann.
Seit Neuem koche ich Milch in einem Topf und füge dann Müsli hinzu, um die Dicke zu bestimmen. Nun, ich koche 1 Stunde auf einem hohen und 2-3 Stunden auf einem niedrigen

Absolut unnötige Kochmanipulationen. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH. Es brennt bis zum Boden, wenn es viel Kochzeit gibt. Ich hatte das mit dem Liter, wenn Sie es die ganze Nacht aufsetzen, sogar auf Low. Jetzt stelle ich 4 Stunden lang einen Timer ein. Mit Wasser vermischte Milch, Verhältnis Getreide: Wasser - durchschnittlich 1: 4 (5), je nach Getreide.

Ich koche keine Milch in zwei Hälften mit Wasser in einem Slow Cooker. Wenn Sie wirklich so viel Zeit verbringen, sollte sich der Geschmack vom Cartoon unterscheiden. Ich nehme speziell einen rustikalen, damit der Schaum 2-3 Finger hoch ist. Es ist unrealistisch, dies in einem Cartoon zu kochen, aber ein langsamer Kocher ist die Sache. Übrigens, je kleiner die Lautstärke des Geräts ist, desto heißer ist der Charakter. Ich hatte einen Slowcooker MAMAN, einen, den ich als Ehe zurückgegeben hatte, weil ich in vollem Gange war. Der zweite wurde gleich geliefert.
und gekocht und verbrannt. Ich habe es weggeworfen und bin mit RUSSELL befreundet.

Ich koche keine Milch in zwei Hälften mit Wasser in einem Slow Cooker

Wasser wird für eine bessere Quellung des Getreides benötigt, der Brei ist meiner Meinung nach luftiger.

Ich koche keine Milch in zwei Hälften mit Wasser in einem Slow Cooker. Wenn Sie wirklich so viel Zeit verbringen, sollte sich der Geschmack vom Cartoon unterscheiden.

Ich züchte auch nicht in einem Slow Cooker. Ausgezeichneter Brei stellt sich heraus.

Ich hatte einen Slowcooker MAMAN, einen, den ich als Ehe zurückgegeben hatte, weil ich in vollem Gange war. Der zweite wurde gleich geliefert.
und gekocht und verbrannt. Weggeworfen

Wohin?
Schöner Topf. Ich koche regelmäßig darin und werde es nie wegwerfen !!!

Ich habe kürzlich über die Vorteile des Einweichens von Getreide und Hülsenfrüchten gelesen, angefangen zu üben, den Geschmack von gekochtem Reis, Hirse und Buchweizen sehr zu genießen und in unverdünnter Milch um ein Vielfaches besser zu kochen

Und aus irgendeinem Grund, aus irgendeinem Grund, kochen eingeweichte Bohnen und Kichererbsen in einem Slow Cooker 2-3 Stunden länger als wenn ich nur 10 Minuten bei starker Hitze koche, spüle, in heißes Wasser und 3 Stunden lang HOCH.
Aber wir haben hartes Wasser, vielleicht deshalb.
Und ich habe Reispudding in Landmilch elegant für 2,5 HIGH Stunden gekocht.

Schöner Topf. Ich koche regelmäßig darin und werde es nie wegwerfen !!!

Ich habe sowohl hohe als auch niedrige Furunkel, so dass der Brei über den Rand lief. Und sie rochen nach verbranntem Plastik.
Ansonsten würde ich auch gerne ein süßes und voluminöses kochen, das benötigt wird.

Mädchen, das ist mir bei meinem 6,5-Liter-Kenwood aufgefallen, seit 5 Jahren ist es meistens langsam, und so hat sich der Low-Modus bereits geringfügig vom High-Modus unterschieden. Vor kurzem, vor kurzem, für einen Monat, gab es bei Low kein Kochen kocht natürlich auch an den wänden nicht sehr viel, sondern blasen. Anscheinend ist es an der Zeit, den High-Modus nicht zu verwenden, der Low-Modus ist völlig ausreichend. : girl-th: Kleiner, 4,5 Liter, ich benutze es sehr selten, deshalb kocht er sehr leise

[Oksana]

Ich habe beide Furunkel

OksanaEs ist nicht ohne Grund, dass einige diesen Topf wegen seines heißen Temperaments als "Monster" bezeichneten.

Wegen meiner brodelnden Veranlagung habe ich diesen kleinen "Schläger-Tyrann" auf einen Schlag losgeworden.
Aus irgendeinem Grund stellte sich bei den Großen genau das Gegenteil heraus. KENWOOD 6,5 Liter für etwa ein paar Jahre erfüllte seine Aufgaben perfekt, und dann begann er länger und länger zu kochen, die Temperatur war immer niedriger, halb bis lauwarm.
Infolgedessen wurde das Essen sauer, aber nicht gekocht. Wir trennten uns..
ELECTROLUX 6.5 l hat fast dasselbe gemacht, nur in weniger als einem Jahr.
Jetzt denke ich, dass der Kauf eines neuen nach ein paar Jahren aktiver Nutzung normal ist.

Ja, im Gegenteil, Ihre Temperatur ist mit dem Alter gesunken. Und mein kleiner Mann wird immer stärker. Ich glaube nicht, dass Sie sie wegwerfen müssen. Sie haben ein sehr einfaches Design, höchstwahrscheinlich wird es für eine Person, die mit elektrischen Schaltkreisen vertraut ist, nicht schwierig sein, den Betrieb eines langsamen Kochers zu korrigieren.

Ich habe die aktuellen RUSSELL HOBS 6. in Folge. und die ERSTE, absichtlich gekauft. Bei den vorherigen habe ich mich für ein für mich geeignetes Volumen entschieden (maximal 3,5 Liter). Ich habe festgestellt, dass meine Modelle mit elektronischer Steuerung nach etwa einem halben Jahr aufgrund des Auftretens von Stromausfällen dumm wurden und je weiter, desto mehr und größer (MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH)
Der Nachteil ist eine ungleichmäßige Erwärmung, da nur der "Rücken und die Seiten" erwärmt werden.
Mechanische haben keinen solchen Nachteil und sind natürlich viel zuverlässiger, sie haben keine Angst vor Stromausfällen. Mir wurde klar, dass Oval für mich bequemer als rund ist, weil es weniger Platz beansprucht. Und auch die Tatsache, dass CROCK POT besser ist als SLOW COOKERa, weil das Essen nicht am Boden haften bleibt. Wenn ich meinen Pervut noch mit TOSHIBA behandeln würde, würde ich das nicht wissen.
Außerdem sind Slow Cooker überhaupt keine teuren Einheiten, und es ist immer schön, eine "neue Sache" zu kaufen.

[schleppend]

CROCK POT ist besser als SLOW COOKERa, weil es nicht bis zum Boden brennt.

Yandex unterscheidet nicht, beide sind die Essenz schleppendKochen, die Schüssel ist nicht aus Metall, dickwandig.

Wenn Sie den Verkäufer bitten, die Metallbasis des Geräts für eine Minute an das Netzwerk anzuschließen und dann mit der Handfläche festzustellen, wo die Hitze angekommen ist, wird klar, um welche Art von Gerät es sich handelt. Wenn der warme Boden ein Slowcooker ist, wenn sich die warmen Wände in der oberen Hälfte befinden, dann schwitzen Sie. Dies ist wichtig, da beispielsweise bei einem Slowcooker die Kartoffeln abgelegt werden müssen und im Schweißtopf an den Wänden oder oben von den Seiten und bei höchster Hitze gebacken werden. In einem Slowcooker müssen Sie das Essen umrühren, aber nicht im Krokodiltopf. Croc Pot ist ein verbessertes Slowcooker-Modell und komfortabler (IMHO).
Ich überprüfte zuerst, was es war, und bezahlte den Kurier erst dann, wenn der Kauf in einem Online-Shop erfolgte.
TOSHIBA UND MAMAN - Slow-Cooker
und ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX und RUSSELL HOBZ-Topftopf
Im Allgemeinen ist die Grenze meiner Träume, einen neuen Niedertemperaturkocher "Parenka" mit einer Sitalpfanne und Rezepten für Nationalgerichte der Völker der UdSSR von Pokhlebkin zu bekommen.

Die Grenze meiner Träume ist es, einen neuen Slow Cooker "Parenka" mit einer Sitalpfanne und Rezepten für Nationalgerichte der Völker der UdSSR von Pokhlebkin zu bekommen

Und was ist das Defizit, nur das dritte Mal, dass ich über sie gelesen habe

Sie wurden vor der Perestroika hergestellt. Und sie wurden genau als Analogon zum russischen Ofen geschaffen, damit Menschen, die es gewohnt sind, traditionelle Volksgerichte zu essen, das Essen bekommen, das sie in der Stadt gewohnt sind, und nicht krank werden.
Das heißt, dort war es wirklich möglich, ein Gericht bei konstant sinkender Temperatur zuzubereiten, und es gab Rezepte, um das Prinzip zu verstehen.
Deshalb beginne ich immer auf dem Herd zu kochen, dann auf einer hohen Stufe in einem langsamen Kocher, dann nur auf einer niedrigen Stufe.
Als ich meinen ersten Slow Cooker zum ersten Mal kaufte, sagte ich bei der Arbeit, dass ich lange und bei niedrigen Temperaturen kochen würde, wie in einem russischen Ofen.
Meine Mitarbeiterin, die selbst in einem russischen Herd gekocht hatte, sagte, ich spreche nicht richtig.
Denn in einem russischen Herd wird das Gericht in einen heißen Ofen gestellt und dann sinkt die Temperatur ständig, und in einem langsamen Kocher steigt es zuerst für eine lange Zeit an und bleibt dann auf ungefähr dem gleichen Niveau, ohne zu fallen. Dies veranlasste mich zu suchen und ich fand Informationen über den Jungen.

Defizit

Dies ist nicht nur ein Mangel, es ist eine Seltenheit, sie wurden in Swerdlowsk ein wenig freigelassen, die Menschen waren zu dieser Zeit nicht bereit für diese Art von Einheiten, es gab nur elektrische Bratpfannen Wunder und Wasserkocher, und gelegentlich stießen elektrische Waffeleisen auf. In den frühen 90ern waren sie. Ich habe so einen Jungen.

Sie erscheinen regelmäßig auf Avito.

und in einem langsamen Kocher steigt es zuerst für eine lange Zeit an und bleibt dann auf ungefähr dem gleichen Niveau, ohne zu fallen.

Und im Jungen genauso. Nur ist unser Slow Cooker im Gegensatz zu den aktuellen Slow Cookern von guter Qualität und die Schüssel besteht aus etwas anderem Material. Und so auch 2 Modi.

Ich habe so einen Jungen.

Dieses Boulet wird definitiv 20 Jahre lang funktionieren, zumindest !!!
Gibt es auch Rezepte? Ich würde gerne einen Blick darauf werfen

Und im Jungen genauso.

Dort ist es in der Anleitung erforderlich, einen leeren PAREN im High-Modus etwa 20 Minuten lang aufzuwärmen. Ich habe nur RUSSELL HOWS erfordert auch das Vorheizen eines leeren, kein Essen, Slow Cooker, bevor es fertig ist.
Und in KENWOOD ist es meiner Meinung nach verboten, es ohne Wasser leer zu fahren.
Das heißt, der Ofen kommt nicht mit einer Wasserschicht heraus?

Sie erscheinen regelmäßig auf Avito.

Leider bin ich seit einigen Jahren nicht mehr auf AVITO MOSCOW gestoßen.
Ich würde dann definitiv kein Chinesisch nehmen.

Warum nur in Moskau? Sie haben mir HP aus Belgorod geschickt. Zum Beispiel in Perm als Option

🔗

[Erhaltung]

Gibt es auch Rezepte?

Das gleiche wie jetzt für Slow Cooker. Eine kleine Einheit kann einen großen russischen Ofen nicht ersetzen. Die Hauptsache bei langsamen Kochern ist, das Grundprinzip des Kochens im Ofen beizubehalten - kochen, nicht braten, sondern schmachten,Erhaltung nicht sehr hoch t. Ein langsamer Kocher kann t nicht von selbst reduzieren, er funktioniert wie jedes Gerät, das ein bestimmtes t unterstützt - ein Bügeleisen, ein Thermopot, ein Kühlschrank. Und ich habe nicht einmal daran gedacht, den Topf im Voraus aufzuwärmen. Die Hauptsache für mich war und ist = Trägheit, und ohne meine Teilnahme habe ich nie etwas im Voraus gebraten , nicht gekocht, der russische Herd ist wie der russische Herd, in den Topf legen, die Klappe schließen und alles

In Perm eins ohne Deckel.

[brendabaker]

brendabakerIch habe dir zum Beispiel Perm gezeigt, dass sie regelmäßig erscheinen. Und Sie können die Abdeckung abholen. Viel Glück!

Gleich wie jetzt für Slow Cooker

Ich habe nur ein Kochbuch "THE NEW SLOW COOKER" und es beschreibt, wie man einen Slow Cooker und neue Prinzipien gesunder Ernährung kombiniert.
In fast jedem Rezept wird eine reichhaltige Brühe in Kombination mit Wein und Weinessig oder Sherryessig benötigt, und die Gerichte sind nicht russisch. Aber es gibt keine Konserven.
Und ich hätte gerne etwas Eigenes, wie Großmütter, also bitte ich um Rezepte von "Parenka"

Rezepte aus "Parenki"

V. Pokhlebkin hat die Rezepte für den Jungen geschrieben, aber sie wurden nicht von uns erfunden .. analog .. und es gibt auch Rezepte mit Vorröstung. Ich habe nicht einmal in dieses kleine Buch geschaut, das Prinzip des russischen Ofens ist uns allen von Kindheit an vertraut. Schalldämpfer von Mama, ich werde das Buch von ihr nehmen. Ich werde Ihnen Rezepte schreiben, es gibt nicht so viele davon.

Vielen Dank: Mädchen-ja: Ich hatte leider keinen russischen Herd.

Ich hatte einfach keinen russischen Herd

und ich nicht, aber was ist ein Märchen? Unsere Generation hat es irgendwie von selbst gelernt.

Irsha,
Auch ich hätte nicht gedacht, aber bei der Arbeit erklärten sie mir, dass der Topf in einen heißen Ofen gestellt wurde, um sich lange abzukühlen. Das heißt, von der höchsten Temperatur, auf die es fällt. Zimmer.
Und ich stellte es in einen COLD Slow Cooker und erhöhte die Temperatur für eine lange Zeit, das heißt, ich tat genau das Gegenteil. Außerdem sprachen alle, vom Chefphysiker bis zum Wachmann, der aus dem Dorf kam.
Und hier wurde ich nachdenklich
Obwohl vielleicht jemand den Topf in einen kalten Herd stellte und dann anfing, ihn zu erhitzen, oder zuerst den Herd heizte, ihn aufwärmte. und dann ein Topf da?
Ich habe es nicht gesehen, ich weiß nicht, deshalb frage ich

Und du fragst das Internet

Obwohl vielleicht jemand den Topf in einen kalten Herd stellte und dann anfing, ihn zu erhitzen, oder zuerst den Herd heizte, ihn aufwärmte. und dann ein Topf da?

Soweit ich weiß, haben sie in mehreren Schritten im russischen Ofen gekocht und jedes Gericht hatte seine eigene Zeit zum Lesezeichen
Wurzeln und Kartoffeln wurden in den Ofen gegeben, während er erhitzt wurde, und Brot und Kuchen wurden in einem bereits beheizten und gereinigten Ofen gebacken, Milch und Furunkel wurden in den Kühlofen gegeben, um zu erhitzen ... und so weiter.

Und du fragst das Internet

Mowgli Also frage ich die Bäcker aus erster Hand, ob ich das sagen darf, an wen genau diese Tradition gehen soll, wenn nicht an denjenigen, der hausgemachtes Brotbacken studiert, also erklärte mir SELENA, was ich nicht wusste ...HERZLICHEN DANK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Und ich stellte es in einen COLD Slow Cooker und erhöhte die Temperatur für eine lange Zeit, das heißt, ich tat genau das Gegenteil.

Mach dir keine Sorgen Slow Cooker sind das einfachste Gerät, mit dem Sie nicht am Herd stehen können. Der russische Ofen ist ein sehr komplexes Design, wir haben keinen und Gott sei Dank! Nur wenige unserer Hostessen würden gerne mehrere Stunden in ihrer Nähe verbringen, das ist harte Arbeit. Slow Cooker - simuliert den Vorgang des Kochens in einem russischen Ofen und kopiert nicht. Sie kann im fallenden Modus kein Essen kochen, sie ist klein. Der Ofen ist riesig und die Wärmeversorgung ausreichend. Kochen Sie also verschiedene Süßigkeiten in Ihrem kleinen Assistenten und seien Sie froh, dass sie uns jetzt und sogar mit einer Auswahl zur Verfügung stehen.

Irsha, ich bin dir SEHR dankbar für die vernünftigen und praktischen Ratschläge.
DANKE, dass du deine Zeit mit mir verschwendest, ich bin dir ehrlich, SEHR und SEHR dankbar, sonst hätte ich herumgespielt, dass ich mich nicht an die Regeln halte.
Trotzdem ist Pokhlebkin ein Theoretiker des Kochens, aber die Praxis ist etwas anders.
Nochmals vielen Dank so groß !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gesundheit!!

Trotzdem ist Pokhlebkin ein Theoretiker des Kochens, aber die Praxis ist etwas anders.

Die Praxis beginnt mit der Theorie, insbesondere mit Pokhlebkin - er hat viel gelernt, er hat viel zu uns gebracht, eine tiefe Verbeugung vor ihm für Wissen

[kein Metall]

Dort ist es in der Anleitung erforderlich, einen leeren PARK im High-Modus 20 Minuten lang aufzuwärmen

Nicht erforderlich, aber in einigen Fällen empfohlen, aber ich riskiere kein heißes Laden kein Metall Schüssel mit Lebensmitteln mit einem viel niedrigen t. Die verwöhnte Multi-Cooker-Schüssel kann jetzt überall gekauft werden, der Slow-Cooker nirgendwo gehackt

für alle unsere soliden, nicht voreiligen Helfer Sowjetischer stiller Kocher "Parenka". Handbuch
1. Allgemeine Anweisungen
Der Slow Cooker "Parenka" ist für das Kochen zu Hause konzipiert. Darin können Sie verschiedene Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie einige Getreideprodukte (Haferbrei) kochen.
Der elektrische Slow-Cooker von Parenka ist ein benutzerfreundliches und zuverlässiges Küchengerät mit einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen.
In einem Slow Cooker kann das Gericht praktisch nicht brennen. Diese wichtigste Eigenschaft von "Parenka" erweitert die Möglichkeiten seiner praktischen Anwendung erheblich und macht dieses Gerät flexibel im Sinne kulinarischer Aufgaben, die mit seiner Hilfe gelöst werden können.
Erstens können Sie in einem Slow Cooker Gerichte nicht nur von Anfang bis Ende kochen, ohne den Garverlauf nach dem Verlegen zu beeinträchtigen, wie dies beispielsweise bei einem Schnellkochtopf, einem Elektrogrill und anderen vorhandenen Küchenheizgeräten der Fall ist, sondern auch beim Kochen in Parenok Sie können "eingreifen", dh Sie können eine beliebige Menge an Lebensmitteln hinzufügen, hinzufügen, herausnehmen und jederzeit während des Garvorgangs, ohne die Erwärmung des Geräts zu unterbrechen, ohne die Wärmebehandlung selbst zu stoppen. Dies bedeutet, dass Sie bei der Zubereitung von Speisen in einem Slow Cooker den Deckel in jeder Phase des Kochens öffnen, schmecken, das Gericht betrachten, seine Bereitschaft visuell beurteilen und schmecken, Salz hinzufügen, stützen, auftretende Geschmacksungleichgewichte korrigieren usw. usw. Mit anderen Worten, der Slow Cooker bietet Ihnen die gleichen Vorteile, die die Gastgeberin beim Kochen am Feuer eines lebenden Ofens hat und die nicht alle vorhandenen Elektrogeräte haben, die während der Garzeit dicht sein müssen. Aus diesem Grund sind solche "geschlossenen" Geräte wie ein Schnellkochtopf, ein Elektrogrill sowie Manti - ein Cascan (Elektrogrill) - nicht sehr gefragt oder werden selbst beim Kauf in der Praxis selten eingesetzt. Der Wunsch zu sehen, sicherzustellen, zu sehen, wie es dort zubereitet wird, was passiert, ist für jede Person, die in der Küche arbeitet, selbstverständlich, und Parenka bietet Ihnen diese Gelegenheit.
Der Punkt liegt jedoch nicht nur in der psychologischen Bequemlichkeit des Slow Cookers, sondern auch in der Tatsache, dass die Möglichkeit, seine Arbeit zu beeinträchtigen - Hinzufügen, Nachfüllen, Verringern und Erhöhen der Temperatur, Kochen mit geschlossenen und offenen Deckeln - die Verwendung dieses Geräts erheblich erweitert.Es sollte besonders beachtet werden, dass für Menschen, die über "Parenka" verstreut sind, von unschätzbarem Wert ist: Das darin enthaltene Essen wird nicht verbrennen, nicht weglaufen und im Allgemeinen eine vergessliche Person nicht im Stich lassen. Selbst wenn aus irgendeinem Grund der Wärmemodus im Slow Cooker den zulässigen Wert überschreitet, schaltet der eingebaute Wärmeschalter die elektrische Pfanne aus und nach dem Abkühlen wieder ein.
Wenn eine Überlast oder ein Kurzschluss auftritt, löst die Sicherung aus und unterbricht die Stromversorgung.
Was genau kann man bei Parenok kochen?
1. Gerichte der echten russischen nationalen Küche, die aufgrund des Fehlens eines russischen Ofens mit sinkender Temperatur nicht verwendet werden. Stellen Sie dazu einen mit einem Deckel bedeckten Topf in einen Slow Cooker, erhitzen Sie ihn ohne Lebensmittel 15 bis 20 Minuten lang in einem hohen Modus, wobei eine anfängliche hohe Temperatur erzeugt wird, fügen Sie dann die Lebensmittel gemäß dem Rezept hinzu und erhitzen Sie sie je nach Bedarf weitere 3-4 Stunden lang. In diesem Fall können Sie nach drei Stunden den Modus auf niedrig stellen (umschalten), um eine wirklich fallende, nicht steigende Temperatur zu erreichen.
Nach diesem technologischen Schema sollten Gerichte der russischen Küche zubereitet werden: Kindermädchen, Backen, Ölsiegel.
2. In "Parenka" können Sie Gerichte jeder nationalen Küche zubereiten, die lange Trägheit erfordern. Dazu gehören insbesondere Gerichte wie:
Moldauisches Moussaka; Georgisches Chanakhi, armenisches Kchuch;
Haferbrei;
Usbekische Shawlya;
Tadschikischer Pilaw;
Hülsenfruchtgerichte;
Aserbaidschanischer Balyk-Bozbash.
In diesen Fällen ist es auch erforderlich, eine leere Pfanne in einem langsamen Kocher vorzuwärmen, dann das Essen zu platzieren und es 6-7 Stunden lang bei hoher Einstellung kontinuierlich zu erhitzen (ohne die Temperatur zu senken).
3. Slow Cooker ermöglicht es auch, festliche englische Gerichte wie Plumpudding und Haggis zuzubereiten, die hervorragende Geschmackseigenschaften aufweisen und dazu veranlasst sind, in England Geräte zu kreieren, die einem Slow Cooker ähneln.
4. Abgesehen von speziellen Gerichten, für die Parenka speziell entwickelt wurde, kann der Slow Cooker durchaus zur Zubereitung von Gerichten verwendet werden, einschließlich Standardgerichten, jedoch in einer nicht standardmäßigen Situation. Zum Beispiel beim Kochen von gewöhnlichen Nudeln oder Kartoffeln auf dem Gasherd. Sie müssen dringend für eine dringende Angelegenheit für 15-20 Minuten oder sogar eine halbe Stunde oder eine Stunde abgelenkt werden. Um das Kochen nicht zu unterbrechen, stellen Sie die gekochten Nudeln dringend um ein Viertel oder eine Hälfte in einen Slow Cooker, schalten Sie sie hoch oder niedrig (je nachdem, wie lange Sie sich ablenken müssen) und gehen Sie ruhig Ihrem Geschäft nach. Am Ende Ihrer Lektion wird das Gericht reifen, nicht verbrennen oder überkochen, sondern gerade noch rechtzeitig fertig sein. Und so in jedem anderen Fall.
5. "Parenka" ermöglicht es, Mittag- und Abendessen parallel oder Frühstück und Mittagessen gleichzeitig zu kochen, jedoch mit unterschiedlichen Endterminen. Nachdem Sie Lebensmittel kalt verarbeitet haben, geben Sie sie gleichzeitig in einen Gas- oder Elektroherd und in einen langsamen Herd, sodass verschiedene Gerichte im Abstand von 5 bis 6 Stunden reifen und Sie nicht zwei, sondern nur einmal kalt verarbeiten, schneiden müssen. am Morgen. Dies spart nicht nur viel Zeit, sondern verursacht auch tagsüber weniger Stress, spart Nerven und Kraft, sorgt für ein ruhigeres und ruhigeres Arbeitstempo in der Küche als gewöhnlich, ohne leises Kochen.
6. Der Slow Cooker kann perfekt für die kombinierte Wärmebehandlung von Lebensmitteln verwendet werden. Sie können gebratenes und gebratenes Fleisch, Geflügel und Wild hineingeben, um es anschließend zu schmoren, zu kochen oder zu einer weicheren Konsistenz zu bringen. Slow Cooker ist für die Zubereitung von altem oder gefrorenem Fleisch unverzichtbar, das mit seiner Hilfe nach 10-15-minütigem Vorbraten oder Grillen dieser Produkte eine empfindliche Konsistenz ergibt. Wenn Sie einem solchen vorverarbeiteten Fleisch ein halbes Glas hinzufügen - ein Glas heißes Wasser in eine Pfanne -, erhalten Sie in einem langsamen Kocher in 6-7 Stunden weiches, fast samtiges Fleisch.
In einem Slow Cooker können Sie jede andere Methode der Wärmebehandlung von Produkten und Geschirr durchführen, die auf dem Herd gestartet wurden.
7. Der leise Herd kann auch als "Dampfbad" für Fischgerichte verwendet werden. Zu diesem Zweck können Sie einen anderen Behälter verwenden, der in eine normale Sitzpfanne eingesetzt werden kann. Dieser Behälter sollte beispielsweise ein Litervolumen haben. Kochen wie ein "Dampfbad" läuft darauf hinaus, Fisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Petersilie, Paprika, Karotten, Dill, Salz, Lorbeerblatt in einen leeren kleinen Behälter zu geben, und kochendes Wasser wird in eine große Sitzpfanne gegossen und ein langsamer Kocher zusammen mit eine mit einem Deckel verschlossene Pfanne leer vorheizen. Dann wird der Slow Cooker auf einen hohen Modus geschaltet, der 4 bis 5 Stunden lang gehalten wird. Dadurch wird ein extrem duftendes Ohr in einem kleinen Behälter erhalten.
Dieser Effekt eines "Dampfbades" wird sozusagen in "Parenok" auf dem Weg erreicht, obwohl dafür normalerweise eine spezielle Kücheneinheit "Dampfbad" verwendet wird, die im Design komplexer ist.
8. Im "Parenok" kann die Zubereitung eines Gerichts je nach Wunsch und Bedarf des Verbrauchers 4 Stunden (mit Vorbehandlung mit anderen Wärmequellen) und bis zu 12 Stunden dauern.
9. Beim Kochen in den "Parenka" -Gerichten, an deren Zubereitung sicherlich Wasser beteiligt sein muss (oder eine Mischung aus Wasser mit Milch, Butter, Säften usw.), ist zu beachten, dass in ca. sieben Stunden ca. 100 ml Wasser spurlos verdampfen und ca. 150 - 100 ml werden zu Gemüse oder Fleisch und 200 ml zu Getreide (Müslischalen) gekocht. Von hier aus muss das Wasser dosiert werden, damit das Gericht nicht zu flüssig wird, da im Gegensatz zu einem Feuer auf dem Herd überschüssiges Wasser in einem langsamen Kocher nicht schnell verdampft werden kann. Deshalb ist es besser, beim Kochen in einem Slow Cooker kein Wasser nachzufüllen, als Wasser überzulaufen.
Wenn Sie jedoch nach sieben Stunden feststellen, dass überschüssiges Wasser vorhanden ist und das Gericht fast fertig ist, können Sie den Deckel nur aus der Pfanne nehmen und das Kochen ohne Wasser beenden. Dies sollte beim Kochen von Pilaw erfolgen, damit der Reis nicht zu stark kocht.
10. Der leise Herd kann auch als "Ben-Mari" verwendet werden, dh als "Wasserbad" für alle Gerichte, die kein direktes Feuer aushalten können. In diesem Fall wird es im Hochmodus bei geöffnetem Deckel und mit kochendem Wasser gefüllt verwendet.
Der Slow Cooker ist auch für jede Art von Erhitzen von Lebensmitteln unverzichtbar.

2. Technische Daten
aktuelles Jahr - variabel
Frequenz, Hz-50
Nennspannung V - 220
Nennverbrauch
Leistung, W - 70/140
Schutzklasse gegen Niederlage
Elektroschock-II
Ausführung nach Grad
Feuchtigkeitsschutz - spritzwassergeschützt
Leistungsregelung - Schritt
Betriebsart - kontinuierlich
О - deaktiviert
• - niedriger Modus
• • - High-Modus
Anzahl der Heizungen
Elemente - eins
Kabellänge anschließen
mit einem Stecker, nicht weniger, m-2
Topfkapazität, l - 3
Gesamtabmessungen, mm, nicht mehr
Länge-285
Breite - 275
Höhe-220
Gewicht, kg, nicht mehr-4
Silbergehalt, g - 0,11

Klasse !!!! Alles ist in den Regalen angeordnet, klare und verständliche Anweisungen. ...
DANKE, IRSHA!

Ich habe heute so leckeren Grießbrei langsam geworden, mmmmm ...

[Irina]

Irinawie man es darin kocht? Ich habe nur Hirse mit Kürbis gekocht, es ist auch sehr lecker))

Sie briet ungefähr 1 Glas Grieß in Butter (gr 30), fügte ein wenig Vanille hinzu, mischte und legte es in eine Slow Cooker-Schüssel.
Ich goss 0,5 Liter heißes Wasser aus dem Kühler und mischte gut mit einem Schneebesen, fügte Salz, Zucker, 0,5 Liter Milch (aus dem Kühlschrank) hinzu, mischte mit einem Schneebesen und kochte 5 Stunden lang auf hoher Stufe. Es stellte sich als sehr lecker heraus

Sie briet ungefähr 1 Glas Grieß in Butter (gr 30), fügte ein wenig Vanille hinzu, mischte und legte es in eine Slow Cooker-Schüssel.
Ich goss 0,5 Liter heißes Wasser aus dem Kühler und mischte gut mit einem Schneebesen, fügte Salz, Zucker, 0,5 Liter Milch (aus dem Kühlschrank) hinzu, mischte mit einem Schneebesen und kochte 5 Stunden lang auf hoher Stufe. Es stellte sich als sehr lecker heraus

und welche Konsistenz hast du bekommen?
Gemessen an den Proportionen wie ein Pudding, oder?

[vernisag]

vernisag, Irisha! Gut gemacht! Sie müssen in der Lage sein, ein solches Rezept zu verfassen!
Bei dieser Gelegenheit wurde ich etwas langsam, und ich werde anfangen, es mit Ihrem Brei zu meistern.
SivanaWie haben Sie Haferbrei mit Kürbis gekocht?
Ich habe irgendwie gekocht ... irgendwie nicht sehr ... Ich möchte es noch einmal versuchen

und welche Konsistenz hast du bekommen?

Nun, wie ein gewöhnlicher Brei für Kinder, der gekocht wird. Während das heiße wässrig war, kühlte es ein wenig ab, es stellte sich genau richtig heraus. Nicht dick oder flüssig.

Sie müssen in der Lage sein, ein solches Rezept zu verfassen!

Danke Vikul, meine Mutter hat mich beraten. Wir haben über Sahne mit Grieß gesprochen, und sie sagt, wenn man den Grieß in Öl brät, bekommt man einen köstlichen Brei für eine Beilage in Wasser. Nun, ich habe nur langsam mit Milch experimentiert

Und ich habe mich darauf eingestellt, Brei in hitzebeständigen Glasbechern von IKEA zu kochen. Ich legte Grieß, 1 EL. l. Gießen Sie Milch auf einen Finger unter der Oberkante, etwas Zucker, rühren Sie um.
Ich gieße kochendes Wasser in eine erhitzte Schüssel und stelle Tassen hinein. Ich stelle sicher, dass es ungefähr eine halbe Tasse Wasser gibt. Sie können ganz am Anfang einmal eingreifen.
Ich decke 2-3 Stunden bei HIGH ab. Ich mache auch Buchweizen. Im Verhältnis 1: 2
Eine 250 ml Portion Brei reicht mir.
Reis wie Pudding machen:
180 g Rundkornreis und ca. 1500 ml Milch + 3-4 EL. l Zucker + Vanillezucker nach Geschmack. Ich koche die Milch in einem Topf (ich habe sie vom Markt), spüle den Reis sauber ab, fette die Schüssel mit 1 TL Butter ein, füge alles hinzu, gib nur die Hälfte des Zuckers zuerst. Rühren, abdecken und 2,5 bis 3 Stunden lang HOCH. In Schalen gießen, fest mit Folie abdecken und 30 Minuten stehen lassen.
Außerdem ist es am Anfang besser, es einmal zu mischen. Und nach 2,5 Stunden muss man schon schauen, damit es nicht hängen bleibt.

[Oksana]

OksanaSuper! Ich werde es auf jeden Fall tun!

[Vika]

VikaIch brate den gewürfelten Kürbis in Butter in einem Slow Cooker etwa 5 Minuten lang, stelle alles in einen Slow Cooker, füge Hirse, Zucker, Salz hinzu, gieße Milch ein und stelle High für eine Stunde ein, schalte dann auf Low und lasse es über Nacht. Jetzt verstehe ich, was gedünsteter Brei ist))

Ich mag auch (wie alle anderen) die Slow Cooker-Ente sehr
Ich kann mich nicht erinnern, welches Programm ich gesehen habe. Der Küchenchef riet mir, diese Mischung für Farbe und Geschmack zu verwenden, wenn ich Ente im Ofen backe:
Kochen Sie Honig, Sojasauce, Essig (ich bringe es in der Mikrowelle zum Kochen). Nach der Hälfte des Garvorgangs über die Ente verteilen.
Ich mache es auch in einem langsamen Kocher, die Farbe ändert sich vor unseren Augen, es stellt sich eine schöne, lackierte Ente heraus)) Es ist nicht notwendig, im Ofen zusätzlich zu backen, um Farbe hinzuzufügen