Aubergine mit Käse

[Guten Appetit!]

Aubergine mit Käse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Mittelgroße Aubergine	4-5 Stück
Ricotta (ich habe hausgemacht) oder Hüttenkäse	100 g
Feta Käse	70 Gramm
Knoblauch	1-2 Zähne
Salz-	Geschmack
Basilikum (alle Grüns)	3-4 Blätter
Soße
mittlere Tomaten (Tomatensaft)	3 Stück (250 Gramm)
Rübenzwiebel	1 Stück
Zucker	Geschmack
Salz-	Geschmack
irgendwelche Lieblingsgewürze	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Die Auberginen der Länge nach in 1 cm dicke Streifen schneiden.
• Kochen Sie Wasser und kochen Sie die Auberginen einige Minuten lang, bis sie elastisch werden.
• Ich habe immer hausgemachte Auberginen. Ich sammle sie im "jungen" Stadium, deshalb weiß ich nicht, was Bitterkeit in Auberginen ist.
• Lass das Wasser ab. Lassen Sie die Auberginen abkühlen.
• Lass uns die Sauce machen.
• Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl braten.
• Tomaten pürieren, pürieren.
• Zwiebel hinzufügen.
• Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
• 2-3 Minuten kochen lassen.
• Ricottu (Ricotta zu Hause) oder Hüttenkäse zerdrücken, salzen, Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse und alle Kräuter geben.
• Gießen Sie die Sauce in die Form.

• Ricotta (Hüttenkäse) auf einen halben Streifen Auberginen geben und mit der anderen Hälfte bedecken. In Form passen.

• Feta-Käse (jeden anderen Käse) reiben und Auberginen darüber streuen.

• Wir backen 15-20 Minuten im Ofen bei 180 Grad.
• Mit Kräutern bestreut servieren.
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40-50 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Leckere Auberginen. Ich habe sie für eine lange Zeit vorbereitet. Sie eignen sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Beilage für Fleisch. Empfehlen!

Angela, danke, tolles Rezept.
Ich werde es auf jeden Fall in den kommenden Tagen tun.

Ich habe das Rezept gestohlen, ich finde es sehr lecker

Lecker, lecker, sehr lecker! Danke für das Rezept!

[Mädchen,]

Mädchen,Bedienen Sie sich! Ich mag dieses Gericht wirklich. Ich würde mich freuen, wenn es in Ihrer Küche Wurzeln schlägt!

Angela Schönheit und lecker. Danke liebe. Ein Foto kann nicht verführerischer sein.

[Ira,]

Ira,sehr lecker. Danke für das Kompliment!

Ich habe Auberginen. Jetzt weiß ich nicht, wohin ich mich beeilen soll. So viele Rezepte - sogar rippen. wie in diesem Witz - entweder klug oder schön.

Tolles Rezept, Angela! Lesezeichen! Vielen Dank! Und vor allem außerhalb der Saison, im Winter, werden auch Schnallen verkauft!

muss kochen! Anzeige beabsichtigt !!!
Auf dem Foto scheint es viel Käse zu geben, aber nach dem Rezept - überhaupt nicht ...
Ich werde kochen!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

Und vor allem außerhalb der Saison, im Winter, werden auch Schnallen verkauft!

Sie verkaufen nicht in unseren Provinzen, aber Sie, Einwohner der Metropole, können jederzeit!

dass es viel Käse gibt, aber nicht viel nach dem Rezept ...

Ja, Sie können mehr setzen, Sie können weniger setzen. Es kommt darauf an, welche Art von Auberginen. Ich kochte 150 Gramm und 40-50 Gramm blieben übrig.

[Angela]

Angela, sehr appetitliches Rezept, also hätte ich ein Stück gestohlen! Ich werde es auf jeden Fall beim Lesezeichen kochen. Vielen Dank!

Ahhhh .... fast verschlafen das Rezept! Und ich mache hier Suppe, und Sie hätten ein festliches Abendessen mit Auberginen machen können! Angela, du bist nur schlau! Die Rezepte sind fabelhaft und wie ein Füllhorn! Ich werde es bald tun!

[Olga]

Olga, Nataliawie angenehm dein Lob! Verwenden Sie das Rezept natürlich zur Freude Ihrer Lieben und Ihrer selbst!

Es ist gut, dass die Auberginen beim Kochen nicht gebraten werden, ich werde auf jeden Fall eine so leckere Version zubereiten! Vielen Dank.

[Svetlana]

SvetlanaNatürlich kann man auch braten, aber es ist gesünder. Das stimmt, es ist besser. Vielen Dank!

Angela, Tumanchik und ich haben uns getrennt. Ich habe Auberginen und Käse gekocht und es ist mysteriös. und morgen werden wir umgekehrt gotuwati sein.Die blauen erwiesen sich als wahnsinnig lecker! Sehr befriedigend! Und schön !!!!!!!!! Ich habe guten Hüttenkäse, besser für alle Arten von Ricot. Nun, ich habe den Knoblauch gut getroffen. Vielen Dank für das Rezept. Ich bestrafe alle - kochen, lecker!

Jetzt werden wir gequält, welches Ihrer Brote Sie backen sollen. Ich fürchte, Doni wird kämpfen. Oder Kuchen so viel, dass sie nicht essen

[Lastwagen]

Lastwagen, LarissaIrka und ich werden kommen und fertig essen. Wir lieben Süßigkeiten. Dann kochen wir es zu Hause.

Es gibt viele!

[Angela]

Angela, oh wie ich Auberginen liebe !!!!!
So lecker schön !!!!!
Möchte!!!!
Danke für das wundervolle Rezept!

[Lastwagen]

Lastwagen, Laris und Tumanchik haben Auberginen, die oliv sind. Wo soll ich dann rennen? : iai: Ich habe noch keine Auberginen gekocht. (Sagt, ich habe sie nicht)

[Lastwagen]

Lastwagen, LarissaIrka und ich werden kommen und fertig essen. Wir lieben Süßigkeiten. Dann kochen wir es zu Hause.

Es gibt viele!

Tonya, du und Irusha sind Wanderer. Entweder gibt es 100 Gramm, dann gibt es 100 Gramm ... Und es ist eine Sünde, nicht zu Angelinas Köstlichkeit zu gehen. Irushins und ich lieben Nadta. Und Schmalz nach ihrem Rezept wird jetzt vom Ass gesalzen. Komm in unser Dorf. Hochzeiten werden bald beginnen - in jedem Haus wird gefeiert.
Angela, hast du ein Brot in deinen Rezepten? Ich möchte wirklich alle überraschen.

[Lastwagen]

Lastwagen, Laris und Tumanchik haben Auberginen, die oliv sind. Wo soll ich dann rennen? : iai: Ich habe noch keine Auberginen gekocht. (Sagt, ich habe sie nicht)

Da sie nicht da ist, knackt es leise.

Angela danke für das Rezept.

[Lastwagen]

Lastwagen, Laris, manchmal solltest du zu Besuch gehen, während du Zeit hast. Und Angela freut sich immer über Gäste.
Ich benutze auch Ira Rezepte.
Ich habe definitiv kein Brot. ... Das Brot ist wunderbar!

[Larissa]

Larissa, IRINA, danke, Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit!

Möchte!!!!

Es ist nur eine Kleinigkeit zu kochen

Tumanchik und ich haben uns getrennt. Ich habe Auberginen und Käse gekocht und es ist mysteriös.

Ich habe auch lange in einem Ei gekocht, aber nur ohne Pilze. Köstlich.

Ich habe guten Hüttenkäse, besser für alle Arten von Ricot.

Mein hausgemachter Ricotta ist also köstlich! Und der Quark wird hier gut sein!

Wir leiden, welches Ihrer Brote zu backen ist.

Dies ist definitiv eine schwierige Frage.

Irka und ich werden kommen und fertig essen. Wir lieben Süßigkeiten.

Ton, willst du nicht platzen ?! : girl_haha: So ein kleiner Mädchenchor auf der Ave und so gefräßig!

Kleine werden immer mehr essen - ich weiß von mir

[ket66]

Angela, hast du ein Brot in deinen Rezepten? Ich möchte wirklich alle überraschen.

Was nicht ist, ist nicht. Aber einige der Mädchen, Luda lappl1 und Chuchelka, wenn ich mich nicht irre.
ket66, ElenaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Hoffentlich nützlich.

Angela freut sich immer über Gäste.

So wahr. Ich füttere, aber gieße nicht!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngel, ich bin überhaupt nicht klein, aber ich sehe anständig aus (in Größe und Abmessungen).
Und mein Alter.
Auf der Suche nach ein paar Sachen. Ich habe nur keine Auberginen, aber ich will es.

[Lastwagen]

Lastwagen, LarissaIrka und ich werden kommen und fertig essen. Wir lieben Süßigkeiten. Dann kochen wir es zu Hause.

Es gibt viele!

Geben Sie keine Fischflecken aus. Wir kommen, essen und gehen leise ...

Angela, Tumanchik und ich haben uns getrennt. Ich habe Auberginen und Käse gekocht und es ist mysteriös. und morgen werden wir umgekehrt gotuwati sein. Die blauen erwiesen sich als wahnsinnig lecker! Sehr befriedigend! Und schön !!!!!!!!! Ich habe guten Hüttenkäse, besser für alle Arten von Ricot. Nun, ich habe den Knoblauch gut getroffen. Vielen Dank für das Rezept. Ich bestrafe alle - kochen, lecker!

morgen zum Frühstück geplant. Strom, um Hüttenkäse zu kaufen. Wir haben nicht deine Leckereien ... alles aus dem Laden

Was nicht ist, ist nicht.

ÜBER!! Fülle die Lücke dringend! und jetzt verbinde ich Ostern nur mit Ihrem Panettone

Vielleicht mache ich es, wenn ich in der Stimmung bin.

Angela, ich habe mich bereits in diese Auberginen verliebt, habe mir dein Foto angesehen und möchte es, obwohl es draußen schon dunkel ist und ich nicht zum Laden rennen möchte. Ich werde am Morgen Speichelfluss haben.

[Nina]

NinaIch denke, sie werden es im Leben mögen!

Oh, im Leben ist es DIESE EGGPLANTS !!! Das leckerste Rezept für mich heute !!!
Sehr lecker, zart, würzig! Und für Gäste, die Sie bedienen können, und für sich selbst, zumindest jeden Tag, wird es Ihnen nicht langweilig. Sie können Kräuter wechseln, jeden Käse wählen! Einfach erstklassig!
Angela, vielen Dank von der ganzen Familie !!
Ich habe es in der Datscha gemacht, ich habe kaum eine Form für dieses Gericht gefunden. Die letzte Tomate war rot, ich habe bulgarischen Pfeffer für das Gewicht hinzugefügt.Körner Hüttenkäse musste ich mit einem Mixer mit einem Löffel Sauerrahm und einem Wachtelei schlagen. Es scheint also, dass sie mit dem Mangel an Ricotta fertig wurden!
Ansonsten ist alles so, wie Sie es geschrieben haben.
Vielen Dank, Angela, für das Rezept, ich habe es in das Buch kopiert und den Link zu den Auberginen-Maniacs geschickt !!
Kurz gesagt, ich schulde es!

[Olenka!]

Olenka! : girl-swoon: Sehr schön und lecker! Vollständige Sterblichkeit! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Er ist so einfach. aber das beraubt ihn meiner Meinung nach nicht seines Chic. Sie können natürlich mit Kräutern und Käse spielen. Ich machte Mozzarella, Feta, bestreut mit provenzalischen Kräutern, Zimt und Nelken. Eine Frage des Geschmacks und der Präferenz. Vielen Dank für Ihre Eindrücke und einen so leckeren Bericht!

Angela, danke, ein sehr interessantes Rezept nur für mich, also hätte ich gerne mehr Tomaten, die Sauce schwamm nicht hoch, ich musste sie von dort fangen und dann darüber gießen)))
Aber im Allgemeinen kann all dies in der Mikrowelle statt im Ofen aufbewahrt werden, oder? Ansonsten bin ich ein Idiot von der Hitze
Danke und werde mehr tun. Köstlich

[Olka44]

Olka44, Vielen Dank. was hat geteilt. Du kannst mehr Sauce haben, das reicht mir, also will ich nicht darin schweben. Und jeder wählt für sich, was ihm am besten gefällt. Es ist sowohl in einem Mikrometer- als auch in einem Aero-Grill möglich. Sie können auch nur in einer Pfanne unter dem Deckel. Dies ist bereits eine Fantasie der Gastgeberin! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Sie sind wirklich lecker.

Nun, eigentlich sind sie hier


Sie fügten dort auch gebratene Zucchini hinzu ... auch mit Hüttenkäse ...

[Olka44]

Olka44, Schön! Aber die Sauce ist wirklich nicht genug. Nun, nichts, passen Sie es selbst an, wie es sollte! : friends: Danke für diesen leckeren Bericht.

Ich bewundere immer Ihre Rezepte, gebackene verschiedene Brotsorten.
Aber das Rezept hat mit diesen Auberginen nicht funktioniert. Ich fand Ricotta und gute Auberginen, fügte Salz und Gewürze in der angegebenen Menge hinzu, aber es stellte sich als langweilig heraus und sogar die Familie weigerte sich zu essen. Sollte diese Menge Sauce für alle 4-5 Auberginen ausreichen? Ich schnitt einen Berner auf einer Reibe, das Schneiden war dünner als 1 cm (und 1 cm schien sehr dick), kochte sie, dann tat ich alles wie geschrieben. Es war nicht möglich, die Auberginen in einer Form in einer Schicht zu falten, ich habe es in zwei Schichten gemacht. Top mit Käse. Ich habe es gebacken. Alle meine weigerten sich zu essen. Ich musste es dringend in einen Pastenkaviar umwandeln. Was könnte eine Reifenpanne sein? Ich sehe, dass das Rezept gut ist, ich liebe Auberginen, aber irgendwie hat es für mich nicht geklappt.

[Schneeflocke21]

Schneeflocke21Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll. Die Mädchen haben es versucht und Berichte gebracht, alles hat für sie geklappt. Und ich koche, es ist okay. Das einzige, was mir in den Sinn kommt, ist der Mangel an Sauce und schlechtem Salz. Die Form könnte größer und in zwei Reihen sein. Natürlich musste die Sauce erhöht werden. Und nicht immer das, was einer mag, der andere mag.

Danke für die Antwort. Ich werde es noch einmal versuchen und Ihnen von den Ergebnissen erzählen.

[Schneeflocke21]

Schneeflocke21Die Auberginen selbst sind auch ohne irgendetwas köstlich gebacken. Hoffe alles wird gut.

[Angela]

Angela,

Das erste Foto in der Serie "Ratet mal, was es ist"?



Nun, das ist schon eine Aubergine



Hergestellt in der Füllung - halber Hüttenkäse mit Ziegenkäse plus Spinat (2 Minuten in der Mikrowelle, abgekühlt, gepresst, gehackt), Salz nach Geschmack

Sauce - Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne weich, Tomatenmark, Tomatensaft, Wasser, Paprika, Salz und Pfeffer, ganz am Ende frisches Basilikum

Ich legte es so fest, weil ich große Angst hatte, dass die Füllung auslaufen würde

KÖSTLICH!!! Vielen Dank

[Sveta]

Sveta, danke, dass du meinen Rezepten vertraust! Das freut mich sehr. Schön, dass es dir gefallen hat.

muss kochen! Anzeige beabsichtigt !!!
Auf dem Foto scheint es viel Käse zu geben, aber laut Rezept - überhaupt nicht viel ...
Ich werde kochen!

wie die Zeit vergeht, Jahr und Monat ...
Angela, danke für das Rezept, das so sehr in die Seele gesunken ist, dass ein Jahr später anlässlich des zweifelhaften (wie sich nach dem Öffnen der Packung herausstellte) Adyghe-Käses in meinem Gedächtnis "schwebte". also aus dem Gedächtnis und geformt: gebratene Auberginen, Sauce: geriebene Tomate, Salzzucker, Pflanzenöl, provenzalische Kräuter ... mehrere Besuche für ein paar Minuten im Mikrometerbereich.in einem Auberginen-Käseblock, einer Scheibe Tomate und Knoblauch, am Ende auch in wenigen Durchgängen im Mikrometer befreundet - Käse auf einer Reibe und bis er schmilzt ... mmmm, schluckst du deine Zunge!
Ja, es ist großartig für die Gäste und um sich verwöhnen zu lassen.
Vielen Dank!

[Tanyushka,]

Tanyushka, Auberginen testen. Ich bin froh, dass sich das Rezept fest im Haus etabliert hat.

Angela !!!
Ungewöhnlich leckere, unvergleichliche Auberginen !!!
Ich habe der Füllung auch fein gehackte, sonnengetrocknete Tomaten hinzugefügt und einen Mozzarella hinzugefügt.
Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Hier sind sie, mit Hitze, mit Hitze !!! Mnymmm